Συνταγή για μαριναρισμένο σουβλάκι κοτόπουλο με χειροποίητες πίτες από τον Κυριάκο Μελά | OPEN TV

Subscribe to OPEN: bit.ly/2uV7vyj
Δες όλα τα βίντεο εδώ: bit.ly/PoiosEi...
Ο chef Κυριάκος Μελάς μάς δείχνει τα μυστικά για χειροποίητες πίτες και μαριναρισμένο κοτόπουλο σουβλάκι. Υλικά για τις πίτες: 300 γρ. αλεύρι, 150 ml νερό,1 πρέζα ξηρή μαγιά, 1 κ.σ. αλάτι, Υλικά για τα σουβλάκια: 1 στήθος κοτόπουλου, Υλικά για τη μαρινάδα για το κοτόπουλο πριν το ψήσιμο: 2 κ.σ. κέτσαπ, χυμό από 1 λεμόνι, 1 κ σ. ελαιόλαδο, 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα, αλάτι-πιπέρι, μετά το ψήσιμο, 50 γρ. μουστάρδα, 50 ml νερό, 25 γρ. μέλι, 10 γρ. ελαιόλαδο, αλάτι.
OPEN TV:
Website: bit.ly/2UGWO0M
RUclips: bit.ly/2uV7vyj
Facebook: bit.ly/2OY1gTm
Instagram: bit.ly/2KiL6W5
Twitter: bit.ly/2YVYcvP