Окраска аэрографом кондитерских изделий
HTML-код
- Опубликовано: 1 мар 2016
- Распыляем кондитерские краски аэрографом. Способы и примеры использования аэрографа для окрашивания сахарной мастики, крема и глазури.
Наши продукты можно купить в интернет-магазинах:
Sweet House - sweethouse.ru
Вкусный магазин - nevkusno.ru
Тортик и тортик - tortik-tortik.ru
Про Кондитер - pro-konditer.com
Candi Grand - candygrand.ru
А какие крема можно окрашивать аэрографом и какие инструкции на этот счет (например, нужно ли замораживать изделие или достаточно просто охладить и т.д.) Известно также, что последнее время кондитеры активно используют аэрограф для создания велюра, например, на шоколадных цветах и других шоко декорах. Что вы знаете на этот счет (пропорции како масло/шоколада, красители, температура изделия ит.д.) Спасибо! Видео оч полезное.
спасибо!
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, компрессор специальный должен быть? Или Любой подойдёт ? Например от небулайзера
спасибо! очень все понятно! хотя и без слов! так даже понятнее! а можно гелевыми красками пользоваться? если да, то как? я имею ввиду пропорции!
Гелевые краски разводят с водой 1 к 1. Жидкие краски в этом плане выгоднее, их не нужно разводить, и промывать аэрограф легче.
Mavluda Karimova κεπ.
Скажите пожалуйста, в чем причина.Не подается краска из бачка. Воздух дует а краска не идет. Сопло чистое.
Сколька это стоит? Где можно купить