La Hrira et la Bastilla de Nédroma (Tlemcen) حريرة و بسطيلة ندرومية (تلمسان)
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- En Algérie, il existe plusieurs recettes de Hrira et de Bastilla, je vous propose la Hrira et la Bastilla de ma mère, Rabi yahfedha, et de ma grand mère, Rabi yerhamha, avec des petites modifications pour les rendre plus simple à réaliser. La Hrira que je vous propose n'est pas lourde de plus digeste, contrairement à d'autres versions ou in intègre des légumes tels que carottes, pommes de terre,..
Je vous encourage vivement à les essayer, vous ne serez pas déçu !
La Bastilla est une dégustation noble qu'on prépare souvent pour honorer nos hôtes. Le mariage sucré salé donne beaucoup de plaisir à la consommer.
Patisserie comme à la maison vous avez simplifié sa réalisation et maintenant aux intéressés de tenter de la préparer, à coup sûr vous ne serez pas déçus.
Bravo....
C'est le but justement pour que les gens non habitués au sucré salé tentent de la préparer, je parle surtout des Algériens hors ouest algérien et aussi les non Algériens. Merci☺️
Ya3tik sa77a
صوتك فيه راحة نفسية ، الله يحفظك يعطيك الف صحة و زيدلنا من وصفاتك يشهيو
Oh, trop gentil, merci beaucoup ☺️
Désolé je viens de recevoir votre commentaire
Magnifique recettes, trop bonnes en plus merci pour le partage💕💕
Je vous en prie, marhba.
Merci beaucoup
فكرتيني بحريرة ميمتي الله يرحمها دعيولها بالرحمة ربي يفرحكم
ربي يرحمها و يوسع عليها. من اهل الجنة ان شاء الله. شكرا
Bravo, cette recette de Hrira montre clairement la différence entre la Hrira Nedromi et celle du Maroc et du reste de l'Oranie....Elle est bien plus légère et donc plus digeste. Elle peut-être conservée jusqu'à 4jours dans le réfrigérateur sans que sa saveur ne soit altérée....
Tout à fait, merci khtitou pour ce long commentaire...🤗
Mmmmm c très appétissant miam-miam
Oui, en effet! 🤗
Bravo 🎉 Je suis algérienne kabyle, tjr un plaisir de découvrir les recettes de divers region algérienne :) . Sinon la Bastilla se prépare aussi à Annaba appelé Tajik , à base de caille et de noix , fleurs d’oranger sans herbes .
Marhba bol, merci pour l'information, je ne savais pas. Notre pays est très riche, hamdoullah !
@@patisseriecommealamaison4206 Oui c’est une recette oubliée, malheureusement. Les tragédies algériennes ont contribué au péril de la culture & des traditions. Le livre d’histoire «mémoire culinaire de l’Algérie » de Yasmina sellam, aborde justement les apports le brassage. Les andalous se sont installés tout le long de la côte méditerranéenne algérienne, les plats sucrés salés se font bcp à l’Est aussi : marka hlouwa ( kastel, zbib, sfarjel etc.. En espérant qu’un jour tout cela soit mit en lumière et ne s’éteigne pas :) bonne continuation
@@Cendrillon-ky9wg oui, hélas ! Où peut on se procurer le livre svp? Ça m'intéresserait de le lire.
@@patisseriecommealamaison4206 Ce livre n’est disponible qu’en Algérie . Librairie : l’arbre à dire , Sidi yahia, Alger . Yasmina sellam a remporté le premier prix en suede au concours du award livres de cuisine gourmand . Voila.
@@Cendrillon-ky9wg merci beaucoup, oui maintenant je me suis rappelé du livre, inchallah j'arriverais à me le procurer...Rabi yahafdek ☺️
حريرة هاذي بالصحة والراحة
شكراا ربي يحفضك
J’adore😍
Merci pour ce beau partage, j'ai l'eau à la bouche 😋😋😋😋 je vais les réaliser les jours à venir incha Allah. Svp juste une question ici en France je ne trouve pas de Dioul maison, est-ce que je peux utiliser les Dioul industriels ? Merci par avance.
Merci beaucoup pour votre commentaire, Bien sûr vous pouvez utiliser les diouls industriels...marhba bik🤗
@@patisseriecommealamaison4206 yesselmek c'est gâteauxdeliceslongwy 😉😉💕💕💕
@@zahrasebaa8673 ah d'accord, merci ☺️
BASTILA ET HRIRA SONT 2 PLATS PURE ALGERIENS
Plutôt un patrimoine commun !
البسطيلة مغربية وحتى الحريرة ولكن عذرتك فالحريرة لان مكنعملوش هدشي عندنا بقواعدها اما هادي بسطيلة مغربية مية فالمية سمحيلي
بالسماح ختي! هذا رايك نحتارموا و مدابيك تحتارمي الرأي تاعي وتاع غيري، هدي مجرد اكلة، تنتمي الى ثقافة مشتركة، ماشي اختراع! تحياتي ليك و لناس المغرب🤗
Il n'y a pas de frontières quand il s'agit de culture et de surcroît pour des pays voisins et amis.
@@ilhembenazzouz3186 rai est algerien également ، la.pizza italienne
A savoir que nedroma.se.situe aux frontières marocaines car à l est et au centre ils.ne font.pas votre harira.
Quelle.bassesse
ربي يعاونك يا اختي
ملا هاذي حريرة جزاءىرية و راءىعة في الذوق
@@soryachaine2561 merci beaucoup, marhba bik 🤗
salam elle parle pas comme mdarma désolé
Allah yaatik El khir, dahaktni 😂...je ne vois pas pourquoi je mentirais!