Merhaba ben Gastronomi ve mutfak sanatları 1.sınıf öğrencisiyim bloğunuzu (gastrosef.com) okudum ve çok eğlendim çünkü araştırmayı seven biri olduğum için sitenizdeki bilgiler gayet doyurucu,sizi yakından takip etmeye devam edeceğim iyi çalışmalar.
Bu bolumde henuz ilk yılım. Seni kesfetmek bana gerçekten mutluluk verdi. Bize yani bu bolumu okuyanlara faydali olmaya çalışıyorsun. Bunun için teşekkür ederiz. Ama bize yazimi türkçe olan kitap önerisinde bulunmanı çok isterim.
Yardımcı olabildiysem ne mutlu bana. Cemal Türkan'ın kitabı Türkçe bir aşçının yazdığı en temel mutfak uygulamaları kitabı. Mutfak uygulama olarak kitabı olarak genellikle diyetisyenlerin yazdığı kitaplar ve bunlar daha çok beslenme odaklı kitaplar oluyor. Malzeme kitabı olarak bildiğim kadarıyla Türkçe malzeme kitabı yok. Hamur işi odaklı kitaplar genellikle ev hanımlarına odaklı kitaplar oluyor. Bu yüzden İngilizce kaynak açısından gerekli. Aklıma şimdilik gelen kitaplar bunlar.
merhaba kanalınızı çok beğeniyorum. şuan 11.sınıf öğrencisiyim ve seçeceğim meslek konusunda eminim.gastronomi ve mutfak sanatları bölümünü okumayı çok istiyorum.bölüm hakkında diğer kanallarıda takip ediyorum fakat siz gerek ilginiz gerek mesleğe olan aşkınız beni etkiledi ve bir kez daha karımın doğru olduğuna emin oldum..önerdiğiniz kitapları şimdiden alacaklarım listesine ekledim.sizden ricam bölüm hakkında, ümiversitede yaşadığınız olaylar o atmosfer hakkında bir video paylaşırsanız çok mutlu olurum...yolunuz açık olsun...
Tebrik ederim gelişme ve öğrenme hevesin hayranlik uyandirici. Bana digestive içkilerin hangi tatlilarla tüketilecegi ile alakali kaynak önerebilir misin?
Merhaba ben 12. Sınıf öğrencisiyim ve liseye başladığımdan beri okumak istediğim tek meslek gastronomi ailem ne kadar tepki gösterse de bu kararimdan dönmedim sizin videolarınızı izledikce daha da bu mesleğe bağlanıyorum. teşekkür ederim böyle içerikleri güzel videolar çektiğiniz için.
Eğer ingilizceyse bana önere bileceğiniz bir kitap varmı ben çok araştırdım ama bulamadım ban türkçe içerikli aşçılık kitabı bulmamda yardımcı olurmusunuz acaba
Merhaba ingilizce olan kitapları türkiyede bulamıyorum amazondan buldum ve biraz pahalı eğer mümkünse sizinle görüşüp kitapların fotokopilerini alabilir miyim lütfen
pek çok kaynak mevcut fakat ben Yemek Damak Tadının Tarihini eklemek istiyorum elinde yoksa kesinlikle alıp okumalisin verdiğin bilgiler çok faydalı uzun zamandır aktif bir kanal açmak istiyordum bu konuda dabbana ilham kaynağı oldun tesekkur ederim.
www.nadirkitap.com/ascilik-uygulamali-ascilik-egitimi-alanlar-ve-ev-hanimlari-icin-cemal-turkan-kitap16678909.html 2. El alabilirsin. Bu video da eski baya. Kitap da eski o yüzden bulmak zor olabilir.
Merhabalar. Yemek yapmaya bayılıyorum ve yemeğin biraz da kimyasına merak duyuyorum. Gastronomi okumayacağım bu kitaplar benim gibiler için uygun mudur ? Teşekkür ederim.
Gastro Furkan İlk dönemki dersler daha çok teorik. Ama pratik derslerin de kolay olduğunu söyleyemem. Ama bir mühendislik, mimarlık vb. bir bölüme göre kolay diyebilirim.
okul tavsiyeleri ile ilgili bir video alabilir miyiz acaba? Özellerin reklamını yapmak gibi olursa eğer en azından devlet okullarından bildiğiniz kadarıyla bilgilendirirseniz çok sevinirim.
Her okulun kendine özgü pozitif özellikleri var ve herkesin kendine özgü istekleri ve hayatı var. Şimdi ben A üniversitesi iyidir derim kişi oraya gidecek imkanı bulamaz, gider beğenmez sen iyi demiştin der. O yüzden açıkçası okullarla ilgili çok fazla yorum yapmak istemiyorum. Ama önerim gitmek istediğiniz okulun öğrencilerini bulmanız. Facebook vb. platformlardan bulabilirsin. Daha detaylı soruların varsa da gastrosef@gmail.com 'a mail atabilirsin. Oradan cevaplarım sorularını. Başarılar dilerim.
Iyi günler ben aşçılık 1. Sınıf okuyorum da sizin göstersiğiniz kitapların içeriği türkçemi yoksa ingilizce falanmı yazıyor .bide benim için yararlı olurmu
Yalvarırım bir diksiyon kursuna vs. git videoyu izlerken boğuldum abi azıcık bir ön araştırma yapsan keşke videoya başlamadan kendine güvenli konuşsanda bizde güvensek. Ne biliyim anladınız siz nedir ya... kitaplar için teşekkür ederim.
Bu ilk videolarımdan sonlara doğru olanları da izleyip tekrar değerlendirip yorum yazar mısın? Merak ettim neler düşünüyorsun son videolarda. Yorum için teşekkür ederim.
harikasınız. büyük ve güzel bir hobi ve hayal mutfak...
tam aradığım eyvallah kardeşim Allah razı olsun
Merhaba ben Gastronomi ve mutfak sanatları 1.sınıf öğrencisiyim bloğunuzu (gastrosef.com) okudum ve çok eğlendim çünkü araştırmayı seven biri olduğum için sitenizdeki bilgiler gayet doyurucu,sizi yakından takip etmeye devam edeceğim iyi çalışmalar.
ThePkMAtlas zormu ortalama yapıp geçmek istiyorum
ben de bu sene başlayacağım önerin var mı bana ?
@@eskileregidelim_1 başladın mı? Nasıl gidiyor?
Tam da aradığım videoyu buldum başarılarının devamını dilerim meslektaşım bölümdaşım :)
Bu bolumde henuz ilk yılım. Seni kesfetmek bana gerçekten mutluluk verdi. Bize yani bu bolumu okuyanlara faydali olmaya çalışıyorsun. Bunun için teşekkür ederiz. Ama bize yazimi türkçe olan kitap önerisinde bulunmanı çok isterim.
Yardımcı olabildiysem ne mutlu bana. Cemal Türkan'ın kitabı Türkçe bir aşçının yazdığı en temel mutfak uygulamaları kitabı. Mutfak uygulama olarak kitabı olarak genellikle diyetisyenlerin yazdığı kitaplar ve bunlar daha çok beslenme odaklı kitaplar oluyor. Malzeme kitabı olarak bildiğim kadarıyla Türkçe malzeme kitabı yok. Hamur işi odaklı kitaplar genellikle ev hanımlarına odaklı kitaplar oluyor. Bu yüzden İngilizce kaynak açısından gerekli. Aklıma şimdilik gelen kitaplar bunlar.
Bölüm nasıl geçti kardeşim?
İngilizce kitaplara alternatif türkçe kaynak tavsiyen var mı
Bende gastronomi bölümü okuyacagım . Gerçekten çok iyi özetlemişsiniz herşeyi çok teşekkür ederim
Şuan okuyor musunuz?
merhaba kanalınızı çok beğeniyorum. şuan 11.sınıf öğrencisiyim ve seçeceğim meslek konusunda eminim.gastronomi ve mutfak sanatları bölümünü okumayı çok istiyorum.bölüm hakkında diğer kanallarıda takip ediyorum fakat siz gerek ilginiz gerek mesleğe olan aşkınız beni etkiledi ve bir kez daha karımın doğru olduğuna emin oldum..önerdiğiniz kitapları şimdiden alacaklarım listesine ekledim.sizden ricam bölüm hakkında, ümiversitede yaşadığınız olaylar o atmosfer hakkında bir video paylaşırsanız çok mutlu olurum...yolunuz açık olsun...
Tabii ki üniversitede yaşadıklarımı ve atmosferi anlatacağım bir video çekeceğim. Yorumunuz için çok teşekkürler. Yolun açık olsun.
Ben 10. Sınıf öğrencisiyim bu bölüm sayisalmi yoksa eşit ağriklimi aradım ama bulamadım söylerseniz sevinirim
Sözel ile alıyor kardeşim TS yani.
@@Char0n13 sayısal okuyorum ben illa sözel gerekli mi
Girdin mi?
Tam istediğim kitaplar
Tebrik ederim gelişme ve öğrenme hevesin hayranlik uyandirici. Bana digestive içkilerin hangi tatlilarla tüketilecegi ile alakali kaynak önerebilir misin?
Kitap önerilerinin devamını bekliyoruz
Geldi geldi buradan bakabilirsin :) ruclips.net/video/DkKduigJX88/видео.html
Merhaba ben 12. Sınıf öğrencisiyim ve liseye başladığımdan beri okumak istediğim tek meslek gastronomi ailem ne kadar tepki gösterse de bu kararimdan dönmedim sizin videolarınızı izledikce daha da bu mesleğe bağlanıyorum. teşekkür ederim böyle içerikleri güzel videolar çektiğiniz için.
Ne mutlu bana :)
yazdın mı ?
Teşekkürler 🙏
Gastro şef bu ilk gösterdiğiniz kitapların türkçe si varmı ya da muadilleri?
Türkçesinin buldunuz mu o kitabın
Ya kimse cevirmemis ya bu nasi bisi bi tane bile turkce kitao yok yaa
@@aysenurgul1504 aynen yaa
Bu kitaplar İngilizce mi Türkçe çevirisi varmıdır
Eğer ingilizceyse bana önere bileceğiniz bir kitap varmı ben çok araştırdım ama bulamadım ban türkçe içerikli aşçılık kitabı bulmamda yardımcı olurmusunuz acaba
sağol Şef
Duygu tuğcu ve kitabı hakkında ne düşünüyorsun
kitapların linklerini bırakabiliridn
Türkce de önerir misin ?
Merhaba önerebilceğin meze kitabı var mı teşekkürler
Merhaba Şefim
Size Wayne Gisslen ait Profesyonel Aşçılık kitabını sormak istiyorum tavsiye edersiniz....
Tavsiye ederim :) 2. videomda bahsetmiştim ondan da
@@gastrosef dikkatimden kaçmış şefim şimdi gördüm,
Teşekkürler.....
Merhaba ingilizce olan kitapları türkiyede bulamıyorum amazondan buldum ve biraz pahalı eğer mümkünse sizinle görüşüp kitapların fotokopilerini alabilir miyim lütfen
Türkçe kitaplar var sa yazarmısınız
pek çok kaynak mevcut fakat ben Yemek Damak Tadının Tarihini eklemek istiyorum elinde yoksa kesinlikle alıp okumalisin verdiğin bilgiler çok faydalı uzun zamandır aktif bir kanal açmak istiyordum bu konuda dabbana ilham kaynağı oldun tesekkur ederim.
Ben yorum için teşekkür ederim. Kitap bende yok ama en kısa zamanda edineceğim. Ne güzel olur bu işin içinde olan kişilerin kanalı olması.
Gastro Şef kitapların içeriği ingilizce mi
mutfak çıkmazı diye bir kitap vardı okuduysan bi özet videosu gelse
video için çok teşekkürler. kitap temin edebileceğimiz bikaç yer söylerseniz çok iyi olur
Nurullah Candan İngilizce olanları amazon'dan temin edebilirsin.
Cemal türkan aşçılık kitabını nereden bulabilirim çok araştırdım satan site yok
www.nadirkitap.com/ascilik-uygulamali-ascilik-egitimi-alanlar-ve-ev-hanimlari-icin-cemal-turkan-kitap16678909.html
2. El alabilirsin. Bu video da eski baya. Kitap da eski o yüzden bulmak zor olabilir.
@@gastrosef teşekkürler konustum 5 TL indirim yaptılar 😂
Merhabalar. Yemek yapmaya bayılıyorum ve yemeğin biraz da kimyasına merak duyuyorum. Gastronomi okumayacağım bu kitaplar benim gibiler için uygun mudur ? Teşekkür ederim.
Uygundur :)
ben gastronomi okumak istiyorum ama açık ögretim den okuyorum galiba mümkün deil
Merhaba murdoch yemek kitaplarını okudunuz mu
Hayır. Bir bilgim yok. Detay verebilir misin araştırayım.
Teşekkürler.
@@gastrosef hepsi burda veya n11 gördüm 888tl 10 kitap dikkatimi cekti
Abi gösterdiği ilk kitap turkcemi
Ben turizm öğrencisiyim ve yiyecek içecek secmek istiyorum ama üniversite de ne yapacağıma hala karar veremedim ilgili video çeker misin
merhaba ben girne amerikan üniversitesinde gastronomi bölümü okuma kararı aldım gerçekten bu bölümü istiyorum dersler zormu ?
Gastro Furkan İlk dönemki dersler daha çok teorik. Ama pratik derslerin de kolay olduğunu söyleyemem. Ama bir mühendislik, mimarlık vb. bir bölüme göre kolay diyebilirim.
bunlar hangi dil turkceyse okuycam
Kitaplarından birini hediye eder misinnnn🙏
hocam kanalını yeni keşfettim cidden çok güzel videolar paylaşıyorsun bolu mengende okuyorum 2. sınıfa geçtim sen erasmusu önerir misin?
Tabii ki yurt dışına gitme imkanın varsa değerlendir bence.
serkan yıldırım zormu ilk sınıfım bende ortalama yapıp yatay geçiş yapmak istiyorum
kitaplar ingilizce mi acaba
merhaba blog sayfanıza giriş yapamıyorum acaba kapattınız mı?
Teknik sorunlar nedeniyle yayın hayatına son verdim.
gastronomi bölümü okumak istiyorum ama bölümdeki bütün dersler ingilizce mi öğrenilecek onu bilmiyorum yardımcı olur musunuz
Okuldan okula değişiyor. Ama İngilizce bilmiyorsan öğren kesinlikle
@@gastrosef teşekkür ederim ozaman kesinlikle öğrenicam 😊
okul tavsiyeleri ile ilgili bir video alabilir miyiz acaba? Özellerin reklamını yapmak gibi olursa eğer en azından devlet okullarından bildiğiniz kadarıyla bilgilendirirseniz çok sevinirim.
Her okulun kendine özgü pozitif özellikleri var ve herkesin kendine özgü istekleri ve hayatı var. Şimdi ben A üniversitesi iyidir derim kişi oraya gidecek imkanı bulamaz, gider beğenmez sen iyi demiştin der. O yüzden açıkçası okullarla ilgili çok fazla yorum yapmak istemiyorum. Ama önerim gitmek istediğiniz okulun öğrencilerini bulmanız. Facebook vb. platformlardan bulabilirsin. Daha detaylı soruların varsa da gastrosef@gmail.com 'a mail atabilirsin. Oradan cevaplarım sorularını. Başarılar dilerim.
Türkçemi bu kitaplar
Maalesef bir çoğu değil
Iyi günler ben aşçılık 1. Sınıf okuyorum da sizin göstersiğiniz kitapların içeriği türkçemi yoksa ingilizce falanmı yazıyor .bide benim için yararlı olurmu
Rahime Bayındır Bir çoğu İngilizce ama videoda Türkçe kitaplar da var izlerseniz görebilirsiniz.
Gastro Şef abi o kitabı ban söylermisin ben izledim sadece 1 tane kitap var oda tarif gibi bir kitap sinizin bana başka kitap öneriniz varmı türkçe
gastronomide özel yetenek sınavı kaldırıldımı
mert bilgin Yeditepe yapıyordu. O da kaldırdı artık sanırım.
Keşke türkiyede yaşayanların ulaşabileceği kitapları önerseydin daha çok abi...
Instagramdan bana ulaş sana bir site vereceğim
@@gastrosef buraya da o siteyi bırakabilir misiniz?
Hocam 5. Kitabın yazarının telaffuzu maykıl değil de mişhel saygılarımla
Çok teşekkürler bilgi için.
İngilizce şartmi bu bölümde
Hayır ama bilirsen senin avantajına olur
Gastronomi için sözel mi sayısal mı gerekli
Maalesef puan türü ya da puanlar hakkında bilgim yok. Okuldaki rehber öğretmenine sorabilirsin.
Gastro Şef teşekkür ederim
Sözel ts2 puanı
Hasan Can 👆
Çoğu üniversite TS-2 alıyor.Birkaç tanesi Ygs-4
Yalvarırım bir diksiyon kursuna vs. git videoyu izlerken boğuldum abi azıcık bir ön araştırma yapsan keşke videoya başlamadan kendine güvenli konuşsanda bizde güvensek. Ne biliyim anladınız siz nedir ya... kitaplar için teşekkür ederim.
Bu ilk videolarımdan sonlara doğru olanları da izleyip tekrar değerlendirip yorum yazar mısın? Merak ettim neler düşünüyorsun son videolarda. Yorum için teşekkür ederim.
Abi videonu izleyebilirmiyim
Tabii ki :)
Gastro Şef tesekur ederim gonul rahatligi ile izliyorum
Bu kitapların içerigi ingilizcemi acaba? Bu arada çok başarılısın🤗🤗
Berat Araz Bu videoda hem Türkçe hem İngilizce kitaplar tanıttım.
göstermiş olduğunuz İngilizce kitapların içeriği Türkçemi?
Hayır onlar ingilizce
aleyna yurtsever yoh deve kafan mı güzel kapak ingilizce yazar yabancı ama içerik türkçe olsun ... neyin kafası bu
@@safakeraslan6652 bizim meslekte kaliteli turkce kaynak bulmak bir sorun.
abi tercihleri verdim şimdiden başladım çalışmaya :))
İngilizce bilmeden bu bölümde okuyamazmiyiz
Okursunuz. Ben sadece kitapları gösterdim. Ama İngilizce bilmek avantaj sağlar.
@@gastrosef türkce kitap yok mu okunabilecek
sef olmak icin gidebilecegim bir lise varmi acaba?
Ton ton Nine turizm liselerine gidebilirsin ama üstüne 2 yıllık MYO okursan iyi olur
Kitapların türkçesi var mı?
Hüma Zehra Ilgın Maalesef yok.
Pratical professional cookery 40 pound = 228 tl , professional pastry chef 161 tl
Artık hiçbir şey eskisi gibi değil :( keşke 161 ile kalsa
abi çok güzel anlatmışsın ama kitaplar bulunmuyor ya
Çoğunda çeviri yok ama satılan yer var orijinal çevirisi ile.
Mastercheffe katıl oy verelim kral 🦁
abi truzimden mi mezunsun
Lisede Turizm Otelcilik Meslek lisesi bitirdim. Daha sonra gastronomi okudum.
abi lütfen cevapla turizm otelcilik gitmeden açı olabilir miyiz anadoludan kazanarak? bir de işsiz kalma ihtimali var mı