Las zonas de pesca, están delimitadas en divisiones. La división 9 (IXa), abarca desde el cabo de Finisterre, hasta Tarifa. Por lo que, parte de la división 9 denominado aguas portuguesas, es costa de Galicia.
Portugal y Galicia tienen el mismo océano bañando los y las aguas están más o menos igual de frías. Lo que pasa es que Galicia tiene muchísimos km de costa, lo que significa que hay mucho producto. Pero de calidad irán parecido.
@@mrl9092dependiendo de la zona de Galicia donde se capture el percebe tiene un sabor e intensidad diferentes,por lo cual un percebe portugues no sabrá igual que uno gallego o uno de Marruecos,los tres sabrán a percebe pero cada uno tendrá sus matices ya que dependiendo de la zona,la salinidad,luz y condiciones del mar no son las mismas.
Hola buenas noches soy un trabajador de la sirena desde hace 20 añon de Bcn.Te sigo hace mucho tiempo y te quisiera proponer que hicieras otro video de nuestro surtido de postres navideños del los cuales se que como buen degustador eres te van a sorprender bastante.Un fuerte abrazo y sigue con esos fantásticos vídeos.
Hombreee… como me alegro de este video. Trabaje en La Sirena hace años… no estaba todo tan caro como ahora.. y la Gama Premium esta muy bien.. no se si te acordaras, hace un tiempo te recomende justamente ese Salmon Premium, en aquellos tiempos solo lo vendian en Sirena…. Con el tiempo empezo aparecer por otros supers… aún recuerdo el precio que tenian 4 lomos a 8,99€. Era el producto Top, lo que más vendiamos, se vendia solo.. hoy en dia Sezar, yo compro en La Sirena, la rodaja, pruebala esta muy buena tambien. En fin, buen video yo lo he probado casi todo de ese super hay cosas muy buenas… y los langostinos del mediterraneo, tambien estan muy buenos… aunque yo prefiero el langostino de la Rapita, fresquito o el de Vinaroz… jajaja pero ese esta mas q aceptable… hay muchos productos premium buenisimos… hay un producto q son delicias de camembert o caprichos de queso de cabra… BRUTALES!!!! Y los postres tambien muy Tops!!! Ah, el carabinero nosotras los teniamos q controlar… hay mucho mangi… jeje tambien estan los lomos premium de merluza, buenisimos… ahhhh y sabes lo que esta Brutaliiisimooo??? Pero no se porque, los han quitado… Los DONUTS, marca donut eh… son o eran ESPECTACULARES!!! No entiendo porque ya no los tienen… alguien de la Sirena, me lo puede explicar? Que crimen quitar ese producto… es el mejor donut que me comido en mi vida.. eso eran donuts de Verdad… en fin podria decirte mil productos de LA SIRENA!!! Buen video amigo!!! Como siempre vamos!!! Hay mas de un producto TOP! Q ya no estan, nunca entiendo esas cosas…. 😢 adeu Sezarin! 😊
Me acuerdo en mis tiempos de jovencito, cuando me quedaba solo en casa, que siempre me pillaba esos lomos de salmón premium en La Sirena, me los hacía a la plancha con los espárragos trigueros congelados también de La Sirena o a veces con cualquier otra guarnición de verduras. Creo que fue de los primeros platos que me atreví a "cocinar". Ahora la verdad que el precio es prohibitivo y sólo de muy vez en cuando me puedo dar el capricho.
Los percebes y la navaja es muy probable que si sean gallegos. Las zonas de pesca se dividen segun el sistema FAO la zona de españa es la 27 y las subzonas si corresponden con galicia. La zona 9 va de finisterre hacia el sur y llega hasta cadiz aprox. Y la zona 8 va hacia el norte hasta brest en francia aprox En resumen podrian ser de cualquier parte de de las subzonas (galicia incluida) pero no creo que se arriesguen a poner que son gallegos en el pakcaging si non son de esa procedencia. Y las navajas si son navajas, es fácil diferenciarlos , el longueiron tiene la concha recta y la navaja es ligeramente curva
Ese lote te lo ventilas rápido, que ya nos conocemos. En Tarragona hace muchos años que la Sirena compró una empresa de congelados local muy exitosa y, la verdad, mejoraron aún más la oferta. Congelados de calidad (y no baratos)
Jooo he estado súper desconectada y me tengo q poner al día con tus vídeos… esta serie de lotes me flipa.. así q ya te diré…. Gracias Sezar por tu contenido q me ayuda mucho. Besicos😘😘🥰
Buenas sezar, soy un gran fan de los percebes, y en mi casa siempre los hemos comidos fríos, de hecho mi abuela los hacia con tiempo y los dejaba en el frigo hasta que los comiéramos, pero me fui a vivir a Galicia y un pescador me dijo que los estaba comiendo mal, que el percebe se comía recién sacado de la cacerola y efectivamente no tiene ni punto de comparación en mi opinión. Te recomiendo que los pruebes de este modo sino lo has probado aun. Y un consejo para pelarlos bien es meterle un pequeño pellizco justo debajo de la punta y una vez se le haya hecho un pequeño agujero girar en sentidos contrarios la punta del cuerpo. Un saludo
Si que son navajas, pues la concha es curva, si fuera longueiron, la concha seria totalmente recta. Ademas muy probablemente son gallegas y pescadas mediante la técnica de buceo, una a una con las manos, por eso no tienen arenas. Si te fijas en el envase hay una foto de un buzo, que indica el método de extracción. Sigue así. Un saludo!!
Fui por cosas de la vida pescatera nueve años, de las mejores, pero cuando me hacían decir que era del norte para que la gente creyera que de Galícia, era del norte de África. Para estar seguro bájate las zonas de pesca que por ley están delimitadas y sabrás exactamente de donde proviene.
Yo soy compradora habitual y no falla el marisco de La Sirena en las Navidades. Con las promociones precio y calidad estupendos. Y además apoyas al comercio de cercanía que se está perdiendo 😊. Me ha encantado este reportaje, pero hay que currarse más las zonas de pesca nacionales. Si tienes oportunidad podías hacer un reportaje en Galicia con los mariscadores en el proceso de la recogida hasta la lonja. En Poio por ejemplo con la recogida de la almeja, te va a encantar y valoremos más el esfuerzo y el cariño que ponen en su traballo. Estamos esperando el nuevo video...
Pero,¡vaya vídeos haces,amigo! Esos sí son "calidad premium"🤩 Mira qué llevo años siguiéndote y sigues fascinándome como el primer día: desde el ambiente musical hasta la increíble calidad del sonido y la perspectiva visual,pasando por tus magistrales explicaciones...son dignos de un coleccionista de arte😊 Sin duda,eso es lo que más me ha gustado del lote: disfrutar de tu trabajo en tu compañía (No soy muy fan de los crustáceos "cabezudos",prefiero los bivalvos más humildes y siempre siempre,pescado antes que marisco; puestos a elegir,me quedo con los percebes,por su intenso sabor a mar) Muchas gracias por compartir,querido Sézar y,si es posible...¡no nos dejes huérfanos tantos días,coñe! Super-mega-like!👍👏👏
Un apunte respecto a la procedencia gallega, la zona FAO 27 se subdivide en zonas, las que lindan con la costa gallega son la IXa y VIIIc, ambas denominadas por la FAO oficialmente aguas portuguesas y golfo Vizcaya respectivamente, por lo que un producto marino gallego de Vigo pertenecería a la primera y de Ferrol a la segunda.
Grande sezar! Hasta que no empiezan tus vídeos de lotes gourmet no comienza la temporada navideña, lo mejor Las vieiras y cigalas, lo que menos los percebes y langosta. Pedazo de video, se te aprecia 👌💯
Hola Sezar te sigo desde hace mucho tiempo soy de Puerto Rico y la langosta del caribe no tiene comparación actualmente vivo en Massachusetts y la langosta de aquí es fatal he viajado a España y aun sigo escogiendo la de acá me faltaría ir a Australia que en el cuerpo se parece bastante a la del caribe y ojo la langosta de la Florida es idéntica muy rica, saludos hermano disfruto mucho tus videos
@SezarBlue Gracias por el video, ya tengo alguna idea para el menú de Navidad. Eso sí, por favor, necesito la receta del cocinado al vacío para poder experimentar los mismo sabores que has disfrutado tú. Gracias.
Me gustan estos videos del canal de los lotes gourmet, a ver si nos enseñas la técnica de la cocción al vacío del marisco, me interesa, gracias Sezar ☺️
hola! les cortan las patitas y antenas a los crustáceos, para que cuando los guarden al vacío y los use para exportar no rompan la bolsa con la presión! recordemos que puede llegar hasta 14 psi y una simple patita puede destruir cualquier plástico. También tomar en cuenta que los congelan con abatidor y por ende no hay cristalización, así que son un talismán sin fallas de estructura. Un gran saludo y excelente video como siempre!
Sería interesante una réplica comparativa del vídeo con productos iguales o similares y frescos de mercado. Dado que La Sirena ofrece precios bastante igualados o incluso superiores al comercio fresco, sería un dato interesante. Aunque debería ser ahora mismo o después de las fiestas de Navidad, ya que la demanda, en ocasiones, sube precios y baja calidades. Un abrazo y nos vamos viendo.
Cesar por favor has el video de como coces los langostinos. Es lo que mas me ha gustado. Vivo en los Estados Unidos y aca no venden la salsa coctel 😢. Asi que si sabes una buena receta avisa. Yo estoy buscando en youtube. Gracias y muchos exitos.
Review de 10 como siempre. Muy enganchao a estos formatos, por si hay que rascarse el bolsillo saber donde dejarse la pasta; haces un gran servicio. Y a parte qué coño, eres un crack. Me gusta la gente que hace las cosas con cariño. Te veo en el siguiente!
Yo compro de vez en cuando en La Sirena, aunque no productos tan gourmets como los de este vídeo (salvo el salmón del final). Comprando a lo loco sale muy caro, controlando ofertas y tal y con la tarjeta cliente, no sale tan mal porque la calidad para mí en todos sus productos es insuperable, tratándose como bien dices de un producto congelado de super de barrio.
Sezar, lo de que ponga que el producto es gallego y la zona de pesca sea Portugal y Golfo de Vizcaya es por cómo se dividen las aguas por zonas fao. Galicia como tal tiene su territorio divido entre esas dos zonas de pesca oficiales.
Me ha gustado el vídeo, como te dije en el anterior me gustan este tipo de vídeos y nos ayudan a preparar las comidas de Navidad sin llevarnos chascos comprando cosas que parecen una cosa y luego salen rana.
Como gallego que soy primero el percebe se cuece con 50 ó 60 gramos de sal por litro de agua cuando cuece el agua echas los percebes y cuando rompa el hervor apagas eso es más menos un minuto,segundo esos si son navajas el longueiron es más recto y grande,me encantan tus videos de los lotes navideños,grande sezar eres un crack
Hola sezar, para ccocer el marisco al vacio simplemente lo envasas y lo cueces el mismo tiempo que sin bolsa? Le pones algo de agua al envasar? Gracias si puedes responderme y sino gracias igual :)
Sezar, si vas por Galicia... te recomiendo el restaurante A Casa Da Canle en Vimianzo (Costa da morte) te encantará y ojalá lo pongas en tus vídeos. Un saludo crack.
Hola Sezar, en los paquetes si dice IGP es que son de galicia, aunque pueden ser de galicia y no tener las siglas IGP, puesto a que no siguen con los estandares de "calidad". En tu caso creo que el termino gallego se refiere a algo comercial
Qué es lo que más te ha gustado???😊
De momento los langostinos!!
El chupadon 😂😂😂 que grande eres😂😂
Todo
Vamos a ver el vídeo 😊 y te cuento!!
El bogavante azul, lo probaré
Hasta que no vuelven los Lotes Gourmet no empieza oficialmente la navidad, ya puedo poner el árbol
El Belén.
Completamente de acuerdo 🎉🎉
Las zonas de pesca, están delimitadas en divisiones. La división 9 (IXa), abarca desde el cabo de Finisterre, hasta Tarifa. Por lo que, parte de la división 9 denominado aguas portuguesas, es costa de Galicia.
Exacto, en la zona norte de Portugal también hay buenos percebes. No son exclusivos de Galicia. Si están más buenos o no eso no lo sé
Portugal y Galicia tienen el mismo océano bañando los y las aguas están más o menos igual de frías.
Lo que pasa es que Galicia tiene muchísimos km de costa, lo que significa que hay mucho producto. Pero de calidad irán parecido.
@@mrl9092dependiendo de la zona de Galicia donde se capture el percebe tiene un sabor e intensidad diferentes,por lo cual un percebe portugues no sabrá igual que uno gallego o uno de Marruecos,los tres sabrán a percebe pero cada uno tendrá sus matices ya que dependiendo de la zona,la salinidad,luz y condiciones del mar no son las mismas.
Hola buenas noches soy un trabajador de la sirena desde hace 20 añon de Bcn.Te sigo hace mucho tiempo y te quisiera proponer que hicieras otro video de nuestro surtido de postres navideños del los cuales se que como buen degustador eres te van a sorprender bastante.Un fuerte abrazo y sigue con esos fantásticos vídeos.
QUE VUELVAN LOS DONUTS POR FAVOR… habia tambien un Dim Sum de cocinas del mundo, buenisimo y ya lo quitaron, q penita estaban tan buenos…
Regálale a tu jefe un mapa para que sepa donde esta Galicia que el dia que dieron la lección en clase de geografía el estaba mirando al techo.😂
Soy feliz cuando hay vídeo nuevo de Sezar Blue
Me gustaría mucho que nos dijeras el modo de cocer al vacío ,me parece genial 😊
Hacer un vídeo con las diferentes formas de cocinar que has usado. Gracias!
Hombreee… como me alegro de este video. Trabaje en La Sirena hace años… no estaba todo tan caro como ahora.. y la Gama Premium esta muy bien.. no se si te acordaras, hace un tiempo te recomende justamente ese Salmon Premium, en aquellos tiempos solo lo vendian en Sirena…. Con el tiempo empezo aparecer por otros supers… aún recuerdo el precio que tenian 4 lomos a 8,99€. Era el producto Top, lo que más vendiamos, se vendia solo.. hoy en dia Sezar, yo compro en La Sirena, la rodaja, pruebala esta muy buena tambien. En fin, buen video yo lo he probado casi todo de ese super hay cosas muy buenas… y los langostinos del mediterraneo, tambien estan muy buenos… aunque yo prefiero el langostino de la Rapita, fresquito o el de Vinaroz… jajaja pero ese esta mas q aceptable… hay muchos productos premium buenisimos… hay un producto q son delicias de camembert o caprichos de queso de cabra… BRUTALES!!!! Y los postres tambien muy Tops!!! Ah, el carabinero nosotras los teniamos q controlar… hay mucho mangi… jeje tambien estan los lomos premium de merluza, buenisimos… ahhhh y sabes lo que esta Brutaliiisimooo??? Pero no se porque, los han quitado… Los DONUTS, marca donut eh… son o eran ESPECTACULARES!!! No entiendo porque ya no los tienen… alguien de la Sirena, me lo puede explicar? Que crimen quitar ese producto… es el mejor donut que me comido en mi vida.. eso eran donuts de Verdad… en fin podria decirte mil productos de LA SIRENA!!! Buen video amigo!!! Como siempre vamos!!! Hay mas de un producto TOP! Q ya no estan, nunca entiendo esas cosas…. 😢 adeu Sezarin! 😊
Me acuerdo en mis tiempos de jovencito, cuando me quedaba solo en casa, que siempre me pillaba esos lomos de salmón premium en La Sirena, me los hacía a la plancha con los espárragos trigueros congelados también de La Sirena o a veces con cualquier otra guarnición de verduras. Creo que fue de los primeros platos que me atreví a "cocinar". Ahora la verdad que el precio es prohibitivo y sólo de muy vez en cuando me puedo dar el capricho.
No me canso de decir, pero eres un espectáculo amigo Cesar. Un abrazo desde Chile
Los percebes y la navaja es muy probable que si sean gallegos. Las zonas de pesca se dividen segun el sistema FAO la zona de españa es la 27 y las subzonas si corresponden con galicia. La zona 9 va de finisterre hacia el sur y llega hasta cadiz aprox. Y la zona 8 va hacia el norte hasta brest en francia aprox
En resumen podrian ser de cualquier parte de de las subzonas (galicia incluida) pero no creo que se arriesguen a poner que son gallegos en el pakcaging si non son de esa procedencia.
Y las navajas si son navajas, es fácil diferenciarlos , el longueiron tiene la concha recta y la navaja es ligeramente curva
😂😂😂😂😂
Ese lote te lo ventilas rápido, que ya nos conocemos. En Tarragona hace muchos años que la Sirena compró una empresa de congelados local muy exitosa y, la verdad, mejoraron aún más la oferta. Congelados de calidad (y no baratos)
Gracias Sezar, a ver si explicas lo de la cocción al vacio
Que sigan los lotes gourmet, me encanta esta época del canal
Graviasss❤
Graciasss
Me apunto a la espera del vídeo de cocción a baja temperatura.
Jooo he estado súper desconectada y me tengo q poner al día con tus vídeos… esta serie de lotes me flipa.. así q ya te diré…. Gracias Sezar por tu contenido q me ayuda mucho. Besicos😘😘🥰
Que grande Sezar eres un crack!! Me encantan tus videos y como hablas , transmites mucha tranquilidad y sinceridad. Saludos!
El carabinero es lo que más me ha gustado del vídeo.Aparte tú magnífica presentacion
@SezarBlue Haz un video sobre la técnica de cocinar el marisco al vacío.
Siiiii. Porq yo envaso al vacio los langostinos y por los pinchos no hay manera… 😂
Sin duda estos videos de Lotes Gourmet son mis favoritos, saludos Sezar!❤
Mil gracias!
Sezar, vídeo muy bueno. Podrías contarnos cómo cueces al vacío?… Estoy muy interesado en aprender esa técnica. Gracias
Brillante video. Queremos más. Y gracias por currartelo en leer cuando ponen marisco gallego y es casi siempre portugués. Ferrol Mola
Me encantan estos vídeos, ya está aquí la navidad.❤❤❤❤
Espero que hagas el video de como haces para cocer marisco al vacio, me parece muy interesante. Un saludo
Sezar todo tiene una pinta...pro lo q más me ha gustado es verte disfrutar ❤😂😂😂😂😂❤❤
Muchísimas gracias!!
Buenas sezar, soy un gran fan de los percebes, y en mi casa siempre los hemos comidos fríos, de hecho mi abuela los hacia con tiempo y los dejaba en el frigo hasta que los comiéramos, pero me fui a vivir a Galicia y un pescador me dijo que los estaba comiendo mal, que el percebe se comía recién sacado de la cacerola y efectivamente no tiene ni punto de comparación en mi opinión. Te recomiendo que los pruebes de este modo sino lo has probado aun. Y un consejo para pelarlos bien es meterle un pequeño pellizco justo debajo de la punta y una vez se le haya hecho un pequeño agujero girar en sentidos contrarios la punta del cuerpo.
Un saludo
El marisco está mucho más bueno frío
6:43- 7:03 jajajajaajjajaja podria perfectsmente ser meme jajajajaja
😂
Si que son navajas, pues la concha es curva, si fuera longueiron, la concha seria totalmente recta. Ademas muy probablemente son gallegas y pescadas mediante la técnica de buceo, una a una con las manos, por eso no tienen arenas. Si te fijas en el envase hay una foto de un buzo, que indica el método de extracción.
Sigue así. Un saludo!!
Fui por cosas de la vida pescatera nueve años, de las mejores, pero cuando me hacían decir que era del norte para que la gente creyera que de Galícia, era del norte de África. Para estar seguro bájate las zonas de pesca que por ley están delimitadas y sabrás exactamente de donde proviene.
Te vas a poner las botas César ..Buen provecho 🍽️🥂🍾
Una vez mas genial video, y siempre didactico y entendible, felicidades Sezar.
Muchas gracias!
Otro pedazo de vídeo Sezar! Gracias.
Muchas gracias!
No importa la procedencia , lo que importa es la pinta y el sabor .
Muy bien Sezar como siempre
Estos videos nunca fallan
Gracias por alegrar los dias Sezar, un abrazo enorme
Gracias a ti!!
Cierto Sézar, las mejores langostas son de aguas gélidas, como las de Canadá, o Europa del Norte. Buen video!
Yo soy compradora habitual y no falla el marisco de La Sirena en las Navidades. Con las promociones precio y calidad estupendos. Y además apoyas al comercio de cercanía que se está perdiendo 😊. Me ha encantado este reportaje, pero hay que currarse más las zonas de pesca nacionales. Si tienes oportunidad podías hacer un reportaje en Galicia con los mariscadores en el proceso de la recogida hasta la lonja. En Poio por ejemplo con la recogida de la almeja, te va a encantar y valoremos más el esfuerzo y el cariño que ponen en su traballo. Estamos esperando el nuevo video...
Sobre todo de cercanía no tienen ni un producto nacional
Hola buenas noches sezar como estas espero que muy bien me alegro mucho que tengas un excelente día besos y abrazos ❤
Igualmente
Pero,¡vaya vídeos haces,amigo!
Esos sí son "calidad premium"🤩
Mira qué llevo años siguiéndote y sigues fascinándome como el primer día: desde el ambiente musical hasta la increíble calidad del sonido y la perspectiva visual,pasando por tus magistrales explicaciones...son dignos de un coleccionista de arte😊
Sin duda,eso es lo que más me ha gustado del lote: disfrutar de tu trabajo en tu compañía
(No soy muy fan de los crustáceos "cabezudos",prefiero los bivalvos más humildes y siempre siempre,pescado antes que marisco; puestos a elegir,me quedo con los percebes,por su intenso sabor a mar)
Muchas gracias por compartir,querido Sézar y,si es posible...¡no nos dejes huérfanos tantos días,coñe!
Super-mega-like!👍👏👏
Jo muchísimas gracias por tu comentario. Un abrazo muy muy fuerte
Un apunte respecto a la procedencia gallega, la zona FAO 27 se subdivide en zonas, las que lindan con la costa gallega son la IXa y VIIIc, ambas denominadas por la FAO oficialmente aguas portuguesas y golfo Vizcaya respectivamente, por lo que un producto marino gallego de Vigo pertenecería a la primera y de Ferrol a la segunda.
Gran video Sezar. Estos lotes son navidad en estado puro 👏👏
Gracias!
Camisa blanca, un lote y Sezar dándose el lote.....¡Ya llegó la Navidad!
👏👏👏👏👏Felicidades Cesar Blu un Video Espectacular. Gracias por compartir tu experiencia probando productos Premium de la🧜💪😎👍
Hombre que esas navajas eran de GALICIA pero estaban haciendo TURISMO en PORTUGAL y tenían el pasaporte en regla.
Pues la sirena parece que no está mal , muchas gracias por tu esfuerzo y trabajo 👏🤩
Mejor frase del vídeo: Os voy a dar buenas mojadas a lo largo del vídeo de hoy jaja un crack
Cesar eres un crack. .haber si haces un video explicando la técnica de cocer al vacío el marisco..Gracias de antemano.
No soy de marisco. Así que te doy el like pero este lote no me excita, jeje.
Gracias, Cesar!!!
Qué bonita es la víspera navideña entre otras cosas por estos vídeos. ❤
Grande sezar! Hasta que no empiezan tus vídeos de lotes gourmet no comienza la temporada navideña, lo mejor Las vieiras y cigalas, lo que menos los percebes y langosta. Pedazo de video, se te aprecia 👌💯
Jajaja la parte de los langostinos y tus frases son oro. Se podrian sacar de contexto casi todas jajaj un saludo
Las aguas gallegas están ubicadas en esas zonas FAO, son demarcaciones geográficas bastante amplias, no existe una zona Galicia como tal.
Gracias por el vídeo me ha gustado mucho!
Y encima aprendemos geografia, yo tampoco sabia lo de los sectores. Gracias por la informacion
Hola Sezar te sigo desde hace mucho tiempo soy de Puerto Rico y la langosta del caribe no tiene comparación actualmente vivo en Massachusetts y la langosta de aquí es fatal he viajado a España y aun sigo escogiendo la de acá me faltaría ir a Australia que en el cuerpo se parece bastante a la del caribe y ojo la langosta de la Florida es idéntica muy rica, saludos hermano disfruto mucho tus videos
Para tu interés Sezar....El Golfo de Vizcaya o Golfo de Gascoña es una zona comprendida entre la Costa de la Muerte en Galicia y la Bretaña Francesa
@SezarBlue Gracias por el video, ya tengo alguna idea para el menú de Navidad. Eso sí, por favor, necesito la receta del cocinado al vacío para poder experimentar los mismo sabores que has disfrutado tú. Gracias.
No soy muy de mariscos pero me ha gustado el video, productos interesantes, se nota que en La Sirena están muy especializados
Me gustan estos videos del canal de los lotes gourmet, a ver si nos enseñas la técnica de la cocción al vacío del marisco, me interesa, gracias Sezar ☺️
Un saludo querido Sezar, un abrazo grande desde 🇺🇾
Esperamos verte por estos pagos en algún momento🙌🏻
hola! les cortan las patitas y antenas a los crustáceos, para que cuando los guarden al vacío y los use para exportar no rompan la bolsa con la presión! recordemos que puede llegar hasta 14 psi y una simple patita puede destruir cualquier plástico. También tomar en cuenta que los congelan con abatidor y por ende no hay cristalización, así que son un talismán sin fallas de estructura. Un gran saludo y excelente video como siempre!
Me gusto mucho el video, y muy buena la cata..
Sería interesante una réplica comparativa del vídeo con productos iguales o similares y frescos de mercado.
Dado que La Sirena ofrece precios bastante igualados o incluso superiores al comercio fresco, sería un dato interesante.
Aunque debería ser ahora mismo o después de las fiestas de Navidad, ya que la demanda, en ocasiones, sube precios y baja calidades.
Un abrazo y nos vamos viendo.
Ahora espero fin de año solo por los vídeos de lotes jajaja
Disfruto estos videos casi igual que tu probándolos! 🎉
Cesar por favor has el video de como coces los langostinos. Es lo que mas me ha gustado. Vivo en los Estados Unidos y aca no venden la salsa coctel 😢. Asi que si sabes una buena receta avisa. Yo estoy buscando en youtube. Gracias y muchos exitos.
Review de 10 como siempre. Muy enganchao a estos formatos, por si hay que rascarse el bolsillo saber donde dejarse la pasta; haces un gran servicio. Y a parte qué coño, eres un crack. Me gusta la gente que hace las cosas con cariño. Te veo en el siguiente!
Muchísimas graciasss
Sin duda esta es mi temática favorita ❤
Que bien te lo montas, que buena pinta tenía todo
Silencio de nuevo, mi youtuber favorito ha subido vídeo de mi sección favorita 🔥🔥🔥😼
Gracias por tu contenido Sezar, me suscribo, un saludo.
Maravilloso.Yo no puedo comer con las mangas de la camisa sin remangar.
No es Navidad sin los lotes gourmet de Sezar Blue....me encantan estos vídeos
Yo compro de vez en cuando en La Sirena, aunque no productos tan gourmets como los de este vídeo (salvo el salmón del final). Comprando a lo loco sale muy caro, controlando ofertas y tal y con la tarjeta cliente, no sale tan mal porque la calidad para mí en todos sus productos es insuperable, tratándose como bien dices de un producto congelado de super de barrio.
Me ha encantado el vídeo! Deseando ver tu comparación de salmones 🤩
El solomillo de vieira buen video .
Gracias a este vídeo he aprendido que las zonas de pesca van numeradas
Poquito hecho dice... Si lo devuelves al río, empieza a nadar 😜😜😜
Que fan soy!! Lotes y cenas de navidad me flipan
Increíble video !!
Sezar, lo de que ponga que el producto es gallego y la zona de pesca sea Portugal y Golfo de Vizcaya es por cómo se dividen las aguas por zonas fao. Galicia como tal tiene su territorio divido entre esas dos zonas de pesca oficiales.
tus lotes en la navidad no pueden faltar es tradicion ya y cada año te superas
Jajajajajaja...ostras! Ostras! Ostras!...donde están las ostras?😊
Lo de las colas en este vídeo es buenísimo
Sezar té veo siempre me gusta mucho un abrazo enorme aquí soy RENÉ desde Miami florida USA
Hola!, después del Super like, digo todo muy rico y..me gustaría saber más de la cocina que hacés al vacio!, gracias!!
Me ha gustado el vídeo, como te dije en el anterior me gustan este tipo de vídeos y nos ayudan a preparar las comidas de Navidad sin llevarnos chascos comprando cosas que parecen una cosa y luego salen rana.
Como gallego que soy primero el percebe se cuece con 50 ó 60 gramos de sal por litro de agua cuando cuece el agua echas los percebes y cuando rompa el hervor apagas eso es más menos un minuto,segundo esos si son navajas el longueiron es más recto y grande,me encantan tus videos de los lotes navideños,grande sezar eres un crack
Amamos los videos de lotes ❤️
Los langostinos hay que mojarlos siempre. Yo, 2 salsas, rosa y mayonesa, y en abundancia!!🦐🦐😂😂
Súper Like por delante 👍🙏
Video con la técnica esa de los langostinos antes de navidades, porfa! 😝
Hola sezar, para ccocer el marisco al vacio simplemente lo envasas y lo cueces el mismo tiempo que sin bolsa? Le pones algo de agua al envasar?
Gracias si puedes responderme y sino gracias igual :)
Esta degustación si que estuvo carita, pero que rico todo, saludos!
😋
Sezar, si vas por Galicia... te recomiendo el restaurante A Casa Da Canle en Vimianzo (Costa da morte) te encantará y ojalá lo pongas en tus vídeos. Un saludo crack.
Hola Sezar, en los paquetes si dice IGP es que son de galicia, aunque pueden ser de galicia y no tener las siglas IGP, puesto a que no siguen con los estandares de "calidad". En tu caso creo que el termino gallego se refiere a algo comercial
Sin postre no hay SuperLike amigo Sezar! En este video te ha faltado un buen postre para ya rematarlo jajaja un saludo crack!!
Joer compañero...... Tehas puesto como el kiko.
Salud.
Joder necesito la tecnica majica de cocccion de langostinos. Cesar haznos el video ,no nos dejes asi. A seguir asi un saludo
Hola sezar. He desayunado viendo tu video.
Yo me quedo con las cigalas. Un saludo
Muy buen rato gracias!!!
Como te agradezco cada video ,uff me parece un mundo lo que tardas de uno a otro eres un genio 😂😂😂❤❤❤❤❤❤
Muchísimas gracias
La langosta , buen video.