Japanese Food - Old Style Ramen Stall "Saika Ramen Stall "Japanese Street Food in Nara

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  • Опубликовано: 12 дек 2024

Комментарии • 130

  • @Burabura
    @Burabura  4 года назад +21

    住所、地図、営業時間等は概要欄を御覧下さい。
    タイムスタンプ、ご活用下さい。
    Please see the summary column for addresses, maps, business hours, etc.
    初めての奈良の動画は「彩華ラーメン 屋台」になりました。
    支払いのタイミングは、テーブルにラーメンが届いたときになります。
    食べ終わった際、ドンブリなどはセルフで片付けるというマナー的なものがあると聞きましたが、厳密なものではないようです。
    タイムスタンプ、ご活用下さい。
    ご当地ラーメン巡り 再生リスト
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    ラーメン再生リスト Ramen playlist
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  • @辻栄一郎-h2l
    @辻栄一郎-h2l 2 года назад +1

    いつもプライスカットでお茶を買って食べに行くよ‼️

  • @藤本勇
    @藤本勇 3 года назад +1

    天理サイカラーメンは、天理教の屋台等で食べましたね、20歳くらいに超特大を食べましたね、サイカ本店はいつまでも行列だらけですね、他にも、サイカは2店舗、田原本、桜井より本店の味はやはりGOODですね。

  • @松田守弘-g3g
    @松田守弘-g3g 2 года назад +1

    田原本店にも特大(3玉)あります

  • @り天
    @り天 3 года назад +1

    中学の頃100円三枚握り締めて毎週今は無いけど、高知詰め所前の屋台に通ってたなぁ!
    大でもワンコインだったような

  • @辻井悟-p5e
    @辻井悟-p5e 2 года назад +1

    今!2022夏⁇でも⁇まだ,やってる。

  • @awasawas_
    @awasawas_ 2 года назад +4

    学生の頃、今はなき天理教の隣にあった屋台に食べに行ったことがあります。
    その頃は長椅子しかなくて、みなさん長椅子に丼を置いて地べたにしゃがみこんで食べてました。
    この動画を見て懐かしさとともに、寒い中で食べたラーメンの味を思い出しましたw

    • @yangoe8513
      @yangoe8513 25 дней назад

      懐かしいですね、もう30年以上前の話でしょう😂
      確か、天理本通り近くの敷島大教会詰所だったかの駐車場で営業されてた記憶があります🍜
      オッサンになったなー😂

  • @蛍石
    @蛍石 2 года назад +3

    こんばんは。これはまた懐かしい。
    平成元年に同僚に連れられて行きました。
    天理教本部の横でやっていた屋台。小350円、大500円、特大700円で、本店も今と違う場所でした。
    特大を完食したのは私だけ。今よりずっと量が多くて辛かった気がする。
    それからしょっちゅう行っていました。
    ありがとうございました。

  • @nazare01
    @nazare01 2 года назад +5

    場所は変わっているようですが、40年ほど前に屋台によく行ってました。仕事が終わってからこのラーメンを食べるためだけに大阪から天理まで、車を飛ばして食べにいきました。それだけ美味しいラーメンで中毒性があったからだと思います。今でこそ大阪にもいくつか店舗があり、すぐに食べに行けますが、屋台で食べる彩華ラーメンこそやはり本道であり青春時代のよき思い出です。

  • @sekkie3503
    @sekkie3503 3 года назад +5

    昭和57年当時の天理大学生にとってはスタミナラーメンといえば彩華のことだった。今の「天理スタミナラーメン」は当時は天理郵便局前で細々とやってる普通の屋台のラーメン屋。彩華は天理プール向かいの小さな中華料理店。夜に天理プールの前の駐車場に屋台を出していた。3玉入りの特大に今はラージャンといっている唐辛子ペーストとニンニクを大量にかけて一揆食いするのが天大生のプライドだった。次の日はおしりが痛かった。その後今の本店の場所に屋台が移り、立派な店舗が建ち、支店を展開。屋台はプライスカットの駐車場に移った。大学卒業後も堺から西名阪をぶっ飛ばしてよく食べに行きました。

  • @kinnikuki
    @kinnikuki 2 года назад +5

    初めて食った時の感動は忘れない。本当美味いよね

  • @sea87177
    @sea87177 3 года назад +1

    私は修養科の時に、彩華ラーメン屋台に連れてってもらいました😀12月の半ば過ぎの寒い時で、野外で食べる熱々のラーメンは美味しかったです😆
    白菜を食べても食べても終わらない💦彩華ラーメンは3回、天理スタミナラーメンは、1回食べましたが、どちらも美味しいですが、彩華ラーメンがいいかな😅

  • @128QAMDMR
    @128QAMDMR 4 года назад +3

    懐かしいな。20年前に天理教本部前に屋台があった頃よく職場の先輩たちと車でよく行っていたもんです(周りを見ると神戸ナンバーの車は俺だけw地元奈良はもちろん三重ナンバーが目立っていた)。いつもは大を頼むけど、たまに特大頼んでニンニクをバカみたく入れて食べるもんだから2日くらいニンニクの臭いが取れなかったw
    昔は油まみれのベンチにドンブリ置いてウンコ座りで食べていたけど、今は立派なテーブルと椅子があるんですね。懐かしい。もう一度本店の屋台で食べたい。

  • @just-wanna-fan-mob
    @just-wanna-fan-mob 4 года назад +3

    彩華の屋台を知る限りではこの屋台も移動して3か所目ですね
    本店も今の場所ではなかったですね
    この屋台の前の169号線を桜井方面に行くと天理スタミナラーメンの屋台がありますよ
    彩華にはしばらく行ってないですが仕事が翌日休みでないとニンニクの匂いとお腹の調子が気になりますw

  • @ryoshirokuma6464
    @ryoshirokuma6464 4 года назад +2

    三十年程前に入学した高校が天理周辺で初めて高校の友達と部活帰りに飯でも食って帰ることになりサイカラーメンに行くと、当時は普通の中華麺がラーメンとしか思ってなかった自分にとって白菜が入ってすき焼きみたいな辛いラーメンに思わず「まずっ!」と衝撃を受けた。
    その後何回も連れて行かれるうちにだんだん美味しくなってきたという思い出の味。
    美味しいというコメントが圧倒的に多いが味の好みは人によるかな…
    オーソドックスな醤油や味噌のラーメンが好きとか今風の泡立てた白湯麺が好きな人には受け入れられないかもです。
    今の若い子からしたら味付けや雰囲気が古すぎて逆に新鮮かも。

  • @セナダシルバ
    @セナダシルバ 4 года назад +2

    昔34年頃前に仕事で奈良県の店舗に配属になって地元従業員の方たちのお勧めでたまに行かせて頂きました。あの頃は長い直線に沢山テーブルだけあって座り食べしていた記憶があり特大のニンニク容器があった記憶が薄ら覚えであります。あの頃のよき時代を懐かしく思い出しながら拝見させていただきました。

  • @加藤勝-w7k
    @加藤勝-w7k 2 года назад +2

    行きたくなりますやんかあ^_^美味そう。動画有難う

  • @crybabymiki
    @crybabymiki 2 года назад +3

    店舗も屋台も味は(多分)同じなんでしょうけど、寒空の下で鼻すすりながらメガネ曇らせて食べる彩華ラーメンは最高に美味しいですよね!

  • @102ms5
    @102ms5 4 года назад +1

    学生時代に、夜な夜な大阪から食べに行きました!
    昭和時代は屋台と仮説テント、今は屋台式店舗で飲食スペースも充実
    FC店も増えて身近になりましたが、味の原点は屋台本店
    秘伝の自家製醤油ダレとニンニクが利いたスープ
    たっぷり白菜・豚肉・ニラ・ニンジン・辣醤で具材を炒め辛みをつけた
    「体も心も温まる」味ですね!

  • @鮨太郎-m9j
    @鮨太郎-m9j 3 года назад +2

    今は揚餃子ないのでしょうか?25年以上前に行って食べた揚餃子美味かったのになぁ⤵

  • @9696tanu
    @9696tanu 4 года назад +4

    移転する前は青いベンチをテーブル代わりにうんこ座りで食べた思い出の味ですわぁ

  • @行成孝広
    @行成孝広 3 года назад +2

    和歌山にも有りました。鳴神インターすぐの所でしたね。歩いて2,3分の場所に住んでいた時期があり、頻繁にかよってました。和歌山店もビニールハウスのよう感じで床はそのままコンクリだったような?ほんまに旨かったなぁ。また食べたい。

  • @弘士のっち
    @弘士のっち 3 года назад +2

    久しぶりに行きたくなりました!

  • @めんワンタン-i8p
    @めんワンタン-i8p 3 года назад +1

    上本町のとこに行った
    小でもボリュームある

  • @辻井悟-p5e
    @辻井悟-p5e 2 года назад +1

    天理教の?本部の?所?。

  • @龍の翼
    @龍の翼 3 года назад +3

    彩華ラーメン🍜最高ー‼️

  • @桝崎亮
    @桝崎亮 4 года назад +3

    数十年前とかなり変わった。青春の味

  • @photo-cre9020
    @photo-cre9020 4 года назад +2

    うまそうですね!
    30年ほど前に奈良に住んでいて、その頃はJR奈良駅前あたりにあった店によく行ったものです。
    はんと懐かしいです。
    今でもニンニクはきいていますか?
    その頃は、食べた次の日によく指摘されたものです。

    • @Burabura
      @Burabura  4 года назад +1

      にんにくは効いてはいますが、無茶苦茶は効いていないですかね。
      初めての訪問なので、依然と比較は出来ないのですが。

  • @龍翔-o5y
    @龍翔-o5y 4 года назад +6

    寒い時期に外で食べる屋台のラーメン、温まりますし、いいですね♪

  • @no.1nory
    @no.1nory 4 года назад +1

    私が高校生の頃、まだサイカと言う名前も知らない時に原付バイクに乗って同級生と食べに行きました
    めちゃくちゃ美味しいのに無名だった事に驚きました
    久しぶりに屋台店に行きたくなりました
    もしまた奈良に行くならJR奈良駅近くにあるフィリスと言うオムライスとパスタがメインの洋食屋さんへ行ってみて下さい
    お酒も数種類あるので気にいると思いますよ

  • @ルーメンルーメン
    @ルーメンルーメン 4 года назад +3

    天理大学に通ってた時には、よくお世話になりました。屋台の雰囲気が、ラーメンの美味しさをより一層高めてくれるんですよねー

  • @shota3205
    @shota3205 4 года назад +2

    ここのラーメン美味しいですよね😚🍜

  • @りんこ-s6u
    @りんこ-s6u 4 года назад +1

    天校に通ってたから、友達たくさんで食べに行った‼️

  • @macau2982
    @macau2982 4 года назад +1

    昔よくパチンコで負けてよくいっていました。
    白菜とニンニクたっぷりでおいしかったです。
    最近10年位は行っていませんんがまた食べたいです。

  • @yuji2026
    @yuji2026 4 года назад +5

    寒い時期に震えながら熱々ラーメンを食べるのがいいですね♨️

  • @johnnylee8194
    @johnnylee8194 4 года назад +4

    humble place with great food!

  • @スライムハンバーグ
    @スライムハンバーグ 3 года назад +1

    愛知県民です。よくわからないけど、国道1号線赤坂の奈良天理ラーメンと関係がある?ぜひ一度食べてみたい❗時々1号線を走るけど素通りしてたけど…

  • @kojikondo6020
    @kojikondo6020 4 года назад +4

    時代は変わっても屋台が本業という精神が素晴らしい!自分の仕事の原点というのは歴史で言えば神話の世界。これからも誇りを持って伝統を受け継がれて行って欲しいですね!

  • @tooop568
    @tooop568 4 года назад +1

    What kind of ramen is this? Looks like shoyu ramen but different

    • @Burabura
      @Burabura  4 года назад

      It is a variation of soy sauce ramen "Tenri-ramen". It is a soup of pork bones and chicken bones and has a spicy taste.

    • @tooop568
      @tooop568 4 года назад +1

      @@Burabura thanks fyi burabura san

  • @yk.2201
    @yk.2201 4 года назад +2

    いつも拝見させていただいています。奈良のソウルフードかと思いますよ。雪の降る中食べに行くのが最高です。

  • @ほりほり-y2r
    @ほりほり-y2r 4 года назад +11

    関東住みだけど一度ここのラーメン食べたいんだよなあ
    あー旨そう!

    • @はゆたはなは
      @はゆたはなは 4 года назад +3

      今風の洗練されたラーメンじゃないし好き嫌いが分かれるラーメンだけど定期的に食べたくなります。
      あと当たり外れがメチャあります。
      白菜がシャキシャキ(回転時)
      白菜がクタクタ(閑散時)
      ラードが上手く包んでスープ熱々だったら最高です。

  • @gains5
    @gains5 4 года назад +2

    20年近く前には心斎橋にも支店があって、よく食べてたなぁ。

  • @青山鷹志
    @青山鷹志 4 года назад +1

    今晩は😃。天理ラーメンて、野菜炒めが乗ったタンメンとは違うよね🎵奈良しか無いのが残念だよ。私なら3玉いけそうだな🤤🤤🤤。今日も楽しくご馳走さま🙏。

  • @金欠乏症
    @金欠乏症 4 года назад +1

    昔先輩に何度か連れられて食べに行ってました!
    ちょうどテレビの撮影らしきタイミングの時に行った事もあります。
    家の近くにお店があるのですがなかなか行けず。
    久々に食べて~な~
    もう特大食べれなくなってそう。

  • @RespectWorld
    @RespectWorld 4 года назад +2

    野菜たっぷりなラーメンがいいですね😁

  • @HOLY9286
    @HOLY9286 4 года назад +2

    冷えた夜気に車の音、その中で食べるラーメン!
    具だくさんニンニクピリ辛で身体ポッカポカ。食べたいよーーーっ!

  • @さとちゃん-y4n
    @さとちゃん-y4n 4 года назад +2

    こんばんは⭐️
    原点の屋台を続けてるとは知りませんでした🤔店で食べる味とは一味も二味も違うでしょうね🤨彩華が好きになりました。

  • @北海道にーさん
    @北海道にーさん 4 года назад +2

    30年程前、学生時分、札幌駅前通・36号ススキノ手前。1990年初めて奈良の食文化と天理ラーメン?白菜がピリ辛とニラとニンニクがスタミナラーメンを"彩華ラーメン“と知る。
    気付くと無かった…

  • @rarara0206
    @rarara0206 4 года назад +3

    この屋台学生時代よく行ったなぁ

  • @鳥好き
    @鳥好き 4 года назад +3

    天理スタミナは食べた事あるねんけど、彩華ラーメンは未経験やねん、食べたいなー

  • @tigereye7174
    @tigereye7174 4 года назад +2

    天理ラメーン🍜
    画像見る前から上手いのわかってる😑

  • @luckybookk4760
    @luckybookk4760 4 года назад +11

    見ていたら食べたくなってきたぁ🤤😋

  • @タナカチカシ
    @タナカチカシ 4 года назад +2

    初めて食べた時の感動は忘れられないです。😊
    ニンニク、白菜と豚バラ肉の相性が堪りません。😆

  • @Gosho21c
    @Gosho21c 4 года назад +1

    札幌店があった頃、近くで仕事してたこともあって週3位で通ってました。関東に越して来ても
    帰省時に行ってたのですが札幌店が無くなってしまったので名古屋まで行かないと食えないのが残念。

  • @みおな-f3q
    @みおな-f3q 4 года назад +5

    おぉ〜、20年位前に行った記憶が‥懐かしいな😂
    また食べたいなー。

  • @悩み坊や-v3y
    @悩み坊や-v3y 4 года назад +3

    私も食べたい🤤です👍️

  • @muuchian
    @muuchian 4 года назад +19

    奈良で一番有名なラーメンですね

  • @18NOBBY18
    @18NOBBY18 3 года назад +2

    彩華ラーメンってよく聞きますけど何か意味があるのですかね。
    流派みたいなものなんですかね。

  • @denorin1
    @denorin1 4 года назад +1

    にんにくと豆板醤を見逃してしまいましたか。
    にんにくと豆板醤を足すことにより完成品になると言っても過言ではないくらい重要です。
    投入前はまだ90%の状態でしょうか。

  • @もふもふ-i4e
    @もふもふ-i4e 4 года назад +2

    これって、スタメンですか??
    10年以上昔に天理に行って、むちゃくちゃ美味しかった、忘れられないラーメンでした😋
    2玉はイケました🤭
    また、食べに行きたい〰️😌

  • @すぎ-c2b
    @すぎ-c2b 4 года назад +2

    かつて札幌にもあったんですよね さすがに遠いので行けなくて自分でまねて作ってました😅 たべたいなあー

  • @さと-l8x
    @さと-l8x 4 года назад +4

    サイカ!
    懐かしい!!
    食べに行きたいです👍

  • @sabasanma
    @sabasanma 4 года назад +4

    夜中に友達と彩華ラーメン食べに行ってなんでか知らんけどチャーハンを頼んでしまい、夜中の彩華でチャーハンは邪道とみんなから笑われたw

  • @ふにふに-c7b
    @ふにふに-c7b 4 года назад +2

    昨日本店の方に行きましたので、味は知ってますw味よりも量の方に驚きましたね。あと、ラーメン屋って狭いとこ多いんですけど、広い店内も良かったですよ。

  • @cityshoppingstreet
    @cityshoppingstreet 4 года назад +13

    昔はもっと美味しかったんですが、そして特大は700円やったかな
    神座がお高いので、合わせて一気に値上げした印象ですね。
    神座の社長は彩華の捨てている材料を見て、味を真似したって話がありますね。
    奈良に神座の前に、香芝インターのところに、アガルタって彩華みたいなラーメン屋があって
    奈良の人は、彩華ラーメンか、天理スタミナラーメンか、アガルタを気分で使い分けていましたね。
    そしてアガルタが神座になって、そして大阪で一番旨いって言われ出して、一気に有名になって今に至るってかんじですね。
    昔の彩華が安くて一番美味しかったですね。
    彩華は今や支店があちこちに出来てますが、お店によって味がだいぶ違ってまして
    味の管理が本当にされてないんだなって思いますね。
    いろいろありますが彩華は好きですね。

  • @noarara3764
    @noarara3764 4 года назад +1

    白菜かあ、良いですねえ。

  • @501リーバイス
    @501リーバイス 4 года назад +1

    ぶらぶらさんこんばんわ、自分は横浜市民ですがやっぱり家系が多いですね、大阪にも家系ラーメンって有るんですかね。

  • @阿部隆-c4m
    @阿部隆-c4m 4 года назад +1

    食べたい!笑
    チャーシューはどうだったのでしょうか?

    • @Burabura
      @Burabura  4 года назад

      もちろん、美味しかったですよ~。
      肉々しい好みのチャーシューで、味もしっかりしていました。

  • @REN_NAG
    @REN_NAG 4 года назад +2

    うん10年前に天理の屋台で
    彩華ラーメン食べました🍜
    家の近所にも彩華ラーメン
    あるんだけど味が違う気がする
    やっぱりここが1番美味しいよね

  • @弘士のっち
    @弘士のっち 4 года назад +1

    この近くに、家系ラーメン🍜🍥屋さんと逆方向になりますが、麺屋一徳さんもあります。

  • @gogowa_milktea
    @gogowa_milktea 4 года назад +1

    揚げ餃子 今でもあるのかな?

  • @かずかず-s2g
    @かずかず-s2g 4 года назад +11

    30年前に天理に住んでました。
    その時は大きなビニールハウスのようなお店 屋台のような 違うような
    よく食べに行きました。
    今も屋台があるんですね。
    国道25号沿いですか?
    久しぶりに行きたいです。

  • @nyorohouse123
    @nyorohouse123 4 года назад +4

    懐かしいな~~
    昔々毎週伊勢まで通ってた時に往復で食ってたわ
    オッチャンらは洗面器って呼んでた三つ玉で追い追いにんにくにしてたな~
    いや~~~懐かしい
    あの頃はテーブルもテントもなかったんで
    道端で地べたに丼置いて食ってたな~
    んで、次の日に車に乗ってもまだにんにく臭~て大変やったで
    いや~~~懐かしい。。おおきに

  • @Revo-lj3he
    @Revo-lj3he 4 года назад +2

    天理に彩華ラーメンありですね。
    しかも持ち込みありだなんて…。
    寒い時期に暖まりますなぁ☆
    食べてみたいですね。
    関西のラーメン、美味しいのばっかりやん(笑)

  • @kojikido4768
    @kojikido4768 4 года назад +2

    白菜とモモチャーシューいいね!
    元気出そう!

  • @ぱぱお-w5s
    @ぱぱお-w5s 4 года назад +1

    揚げ餃子🥟は無かった?

  • @mps22gx19
    @mps22gx19 4 года назад +1

    大阪の方は昔良く行ってたなぁ

  • @kumakuma4486
    @kumakuma4486 4 года назад +2

    カップラーメンでも寒空の下で食べると一味違うので、さぞかし美味しいことでしょう。

  • @タムタムやっと21世紀
    @タムタムやっと21世紀 4 года назад +7

    会社が大きくなっても原点を忘れない、ということですかね。この時期、白菜美味いでしょうな。

  • @巧タクミ
    @巧タクミ 4 года назад +7

    白菜たっぷり
    にんにくたっぷり
    からだ全体が温まる
    一杯てすねぇ

  • @いいじまヨシオ
    @いいじまヨシオ 4 года назад +4

    安くて美味しそう🤤

  • @hw9782
    @hw9782 4 года назад +4

    寝る前に見たらいかん動画や。腹減った。

  • @中嶋誠-v4f
    @中嶋誠-v4f 4 года назад +10

    学生時代はスタメン大にニンニク、豆板醤、をたんまりいれて食べてたな。これに勝るラーメンはないと思います

  • @TUKAHARA
    @TUKAHARA 4 года назад +1

    うまそう

  • @anami0401
    @anami0401 4 года назад +3

    彩華🍜大好き 30分で🚗で行けるのに(笑)中々行けてない(笑)

    • @sabasanma
      @sabasanma 4 года назад

      よく行く彩華(横がパチンコ屋のとこ)他のメニューも多かったのに閉店して残念(T_T)

  • @ゴエモン-h7h
    @ゴエモン-h7h 4 года назад +2

    彩花ラーメン、ずっと行きたいと思ってるんですが未だに行けてません😅ぶらぶらさんの食べっぷり旨そうですねぇ😊て言うか旨いんだろうなぁ😋

  • @ちびマッスル
    @ちびマッスル 4 года назад +1

    こんばんは~市内の南区にもお店があったんですが、今は閉店しちゃいましたよ。奈良まで行かないと食べれないのかぁ😅

  • @らぼらが
    @らぼらが 4 года назад +2

    屋台全然ちゃいますね!
    屋台いきます!
    店舗おいしですけどね

  • @つばさです-y1b
    @つばさです-y1b 4 года назад +4

    これめっちゃ美味しそうやんw食べたい😁

  • @hotokoba
    @hotokoba 4 года назад +1

    ここまでするならもう店舗構えたら?ってレベル。こだわりですね。

  • @レジテ
    @レジテ 4 года назад +10

    コロナ化で撮影も大変と思います商売してる皆様も大変と思い動画を視聴してますラーメン🍜本当に美味しいそう😋頑張って下さい。

  • @pradoxxx9926
    @pradoxxx9926 4 года назад +1

    あ~~~~~いつもは店だけど、屋台に行くか!!

  • @松原克之
    @松原克之 4 года назад +5

    これは食べてみたいラーメンだ💦😃夜空の下で食べるって、店内で食べるのと違っていいんだよね〜😋😋

  • @tentama99
    @tentama99 4 года назад +3

    うどんを食べるとき最後のほうで七味をいっぱいかけるぶらぶらさんですから最後に追い豆板醤で決めたかったところでしょうね🤭

  • @ひろくんふろむ金沢
    @ひろくんふろむ金沢 4 года назад +1

    この前投稿されていた方の屋台ですか❓

  • @kmbracing4725
    @kmbracing4725 3 года назад

    入れたいなっは〜ん

  • @釣りソウル
    @釣りソウル 4 года назад +4

    昔は毎週行ってたのに最近行けてなかったですけど変わらず屋台があるのを知ってまた行きたくなりました(^o^)

  • @真波けんち
    @真波けんち 4 года назад +5

    学生の頃よく食べに行きました
    たまに上本町のお店に行きますが屋台のお店の方が美味しかったと思うのは
    思い出補正なんですかね

  • @Dai_Channel_
    @Dai_Channel_ 4 года назад +3

    彩華ラーメンは天スタと神座を足して2で割ったようなイメージです笑

  • @citroendebu
    @citroendebu 4 года назад +4

    冬の寒い中、ピリ辛の彩華の旨さたるや(笑)