✅ Cách Nấu Cà Ri Dê kiểu Ấn Độ... CÀ RI CHÀ Curry Goat Vietnamese food
HTML-код
- Опубликовано: 14 мар 2018
- Mỗi ngày một món ngon với NQMT COOK
✅ tập 3 “ cà ri dê kiểu Ấn Độ , cà ri chà “
Thịt Dê nấu CÀ Ri CHÀ Kiểu ẤN NQMT COOK.
Curry goat
hôm nay mình gửi đến các bạn một món ăn rất ngon từ thịt Dê món dê nấu cà ri chà hay cà ri dê kiểu Ấn ĐỘ, món cà ri dê này mình không sử dụng nước cốt dừa hay sữa như kiểu nấu cà ri kiểu thông thường.
trong món này quan trọng nhất là khử mùi hôi thịt dê và làm sốt cho món cà ri chà với rất nhiều nguyên liệu. các bạn vui lòng xem video nếu phần nào còn thắc mắc có thể trao đổi với mình
Công thức món cà ri Chà thịt dê không có nước cốt dừa
1. Bột cà ri
2. Màu điều
3. Sả cây đập dập
4. Bột ngũ vị hương
5. Hành tây bằm nhuyễn
6. Hành tím nguyên củ tỏi ớt
cám ơn các bạn đã xem video của mình hẹn gặp các bạn ở nhiều video tiếp theo.
Facebook của kênh
NQMT COOK Nhà Quê Miền Tây 
Хобби
Chào các bạn mình thấy Thong tin trên trang chohoaonline.com có bán cây cà ri Ấn độ để nấu cà ri chà các bạn có thể đặt mua trên trang đấy
Că ri năy ăn chuân ne.ngon beo thơm bô dưỡng
Mình đã áp dụng và rất ngon cảm ơn bạn nhiều
Cam on ban chia se minh lam thu roi rat Ngon va thom lam ca nha dieu khen
Thi đang nấu đây cảm ơn bạn đã chia sẽ clip hay
Chào bạn chúc bạn ngày mới an lành hạnh phúc, món cà ri ngon hấp dẫn quá cảm ơn bạn chia sẻ công thức
Nau cari De tu so che den uop thit nau can ban rat tot. Rat nhieu clip chi dan mon nay nhung khong duoc nhu ban. Cam on da chia se!
I very much appreciate your sharing this recipe. Thank you.
Nhìn ngon.và hấp vẫn quá em
Dạ cảm ơn hihi😁
Thương các bé dê quá
Cà ri chà theo công thức Ấn Độ có điều chỉnh để hợp với Khẩu vị Việt Nam có bớt một số gia vị
Thanks chef cook.
Kênh này dạy tỉ mỉ ghê mình đã làm thử vài món trong kênh này thấy rất ngon cám ơn bạn rất nhiều☺️☺️☺️☺️☺️
Trứ Đen Thanks bạn
Tuyệt vời quá bạn ơi
Cảm ơn
Món này nhậu chấm bánh mì rất ngon ớt cay ăn mới ngon nhon
Trương công Trứ zé ze
Cám ơn bạn nhiều
Cảm ơn bạn nhiều lắm!
Ôi ngon
minh moi mua thit truu, hong biet nau nhu the nao, gio xem clip cua ban thay hay qua,cam on ban nhieu!
😁😁😁😁
Nhìn ngon quá nhớ lần đó ăn món này ở Trà Vinh lâu quá chưa được ăn thèm ghê đó
Phú Cần Thơ nấu theo cách của mình bảo đảm ăn bị ghiền
NQMT COOK hôm nào làm món dê xào lăn nhé hihi
Phú Cần Thơ Ok sẽ có món đó
☺️☺️ cook có thể làm clip về món lẩu dê ko món lẩu dê rất ngon mình muốn một công thức về nó
Trứ Đen Ok lẩu dê he
Ngon quá.
Cảm ơn nhiều 😁😁😁
thích kênh nấu ăn này nè nấu ăn chuyên nghiep hướng dẫn thật tỉ mỉ
village food Vietnam nhớ thường xuyên ghé ủng hộ kênh nhé bạn
Tui Sẽ làm tiếp vài món dê nữa bảo đảm rất ngon
kaka có lẩu dê tui mới chịu nghen
village food Vietnam nhất định ra clip lẩu dê sớm thôi
Biet nấu hủ tiu dê ko bạn..? nếu dc thì làm clip hướng dẫn nhe.. mình rat thích món này.thanks
Boss có công thức nấu hủ tiếu dê người Hoa không boss
Theo tui cho thêm vài muỗng tương hạt xay thì càng đầm đà.
nấu cari mà bỏ ngũ vị hương nhiều nó có bán mùi cari HK bạn lá cari mình mua ở đâu he bạn
Ngon. Good
Thanks
Sau khi ướp rượu gừng mình cần rửa lại nước lạnh ko?
Hi hi thíhc ăn lẩu dê lắm mà thấy món này rất ngon nè để mìn sẽ tự nấu thử
Trứ Đen làm thử đi
cám ơn anh đã chia sẽ video nayf . Nhung cho tôi xin phép hỏi anh 1 chút . phần rượu và gừng sau khi ngâm 30 phút thì vẫn đễ nguyên và nấu ? . cám ơn anh .
Dạ để nguyên 😀😀
@@Nqmtcook 1 lần nữa cám ơn anh .
Gừng xay nhuyễn pha với rượu gạo ướp chừng 15-20' thôi. Nhưng phải trụng thịt dê nữa
Món này nhìn hấp dẫn quá
Mình muốn xem món bún cà ri vịt xiêm
Pham Thao Ok bạn mình Sẽ làm clip về món bún cà ri vịt xiêm kiểu Miền Tây
hihi bạn PHAM THAo
Cho cà tím vào nấu chung cũng rất ngon
7 Zul Thanks
lá cà ri mua ở đâu zạy ạ?
Bạn có thể làm de hấp la tia tô được không bạn?
Ok để mình làm
Cà ri Ấn thì nấu vị cay lắm ! Màu vàng đỏ . Đỏ nặng hơn vàng .
Nhờ bạn chỉ cho mình thịt dê nên mua miếng chổ nào nấu cary sẽ ngon ( đùi ,ba rọi ..... ) cám ơn bạn
Mua phần đùi là ngon nhất chặt miếng hơi lớn
Lá cà ri có phải là “bay leaf” không vậy anh? Cây nó giống cây trà xanh phải không ạ?
Nau bang sua dau nanh moi ngon
Gốc sả và củ hành sao không đập giập ra cho thơm hơn vậy e!?
lan dau nau cari ban chi ai cung khen cam on ban
Ok hihi😁
Ad ơi. Làm ơn cho hỏi. Khi nấu cari dê chà lại xào hỗn hợp gia vị rồi mới cho dê vào xào. Sao ko ướp hỗn hợp gia vị vào chung như cari gà chà. Và sao cari dê chà lại ko có quế với hồi. Cám ơn ad.
Ca ri de nau sua dau nanh moi ngon
Phu a! chi hoi mot viec rat rieng tu la em ben ngoai co di lam nghe cook cho cuahang hay la em co mot quan an rieng khong? vi em gioi qua! chi mong em co mot viec rat tot ! em biet nau rat chuan nhung em lay ten la nha que mien tay😂 chi thay em nau giong nhu trong nha hang vay 👏😂 nhin cach nau thi khong nha que mot chut nao👏👍
Dạ em rất thích nấu ăn
Món nào đi đâu ăn mà ngon em Sẽ tìm cách nấu nhiều lần đến khi ra mùi vị. Như món dê nấu cà ri kiểu Ấn này ko ai chỉ mình nấu đâu e nghiên cứu về gia vị sao đó nấu nhiều lần mới ra được mùi vị
Dạ còn công việc thì em làm bên ngành nông nghiệp công ty chuyên về vật tư phân thuốc bảo vệ thực vật
Em cảm ơn chị 😁😁😁😁
👏👍vay la em co nang khieu ve nau an ! va thuc su cach em chia xe thi rat nhiet tinh va de hieu! co dip se noi chuyen voi Phu hon! gioi qua!
😁😁😁😁
Ko có lá rari vậy thay thế lá chanh dc ko anh?
cogai mientay thấy kiểu cà ri của Thái họ sử dụng lá chúc có mùi tương tự như lá chanh
Còn theo mình thấy nấu cà ri chà ko có lá cà ri thì nó thiếu thiếu cái mùi đặc trưng
Thanks bạn
cà ri chà đúng chuẩn Ấn đó có cái lá cà ri tui rất thishc và không có nước cốt dừa
village food Vietnam mình rất thích món này nghiên cứu rất lâu mới nấu được đó ăn rất ngon ko còn mùi dê
cám ơn bạn đã chia sẻ cách nấu tui sẽ nấu thử
village food Vietnam Thanks
@@Nqmtcook So với cari dê Ấn độ Musa Sư vạn Hạnh thì sao ạ?
Trung Nguyen chổ đấy chính tông cà ri Ấn mùi vị đậm hơn so với em nấu
Em có ăn thử trên Musa rồi
Nếu ăn gia vị vừa phải thì nấu theo cách của e😂😂
Hoàn hảo..nhưng ớt sừng để nguyên trái thì hay hơn
7 Zul Ok bạn loại ớt ít cay phải ko trái ớt sừng to
9 xác
7 Zul thường thì món này nấu rất cay màu đỏ đậm chính gốc của nó một phần cũng do ớt do người nhà mình ăn ít cay nên mình để ít ớt
Thanks bạn
NQMT COOK Nhà Quê Miền Tây Để ớt như vầy là đủ rồi... Tôi từng ăn cari do chính người Ấn nấu quận 5. Trời ơi nó cay xé lưỡi, nhưng vẫn còn mùi đặc trưng của dê
Không sử dụng nước cốt dừa ha a
Lá cà ri mua ở đâu?
Đúng cà ri chà có lá cà ri và ko dùng sữa nước cốt dừa
Phú Cần Thơ cám ơn bạn
NQMT COOK ha ha thích món này nè nhậu phê lắm
Mình nấu thịt dê già ngon hay tơ ngon hơn
Dê già ngon hơn chịu khó nâu lâu hơn nhueng ngon
Ướp rượu với gừng rồi có xả lại nước lạnh ko
Có bạn nhé
Bác oi có Nguoi nói t hit dê không Được rüa bằng nước,buộc mà phải rửa bằng rượu ,bác nghĩ sao?
Rưa bình thường tại vì nấu cà ri thì mùi gia vị nó cũng khử được mùi dê
De ham thuoc bac cung ngon do ban
thuan pham hôm nào mình Sẽ làm lẩu dê thuốc bắc có gì giao lưu kinh nghiệm
Thanks bạn
Món này mình thay thịt dê bằng thịt cừu được ko bạn?
Nước lanh là gì vậy bạn?
Van Nguyen nước lạnh đó bạn
Van Nguyen thịt cừu thì nấu sẽ nhanh hơn vì ko có da và thịt cừu mềm hơn thịt dê
Các bước làm giống vậy cơ bản thịt cừu hôi như thịt dê
Merci
La ca ri de nhieu co sao ko a
Van Duong Nguyen thường thì bạn để trước khoảng 10 lá sau đó tới khi gần chín nếm thử thấy ko đắng thì cho tiếp vài lá nữa lá cà ri cho vừa phải là được ngũ vị hương cho từ từ vào đắng hay ko là ngũ vị hương
sai cách. Cà ri kiểu ấn không có sả cây, cần nhiều hành tím, tỏi, giừng, lá cà ri, sữa chua ( yogourt) và tai hồi, quế.
Đúng là k giống kiểu Ấn chuẩn lắm. Nhưng bạn này nói là cà ri Ấn biến tấu lại 1 số gia vị để hợp với ng Việt và những gia vị dễ tìm. Đúng ra cari Ấn phải có ướp thêm sữa chua và sữa tươi không đường, nhục đậu khấu, cà chua xay.
Ban o dau vay
Van Duong Nguyen cần thơ
Rua.nuoc.se.hoi.lam.
Mình dùng lá cari khô nấu đc ko a
Được bạn
@@Nqmtcook lần đầu nấu mà đc khen quá trời thank ad
@@dunghoang-mu9ld cà ri dê nầy bạn ăn với cơm trắng ngon lắm
Rửa thit chăt thit thu gon cho nhanh chút
Cari ấn độ sao thấy giống cari vn thì đúng hơn
ko phải cari chinh tông cua ấn
Cho xin ít hạt cari đi bạn
Để mình coi thử gần nhà có cây cà ri lớn sao mà mình ươn hạt hoài ko lên
Bạn để lại địa chỉ đi mình ươn thử nếu nó lên thì mình gửi hạt cho qua đường bưu điện
Cây này có trái quanh năm
Không sử dụng nước dừa phải không e?
Ko có nước dừa
Lá cà ri mình mua ở đâu ạ?
Thường thì ở Cần thơ mình mua ở chợ Tân An chợ sỉ
Còn cây giống cây này mình thấy có bán online bạn có thể đặt mua nếu bạn thích trồng
Chào bạn. Sau khi ướp gừng 30 phút để khử mùi hôi của dê, thì mình có rửa lại thịt dê không? Hay để như vậy và ướp tiếp các gia vị tiếp theo? Cám ơn bạn
HAI VO có hai cách có thể nấu luôn vẫn Ok hoặc trụng sơ với nước sôi ko rửa lại bằng nước lạnh bạn nhé
@@Nqmtcook Cám ơn bạn. Bạn có thể hướng dẫn chi tiết cách làm nước chắm cho món dê hấp tía tô?
HAI VO để mình Sẽ làm clip Thanks bạn nhé
A ơi! Co clip lam nuoc chấm dê hâp la tia tô chưa a
Một clip hơn 35 phút thì dài quá. Nên rút bớt lại các công đoạn không cần thiết
Sao ko cho nước dừa vào cho nó ngọt nước hả anh
Ko cần nước dừa đâu bạn
Rất hay chỉ thiếu là nên mua thịt mông hay sườn
Quyến lê phần này là thịt đùi
Thanks bạn
Thường sườn thì quán nhậu nó để bán nướng
Lá cà ri có phải là lá nguyệt quế ko ạ
Ko phải
Lá này có tên khác là Lá Nị nấu bò kho cà ri
@@Nqmtcook dạ
Cái này nhậu được ko mà chẳng nghe ông nhắc đến rượu vậy
Được chứ
lam them vai ve nua thi ba chay
Ha ha 🍺🍺🍺🍺🍺
cầm con dao sai cách không chắc dễ ăn vào tay
Chỉ nấu sợ bị học hay sao
Lá cari mua ở đâu vây bạn
Vu Vo bạn nói đúng theo tui thấy mình nên trồng cây cà ri
Bạn ghi địa chỉ đi tui Sẽ gửi hột cho bạn
Vu Vo Free đi mình làm qurn
Cho tôi xin ít hạt cà ri
Đ chỉ 31l / 3A ngô sĩ liên p 14 q 8 hcm
Quyến lê trên đó có chổ mua được rất hay
Dưới cần thơ mình trồng được 2 cây lấy giống
Nhìn cách chặt thịt là ko muốn ăn rồi
Hiếu Hiếu Ok bạn mình Sẽ khác phục chuyện chặt thịt
Cám ơn bạn đã đóng góp bạn nói đúng
cần rút ngắn khâu rửa và chat thit Nếu chat k3kg chắc phải chờ mat thì giờ quá Cam ơn nhé
Sai roi..ca ri an do khg fai nau nhu vay... nhin khg hap Dan
Nói chung ko gióng va Nguyen liệu cung ko đúng cách nấu cung ko phai !!!!!! Nói chung là sai hoàng toàn, tại toi là người ấn độ lai viet
Trinh Ngoc co cach nau dung cho xin cong thuc va cach nau di! Cam on.
Noi nhieu dai vong qua nen noi trong tam de thu hut hon
Thái thịt không đẹp
dan mien Tay noi dot qua ! ( noi khong dung giong)
Không ai dậy mày hà thằng mất dậy
Dung quo dua ca nam. Dan mien tay chat phac nen nguoi ta moi chuyen khong danh luoi chu R, con noi chuyen dot hay khong dot moi nguoi khac nhau, khong phai da an mien tay nao cung vay. Binh luan mang XH, ban nen nghi ky va lua loi noi . Noi dung giong hay sai giong khong the hien nhan cach con nguoi, noi khong suy nghi se bi nguoi ta danh gia nhan cach cua minh
Ko ngôn tí
Nào
Cho nồi áp suất cho nhanh
toan pham ngoc cubgx được nhưng thường thì mình Sẽ nấu từ từ để thịt thấm
Day nau an ma noi nhieu qua ai hieu noi don gian di
Kg biết ngon kg mà máy hết pin do clip dài quá
Nói nhiều quá
đúng là kg biết mà nấu bậy
Cari Ấn Độ không ướp sả,ngũ vị hương, bột cari, cốt dừa kiểu này là cari VN
Ông này xem chán
Cà ri tào lao..ngon nhưng ko chuẩn ấn..cần thì mình tặng cho công thức chuẩn ấn
Quy Phan nau ngon hon khong? Cho xin cong thuc di! Cam on.
Cho mình xin đc k bạn..
Mình xin công thức dc k?
Bạn chỉ cho mình công thức cà ri ấn đi bạn. cám ơn bạn trước
nấu cari mà bỏ ngũ vị hương nhiều nó có bán mùi cari HK bạn lá cari mình mua ở đâu he bạn
Đăng porn hiếp món cà ri chà này mùi ngũ vị hương hơi nhiều tí nó mới làm sạch mùi hôi của dê
Nhà mình có trồng 1 cây là cà ri lúc trước lấy giống ở Sóc Trăng
Thanks bạn