ЧАШУШУЛИ - БОЖЕСТВЕННЫЙ ВКУС ОТ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ! ჩაშუშული chashushuli

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 сен 2024
  • Что может быть проще, полезнее и вкуснее тушёной говядины с овощами?
    Чашушули (по груз. ჩაშუშული) - одно из очень известных и любимых блюд грузинской кухни, в переводе исходит от слова «чашушва» (по груз. ჩაშუშვა) , что на грузинском означает «тушение».
    Чашушули готовится из очень нежного мяса, поэтому многие часто предпочитают баранину, но можно и из говядины.
    Процесс приготовления прост, из минимума ингредиентов получается максимум - божественный вкус, который невозможно забыть.
    Именно поэтому Чашушули заслуженно занимает свое прочное место в категории «Пищи Богов!»
    Кто побывал в Грузии хоть раз, согласится с этим и конечно же с любовью вспоминает это восхитительное блюдо грузинской кулинарии.
    Приготовьте и вы. Ваши домочадцы и гости будут на седьмом небе!
    Посетите мой канал на rutube.ru: rutube.ru/chan...
    #На_кухне_у_Мери #чашушули #Грузинская_кухня
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    Мясо с костями (молодая телятина или говядина) - 1 кг.
    Лук - 2 штуки.
    Чеснок - 2 зубчика.
    Вино - красное (можно и белое). Вместо вина можете тушить просто в воде или в бульоне.
    Масло сливочное.
    Помидоры в собственном соку.
    Острый стручковый перец.
    Лиммон (или лимонный сок).
    Острый молотый перец.
    Кореандр молотый.
    Соль
    INGREDIENTS:
    Meat with bones (young veal or beef) - 1 kg.
    Onions - 2 pieces.
    Garlic - 2 cloves.
    Wine - red (you can also white). Instead of wine, you can simply stew in water or in broth.
    Butter.
    Tomatoes in own juice.
    Hot chilli pepper.
    Lemon (or lemon juice).
    Hot ground pepper.
    Ground coriander.
    Salt
    INGREDIENTES:
    Carne con huesos (ternera joven o buey) - 1 kg.
    Cebollas - 2 piezas.
    Ajo - 2 dientes.
    Vino - tinto (también puedes blanco). En lugar de vino, simplemente puede guisar en agua o en caldo.
    Manteca.
    Tomates en su propio jugo.
    Pimienta picante.
    Limón (o jugo de limón).
    Pimienta molida caliente.
    cilantro molido.
    Sal
    Ссылки видео рецептов, которые использую в видео
    Мчади • ЧАДИ (МЧАДИ) , ЧВИШТАР...
    Сванская соль • СВАНСКАЯ СОЛЬ - ГОТОВИ...
    Домашнее масло • МАСЛО ДОМАШНЕЕ из свеж...
    Мой канал на белорусском ТВ "Светлое ТВ":
    svet-tv.com/go...
    СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
    RUclips: bit.ly/2WfF5uy
    Facebook: bit.ly/2HwqK9C
    Instagram: / nakukhneumeri
    Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
    В контакте: id47404...
    СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):
    • Echoes of whispers - J...
    • Epiphanies - Jani Bolk...
    ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
    1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
    🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
    🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
    🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
    🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
    ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
    🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
    🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
    🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
    🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
    🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
    🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
    🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
    🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
    🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
    2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
    3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
    4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0 5.
    🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23 6.
    🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
    7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw 8.
    🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
    8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
    9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
    10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf 11.
    🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
    13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
    14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
    15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
    16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
    Хотим выразить огромную благодарность за предоставленные музыкальные композиции:
    Группе Иберия (г.Тбилиси)
    Бежану Цинцалашвили (г.Тбилиси)
    Ясону Яомерики - (г.Батуми) хмели сунели

Комментарии • 216

  • @medium399
    @medium399 2 года назад +28

    Грузинская кухня самая самая самая вкусная ,слюнки текут

  • @МаринаПлащенко-и8р
    @МаринаПлащенко-и8р 2 года назад +32

    Это очень ценно, как Вы подробно рассказываете! Это сохранение и передача души народа , через Ваши видео. Большое спасибо Вам, Мэри! 💖

  • @tamaradiasamidze8409
    @tamaradiasamidze8409 2 года назад +12

    Спасибо, обязательно приготовлю,вы открываете мне Грузию на кухне

  • @ЕленаСалова-ф4в
    @ЕленаСалова-ф4в 2 года назад +5

    Привет из Москвы ! Правда какая вкуснота и красата ! И Музыка какая божественная Музыка ! Так в Грузию захотелось ! Я была а гостях в Тбилиси , как нас там встречали ! Как угощали ! А потом мы поехали в деревню под Кутаиси ! Ну а там пили настоящее вино , пробовали грузинские блюда ! А как то мы пошли с мужем погулять в горы , так слышали как кричали русские идут ! Удивительно 😉

    • @ninoiluridze4299
      @ninoiluridze4299 2 года назад +2

      Интересная фраза в конце...." русские идут "😀

  • @gulnaremehdiyeva4946
    @gulnaremehdiyeva4946 2 года назад +12

    Добрый день Мери.Как всегда все на высшем уровне,аппетитно выглядит и красиво.Спасибо дорогая Мери за вашу работу,удачи и успехов,привет всей семье из Баку.🇦🇿💗🙋👍

  • @lyubovmakhsi196
    @lyubovmakhsi196 2 года назад +6

    Диди мадлоба, Мери! Вкусно и красиво. А аромат сумасшедший. Грузинские блюда все ароматные и вкусные!👍❤️🇬🇪

  • @ЛюбовьАндреева-к9х
    @ЛюбовьАндреева-к9х 2 года назад +2

    Привет из Сибири я Вас обожаю!!!! Многих посадила на Вас Хрони Вас Господь!!!

  • @ЕленаНечаева-ч4ц
    @ЕленаНечаева-ч4ц 2 года назад +5

    Добрый вечер, Мери! Я у Вас научилась обсушивать мясо на сковороде, спасибо за совет, понравилось. Хотя я и готовлю всю жизнь, но поучиться ни когда не поздно. Привет с Алтая!

  • @ЕкатеринаКотова-у4э
    @ЕкатеринаКотова-у4э 2 года назад +3

    С музыкой такой замечательной ещё вкуснее, ещё больше слюней👍!!! Бегу готовить, скорее, скорее на кухню. Спасибо большое!!!👏👏👏🌹🌹🌹🎅🙋🙂

  • @ОльгаБершанская-с5щ
    @ОльгаБершанская-с5щ 2 года назад +1

    Уважаемая калбатоно Мери.Я родилась и жила в Батуми.я обожаю готовить по Вашим рецептам.сейчас я 30 лет живу в Израиле но мое сердце в Грузии.Вы супер.если у Вас есть вотцап я с удовольствием увиделась бы с Вами.Желаю Вам всех благ.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад

      Мне очень приятно :). Большое спасибо ! Готовьте на здоровье :) Можно в феисбуке по месенджеру.

  • @ЗайтунаИбрагимова-ф1ъ

    Самый лучший кулинарный канал!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад

      Большое спасибо ! Мне очень приятно !

  • @ОльгаГорбатова-р1х
    @ОльгаГорбатова-р1х 2 года назад +13

    Мери, какая прелесть это ваше чашушули😂 , слюнки текут по бороде☺. Вообще в последнее время я смотрю ваши видео после еды, иначе трудно , Хочеться бежать на кухню. Спасибо Вам👏👏👏

    • @vasily_shanti5166
      @vasily_shanti5166 2 года назад +2

      Оу! у вас борода - вы транс?

    • @lastochka5681
      @lastochka5681 2 года назад

      @@vasily_shanti5166 😂😂😂

  • @СветланаИванюк-м9ш
    @СветланаИванюк-м9ш 2 года назад +4

    Спасибо огромное, Мэри!!! Обожаю готовить по Вашим рецептам!!!! 👍💓💓💓

  • @МихаилАпридонидзе-ы3ъ

    უგემრიელესი გადმოვიდა,მადლობა.👍🇮🇱🇬🇪🇬🇪🇬🇪

  • @Ninon487
    @Ninon487 Год назад +2

    Спасибо за рецепт 👍💐

  • @sinevrecept
    @sinevrecept 2 года назад +19

    *ВНИМАНИЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЕ! не рекомендую смотреть это видео на ночь на голодный желудок!) Рецепт супер ☺️*

  • @tamunazurabashvili7181
    @tamunazurabashvili7181 2 года назад +2

    ჩაშუშული გამოვიდა უგემრიელესი.დიდი მადლობა ქალბატონო მერი.💞💞💞💞💞🌹🌹🌹

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад

      ძალიან სასიამოვნოა.

  • @НАТАЛИЯГОНЧАРОВА-м8ч
    @НАТАЛИЯГОНЧАРОВА-м8ч 2 года назад +1

    Спасибо Мери запах и вкус чувствуют те кто пробывал грузинскую кухню это праздник для души с приятными воспоминаниями посуда у вас великолепная на ярмарке покупали я смотрела мне ещё понравилась очень кружка для блинов очень удобно счастья вам и вашей семье здоровья

  • @ИринаКолодий-ч1е
    @ИринаКолодий-ч1е Год назад +1

    Красивая Мэри, красивые блюда и красивая завораживающая грузинская музыка! Я так поняла вы живёте в Испании, наверное взялись за готовку в блоге блюд грузинской кухни по ностальгии о Грузии! Удачи вам , вы молодец, спасибо за чудесные блюда! Я живу в России, но украинка и скучаю и плачу, когда слышу украинскую музыку. Ваше ткемали я уже приготовила на зиму, спасибо!

  • @dancelive6481
    @dancelive6481 2 года назад +1

    За музыку отдельное спасибо🙏💕
    Вкуснота!

  • @barbarabarbara6875
    @barbarabarbara6875 2 года назад +2

    Наша золотая Мери,какую прелесть вы сделали!!!!У нас 6 утра не буду сейчас на кухне греметь,дождусь рассвета и приготовлю.Слюни текут и аромат чувствую !!!🤩🤩💕💕💕

  • @ТатьянаЮрьева-й8ж
    @ТатьянаЮрьева-й8ж 2 года назад +1

    Посмотрела ваши старые ролики с такими рецептами и, надо отметить, что видео стали лучше, немного по-другому приготовлены блюда. Это хорошо, что можно чуть-чуть менять ингредиенты, получается чуть другой вкус! Я-то думала, что надо тютелька в тютельку.
    Спасибо за ваш труд!

  • @ВалентинаВарлашина-д7н

    Здравствуйте. Какая вкуснятина. Даже не знала,что керамический блюдо можно ставить на плиту. Спасибо огромное за рецепт. Здоровья,мира и добра. Казахстан

  • @МаринаГарибова-л8г
    @МаринаГарибова-л8г 2 года назад +1

    У вас не только вкусно, но и красиво. И сама вы просто прелесть, успехов вам! Спасибо!

  • @МаринаЦикорадзе
    @МаринаЦикорадзе 2 года назад +2

    Meri mogvianebit gilocavt shoba ,axal clebs,didi siyvarulit,calian momecona sheni chashushuli!

  • @garsyi
    @garsyi 2 года назад +3

    Получил удовольствие от просмотра вашего сюжета-рецепта , обязательно попробую этот рецепт (я тоже люблю острое )😉 !!!! Здоровье и процветания Вам , вашем близким и вашему народу !!!!!! С наилучшими пожеланиями всем вам из Украины !!!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад +1

      Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.

  • @ИгорьКондрашов-н2ъ
    @ИгорьКондрашов-н2ъ 2 года назад +9

    Спасибо большое Мэри! с Вашей подачи как готовить, может научиться даже мужчина, который раньше никогда не готовил.

  • @СветаЛапина-л5с
    @СветаЛапина-л5с Год назад +1

    Мери , вы супер и ваши рецепты, обожаю грузинскую кухню.

  • @user-vh6lq4gk9kElena
    @user-vh6lq4gk9kElena 2 года назад +2

    Спасибо дорогая Мери, вкусно, пахнет через экран 👍👍👍

  • @larisashilova4918
    @larisashilova4918 2 года назад +3

    Спасибо Мери завтра приготовлю своим внукам только без вина
    Все продукты есть
    Действительно просто но вкусно

    • @ВаляАлаторцева
      @ВаляАлаторцева 2 года назад

      А почему без вина? Алкоголь в процессе приготовления выпариваетсЯ полностью, а мясо приобретает неповторимый вкус. Зря вы так. Зря...
      Мери, дорогая, вам огромное спасибо за рецепт!!!! Всех вам благ!🌹🌹🌹🌹🌹

  • @БуранкульИскиндирова

    Больше спасибо это очень вкусное блюдо я с казахстана

  • @ЕленаМорозова-щ7с
    @ЕленаМорозова-щ7с 2 года назад +2

    Спасибо. Очень красиво и вкусно

  • @Ирина-ч5н5й
    @Ирина-ч5н5й 2 года назад +1

    Спасибо вам очень хочу приготовить,у вас все очень вкусно. Запахи и вкусы очень даже передаются👍💐🌹🌷🥀❤️

  • @ДмитрийДелик
    @ДмитрийДелик 2 года назад +1

    Умничка ‼️😀

  • @СветланаИванова-ъ8ю

    Какая вы красотка

  • @НинаМорозова-й9з
    @НинаМорозова-й9з 2 года назад +5

    Мэричка, спасибо большое за рецепт! Как же я люблю грузинскую кухню! Жаль, ч то что в Москве трудно купить хорошие специи.

  • @nunesarkisyan9522
    @nunesarkisyan9522 2 года назад +13

    Ой,как вкусно, буду готовить.Я обожаю грузинскую кухню.Спасибо дорогая.

  • @tamskik5833
    @tamskik5833 2 года назад +1

    💜

  • @samuncle8885
    @samuncle8885 2 года назад +1

    Что у вас за песня красивая ? Вы бы список композиций к рецепту добавляли )

  • @ОльгаКожухова-я2у
    @ОльгаКожухова-я2у 2 года назад +1

    Эх ххххх какая Вскусятина..... 😋👍👍👍👍👍!!!!!!! МЕРИ -от меня Лайк и5++++++++....!!!!!! Готовлю вместе с Вами 💞

  • @narineavagyan2735
    @narineavagyan2735 2 года назад +1

    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @АлександрОстяк-ю7я
    @АлександрОстяк-ю7я 2 года назад +1

    Спасибо! )) Не нашёл у вас ЛОБИО. Что- то фасоли захотелось, а как готовите вы? Покажите пожалуйста, очень хочется найти новеньких нюансов. ))

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад

      Вот две ссылки моих лобио . Готовьте на здоровье.
      ruclips.net/video/d4R7fjx0D10/видео.html
      ruclips.net/video/ohJ9TRFcPEo/видео.html

  • @ТатьянаДмитрик-з7я
    @ТатьянаДмитрик-з7я 2 года назад +1

    💯👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @НатальяСесь
    @НатальяСесь 2 года назад +1

    👍👍👍🌹🌹🌹🙋‍♀️

  • @אליהשקד
    @אליהשקד 2 года назад +1

    Очень выприятная,вас смотреть приятно

  • @ЛюдмилаШатилова-н6я
    @ЛюдмилаШатилова-н6я 2 года назад +2

    Доброй ночи Мери, скажите пожалуйста названия вина сухое или полусладкое оно.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад +1

      Сухое вино, Людмила. Доброй ночи и Вам!

  • @arthurokaev5264
    @arthurokaev5264 2 года назад +1

    👍🍷

  • @tatidoha4871
    @tatidoha4871 2 года назад +1

    Скажите пожалуйста кто поёт эту песню, не смогла найти

  • @БизяеваЛюбовь
    @БизяеваЛюбовь 2 года назад +1

    Мери, здравствуйте, скажите вино сухое или как, спасибо!!!

  • @ПрикалюшнаяДача
    @ПрикалюшнаяДача 2 года назад +1

    Сегодня приготовила,правда мясо было свинина не жирная ,с ребрышками, и,в конце добавила грибы,думау -хуже не будет...

  • @vasily_shanti5166
    @vasily_shanti5166 2 года назад +1

    "Что может быть проще, полезнее и вкуснее тушёной говядины с овощами? " - отвечаю - овощи без говядины, и полезней и вкусней.

  • @lilichanidze2476
    @lilichanidze2476 2 года назад +1

    მერი ღორის ხორცით არ ამზადებთ?

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад

      არა, მხოლოდ საქონლის.

  • @Небоголубое-у5р
    @Небоголубое-у5р 2 года назад

    А у меня чашушули не получилось, правда давно, не по вашему рецепту, теперь и пробовать боюсь.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад +2

      Небо голубое - хорошее название профиля. Но оно голубое каждый день? 😊 Нет, конечно. К делу: волков бояться, в лес не ходить? Если бы люди при первой же неудаче переставали делать что то новое, у них ничего в жизни не получалось бы, не правда? 😊

    • @ЕленаКрылова-ф3з
      @ЕленаКрылова-ф3з 2 года назад +1

      Простите - не могли бы Вы сказать - а что не получилось? По-моему, рецепт очень несложный (это только моё мнение). Мясо, специи, вино. Всё. Тем более, что Мери всегда очень подробно всё объясняет. Может, мясо "в возрасте", тушить надо подольше?

    • @Небоголубое-у5р
      @Небоголубое-у5р 2 года назад

      @@ЕленаКрылова-ф3з нет, все вроде правильно. Возможно наоборот, передержала, получилось месиво. Я делала в чугунном казане, время не рассчитала, наверное.

  • @LenaLena-dc4vv
    @LenaLena-dc4vv 2 года назад

    Подскажите, пожалуйста, кориандр молоть поджаренный или просто хорошо высушенный? В этом году вырастила свой, теперь экспериментирую 😀 многие акцентируют жареный или сухой

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад

      Да, подсушенный и потом молотый. Если зерна использую, прогреваю, не жарю, и потом в ступке или в кофемолке исзмельчаю.

    • @LenaLena-dc4vv
      @LenaLena-dc4vv 2 года назад

      Спасибо. Здоровья и благополучия Вам и Вашей семье

  • @olgakrasnowa6051
    @olgakrasnowa6051 2 года назад +1

    Отдельное*

  • @НатальяШмигельская-ъ5т

    Дорогие Мери и Джумбер! Огромный привет из Беларуси! Во-первых сердечно благодарю вас за очень красивые видео, за песни группы Иберия, я специально познакомилась с их творчеством, очень талантливые ребята! А теперь - отдельная благодарность и низкий поклон за рецепты консервации. Все, что приготовила по вашим рецептам, съедается на "ура" и всегда я подчеркиваю, что это "от Мери"! Здоровья и счастья в вашу семью, всегда с вами! Наталья.💐

  • @aliagaahmedov9219
    @aliagaahmedov9219 2 года назад +7

    Мадлоба ,Мери у меня полный рот слюней. Завтра же приготовлю. Тем более что в холодильнике ждет настоящая чача.

  • @СусаннаСрмикян
    @СусаннаСрмикян 2 года назад +8

    Прекрасная хозяйка: аккуратная, чистоплотная, все правильно распределяет: очередность овощей, специй и зелени. Браво. Госпожа Мери ,как повезло вашему мужу ! Иду готовить. Посмотрим ,что у меня получится

  • @ТамараМакушева-п4в
    @ТамараМакушева-п4в 2 года назад +7

    Мери, добрый день!! Спасибо за красивое видео, за очередной вкусный рецепт. Удачи и успехов вам! Всех благ вам и вашим близким!!!

  • @H.G-o8b
    @H.G-o8b 2 года назад +7

    Как все аппетитно и красиво! Здоровья вашим рукам! И еще спасибо за превосходное музыкальное сопровождение.

  • @ЕленаКлимова-в9ц
    @ЕленаКлимова-в9ц 2 года назад +7

    Спасибо,Мэри,замечательный рецепт!

  • @Alisia-wn3dp
    @Alisia-wn3dp 9 месяцев назад +4

    Вы на просторах интернета лучшая, даже на фоне акул кулинарии👍❤️

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  9 месяцев назад

      Спасибо огромное, Алисия! ❤️️❤️️

  • @ОльгаЗыкова-м7у
    @ОльгаЗыкова-м7у 2 года назад +5

    Мери🤗я в этот раз очень мало сделала помидоры в собственном соку,а сейчас увидела у Вас на столе и чуть слюной не подавилась🤣👌Рецепт на высшем уровне блаженства👌буду готовить мужу на 23 февраля,он так любит ваши рецепты,особенно заготовки,а музыкальная заставка,как всегда👏🌺🌺🌺

  • @lankalanka8971
    @lankalanka8971 2 года назад +3

    спасибо...за музыкальное сопровождение, отдельное спасибо.Menatreba Sakartvelo

  • @АнжеликаЯнакова-г2б
    @АнжеликаЯнакова-г2б 2 года назад +16

    Привет.. С Украины.. Мэри.. Вы супер рецепт,, сразу обновили мясо,, это очень важно включать фантазию, любовь и разнообразие в свою жизнь.. У вас это получается.. Превосходно.. Радуйте нас новыми шедеврами,, очень ждём.. Спасибо.. 💯💯💯😘😘👍😀

  • @nataliagabichvadze277
    @nataliagabichvadze277 2 года назад +5

    Правда,так вкусно,что слюнки текут,спасибо Мэри,люблю вас смотреть и готовить вместе с вами👍❤️💋

  • @yuriyk927
    @yuriyk927 Месяц назад +2

    Приготовил по вашей инструкции - посуду не мыл, всё вылизали до блеска. Благодарю вас и грузинскую кухню!!

  • @ГаляК-т5ь
    @ГаляК-т5ь 2 года назад +3

    Мэри,что вы делаете с нами,или это мы садисты,в 10 ч ночи,зачем смотрю?))смотрю,потому как нравится,все гармонично ,и еда,и кухня,и музыка ,все как в лучших традициях моей любимой Грузии!)спасибо!!!

  • @ЯнаКавказ
    @ЯнаКавказ 2 года назад +4

    О,Мери!Просто нету слов.Все оч вкусно👍👍👍

  • @Сириус-в4ф
    @Сириус-в4ф 2 года назад +2

    Мери и правда гемриели чашушили приготовили, я уловила запах. Мери, посмотрела вашу поездку на ярмарку. У вас очень хороший вкус, купить такие красивые вещи. Мне очень понравилась конфетница и тарелочка на стенку. А остальные статуэтки,это вообще красота неописуемая. Раньше в старину, все делали качественное и на века. Так что поздравляю вас с удачными покупкаии.

  • @evairinochka
    @evairinochka 2 года назад +3

    Здравствуйте, Мери. Не смотря на то ,что я болею гриппом ,аромат блюда почувствовала . Все , что готовила по вашим рецептам,получалось вкусно. И харчо, и лечо ,и маринады....Научилась у вас сушить мясо (и курицу , индейку) на сухой сковородке ,а потом уже тушить. Обычно мы моем и сразу приходиться готовить. Спасибо вам огромное за вкусные рецепты!

  • @ИринаРадость-п9с
    @ИринаРадость-п9с 5 месяцев назад +2

    Тысячи лайков,дорогая Мери! Благодарю Вас за труд,за любовь к нам и позитив. Глядя на Вас,хочется скорее бежать и готовить! Благословений Вам,крепкого здоровья и мирного неба.

  • @yulialilac5038
    @yulialilac5038 Год назад +2

    Наконец нашла рецепт, не знала название , но любили это блюдо, может не совсем так готовили , но очень вкусно, теперь есть рецепт

  • @НателаИосебашвили
    @НателаИосебашвили 2 года назад +2

    დიდი მადლობააა.ჯსნმრთელობა და დიდხანს სიცოცხლეს საყვარელ ოჯახთან ერთად.❤❤❤❤❤👍👍👍👏

  • @ЕленаЧерникова-ъ3н
    @ЕленаЧерникова-ъ3н 2 года назад +4

    Брависсимо,Мери! Всё необыкновенно вкусно!

  • @mariamchili
    @mariamchili 2 года назад +3

    Обедала полчаса назад, но от видео слюнки потекли! Спасибо, Мери, надо не полениться и приготовить :)
    (ну, или сходить у нас в Ереване в ресторан Генацвале, там хорошая грузинская кухня)

  • @ИринаСоболева-ф8г
    @ИринаСоболева-ф8г 2 года назад +3

    С-П-А-С-И-Б-О БОЛЬШОЕ, ДОРОГАЯ МЕРИ! ВКУУУУСНОО и очень АППЕТИТНО СМОТРИТСЯ!
    МОЖНО т-р-и ВОПРОСА :
    -ГАРНИР НЕ нужен этому блюду?
    -ПО ВРЕМЕНИ сколько? Примерно 1ч30мин готовится?
    -вино(мясо тушить в нём) НЕ дорогое берёте?

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад

      Большое спасибо ! Ирина, обычно в грузинские блюда кушаются, как и готовим, без накладки других блюд, разве что если гоми (мамалыга, из кукурузной муки ), а так, хлебом или мчади . Время зависит от мясо. После обжарки с луком, и тушения с вином или в булене, обязательно надо проверять, если почто готово, можно уже заправлять томатами, и через 25-30 мин, блпдо будет готово.. Для блюд вино покупаю не дорогие конечно. они свое дело сделают :)

  • @СусаннаГабриелян-ж1я
    @СусаннаГабриелян-ж1я 2 года назад +2

    Спасибо Мери,
    Вы чудо, обязательно приготовлю 💖
    Привет из Армении 💋💋💋💋💋

  • @АлександрИванютенко-е7г

    БлагоДарю за такое душевное видео😚 В лучших национальных традициях 👏
    Музыкальное сопровождение очень тронуло 💖
    О, Грузия!!! Неспетая песня моя 🙏

  • @ДавидОганян-л7ч
    @ДавидОганян-л7ч 2 года назад +3

    Пойду сделаю эту вкусняшку,друзей за стол и праздник продолжается... Спасибо,Мери!!!

  • @ИгорьЮдаев-д9г
    @ИгорьЮдаев-д9г 5 месяцев назад +1

    Смотрю видео без звука, дети спят. Не увидел болгарский перец. Я готовлю это блюдо:
    Обжариваею мясо говядину, затем кидаю лук, потом болгарский перец (порезанный брусочками), затем протёртые свежие помидоры, столовая ложка томатной пасты, аджика, соль по вкусу, хмели сунели, уцхо сунели, кусочек сливочного масла, чайная ложка сахара (чтоб изжоги не было от помидор), за 5 минут до готовки рубленый чеснок. Из зелени в идеале кинза, но так как у меня никто кинзу не ест в семье, то петрушка.

  • @okcanashishkina1995
    @okcanashishkina1995 2 года назад +2

    Спасибо за рецепт вкуснейшего блюда!Приготовила и вся семья в восторге!Очень вкусно.Буду ждать лета,чтоб закрыть помидоры в собственном соку по Вашему рецепту.

  • @ИринаКирюточкина
    @ИринаКирюточкина 2 года назад +5

    Добрый день, Мери! Огромное спасибо за очередной рецепт. Обязательно приготовлю. Моя семья «подсела» на грузинскую кухню по Вашим рецептам. Помидоры в собственном соку по Вашему рецепту бесподобны! Больше не покупаю, - готовлю сама. Сацебели дети едят с удовольствием!

    • @ПрикалюшнаяДача
      @ПрикалюшнаяДача 2 года назад +2

      Во первых ,в продаже очень редко можно встретить вкусную продукцию(всегда очень много уксуса,очень вредного для желудка), а во вторых:домашняя заготовка,всегда вкусно,и,можно разнообразить рецептами народов мира,подсмотренная на каналах- как на кухне с Мэри и другие,так что пока ноги ходят и руки работают - делайте заготовки сами,я очень рада,что теперь и молодые стараются сами делать заготовки на зиму,раньше искали рецепты в журналах 'Работница и селянка', в 'Работнице',переписывая друг от друга,а сейчас в помошниках интернет!!

    • @ИринаКирюточкина
      @ИринаКирюточкина 2 года назад

      @@ПрикалюшнаяДача Здравствуйте всё же. Во-первых: в продаже есть заготовки и без уксуса, в частности помидоры в собственном соку и можно выбрать заготовки того производителя, качество которого Вас устраивает. Во-вторых: кто Вам сказал, что во всех заготовках ОЧЕНЬ много уксуса? В третьих: кто Вам сказал, что уксус ОЧЕНЬ вреден для организма? В-четвёртых: я уверена, что ни в одной семье не ПИТАЮТСЯ заготовками, а, естественно, используют их только в качестве закуски или дополнения к основному блюду или, как в этом или других рецептах Мери, в качестве ингредиента. В-пятых: в связи с каким обстоятельством Вы решили высказать мне своё одобрение (или недовольство)? Уверена, что умею вести хозяйство (своё хозяйство) не хуже, чем Вы. Рецепты Мери отличные и в особенности меня интересуют аутентичные грузинские рецепты. И я очень благодарна Мери за её щедрость, с которой она делится с подписчиками и не только с нами своими рецептами! Ваших же рецептов я не видела. Со вниманием бы посмотрела и, возможно, нашла бы для себя что-нибудь интересное т. к. готовить люблю и готовлю блюда разных народов. Рецепты из Работницы и Крестьянки на сегодняшний день неинтересны, т. к. рассчитаны они были на скудный набор продуктов (время было такое). Так что: создавайте свой блог, выкладывайте свои рецепты. И, поскольку Вы мне дали много советов, я не останусь в долгу, - уберите из звукового сопровождения менторский тон. Спасибо

    • @ПрикалюшнаяДача
      @ПрикалюшнаяДача 2 года назад

      @@ИринаКирюточкина Добрый день.Никому никогда не навязываю свою точку зрения,каждый волен готовить,как ему вздумается,с чего вы это взяли,во вторых:рада за ваше здоровье, что вам попадается качественная продукция,и заготовками одними никто никогда не питался,действительно их применяют,как дополнение,так как овощи свежие в зимний период для многих дороговато покупать.Да я не веду блог и не собираюсь,да мы учились готовить по рецептам журналов и знакомых(тем более я рано лишилась мамы,и не у кого было учиться),да многих продуктов и пряностей нельзя было купить,но,и из тех готовили очень вкусно и не голодали(кое-кто и в наше время готовит 'помои'), с этой точки зрения:время изменилось к лучшему.И не надо принимать все на свой счёт,если я лично вас обидила,то и извините...Оскорблять никого не надо, а девочки,молодцы,которые ведут блог,они зарабатывают на этом какие никакие деньги,я рада за них,и что то беру в свою копилку(несмотря на то,что жить осталось 'два понедельника').Удачи...

    • @ИринаКирюточкина
      @ИринаКирюточкина 2 года назад +1

      @@ПрикалюшнаяДача Отрадно, что несмотря на то, что Вы рано осиротели, мама всё же успела привить Вам хотя бы начатки вежливости. Это я по поводу «Добрый день», но не «Вы» как обращение с маленькой буквы. По поводу «никому никогда не навязываю свою точку зрения» - цитата из Вашего первого комментария: «… ДЕЛАЙТЕ заготовки сами». Кроме того, - у некоторых хозяек домашние заготовки, назовём так: сомнительного вкуса и вовсе не всегда вкусно как Вы пишете. И, наконец, вопрос: « В какой части моего ответа на Ваш (непрошеный, поскольку я писала Мери) комментарий содержится оскорбление?». Ваш же ответ продолжает оставаться мягко говоря невежливым. Да, кстати, возможно я или одного с Вами возраста или старше. Но это впрочем неважно

    • @ПрикалюшнаяДача
      @ПрикалюшнаяДача 2 года назад

      @@ИринаКирюточкина А вот 'ерничать' ни к чему,это никого не красит.Рада за многих молодых,что стали,заниматься сами выращиванием овощей( так как много много китайского производства с нитратами) и заготовками,как сами сказали,что сомнительного вкуса...Прощайте!!

  • @lianachaladze6034
    @lianachaladze6034 2 года назад +2

    gamarjoba meri nederlandebidan. rogor velodebi da mikvars tkveni kulinaruli videoebis kureba. gaixaret

  • @fotimaslife3863
    @fotimaslife3863 2 года назад +4

    Ура! Я первая! Вы супер Мери!!! You look so beautiful!!!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад

      Мне очень приятно.Thank You !

    • @fotimaslife3863
      @fotimaslife3863 2 года назад

      Я из Узбекистана,но живу в Великобритании,в Уэльсе 🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿! У вас все рецепты СУПЕР!!!!! Благодарю 🙏!Берегите себя !!!!

  • @МихаилФуф
    @МихаилФуф 2 года назад +2

    Смотрю перед ужином. Тяжело!

  • @ТатьянаЗахаренко-ж6ъ
    @ТатьянаЗахаренко-ж6ъ 2 года назад +3

    Спасибо, дорогая Мери!

  • @annaeteriskova2004
    @annaeteriskova2004 2 года назад +2

    ЗДРАВСТВУЙТЕ МЭРИ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ВЫ ПРЕКРАСНАЯ ХОЗЯЙКА .🌷🌷🌷🌷🌷🌷

  • @СильваАнмегикян
    @СильваАнмегикян 2 года назад +3

    Дорогая Мери,как всегда божественно.Умничка.Приятно смотреть на ваши работы.Просьба одна подскажите ,кто исполняет песню к вашим роликам.Я сама с Тбилиси,слушая слёзы наварачиваются на глаза.А вам лично,БРАВО.👏👏👏👏👏

    • @vampleek
      @vampleek 2 года назад +1

      Добрый день.по моему ансомбль ,,Иберия" .

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад +1

      Большое спасибо !Поет группа Иберия. Наши друзья.

  • @vladimikaelyan2780
    @vladimikaelyan2780 2 года назад +2

    Super bluda spasibo Meri 👍👍💕

  • @ЛарисаМышкина-к2е
    @ЛарисаМышкина-к2е 2 года назад +2

    Томаты в собственном соку, по Вашему рецепту, просто бомба!

  • @irinaantipova7501
    @irinaantipova7501 2 года назад +2

    Прелестная Мери !!! Спасибо за рецепт !!! Готовила уже три раза, очень вкусно !!!

  • @ЛюдмилаКулисиди
    @ЛюдмилаКулисиди 2 года назад +2

    Вкусно, красиво,смотреть одно удовольствие!СПАСИБО,мира вам и добра!

  • @julietagrigoryan8613
    @julietagrigoryan8613 2 года назад +2

    А у нас это блюдо у бакинских армян. Казаны коровац. Только вместо помидоров я добавляю также сливочное масло . Как блюдо готово добавляю 2 чишенных зерна граната. 5 минут вместе тушить и выключить. И перед подачей свежую зелень посыпать.

  • @НаталияДорман-т5э
    @НаталияДорман-т5э 2 года назад +2

    Мэри, дорогая. Я не только запах улавливаю, но и жую зубами . слюньки текут. Вы подарили мне минуты блаженства - воспоминания!!!!💋👍

  • @valentinakrutin4387
    @valentinakrutin4387 2 года назад +2

    Уважаемая Мэри! Сегодня приготовила, это объедение - действительно - божественное. Муж также в восторге и... от хачапури. Спасибо вам за ваши прекрасные видеорецепты, советы, за то, что вы есть. Будьте всегда здоровы и счастливы🧡🧡🧡

  • @rozakhublaryan2394
    @rozakhublaryan2394 2 года назад +2

    Спасибо за все

  • @АллаБоголюб
    @АллаБоголюб 2 года назад +2

    Спасибо вам большое!

  • @НэллаВялкова-з6ы
    @НэллаВялкова-з6ы 2 года назад +2

    Спасибо Вам, Мэри, я рада видеть Вас и Ваши рецепты! Вы умница! 🙋💞🙏

  • @jvis6712
    @jvis6712 2 года назад +3

    Мери как вы готовите глиняную cazuela перед тем как ставить на огонь? Спасибо.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 года назад

      Если готовить в глинянной лкастрюле, хорошо если на огне или на газовой плите. Так как у меня эл. плита, я готовое переливаю в разогретую, и так кладу на сто. Долго сохраняет тепло

    • @jvis6712
      @jvis6712 2 года назад

      Когда вы новую на огонь ставите в первый раз, говорят ее надо замачивать или чесноком натирать. Вы что то подобное делаете?