Ünnepi kókusztekercs recept | Mutatós sütés nélküli kókusztekercs variáció, ami mindenkit elvarázsol

A kókusztekercs talán egyike azoknak a klasszikus édes sütés nélküli recepteknek, amit mindenki bármikor szívesen megenne. Én ennek egy továbbfejlesztett változatát szeretném bemutatni nektek, amit általában karácsonykor vagy húsvétkor szoktam elkészíteni, de valójában bármikor lehetne, csak egy kicsit pepecses, így nem szoktam sűrűbben nekiállni. De ha elkészül, akkor nagyot arat mindig, tehát megéri!
Hozzávalók:
50 dkg darált keksz
15 dkg porcukor
3 dkg keserű (holland) kakaó (kb. 4 ek.)
1 dl fekete lefőzött kávé
1/2 dl tej
1/2 dl meggybefőtt leve v meggylé
1 db 30 ml-es rum aroma
5 dkg olvasztott vaj (azért ennyi csak, mert a krém elég vajas lesz, így ide nem kell több)
Krém hozzávalói:
25 dkg puha szobahőmérsékletű vaj
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg kókuszreszelék
Töltelék:
kb 55-60 szem meggy a meggybefőttből
Forgatáshoz:
további 5 dkg kókuszreszelék
Méretek a nyújtásnál:
A 3 kicsi gombócból kb. 12 x 24 cm-es rudakat nyújtsatok
Az 1 nagy gombócból kb. 35 x 24 cm-es rudat nyújtsatok
Az elkészítés menete a videóban látható. Mivel sütés nélküli receptről van szó, nem nagy ördöngösség elkészíteni, igazából az összeállítás a macerás.
A barna kakaós lapok nyújtásánál csakis folpack között nyújtsátok, különben ragadni fog!
#kókusztekercs #recept #sütésnélkül

[@lacuscsacsi97]

Milyen ügyi vagy! Köszönet kis családom nevében.

[@KetVilagKozt]

Köszi szépen, nagyon szívesen! :) Jó étvágyat kívánunk!

[@mariannakaracsony6704]

Gratulalok, ez a forma zsenialis! Holnap megcsinalom, m epp a szolo formajat akartam, de akkor ez lesz!!!
Koszonom Nektek!
Nagyon ugyesek vagytok, de mas temakban is!😊🍀