Bortsch - Suppe mit selbstgemachte Sauerkraut

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  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 88

  • @hablasconmigo1945
    @hablasconmigo1945 20 дней назад +1

    Ganz leckeres Rezept😋 Danke.

  • @lilalakritze
    @lilalakritze 10 месяцев назад +1

    Wunderbares Video wie immer ❤

  • @renateochmann6887
    @renateochmann6887 4 года назад +5

    Gute Hausmannskost, die an die Kindheit erinnert. Wir haben in Polen auch so eine Sauerkrautsuppe gemacht, nur ohne rote Beete. Ich werde jetzt mal ihre Suppe nachkochen. Danke fürs Rezept.

    • @kalinabogacka9266
      @kalinabogacka9266 4 года назад +4

      Mniam! Kapuśniak 😊 und mit roten Bete Barschtsch ukrainski mit selbstgemachten zakwas 😊

    • @inci2
      @inci2 4 года назад +2

      @@kalinabogacka9266 😁😁😁😁 Man versteht deinen Kommentar auch ohne das Wissen über die polnische Sprache... Gutes Essen verbindet die Nationen, genau wie gute Musik 💕

  • @meggibalu3601
    @meggibalu3601 4 года назад +8

    Dankeschön liebe Ljuba für das Rezept :)) Wünsche dir, deiner Familie und allen die das lesen, ein gesegnetes schönes Wochenende .

  • @uthn8759
    @uthn8759 4 года назад +3

    Guten Morgen 😃 Danke für das Rezept 👍das Rezept hab ich schon lange gesucht !

  • @FriedenseimitDir
    @FriedenseimitDir 4 года назад +2

    Das probiere ich auch mal . Es ist ganz nach meinem Geschmack. Danke für Ihr Rezept. 👍😊 und die Tipps mit Kartoffeln. 🍛

  • @angelahagoort6705
    @angelahagoort6705 4 года назад +5

    Ich schau mir gerne ihren kochkurs an denn sie kochen so sachen die jeder gern ist nicht so durchgejknallt weiter so.mmmmdas koch ich mir heute auch danke

    • @inci2
      @inci2 4 года назад +3

      Angela Hagoort
      Genau das gefällt so vielen Hausfrauen ! Ljuba ist Bodenständig, erklärt alles Haarklein, so das selbst die unbegabteste Köchin die Gerichte nachmachen kann, ist sehr kreativ (besonders in Sachen Salate und Torten ) Auch setzt sie keine überkandidelten Gerätschaften in Szene, sondern nutzt die Gerätschaften die in 90% aller Haushalte zu finden sind. Genau das alles macht sie so sympatisch . Kalinkas Küche ist und bleibt mein Lieblingskanal...

    • @angelahagoort6705
      @angelahagoort6705 4 года назад +1

      @@inci2 stimmtdie anderen machen nurreklamehat nichtsmithobby zu machen.auch idt sie eine freundliche frau und undalles ist lecker

    • @inci2
      @inci2 4 года назад

      @@angelahagoort6705 Ich bin bestimmt einer der grössten Fans von Ljuba - Kalinkas Küche - und habe schon vieles nachgekocht. Immer war die Familie begeistert. Ich vergleiche auch oft Ljubas Rezepte mit anderen auf RUclips.. Ich kenne nicht ein einziges Gericht, das besser gekocht wäre als das von Ljuba! Viel Spass beim Nachkochen!!!

    • @susannegruber6622
      @susannegruber6622 4 года назад

      @@inci2
      Hast du noch nie bei Sivia-wk reingeschaut die kocht bestimmt genauso gut wie Ljuba und mavht so tolle Torten besser kann es der Konditor nicht machen. Aber jeder hat seinen auf youtube den er gerne mag

    • @inci2
      @inci2 4 года назад +1

      @@susannegruber6622 Nein, den Kanal kenne ich nicht. Ich schaue ja viel bei RUclips, auch Kochkanäle, aber alles kann man einfach nicht kennen..Für das Backen interessiere ich mich nicht so sehr. Ich suche handfeste, normale Gerichte.. eben solche wie sie Ljuba einstellte.. Ich bin sicher, dass das Internet voll ist, mit den köstlichsten Gerichten, großartigen Küchenkünstlernund den besten Köchen der Welt... Aber ich bleibe bei Kalinkas Küche.. Da weiss ich was ich habe!

  • @brigittametze6563
    @brigittametze6563 4 года назад +2

    Liebe Ljuba, danke für dein tolles Rezept. Da bekommt man schon Appetit beim Zusehen, so lecker sieht das aus.😋😋😋 Ich werde es auf jeden Fall nachkochen.😋😘 Ein großes Lob und Dankeschön für dich, du machst das immer so toll.😉😘😘😘 Ich freue mich schon auf deine nächsten Rezepte.😉😊 VLG Britta 😊😘😋🙋👋👋👋

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 года назад

      Brigitta Metze Dankeschön für dein netten Feedback 😉
      LG Ljuba

  • @MariaDolores-rs2bc
    @MariaDolores-rs2bc 4 года назад +2

    Ich höre Ihnen sehr gerne zu und man kann zusätzlich noch einiges lernen.Danke dafür.LG

  • @nellistaneva7060
    @nellistaneva7060 2 года назад +1

    Das Rezept ist köstlich.
    Mein Mann und mir schmeckte es ausgezeichnet.
    Danke liebe Ljuba.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 года назад

      Super 👍🏻
      Freut mich sehr, dass es euch geschmeckt hat 😊

  • @lilalakritze
    @lilalakritze 10 месяцев назад +2

    Wenn mann kein Fleisch essen will ksnn man für den Pfiff 1-2 Kapseln schwarzen Kardamom mitkochen.
    Ein rsuchig herbes Gewürz.
    Msn gindet es in indischen und Asiatischen Lebensmittelläden.
    Wenn ich drsn rieche muss ich an Kasslerfleisch danken.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  10 месяцев назад

      Dankeschön für dein Tipp 👍🏻😊

  • @heinzjolink6735
    @heinzjolink6735 4 года назад +2

    Super 😛😛😛

  • @ursulapatzl3288
    @ursulapatzl3288 2 года назад

    Hallo liebe Ljuba! Auch dieses Rezept klingt wunderbar. Dankeschön! ❤️

  • @nauticcruise
    @nauticcruise 4 года назад +2

    mmmhhh ich kann den Bortsch bis hierher riechen! 🤗🤗🤗

  • @jobykehl1895
    @jobykehl1895 4 года назад

    Das sieht super aus

  • @petraw.9245
    @petraw.9245 4 года назад

    Danke schön für das Rezept 👍🏻 . Ich bin schon sehr gespannt, wie lecker 😋 es schmeckt.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 года назад +2

      Petra Wenig Sehr lecker, versprochen 😉
      LG Ljuba

    • @petraw.9245
      @petraw.9245 4 года назад

      @@KalinkasKueche Danke schön ☺

  • @madiprincejunior
    @madiprincejunior 4 года назад

    Vielen Dank für das tolle Video 😘

  • @Teetrinkerin78
    @Teetrinkerin78 4 года назад

    Mmmmhhhhh, da läuft mir direkt das Wasser im Mund zusammen. Vielen Dank für das Rezept, liebe Ljuba.
    LG Andrea

  • @iralukanowski9644
    @iralukanowski9644 4 года назад +1

    Молодец,hat immer mein Schwiegervater gesagt, das möchte ich auch zu dir sagen👍

  • @hamsterbacke8026
    @hamsterbacke8026 4 года назад

    Das Fleisch kann man bei Tisch noch vom Knochen „knubbeln“-das ist so ein schönes Wort dafür;) wieder was gelernt. Die Suppe sieht wirklich lecker aus. Dankeschön

  • @lindanjamculovic6732
    @lindanjamculovic6732 4 года назад

    Danke für dein Rezept. Mein bortsch ist sehr bitter geworden. Jetzt werde ich es nach deinem Rezept versuchen!

  • @selfmade6142
    @selfmade6142 4 года назад +1

    Schön gezeigt (obwohl Bortsch nicht meinen Geschmack trifft). Ist wie gesagt Geschmackssache, von daher Daumen hoch.

  • @marieluiseellwitz3348
    @marieluiseellwitz3348 4 года назад

    Danke für das Rezept,es sieht sehr lecker aus . Werde es nach kochen.🍀👍👍👍❤️💐

  • @Lore-po9ty
    @Lore-po9ty 2 года назад

    Die Suppe schaut sehr lecker aus Die werde ich sicher ausprobieren danke für das Rezept viele liebe Grüße 💕 💕 💕 💕 💕

  • @sloboljubojev4575
    @sloboljubojev4575 4 года назад +2

    Liebe Ljuba, Heute habe ich ihres Rezept ausprobiert. Es schmeckt so guuut hätte ich nich geglaubt.
    Liebe Grüße von Slobodanka

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 года назад +1

      Slobo Ljubojev Wau, das freut mich sehr 😉
      LG Ljuba

  • @franziskafischer9400
    @franziskafischer9400 4 года назад +1

    Liebe Ljuba,
    vielen Dank für das Video. Das ist eine sehr gute Suppe. Ohne Fleisch, nur mit Gemüsebrühe, kann man diese auch relativ schnell, nach der Arbeit zubereiten. Man muss da sicher nicht zu lange hungern. Lieben Dank für das Rezept 👍👍👍.

  • @SRullEliz
    @SRullEliz 4 года назад

    Hallo ,
    Könnte man auch Süsskartoffeln nehmen ?
    Wegen Nachtschattengewächsunverträglichkeit.

  • @Rob13111
    @Rob13111 4 года назад

    Lecker, lecker!!

  • @susanneschulte6787
    @susanneschulte6787 4 года назад

    Oh man oh man sieht die ja lecker aus die werde ich nächste Woche mal nachmachen danke dir vielmals für den wunderbaren Rezept und tollen Video und wünsche dir noch einen schönen Sonntag👉🤤🤤💕

  • @petrahenze9436
    @petrahenze9436 2 года назад

    Muss die Rote Bete Roh sein.? Oder Wie lange Vorkochen?

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 года назад

      Die rohe Rote Bete reiben und mit Kohl zusammen geben oder mit Zwiebel und Möhren kurz anbraten.
      Fertigprodukt - eingeschweißte Rote Bete, reiben und in letzte 10 Minuten Kochens, zufügen

  • @panncake2183
    @panncake2183 4 года назад

    Das mache ich nach 😍

  • @smallkitchen54789
    @smallkitchen54789 4 года назад

    Sieht lecker aus 👍💞

  • @greenstonehahei985
    @greenstonehahei985 2 года назад +1

    Liebe Ljuba, habe heute Deinen Bortsch gekauft.
    Habe es ganz genau nach Deiner Anleitung gemacht.
    Auch mit selbstgemachtem Sauerkraut.
    Schmeckt wirklich wunderbar.
    Echt Klasse, genau das richtige für kalte Tage.
    Einzige kleine Änderung: da ich kein Fleisch mag, habe ich etwas Majoran zugegeben.
    Das mache ich immer bei Rezepten die eigentlich mit Fleisch gemacht sind.
    Finde das schmeckt dann herzhafter.
    Nun werde ich mir Dein Video mit dem fermentieren Rote Saft ansehen.
    Freu mich schon auf den Saft.
    Vielen Dank für all Deine hilfreichen, sympathischen Videos 🧡.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 года назад +1

      Ich mag auch Majoran, jedes Jahr baue ich ihn in einem Blumentopf an 👍🏻

  • @nellistaneva7060
    @nellistaneva7060 2 года назад

    Kann man den Bortsch auch in Winter als Borat sterilisieren.
    Bitte wie lang muss er Kochen und wie lang müssen die Gläser kochen, damit sie nicht verderben.

    • @nellistaneva7060
      @nellistaneva7060 2 года назад

      Als Vorat...

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 года назад

      @@nellistaneva7060 Ich habe so eine Beilage eingekocht für Bortsch ruclips.net/video/QvqDN3OVWto/видео.html
      Ich denke es kann man schon die Suppe einkochen und wie alle Gerichte mit Fleisch und Kartoffel 🥔 sollte bei 100 Grad 120 Minuten einkochen .
      Keine Sahne aber rein machen 😉
      Liebe Grüße Ljuba

  • @iirriinnaa29
    @iirriinnaa29 4 года назад +1

    Sascharka kann ich bis hierhin riechen.. 🤭👍🏻🍅😋

  • @puderzuckerzauberland7139
    @puderzuckerzauberland7139 4 года назад

    Mmmhm, das sieht echt lecker aus! Danke für das tolle Rezept und ganz liebe Grüße von unserem Kanal :-)

  • @inci2
    @inci2 4 года назад +1

    Ich bin mal wieder hin und weg.... Ich habe vor einigen Jahren bei einer Bekannten diese Suppe essen dürfen und war gegeistert! Irgendwie ist das Gericht dann doch in Vergessenheit geraten. Jetzt bin ich Feuer und Flamme. Das werde ich auf jeden Fall nachkochen. Sauerkraut mag mein Mann ja zum Glück 😊😊 Und das da ein bisschen rote Bete drin herumschwimmt, wird er gar nicht merken.. Ich mag die russischen Gerichte wo man Schmand hinzufügt. So koche ich gerne deine Soljanka ( auch mal nur mit Fleischwurst ) Danke für dieses Rezept, liebe Ljuba! 💖 Eine Frage noch, nimmst du gekochte rote Bete ?

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 года назад +1

      inci 2 Liebe Anita, wenn du keine gekochte rote Bete magst, kannst auch ohne kochen, schmeckt trotzdem sehr lecker.
      LG Ljuba

    • @inci2
      @inci2 4 года назад +1

      @@KalinkasKueche Eigentlich mag ich rote, gekochte Bete wirklich nicht, aber in dieser Suppe schmeckt das ganz anders. Ich werde es ausprobieren. LG..Anita

  • @flohhopser7080
    @flohhopser7080 4 года назад

    Hallo Ljuba, ich habe die Suppe schon mal probiert, bei meiner Kollegin, ich war echt begeistert, aber leider mochte mein Mann die Suppe nicht ( er mag nicht so gerne rote Beete) . Lg

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 года назад

      Floh Hopser Du kannst gerne rote Bete weglassen, die Suppe schmeckt auch ohne rote Bete lecker. Dann wurde sie heißen „ Kapustnik“ 😊😉
      LG Ljuba

    • @flohhopser7080
      @flohhopser7080 4 года назад +1

      Kalinkas Kueche ... Ja das ist doch gut , werde ich dann so mal ausprobieren, vielen Dank. 👍🤗🤗

  • @michaels.5491
    @michaels.5491 4 года назад

    Eine Frau die so gut Kochen kann, suche ich auch noch.🤔

  • @elfuego0078
    @elfuego0078 4 года назад +1

    Ich glaube, dass Ihre Suppe genau so gut wie von meiner Schwiegermutter schmeckt. Manchmal denke ich, ich komme bei ihnen einfach vorbei. Ich weiß, dass bei euch ein Gast immer willkommen ist.
    Ich nehme Zitrone anstatt Schmand und viel schwarzenpfeffer , dass die Suppe schön scharf ist. Da kann man sich rein setzen.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 года назад

      Elfuego 007 Ja Pfeffer und Co steht bei mir auf den Tisch 🥰
      LG Ljuba

    • @elfuego0078
      @elfuego0078 4 года назад

      @@KalinkasKueche Ja super. Also nicht wundern, wenn ich mal vor der Tür stehe. Bei dem leckeren Essen, welches Sie kochen wird man schon leicht dreist einfach vorbei zuschauen. Vielen lieben Dank für das Angebot.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 года назад

      Elfuego 007 Kennen wir uns zufällig? Wenn du nicht so weit bist 😉

    • @elfuego0078
      @elfuego0078 4 года назад

      @@KalinkasKueche Nee leider nicht. Ich komme aus Kassel.

    • @inci2
      @inci2 4 года назад

      @@elfuego0078 Wenn es danach ginge, könnte Ljuba täglich das Haus voll haben mit Fans, die an ihren Töpfen schnuppern wollten... Wenn ich sie wirklich mal besuchen wollte, würde ich mich schon mit ihr absprechen. Leider wohnt sie nicht grade um die Ecke bei mir...So bleibt das nur ein Traum ! Einfach so vor ihrer Türe stehen, halte ich nicht für die beste Idee! Ljuba ist eine sehr beschäftigte Frau. Berufstätig, grosse Familie die bei ihr Prioritäten hat. Im Frühjahr und Sommer kommt noch ihr grosser Garten dazu. Wo die Frau ihre Energie her nimmt, weiss ich nicht. Aber es ist bewundernswert...

  • @alexandraweiss9459
    @alexandraweiss9459 4 года назад

    Eine Suppe, die richtig schön satt macht. :-)
    Lieben Gruss aus Bulgarien
    Alexandra vom Kanal: "Die Auswanderer Doku"

  • @dorisahrens6327
    @dorisahrens6327 4 года назад

    Sehr lieb und verständlich rüber gebracht,aber rote beete bleibt bei mir weg🤣kennste das lied,ich esse gerne sauerkraut?🤣

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 года назад +1

      Doris Ahrens Das ist auch ok, wenn ich keine rote Bete habe, koche ich auch ohne, schmeckt trotzdem sehr lecker. Das ganzen Geschmack gibt Sauerkraut 😋
      LG Ljuba

  • @maries.9089
    @maries.9089 4 года назад

    Aha, ist dir wieder einmal zu warm!😂
    Ich koche zu wenig! Mir ist immer kalt!🤣

  • @Highclass88
    @Highclass88 4 года назад

    ♡♡♡♡

  • @enkopi
    @enkopi 3 года назад

    Das ist keine russische Suppe.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  3 года назад +10

      Das spielt heutzutage absolut keine Rolle, hauptsächlich schmeckt.
      Es kocht man so wie so durch ganze Nationalitäten, muss man nicht so streng sein.🤷‍♀️
      Ist aber meine Meinung