Tierra de sabores | Arcos de la Frontera (Cádiz) - Semana Santa

“Tierra de sabores” se desplaza hasta Arcos de la Frontera (Cádiz) para elaborar dos recetas propias de la Semana Santa: la alboronía y el abajao de Arcos. Además, nuestro chef, Bosco Benítez, visita el monumental Arcos y conoce a Paqui García, una ciudadana de este pueblo gaditano con quien cocina los dos platos tradicionales de la Cuaresma. También visita el mercado de abastos más concurrido del pueblo; elabora el pan para la receta; recorre las partes que conforman la Semana Santa de Arcos de la Frontera y, acompañado de las mejores especialistas en dulces, las monjas Mercedarias, prepara el famoso bollo que se degusta durante las fiestas.
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