Recette de crème brulée caramel et cacahuète facile recette 2024

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  • Опубликовано: 26 сен 2024
  • On part sur une crème brulée moins riche que la version classique (une bonne partie de lait à la place de la crème), avec un goût original au caramel et à la cacahuète, c'est très sympa ! Bon.. pour la blague, ma vidéo d'il y a 13 ans :) • Recette de la crème br...
    Ingrédients :
    300 ml de lait ½ écrémé ou entier
    200 ml de crème liquide à 30%
    100 g de sucre blond
    1 gousse vanille
    5 jaunes oeufs
    70 g beurre cacahuètes
    facultatif : 2 cuil à soupe de rhum
    Un peu de sucre pour caraméliser le dessus
    Cuisson bain marie 30 min a 160 degrés
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Комментарии • 79

  • @hervecuisine
    @hervecuisine  6 месяцев назад +14

    300 ml de lait ½ écrémé ou entier
    200 ml de crème liquide à 30%
    100 g de sucre blond
    1 gousse vanille
    5 jaunes oeufs
    70 g beurre cacahuètes
    facultatif : 2 cuil à soupe de rhum
    Un peu de sucre pour caraméliser le dessus
    Cuisson bain marie 30 min a 160 degrés

    • @vanille217
      @vanille217 6 месяцев назад

      Merci beaucoup Hervé pour cette merveille souvenir de recette

    • @jacquelineavril6143
      @jacquelineavril6143 6 месяцев назад

      Mism

    • @Aminoquiz
      @Aminoquiz 6 месяцев назад

      Dans la vidéo vous dites 45min et ici 30minutes, est-ce normal ?

    • @zepredator3457
      @zepredator3457 6 месяцев назад

      Bonjour Hervé, très bonne recette, juste une question les quantités sont pour combien de personnes ?

  • @zeynebsayoud4858
    @zeynebsayoud4858 6 месяцев назад +6

    Bonne recette pour un dessert de soirée Ramadan ❤🇩🇿

  • @marielouisederecourt7841
    @marielouisederecourt7841 6 месяцев назад +5

    Je regarde vos vidéos depuis le début, je les ai toujours trouvées à la portée de tous, très bien expliquées , je trouvais que votre cuisine n'était pas très spacieuse mais que vous pouviez y réaliser de succulentes recettes, félicitations 🙏

  • @jacklinerene5686
    @jacklinerene5686 6 месяцев назад +3

    J adore merci herve

    • @rose.p56
      @rose.p56 6 месяцев назад

      Moi aussi.

  • @geoffreygibert92
    @geoffreygibert92 6 месяцев назад +1

    Et Nutella à la place du beurre de cacahuète ça fonctionne ? ;) Merci pour cette belle recette

  • @coletteclement6635
    @coletteclement6635 6 месяцев назад +2

    Bonjour Hervé
    Merci pour cette recette mais petite question pour le temps de cuisson Vous notez 30mn dans la description mais vous dites 45mn dans la vidéo
    Du coup temps de cuisson 30 ou 45 mn ?
    Encore merci et très bonne journée à vous

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  6 месяцев назад +2

      Partez sur 45 minutes pour des grands ramequins (10 cm)

    • @coletteclement6635
      @coletteclement6635 6 месяцев назад +1

      @@hervecuisine Merci beaucoup Hervé
      Bonne journée

    • @bettyalgrain3546
      @bettyalgrain3546 6 месяцев назад

      Peut on mettre du mascarpone à la place de la crème

  • @sawdalina8570
    @sawdalina8570 6 месяцев назад

    Bonjour
    C'est de l'art cette recette de crème brûlée ... bravo
    Merci pour le facultatif du beurre de cacahuètes.

  • @duthoitpatricia5277
    @duthoitpatricia5277 6 месяцев назад +1

    bonjour , merci pour la recette étant diabétique je vais utiliser le sucre de coco , je pense que cela donnera un autre gout , mais surement bon aussi , depuis pas mal d années le vous suis, un peu plus de 10 ans c 'était avant youtube... c'était un site sur le web mais je me souvient plus de celui si , il y avait aussi mercotte avant qu'elle soit connu , c est vieux tout ça 😉

  • @bleuoceange5567
    @bleuoceange5567 6 месяцев назад +1

    Merci Hervé pour cette recette revisitée qui doit être j'en suis sûre encore plus goûteuse..
    J'ai une petite question non pas que je sois diabétique mais je dois absolument éviter le sucre blanc est-ce que je peux remplacer les 100 grammes par 70 g le sucre de coco ?
    Merci pour ta réponse
    C'est toujours un plaisir tes partages et ta générosité merci

  • @linaleila1396
    @linaleila1396 6 месяцев назад

    Je vous suit depuis vos débuts et toutes mes recettes je les prend de votre chaîne et vôtre blog vraiment merci beaucoup

  • @Tayhach
    @Tayhach 8 дней назад

    je vien de regarder une recette de ta chaine de gateau au Citron ahah 8 ans !!!
    Jsuis plus là a apprendre ta recette pour la faire à un proche qui est dans un mauvais passage.

  • @leapiq3386
    @leapiq3386 6 месяцев назад +1

    Olalala tuerie en vue !! Hâte de tester ! Merci pour le partage des recettes ! Toujours une valeur sûre ! 😊

  • @khadijabuisson5297
    @khadijabuisson5297 6 месяцев назад +1

    J'adore. Merci beaucoup pour le partage avec nous 😊😊

  • @prettywoman9724
    @prettywoman9724 6 месяцев назад

    Je ne changerais jamais votre recette classique crème brûlée a la vanille une tuerie moi j'ajoute tjr un jaune 7 a la place de 6 et ton moelleux au chocolat fondant mi cuit vraiment top de top une vieille abonnée de 🇩🇿🇩🇿🇩🇿

  • @jadeetdaly
    @jadeetdaly 6 месяцев назад

    que de souvenirs :)
    mais toujours au top et tu te réinventes extra merci beaucoup Hervé pour ces déclinaisons explications et sourire

  • @bellecmano1472
    @bellecmano1472 6 месяцев назад

    Allergie à la maison, peut-être j'essaierai avec un beurre d'amandes. Bravo pour ttes vos recettes delicieuses et faciles à réaliser.

  • @ghizlaneboudaoui2464
    @ghizlaneboudaoui2464 6 месяцев назад +1

    Vous étiez très jeune je vous félicite pour vos recettes bon courage ❤❤❤

  • @audreyso1201
    @audreyso1201 6 месяцев назад

    Oh ça m'a l'air vraiment très bon et original avec le beurre de cacahouètes. Merci pour la recette😋😋😋

  • @martinevachard6853
    @martinevachard6853 6 месяцев назад +1

    Par quoi remplacer le Eure de cacahuète je n’aime pas du tout, merci beaucoup Hervé 👍🤩🥰

  • @patriciagilardi4783
    @patriciagilardi4783 6 месяцев назад

    ❤ je vais tenter, vu que j'adore tous les ingrédients...merci Hervé

  • @chouette5376
    @chouette5376 6 месяцев назад

    Bonjour Hervé
    houla oui on voit bien la différence 😀
    La crème brûlée c'est mon dessert préféré au restaurant avec la glace viennoise au café...
    Mais elle ne sont pas toujours réussies même dans certains bon restaurant
    Oui bien sûr que je vais refaire cette recette
    Merci pour le partage
    Bon week-end 😘🌷

  • @mooieplaats
    @mooieplaats 6 месяцев назад

    Merci beaucoup Hervé pour cette nouvelle version de la crème brûlée ❤😊❤ j'adore ❤

  • @louma3562
    @louma3562 6 месяцев назад

    Je vais tester très vite 😋dès demain j’achèterai du beurre de cacahouète

  • @mamanmonelle4719
    @mamanmonelle4719 6 месяцев назад

    Cc j'adore la crème brûlée, bonne journée et merci de vos recettes

  • @LamiaKourdaci
    @LamiaKourdaci 6 месяцев назад

    Merci. pour la recette je t 'aime

  • @bouchelligmalika8359
    @bouchelligmalika8359 6 месяцев назад

    Elle a l’air délicieuse et il faut vite que je m’achète un chalumeau pour la tester !! Mercii

  • @maryserivet245
    @maryserivet245 6 месяцев назад

    Bonsoir Hervé. Bravo pour cette recette de crème brûlée. Très gourmande. Peux-tu me donner la marque de ta casserole avec le fonds alvéolé. Elle a l’air très pratique. D’ avance merci.❤❤❤😊😊😊

  • @Damo57.
    @Damo57. 6 месяцев назад +1

    Retrouvé 10 janvier 2011❤

  • @rostovairina
    @rostovairina 6 месяцев назад

    Elle a l’air tellement bonne!! Je vais clairement tester cette recette.

  • @khadoujlahouel9340
    @khadoujlahouel9340 6 месяцев назад

    Crème brûlée au vanille toop ❤

  • @swconnexion
    @swconnexion 6 месяцев назад

    la crème brûlée c'est mon dessert préféré 🤩

  • @TheIamaya
    @TheIamaya 6 месяцев назад

    Délicieux 😋. Une petite astuce, Hervé, si on n’a pas de chalumeau ?

  • @faridasalmi9202
    @faridasalmi9202 6 месяцев назад

    Salut hervè vraiment des recette reussi jai essayè plusieur vraiment magnifique 😊😊😊😊😊😊bon continuation

  • @delialynsia
    @delialynsia 6 месяцев назад

    Ah oui, je compte refaire cette recette.
    Merci Hervé

  • @SorayaOllivier
    @SorayaOllivier 6 месяцев назад

    Super ✌ merci

  • @khouirakerdagh7130
    @khouirakerdagh7130 6 месяцев назад

    Jadoreeee la crème brûlée 🎉

  • @lilabnh1926
    @lilabnh1926 6 месяцев назад

    Magnifique

  • @sylvainbenoit1518
    @sylvainbenoit1518 6 месяцев назад

    Bonjour Hervé !
    Est il possible d utiliser un lait vegetal et une crème vegetale ?

  • @yassmin69
    @yassmin69 6 месяцев назад

    Ouiiii je vais la faire Hervé merciiiii❤❤❤❤

  • @Damo57.
    @Damo57. 6 месяцев назад

    Comme tjr a refaire c est trop bon😋😋

  • @Damo57.
    @Damo57. 6 месяцев назад

    Ont adorent la créme brûlée😋😋

  • @larosenomade5856
    @larosenomade5856 6 месяцев назад

    Merci est-ce qu’il y aurait moyen de remplacer la cacahouète avec de la postage? Et surtout comment préparer la pistache…
    Merci

  • @jonassou5
    @jonassou5 4 месяца назад

    G essayé qq recettes 👏👏mais la crème brûlée sans sucre ? Possible de tricher ?

  • @amadeusrico4330
    @amadeusrico4330 6 месяцев назад

    Toujours the best

  • @cati_me
    @cati_me 6 месяцев назад

    Meeeeeerrrrcccciiiiii

  • @fredulvoas3922
    @fredulvoas3922 6 месяцев назад

    Bonjour,
    Dans les commentaires vous dites 30 minutes de cuisson alors que dans la vidéo c'est 45 minutes.
    Quel temps de cuisson dois-je prendre ?
    Merci

  • @vanille217
    @vanille217 6 месяцев назад

    Mon dessert préféré crème brûlée miam miam miam miam miam 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋

  • @minazeghadnia8277
    @minazeghadnia8277 6 месяцев назад

    Je prépare souvent l’ancienne recette a la vanille 😋

  • @jungsunggi2876
    @jungsunggi2876 6 месяцев назад

    J'aimerais bien savoir la version Cookies cacahouètes avec du caramel. Mon boulanger vend des Cookies à la cacahuète avec nappage au caramel. J'arrive pas la faire. 😢

  • @aurelienvarlet8591
    @aurelienvarlet8591 6 месяцев назад

    15 ans de vidéo mais toujours la même tete 😮😮 trempé dans du formol c'est pas possible 😂😂 , sous cotée la creme brûlée je trouve c'est tellement bon

  • @evelynedayde3341
    @evelynedayde3341 6 месяцев назад

    J adore❤❤

  • @Aminoquiz
    @Aminoquiz 6 месяцев назад

    J'ai testé la recette, 70g de beurre de cacahuète c'est beaucoup trop ! Mettez 30g max, vous me remercierez !

  • @FannyKayembe-c1q
    @FannyKayembe-c1q 6 месяцев назад +1

    😋🥳

  • @catherineameye481
    @catherineameye481 6 месяцев назад

    Merci,

  • @stefPUECH
    @stefPUECH 6 месяцев назад

    Miam Miam

  • @DoudaSaou
    @DoudaSaou 6 месяцев назад

    J'ai pas compris explique moi ç quoi 2cuil a soupe de rhum

  • @satomagclaude-oi6yu
    @satomagclaude-oi6yu 6 месяцев назад

    Quels sont les proportions ? Merci

  • @alaouirajaa1727
    @alaouirajaa1727 6 месяцев назад

    👍👍👍👍👍❤

  • @cotnctourairfrance5868
    @cotnctourairfrance5868 4 месяца назад

    Salut Hervé sache que j'ai appris à faire les crèmes brûlé sur ta 1ere vidéo il ya 13 ans lol je re-découvre une recette la. Et tes cheveux blanc

  • @houdaerras
    @houdaerras 6 месяцев назад

    J adore mais j ai pas l appareil pour faire chauffer e sucre😊

    • @EliseaDuncan
      @EliseaDuncan 6 месяцев назад +2

      Mettre le sucre et repasser rapidement dans le four avec la fonction « grill » en haut. Ça devrait le faire. 😊

    • @houdaerras
      @houdaerras 6 месяцев назад

      @@EliseaDuncan merci

  • @houdaerras
    @houdaerras 6 месяцев назад

    🎉🎉🎉🎉

  • @AminaNina-c9q
    @AminaNina-c9q 6 месяцев назад

    Soooôo cest delicieux 10000000000000 llliiikkkeee ❤👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿💎💎💎💎💎💎🌟🌟🌟🌟🌟💜💜💜💜💜💜❤❤❤❤💛💛💛👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿

  • @dickey5bbbb
    @dickey5bbbb 6 месяцев назад

    Aller on va faire ca jai du beurre de cacahuète à passer

  • @tomssawyer6437
    @tomssawyer6437 6 месяцев назад

    merci hervé, je voulais un petit dessert facile et léger je vais mon inspirer je vais faire une crème beurre de cacahuètes car depuis que jetait tomber en dépression y a maintenant 1 an j'ai du mal a sucré mes dessert et encore pire c'est toutes les huiles les la cuisine food en générale rien ne passe même les pates c'est juste a l'au ou dans un bouillon. toujours merci

  • @nininin-j9d
    @nininin-j9d 6 месяцев назад

    he bain Hervé bien bronzé ❤😂

  • @christinelabrune1840
    @christinelabrune1840 6 месяцев назад

    On adore 😅😅😅

  • @bebelleadam7798
    @bebelleadam7798 6 месяцев назад

    Waouuu excellente recette 😍😍🙏🏼😋