【利尻島は宝の山】ヤバイ!!!!!幻の海の幸を堪能~塩水雲丹・利尻昆布・いくら~

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  • Опубликовано: 27 янв 2025

Комментарии •

  • @たろー-u4u
    @たろー-u4u 24 дня назад

    明けましておめでとう御座います。
    善一さん、所さんのお届けモノですに
    出演されてましたね笑

  • @taku-l5m
    @taku-l5m 3 года назад +3

    凄く勉強になりました!ありがとうございます✨✨

  • @zero5892
    @zero5892 3 года назад +2

    夜に見たら1番行けない動画見てしまった🤣w 関さんいつも動画最高です😊

  • @miyag2492
    @miyag2492 3 года назад +2

    最後の雲丹イクラ丼これはヤバいっすね、衝撃的な美味さなんだろうなぁ。貴重な映像ありがとうございました。

    • @関斉寛
      @関斉寛  3 года назад

      めっちゃ旨かったです!こんな贅沢な丼ぶりは初めてです😊
      善一さんの食材、最高でした‼️

  • @rise1413
    @rise1413 3 года назад +2

    自分がとったものを食べてもらうときの漁師さんがすごい嬉しそう

    • @関斉寛
      @関斉寛  3 года назад +1

      そうですよね!私も料理人なので気持ちがよくわかります😊

  • @ズッキーニ-j1y
    @ズッキーニ-j1y 3 года назад +2

    白くなってるのは全部天然のグルタミン酸、うま味成分なんすね
    すごい

  • @石田太郎-i3r
    @石田太郎-i3r 3 года назад

    最後の5分で昆布忘れてたww

  • @金子大介-o2h
    @金子大介-o2h 3 года назад +5

    めちゃくちゃおいしかったです!!

  • @たた-n7d
    @たた-n7d 3 года назад

    新鮮で上質なイクラって皮しっかりしてても固くないんですよね
    誉め言葉で使われがちな「プチプチ」
    道民としては旬過ぎた質の悪い物を思い浮かべてしまう

  • @MultiAaqq
    @MultiAaqq 3 года назад +4

    昆布は江戸時代、沖縄まで流通したそうです。北前船とかで。沖縄の味付けは昆布出汁!
    関西人はわざわざ北陸から陸路で大阪まで運んだそう。船でも大阪行けるのに。急いだそうだ。
    沖縄からは昆布を売って砂糖を仕入れて本土に持って行ったそう。すごい貿易商材!
    日本の魂です。醤油もそうだけど。素晴らしい動画!感謝しきれません。

  • @kenmax867
    @kenmax867 3 года назад +2

    この美味しさをみんなに知って欲しい!!

  • @kenchinnnn
    @kenchinnnn 3 года назад +2

    昆布でランクルかぁ。すごいな

  • @まさのりチャンネル-j2y
    @まさのりチャンネル-j2y 3 года назад +2

    関 斉寛 様、お疲れ様でございます。高級食材のウニの美味しさに食の大切さを伝えていく姿勢を常に見習っております。
    関 斉寛 様にご家族の皆様にご健康と暖かく幸せに溢れますように。
    (^^)

  • @オーマイ海老
    @オーマイ海老 3 года назад +2

    凄い昆布ですね。
    利尻昆布は使うけど、こんなに奥深いとは(´・ω・`; )

  • @shin22_22
    @shin22_22 3 года назад +2

    海苔も香りやばそう

  • @kotarokomori1681
    @kotarokomori1681 3 года назад +2

    北海道住もう

  • @tvit6215
    @tvit6215 3 года назад +3

    痛風丼

  • @wankonyanko7582
    @wankonyanko7582 3 года назад +2

    塩水雲丹食べたら板雲丹は食べられませんね。みょうばん入ってないので甘さが違います!!