Каноничная окрошка делалась исключительно на квасе. Правда, он был совсем не таким, как сегодня. Белый, несладкий, кисловатый, с резковатым вкусом. Такого кваса сегодня почти и не делают. В советское время кефир стали использовать в качестве альтернативы такому необычному квасу. Так что окрошка на кефире - явление относительно новое.
Муж из Ивановской области, я из Воронежа. У них всегда делали на красном квасе, когда приехал ко мне, попробовал впервые «на белом» (для нас - на обычном))) Понравилось! Говорит, сладость красного была лишней, а с белым освежает.
В детстве только на квасе и готовили потому что папа всё лето квас делал. Мы его вместо воды пили. А потом как то к подруге пришла в гости и мать подруги говорит мне: -Анька, ишак тебя понюхал, окрошку на кефире будешь?😂Так я и полюбила окрошку на кисломолочке. Ну ещё на минералке со сметаной 😋
Вот как только заходит тема про то, чем заправлять окрошку, как варить борщ, как готовить плов, так сразу набегают эксперты со своим "Это неправильно! Так никто не делает! Это невкусно! Ужас! А ВОТ Я ДЕЛАЮ...." Такая классика. Вечная битва.
Я однажды была в гостях и там подавали окрошку на белом квасе... Но это что... в окрошке была килька в томатном соусе... И это было реально неожиданно оооочень вкусно. Никогда бы не подумала, что подобное сочетание так может понравиться.
На кефире в Клайпеде всегда делали летний холодный борщ))))) любимое блюдо в жару))) варёная тертая свекла, зелёный лук, яйцо, кефирчик)) если густо, можно добавить кипячёной воды... соль по вкусу )))) отдельно в тарелке варёная картошка, вприкуску, в сам суп ее не крошат. Не представляю лето без холодного борща )))))
Видела где то мем, там три богатыря сражаются 1 вопит - окрошка на квасе, второй - на кефире. И тут между ними аозникает третий - "на минералке окрошку надо делать, вот!!!" Через секунду первые два богатыря в отключке😂😂😂
Чем заливать окрошку зависит от региона в котором окрошка ворвалась в семью 😂 вся моя семья лбит на квасе, а семья мужа только на минералке.. И вот муж остался без окрошки короче 😂
Чет вы какая-то плохая жена. Мы в общаге когда готовили окрошку просто салат рубили, а потом ели кому как нравится. Я вообще могу есть и на кефиреминеоалке, квасе, воде с уксусом и редькой, вроде ещё как-то пробовал.
@@user-zu3xm5xk1bну вкусы у всех разные.. Я пробовала на белом,не зашло,квас был домашний как по мне кислил немножко А вот темный магазинный очень нравится, особенно если сладковат немножко))
Не ела окрошку на кефире, а на квасе не люблю. Мы обычно делаем окрошку на воде(сначала заправляем майонезом, потом льём воду. Далее укроп и петрушка) Кто тоже, ставьте лайк
@@user-qc4gb5yg4o блин😊даже не знаю. Но летом это топ🙃освежает и плюс, то что после нет тяжести в животе. Такое освежающее блюдо. Попробуйте, не пожалеете 🙃
@@Overlord-Win Вы пьете на квасе что ли окрошку? Или просто не любите такую окрошку? А может не пробовали? Зря, прикольно и вкусно, правда со своими нюансами. Можно развести водой, если не хотите с минералкой. В Азии некоторые такую окрошку делают, правда минералка должна быть соленой (есть такая поверьте - это вода из источника), такого конечно в РФ нет. Каждый делает как ему нравится и ко врачу никого не надо отправлять! Некультурно молодой человек!
Не люблю квас. Всю жизнь ел окрошку на квасе. Бабушка очень вкусно ее делает. Мама пробовала - не то. Она не добавляла сметану и тогда чувствовался вам квас. А так, если сделать, как моя бабушка, то я по 3-4 тарелки за раз ел.
Моя мама всегда готовит окрошку на кефире и добавляет в неё газированную воду всегда получается шедеврально никогда не ела окрошку на квасе даже пробовать не хочу
"Ноги кефира в нашем доме больше не будет" 😂
Кефир зто грибок , значит грибной ножки.
А в друг бутылки или пакета кефира?
@@user-rl5lq7sy5d дрожжи? Они вроде одноклеточные без ножек
@@jenrubi6791 Да шучу:) Грибки ведь называются а мы видим что у грибов есть ножки. Каламбур неглубокого каламбурения
@@user-rl5lq7sy5d 😂😂😂😂😂
«Мать стой, мать!»😂😂😂
«Тьфу»
«Кваском запей!»😅
Прозвучало идеаааааально😅
Всегда делаю на кефире и плюсом добавляю минеральную воду, очень вкусно получается
Я тоже
И сметану обязательно!!
И я это очень вкусно
Я тоже
Тоже😂
Каноничная окрошка делалась исключительно на квасе. Правда, он был совсем не таким, как сегодня. Белый, несладкий, кисловатый, с резковатым вкусом. Такого кваса сегодня почти и не делают.
В советское время кефир стали использовать в качестве альтернативы такому необычному квасу. Так что окрошка на кефире - явление относительно новое.
Я раньше не могла терпеть окрошку, пока не попробовала именно на белом квасе.
@@MaryHappy-rf5go я её вообще не ем)
@@Matysik16 я раньше так же... При слове окрошка, меня подташнивало.
Муж из Ивановской области, я из Воронежа. У них всегда делали на красном квасе, когда приехал ко мне, попробовал впервые «на белом» (для нас - на обычном))) Понравилось! Говорит, сладость красного была лишней, а с белым освежает.
В пятерочке как то продавали. Давно правда не видела его
" мать стой кваском запей"
ХАВХАВХАХАХВХХА
Заскамили 😂
А она ведь потянулась за бутылкой 😄😄
Дааа
Они с Дальнего Востока еееее
Она: Плохо от окрошки на квасе*
Он: Кваском заппей
Ну тип в этом и прикол
Ненавижу окрошку на квасе🤢
@@katzi7461 Я всегда ем окрошку на кефире
@@mem4ik_mem и я
@@mem4ik_mem я ее как салат со сметаной ем
Я ни разу не ела окрошку на квасе но я ела окрошку на кефире это ооочень вкусно
На квасе с хреном и горчицей 🔥
@@user-rs3cj6eu8sвот это даааа 😮😅
Хвхх
Холодец почему то вспомнился🤣
На тане или айране вообще топ
В детстве только на квасе и готовили потому что папа всё лето квас делал. Мы его вместо воды пили. А потом как то к подруге пришла в гости и мать подруги говорит мне:
-Анька, ишак тебя понюхал, окрошку на кефире будешь?😂Так я и полюбила окрошку на кисломолочке. Ну ещё на минералке со сметаной 😋
А я на кефире не пробовала, от одной мысли выворачивает 🤮
Вот как только заходит тема про то, чем заправлять окрошку, как варить борщ, как готовить плов, так сразу набегают эксперты со своим "Это неправильно! Так никто не делает! Это невкусно! Ужас! А ВОТ Я ДЕЛАЮ...."
Такая классика. Вечная битва.
Подколол "Кваском запей" 🤣🤣🤣🤣🤣
Совет:делайте окрошку как вам нравится и хоть на чём!!! Вкусы у всех разные, мы все разные и это прекрасно!!! ❤
Люди просто советуют,я не видела не одного комментария,где люди указывают сделать так,как они хотят.(не хейт)
@@user-er3em9yj8g я тоже, без капли негатива и нравоучений... Главное, чтоб нравилось и всё равно на чём сделана🙂
@@user-er3em9yj8g а я видел и даже очень много
И к чему это щас было? Будто все сидят и навязывают, что кому есть.
Мне нравиться окрошка на Тане или айране это кисло молочный продукт
моя мама всегда делает на кефире с газированной водой,так вкусно
Окрошка с квасом - это божественное сочетание ☺️
-Мать стой Мать!
Кваском запей😂😂😂😂
😂😂😂
"Тебя что коза в детстве ударила"😂 😂
А те кто на квасе едят- им батоном по бошке прилетело 🤣
Не, буханкой ржаного хлеба🤣
Мы всегда делаем с сывороткой и небольшим количеством воды, идеально 😋😋😋
-я че окрошку по твоему не видел 😂
Бесподобная пара. Такие позитивные.
Также моя мама: ВОДА С МАЙОНЕЗОМ
И СМЕТАНЫ НЕМНОГООЛ!!!
Фу
Топ уксуса туда еще и перчика
Моя семья вообще ниче кроме воды там не признает из покон веков
А семья мужа все на квасе
Вообще топчик❤
На любителя,для меня на воде ванлав, а на квасе рыгать охото@@user-kq8dj2yc8f
В конце я прям «икала» несколько раз от смеха 😂😂😂
"мать стой, мааааать, квасом запей"
знаю что опоздала на год
Люди делятся на два типа:
Я за квас! 🤘😉
Квас + кефир имба
У нас на тане или айране😮
Три
Мне нравится и квас и с кефиром нос квасом я не писал
три, есть минералка еще😃
Тем временем мой папа: окрошка на газированной минеральной воде🍾👍🏻
Ооо, мы всегда на минералочке делаем 🥰
Я вот ел окрошку на сыворотке, и когда мне дали попробовать на квасу, кефире и минералке- думал , что люди свихнулись
Хз мы на уксусе с майонезом делаем
@@user-pk7rx7hy9v жиза
БОЖЕ Я НЕ ОДНА ТАКАЯ😂
Аххахахха
- "выплюнула квас в раковину"
- мать запей квасом!
- (взгляд) "ты чо дурак что-ли?!")
-мать стой
-выплевовает
-квасом запей😂😂😂
Кефир и минералка.. лет 30 так готовлю, свекровь научила))))
🤮
🤤🤤🤤
Самая вкусная окрошка тоже только так готовлю
Тоже так готовлю ❤️🔥❤️🔥
Мы только так и готовим всю жизнь
Люблю квас, но не в окрошке😂 Окрошка классная со сметанкой и уксусом. А ещë недавно на сыворотке делали, тоже вкуснотища
Я однажды была в гостях и там подавали окрошку на белом квасе... Но это что... в окрошке была килька в томатном соусе... И это было реально неожиданно оооочень вкусно. Никогда бы не подумала, что подобное сочетание так может понравиться.
Мы окрошку делаем на мазике
Нарезаем ингредиенты
Добвляем мазик
Заливаем водой
Немного уксуса и в холодильник
И получается вкусно 🙂
Окрошка на сыворотке - вот это тема!
И уксус...
Согласен
Нашлись гурманы все таки))
Сооогл
У нас в семье окрошка на сметане и майонезе. Когда попробовала на квасе,я подумала о том что что можно курить чтобы эту комбинацию придумать 😂
Мать стой мать мать кваском запей убило😂
"ЗААААААЙ💅💅💅💅💅💅" УГАРАЮ ОТ ЭТОГО АХХАХАХАХАХА
Мы всегда делаем на воде, добавляя майонез и уксус. Тоже очень вкусно получается!!!
Жиза, я думала в коментах одни извращенцы😂😂
А я делаю на воде+сметана+лимонная кислота. Попробуйте 😊👍👍👍
Я даже не знал до недавнего времени что её делают на квасе. Мы всегда делали на воде+майонез
Попробуйте 25 частей воды и 75 молока
О, мы тоже👍👍👍 некоторые считают кто делают на воде типо бедные, но блин, если мне нравится такая окрошка.
Мы всегда с кефиром едим, очень вкусно
Я один окрошку на кваесе не ел?
@@crow_kg_1611 ну как, неплохо, но на любителя.
@@crow_kg_1611 я тоже
Всегда ел чисто на минералки, недавно попробовал на кефире ,кайф
На кефире в Клайпеде всегда делали летний холодный борщ))))) любимое блюдо в жару))) варёная тертая свекла, зелёный лук, яйцо, кефирчик)) если густо, можно добавить кипячёной воды... соль по вкусу )))) отдельно в тарелке варёная картошка, вприкуску, в сам суп ее не крошат. Не представляю лето без холодного борща )))))
Я обычно добавляю кефир и воды ,чтобы не было так густо....
Нужно было в кефир добавить минеральную газированную воду и немного уксуса. Мой папа так делает, и я тоже так делаю. Очень вкусно получается.
А мы любим окрошку на майонезе и уксусной воде. 😄
Я тоже
Блевотина
Я тоже
О даааа
Ага, и только так👍
В нашей семье всегда окрошка делалась на сыворотке с кефиром и сметаной... Даже мужу, который тоже на квасе всегда ел, очень понравился наш вариант.
Видела где то мем, там три богатыря сражаются 1 вопит - окрошка на квасе, второй - на кефире. И тут между ними аозникает третий - "на минералке окрошку надо делать, вот!!!" Через секунду первые два богатыря в отключке😂😂😂
Окрошку хорошо делать на сыворотке.
Обязательно попробуйте!
Она же воняет жутко... бррррр
@@sweet_lana8228 НЕЕ, вкусно очень
Я вместо сыворотки использую тан, тоже очень вкусно!
обожаю окрошку именно на сыворотке)
@@izio9747+
Все : пишут про окрошку на кефире , минералке и квасе
Тем временем наша семья : твои слова водица
ДА ДА ДА ДА ДА!!
На воде
Ем всегда только на воде 🤤
На воде самая вкусная
На воде?!
с этого видео начала их смотреть каждый день. уже год вместе ❤
Я не знала что делоют из кваса мы всегда из кифира мниралки и топчик. окрошка на квасе😂😂😂😂😂
Окрошку ещё на молочной сыворотке делают очень вкусно!!!❤🎉
+++
Интересно понаблюдать за вами через 25-30 лет, такими же позитивными останетесь))
Мать стой мать! Кваском запей ахахха
Разнесло в 0 😂😂😂😂
Конец убил😅😂😂
Чем заливать окрошку зависит от региона в котором окрошка ворвалась в семью 😂 вся моя семья лбит на квасе, а семья мужа только на минералке.. И вот муж остался без окрошки короче 😂
А если у нас делают на молоке и майонезе?
Чет вы какая-то плохая жена. Мы в общаге когда готовили окрошку просто салат рубили, а потом ели кому как нравится. Я вообще могу есть и на кефиреминеоалке, квасе, воде с уксусом и редькой, вроде ещё как-то пробовал.
@@stasnix чёт у вас как-то плохо с иронией.. А о том какая я жена, хорошая или плохая, решать совсем не Вам😏
@@zanyd4976 а у вас либо плохо с терминами, либо вы действительно считаете ироничным оставить супруга без способа есть как ему нравится..
я с водой и уксусом ем
Всегда добавляю сметану, кефир и газированную воду. С квасом слишком сладко
Есть разный квас. Не понимаю как можно есть ее с красным, надо на белом квасе
@@user-zu3xm5xk1bну вкусы у всех разные..
Я пробовала на белом,не зашло,квас был домашний как по мне кислил немножко
А вот темный магазинный очень нравится, особенно если сладковат немножко))
@@user-vj6et4wr1s в белый добавляют немного молочка, чтобы убрать кислинку
Мы всегда на сыворотке :)
С другим чем то тошнит 😅
Квасом запей! 😂😂
У нас в семье всегда ели с водой смешанной со сметаной и немного уксуса. Просто песня😍
У нас также
Согласна
И у нас...
Я думала, что у меня одна семья такая.
Кому не рассказываю, все говорят, что это салат на воде 😂😂
В смысле на обычной воде? Не знаю я пару раз пробывал но как-то не вкусно поэтому ем на минералке
тем временем я: окрошка на мазике
Ну да
Оливье называется
Офигенная окрошка на пиве скажу я вам. Только без всякой там колбасы зелени и прочих ненужных ингредиентов
@@starchebla пиво называется
я̠ з̠а̠ э̠т̠о̠ я̠ т̠о̠л̠ь̠к̠о̠ о̠к̠р̠о̠ш̠к̠у̠ с̠ м̠а̠з̠и̠к̠о̠м̠ е̠л̠а̠
Слушайте, купите ка айрана и сделайте с ним мы всегда делаем окрошку на айране, обожаю 😍
Окрошка, +кефир+минеральная вода + сметана, чуть лимонки, очень вкусно!!!
Домашний квас с домашней сметаной и на край тарелки горчицу в окрошке, - это класс))))это вроде в оригинале.
Оригинал как раз на квасе, окрошка это летнее блюдо, а на Руси летом пили в основном квас
я так же ес,с горчицей
Я обожаю окрошку на любой заправке, хоть квас, хоть кефир с минералкой
Я только на квасе, ну и с майонезом.
Я думал что только в нашей семье делают на кефире и минералке😀
+
@@tvoudoshik 😁
На сыворотке пробовали?
Не ела окрошку на кефире, а на квасе не люблю.
Мы обычно делаем окрошку на воде(сначала заправляем майонезом, потом льём воду. Далее укроп и петрушка)
Кто тоже, ставьте лайк
ХАХАХААХ «ОКРОШКУ НА КВАСЕ» АХАХАХ👽👽👽😅
Мы никогда не делали на квасе, всегда делаем с сывороткой😊
Ооо мы тоже только на сыворотки и это божественно особенно летом
Ооо мы тоже только на сыворотки и это божественно особенно летом
Хоть кто-то нашёлся с такой же любовью к окрошке на сыворотке)
Тоже делаю, как и моя семья, на сыворотке) туда ещё добавляем майонез со сметаной)
У меня такая же реакция на окрошку на квасе) Я больше всего люблю на сметане + вода. На кефире всего один раз готовила - тоже вкусно было)
Вообще-то есть три вида окрошки:
На квасе
На кефире
На томатном соке
Но мы делаем вернее наша семья делает на томатном соке😅😅😅
Вот это чувство юмора 😂
Лично я обожаю на сметанке с водой😋 Просто блаженство 😍🔥 Всю жизнь так ела и по другому мне не нравится.
И лимонки туда, чтобы покислее была:) аж слюнки побежали
А я на воде с мазиком и лимонкой(по вкусу)
@@user-vx6kl1by4d
А мы уксус добавляем 🙃
@Киба Анастасия я рада, что такие как я ещё существуют 😅
Из-за ваших видео устроила мужу в час ночи истерику, что хочу окрошку 😂😂😂😂
Больше всего нравится пояснение:"Икаю")))
Окрошка делается по многим рецептам - квас, кефир, сыворотка, минеральная вода, простая вода с лимнным соком или кислотой, некоторые даже на пиве.
На кефире 🔥
кефир топ
Только кефир
Да! Не понимаю квас в окрошке
@Варвара и Полина , 😁
Только квасс !!!!
Как я обожаю окрошку с кефиром. С квасом не могу. Могу в стакан налить и с салатом пить.
+
Вообще шикарно смешивать Кефир с сывороткой, так не сильно густо получается :)
Ел и с минералкой и с кефиром и с квасом, хз чё с квасом, вполне себе вкусно, ну, кому как
У меня от кефира реакция как у неё от кваса😂😂😂
Каждому своё, а вообще окрошка салатом вкуснее
Мать. Стой, мать кавском запей😂😂
приятно смотреть 👍 общение и юмор добрый семейный
В конце, хитрый муж.
😂😂😂
Мы ВСЕГДА делаем на простокваше😅
И приходит дочь и говорит :" мам сделай на майонезе"
"Мать, стой, мать!"😂
На квасе очень странно 😅, я люблю на кефире 😊 очень вкусно
Кто-то ест окрушку с кефиром, а кто-то с квасом.
Я: и кефир и квас вместе!
Окрошка на кефире с минералкой, лучшая задумка человечества
Та самая моя семья, которая готовит окрошку на тане,кто не знает, тан это такой напиток.
О я люблю тан
Но сейчас тан не такой как был в 2005 году
тан это божественно.. тоже на нем всегда готовим
@@NEPR7242 его можно в домашних условиях приготовить, необязательно покупать
Обожать❤
Я делаю на кефире, с добавлением нарзана. Очень вкусно)
Согласна😊
никогда не пробовал окрошку.. Можете описать вкус?
@@user-qc4gb5yg4o блин😊даже не знаю. Но летом это топ🙃освежает и плюс, то что после нет тяжести в животе. Такое освежающее блюдо. Попробуйте, не пожалеете 🙃
Похмелдырда...
@@user-qc4gb5yg4o ну это по типу оливье только не как салат а как типо супа такого или похлёбки ну это как оливье только в виде супа
господи как же я обожаю окрошку с кефиром❤❤
А мы всегда окрошку с кефиром едим на квасе и на минералке нет😂
-Мать стой мать стой
-квасиком запей😂😂😂😍
Почему. Все обсирают окрошку с квасом,у всех вкусы и предпочтения разные
Я люблю с квасом но не люблю с чем либо другим
Потому, что квас говно редкостное, пить такое- себе дороже
@@user-vi9vv5dx9sфильтруй свои слова,
@@anfisa1661, я подумаю, но квас говно.
@@user-vi9vv5dx9s кажется ты не имеешь то,чем думают...
Переметнулся на белую сторону 😂
В нашей семье всегда добавляют в окрошку сразу все: белый квас с хреном (специально для окрошки), немного кефира и ложка сметаны. Очень вкусно 👍🏻
Тоже не люблю на квасе окрошку. Но вот на кефире с минералочкой 😂 вообще каеф
Лучше обратитесь к врачу.)))
@@Overlord-Win Вы пьете на квасе что ли окрошку? Или просто не любите такую окрошку? А может не пробовали? Зря, прикольно и вкусно, правда со своими нюансами. Можно развести водой, если не хотите с минералкой. В Азии некоторые такую окрошку делают, правда минералка должна быть соленой (есть такая поверьте - это вода из источника), такого конечно в РФ нет. Каждый делает как ему нравится и ко врачу никого не надо отправлять! Некультурно молодой человек!
@@redblacknaginii4854 некультурно делать окрошку на кефире с минералкой)))
@@Overlord-Win как говорится на вкус и цвет все фломастеры разные. На сем я Вас отпускаю, кушайте окрошку какую хотите)
@@redblacknaginii4854 и вас всего самого наилучшего)
Никогда не пробовала окрошку на квасе. Делаем всегда на кефире😂
Так не привычно видеть её без живота
Я пытаюсь забыть вкус окрошки на квасе.... Гадость редкостная)
Зависит от того какой квас
Ещё какая гадость
Очень вкусная гадость😍
На сыворотке лучше 💕
А мне на кефире блевотину напоминает🤷🏼♀️, кому что!
Не люблю на кефире и на квасе, а люблю со сметаной 😅
Это салат уже тогда, а не окрошка))
Хотя, если там две травинки и банка сметаны.... 😄
@@xxxyyy2843 Я добавляю сметану и водой разбавляю,вкусно получается.)
Тем временем я
Ем окрошку с квасом с кефиром на воде и на чайном грибе😂
Через час в туалете будет 4 мировая😅
А мы делаем на воде и майнезе с лимонной кислотой(немного) -_-
+
О я уж думала,не увижу этот комент,только мы с уксусом вместо кислоты делаем)
@@Bataki хаха), ну, нашли)
Единственно верный вариант👍
Так же холодный борщ делают))
Не люблю квас , всю жизнь ела окрошку на кефире и иногда разбавляли кефир холодной минералкой, очень вкусно кстати)
кефир разбавить минералочкой и чуточку лимонной кислоты добавить и идеально. Окрошка богов.
Мы тоже всегда так делаем
@@user-ch8zm9qp5p окрошка на кефире и немного сыворотки(иначе слишком густо, хотя мне больше нравится чисто на кефире)
На тандеме топ
Не люблю квас. Всю жизнь ел окрошку на квасе. Бабушка очень вкусно ее делает. Мама пробовала - не то. Она не добавляла сметану и тогда чувствовался вам квас. А так, если сделать, как моя бабушка, то я по 3-4 тарелки за раз ел.
Моя мама всегда готовит окрошку на кефире и добавляет в неё газированную воду всегда получается шедеврально никогда не ела окрошку на квасе даже пробовать не хочу
Совет рецепта:у вас слишком густой, так как туда к кефиру добавляют минералку!!!!
А у нас только на кефире делают домашнем ,там добавляют зелени ,огурцы и можно чуток хлеба холодным на лето очень вкусно