족발집 사장님이 알려주는 쟁반막국수 할때 주의 사항~ 쟁반국수, 비빔국수

쟁반 막국수 할때 이건 꼭 주의 하세요~
집밥을 맛있게 찌지고 뽁는 두율이네의 맛있는 이야기~
구독신청하기 : bit.ly/3aWUFTq
----- 양념 -----
고운 고추가루 3스푼 21g
설탕 4스푼 40g
고추장 4스푼 120g
물엿 8스푼 120g
식초 8스푼 65g
연겨자 1/3스푼 7g
아래 갈기 재료
갈비탕 국물 100cc 또는 아래 갈비탕 대체
갈기 재료 : 양파 1/5개 50g 통마늘 3알 또는 간마늘 1스푼 20g
사이다 100cc 오렌지쥬스 50cc
갈비탕 대체 : 물 100cc, 다시다 반스푼 6g 미원 1/5스푼 1~2g
-- 야채 ---
냉장고에 자투리로 남은 재료를 국수 양과 동일하거나
2배 정도로 준비
오이,당근,양배추,깻잎,상추, 쌈무, 알배추 등등 기호에 맞게 준비
** 양념은 국수 2~3인분 정도 쓸 양입니다~
1호기도 율~ 2호기도 율~ 그래서 두율이네!!
두율이네 맛있는 집밥 이야기로 함 달려보입시다!!
#쟁반막국수
#쟁반국수
#비빔국수