Flavoring Gelato with Herbs and Spices

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  • Опубликовано: 16 янв 2025

Комментарии • 2

  • @leandroamorim2655
    @leandroamorim2655 24 дня назад +1

    Oi, Rafael. Obrigado por sempre nos trazer lindos ensinamentos e reflexões sobre o mundo da gelateria. Uma dica, quando você fala em açafrão, a maioria, mas a grande maioria mesmo dos brasileiros, pensará no açafrão da terra, a cúrcuma. E não no zafferano (açafrão em italiano), que é a especiaria que você na verdade se referiu. Acho que cabe fazer uma ressalva, porque realmente isso vai fazer muita gente ficar perdidona. O açafrão, que não é a cúrcuma, aqui no Brasil é muito raro encontrar e realmente muito caro, como você mesmo disse. Mas o principal, muita gente nem mesmo sabe que isso existe.

    • @rafaelrealegelatos
      @rafaelrealegelatos  19 дней назад

      @@leandroamorim2655 opá, você tem total razão. 🙂👍👍👍valeu, Leandro.😃🍨🍦🙌