Mundo à Mesa: Brasil (Episódio 6 | 2014)
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- O Especial Mundo à Mesa promove uma viagem pela gastronomia do mundo, através dos restaurantes paulistanos em uma série especial de seis programas.
O último episódio da temporada traz a miscigenação da culinária brasileira. O programa visita a cozinha do Mocotó Restaurante, fundado pelo migrante pernambucano José Oliveira. No comando desde 2004, o filho do fundador Rodrigo Oliveira é o chef responsável pelo restaurante. Rodrigo prepara uma típica tapioca de carne seca.
No restaurante Tordesilhas, a Chef Mara Salles, que já viajou a vários países, prepara um creme de pequi com casca de maracujá.
O Mundo à Mesa ainda visita a professora da disciplina de Cozinhas Brasileiras do curso de gastronomia do SENAC, Marcella Lage, que discute a identidade da gastronomia brasileira.
Fechando essa edição, o chef Fábio Vieira, chef e dono do restaurante Micaela prepara um cuscuz de galinha.
tvgazetaoficial
tvgazetaoficial
Nao tem nada igual a gastronomia brasileira e intensa,
Meu sonho é, além de conhecer a cultura e as belezas naturais, fazer uma viagem gastronômica pelo Brasil. Sou Paraibano, mas se viajo até Recife.PE já muda a culinária, a cultura, o sotaque, etc. De Norte a Sul, de Leste a Oeste são milhares de sabores a serem desvendados. Nosso país é muito rico.
Nossa cozinha brasileira , é rica em produtos de qualidade
A culinária brasileira mereceria mais reconhecimento.
Muito bom Este documentário, vale apena assistir, e fazer o que é mais importante.
A culinária brasileira é muito desconhecida tem que se espalhar mais pelo mundo. Os estrangeiros quando aprovam ela ficam Maravilhados com gosto e o tempero.
Alex está certo a nova geração de chefes vive um momento único, a construção da nossa identidade própria gastronômica. Vivemos anos valorizando a gastronomia estrangeira desde quando a nossa é tão rica e diversificada quanto.
Parabéns a Tv Gazeta pelo excelente programa!!!
É um universo sem fim essa nossa cultura culinária 🤍💙💛💚
Muito lindooo
muito bom
Documentário maravilhoso!!! Parabéns á todos os envolvidos!!!
Excelente documentário, TV Gazeta de parabéns! Todos os episódios são muito bons.
Oi tudo bem ? Belíssima 😍
Excelente documentário,chegar dar água na boca. kkkkkk
O brasil e tao ricoem alimento ,e ao mesmo tempo muitos passam fome
Sou mineira criada em Goiânia, pequi de conserva não tem a mesma qualidade do in natura, mas é bom saber que pequi pode ser usada em receitas doces.
Que bacana,parabéns
que maravilha !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Muito bom recomendo a todos 😋🙌😁
Muito bom documentário
Por acaso vocês teriam legendas em inglês para esse vídeo?
Quem veio por causa da lição deixa o like
Aí a fava de baunilha 😍😍😍😍
as notas delas é 10
aqui onde eu moro minha sogra faz Piqui com atriz o trem ruim
Kkkkk
Me derretido quando vejo a fava de baunilha.....
que gostoso
Pequi é coisa de deus
avisa ao moço que o sertão não é mais esse que ele ouviu falar.
De parabéns ao Rodrigo, pois ele é um dos poucos brasileiros que conseguiu mostrar a culinária nordestina ao mundo de forma simples porém de alta qualidade . O sertão pode ter mudado sim, mas o valor pela obra dele tem amor.
muito bom