Que añoranza de niñez que se quedan impregnados en la mente y en el corazón.... que por mas que pase el tiempo ...no se olvidan y trae una sonrisa de nostalgia y alegría... de querer comer la espumilla..que mamá nos compraba....🍦🍦🍦🍓🍓🍓....
Saludos estimada Sary desde Quito Ecuador, hoy les hicimos con mi sobrina esta deliciosa receta con la única diferencia que utilizamos el puré de las guayabas y nos quedó espectacular, muchas gracias por compartir sus conocimientos con tanto cariño y sobre todo por hacer conocer nuestra gastronomía.
A la orden siempre mi reina, me pone contenta recibir estos bellos mensajes contando que les gusto, gracias por compartirnos tu experiencia, saludos 🇪🇨👩🍳👍
La hacen con las manos generalmente y eso me dió infección comía mucho me gustaba yo soy de Guayaquil olvide que la gente de la sierra no de bañan y andan a veces mucho cambiando pañales uff
Looks delicious. I never tried that, but seems easy enough to make. Can you please show how you make tostado? I've been trying to remember how my mom made it. I love them with the pork meat. Thank you for sharing your recipes. Keep up the great work!!🇪🇨🇪🇨👏👏
Haaaay caramba .. ahora si ya me acorde de cuando era niño y iba a la ecuelita y a la salida me compraba mi espumilla .. 🤸♂️🤹♂️ gracias por la receta amiga 👍
Muy buena receta tratare de hacer de es amanera .. yo siempre e realizado únicamente batiendo con la mano .. pero tratare de hacer de esta forma a ver cómo queda
Muchas gracias por compartir la elaboración de los deliciosos postres ecuatorianos, que no debemos dejar se pierdan. Ojalá pudiera compartir la elaboración de los higos en confitados. He buscado por todas partes y no logro encontrar son esos higos recubiertos de azúcar verdes.
Para mi es honor poder compartir todas estas recetas de mi país con todos los compatriotas y con todos los amiguitos del mundo entero que se sientas curiosos de nuestra gastronomía, y los higos ya los tengo en lista así que muy pronto estaré subiendo ese video, gracias por comentar y por la sugerencia, saludos 🇪🇨👍
Saludos, la felicito tiene muy buenas recetas ecuatorianas. Estoy buscando la receta ecuatoriana llamada caspiroleta que es con leche, huevo, azucar y se ponía a hervir , recuerdo que mi mamá la hacía en casa . Por favor , si usted la tiene podría subirla . Muchas gracias Y cuidese .
Ni niñez 😍 el otro dia lo preparé de manera que me salio una espumilla helada ya que a diferencia de esta receta batí la fresas congeladas, luego el procedimiento es el mismo que este 🤗
la cocina de Sary se ve muy rica la espumilla pero tengo que hacer de frutilla y guayaba y pues quisiera que me digas como sacarle la pulpa a la guayaba y gracias por Compartirnos tu reseta Felicidades te quedo muy rico !!!!
+La Cocina De Sary muchísimas gracias la guayaba las tengo el fruta asi que seguire tus pasos gracias por tu humildad de contestar mensajes de sus subcriptores !!!!
Muchas gracias, que honor para nosotros que hayan hermanitos de otros países a quienes les guste o por lo menos sientan curiosidad por nuestra gastronomía, bienvenidos a todos, te agradesco el interés en ti comentario, 🇪🇨👍
Fabiola Auz Perez. Ella dijo mas o menos: "*1)*Colocamos al.fuego una olla con un poco de agua y le añadimos las fresas, cocemos durante no más. De 5minutos con el único objetivo de que se suavicen las 🍓 , luego se quita el agua para triturar las fresas y se cierne la papilla de fresas para quitar las semillas. *2)* A tres claras de huevo batidas se le va colocando poco a poco el azucar y sin dejar de batir se vierte toda el azucar. el tiempo total de batir 20 o 25 minutos. *3)* Mezclamos el pure de fresas con las claras batidas poco a poco vigilando la.consistencia con la idea final de que este bien firme y nada aguada cuando la batidora le cueste batir entonces es señal de que ese será el fin y la espumilla está lista. La duración del proceso de batido en total será de 30 o 35min." P.D.: Yo particularmente batiría. Metiendo las manos enlugar de usar la batidora, ya que la textura y la consistencia salen distintas y duran muchísimo más, lo único malo es que es agotador.
A la orden siempre, a mi también me encanta el ají, con todas las comidas queda Perfecto, para nosotros los ecuatorianos no hay comida sin ají, saludos y si no te olvides eres mi amiga por siempre un besito 🇪🇨👍👩🍳💋
Excelente receta! pero x más q he batido al probarla se siente mucho el azúcar 😖😖 no se ha disuelto y al comerla se siente el azucar y hay q masticarla, q puedo hacer o q paso hice mal? Saludos
Q rico ! Una consulta que tiempo puede durar asi servido . Le agradecere me responda pues le consulto para empezar un negocio. Gracias x compartir su receta.
Si en un refractario de vidrio preferiblemente y tapado con un plástico film y cada ves que la vas a usar le bates un poquito con una cuchara nada más 👍👍🇪🇨🇪🇨
Si tú tienes la guayaba sería mucho mejor pero yo por acá muy lejos de mi Ecuador por ahora los puse hacer de frutilla pero ya habrá oportunidad de hacerla de guayaba, saludos 👍👍👍🇪🇨🇪🇨💋💋💋
muchas gracias por responder! y si supongo que sabe mejor sin gelatina pero en cuestion de ventas no hay mucho de donde elegir :s disculpe que la enfade, pero me podria dar la idea de como usar o donde entraria la gelatina sin sabor en la receta? gracias!
Nunca lo he hecho pero puedes puedes intentarlo, haciendo puré al plátano que no haya nada de grumos y luego le mes las a las claras batidas, si lo llegas a hacer me puedes decir cómo te fue?? Ok saludos👍💋🇪🇨🇪🇨🙏🏽🌺
Esto lo vendian en la puerta de mi colegio🤩
Like por los que estamos viendo en plena cuarentena ..
Yooooo ahora amigo 😢😢.. ni el heladero pasa x aqui. Esperar q pase todo esto y me la preparó.
Jajajasi
@@giovmaza1010 za
👍
Muchas gracias, su vídeo me trajo hermosos recuerdos de mi niñez, cuando los conocí y me ENAMORÉ de la Sencilla pero Deliciosa Espumilla.🍦☺
Que añoranza de niñez que se quedan impregnados en la mente y en el corazón.... que por mas que pase el tiempo ...no se olvidan y trae una sonrisa de nostalgia y alegría... de querer comer la espumilla..que mamá nos compraba....🍦🍦🍦🍓🍓🍓....
Tengo 12 años y quería esto y lo hice ... delicioso😋😋 GRACIAS 💙🇪🇨
Me encanta la espumilla💓💓💓💓💓💓
Muchas por conpartir tus conocimientos.
Genial receta ....para los niños ideal ...Gracias !!
Saludos estimada Sary desde Quito Ecuador, hoy les hicimos con mi sobrina esta deliciosa receta con la única diferencia que utilizamos el puré de las guayabas y nos quedó espectacular, muchas gracias por compartir sus conocimientos con tanto cariño y sobre todo por hacer conocer nuestra gastronomía.
A la orden siempre mi reina, me pone contenta recibir estos bellos mensajes contando que les gusto, gracias por compartirnos tu experiencia, saludos 🇪🇨👩🍳👍
Qué fácil y deliciosa espumilla.Gracias Sary por enseñarnos a preparar estas delicias.Dios le bendiga.
Espumishaaaaaaa
Gracias compartir la receta de espumilla, la hice fue un éxito, en casa se la comierón toda.
muy bien explicando .. rapido y facil .. el fin de semana lo hago 😚😚😙😙 saludos !!
Soy colombiana y la comida cuando fui a Quitó el año pasado es deliciosa
Muchas gracias Flor, me alegra mucho que te haya gustado nuestra gastronomía 👍👍🇪🇨🇪🇨🇪🇨
La hacen con las manos generalmente y eso me dió infección comía mucho me gustaba yo soy de Guayaquil olvide que la gente de la sierra no de bañan y andan a veces mucho cambiando pañales uff
Looks delicious. I never tried that, but seems easy enough to make. Can you please show how you make tostado? I've been trying to remember how my mom made it. I love them with the pork meat. Thank you for sharing your recipes. Keep up the great work!!🇪🇨🇪🇨👏👏
Shhhhh shhhhhhh🖓🖓
Que rico le quedo la espumillita Sary muchos saludos desde Londres 😘 👍 👍
Saludos linda desde USA
Q rico!!! Me encanta la espumilla y se ve super fácil de hacer... Ahora lo pondré en práctica 😋
va y nose nada 😂😂😂
Haaaay caramba .. ahora si ya me acorde de cuando era niño y iba a la ecuelita y a la salida me compraba mi espumilla .. 🤸♂️🤹♂️ gracias por la receta amiga 👍
Muy buena receta tratare de hacer de es amanera .. yo siempre e realizado únicamente batiendo con la mano .. pero tratare de hacer de esta forma a ver cómo queda
Aunque sea original usar manos es antiguienico a mí me dió infección de comer en la calles esa espumilla y hasta ahora tengo el estómago malo
Excelente receta, me ha encantado.
❤
Eso está riquísimo, los niños se volverán, locos de contentos, Sary, eres un genio en la cocina .
muy lindo su manera de enseñar bendiciones y gracias por compartir
Que rico. Me encanta esta espumosa casera y la manual mejor gracias, x enseñarme hacerlo
Muchas gracias! Una receta rica y fàcil de hacer.
me encanta las espumillas 😋 pero no savia q hacían con huevos 🥚 😉
Like si lo ves el 2020 like si te gusta la espumilla
Que rica espumilla gracias😀por la receta um! Que rica se ve
A la orden mi reina y gracias por comentar, saludos 👍🇪🇨🇪🇨
Me encanta la que lleva guayaba, y se licúa sin agua la guayaba ,y crece mucho ya que era fruta tiene más concistencia,que delicia
Siempre preparo espumilla de guayaba o fresas para mis nietas presiosas.
Como toda una hermosa abuelita, espero ser también una abuelita como tú mi reina, gracias por comentar, saludos y besitos a esa bellas nietas 💋💋🇪🇨👍
Excelentes recetas mil gracias.
graciaaas, con lo que me encanta la espumilla. que fácil mil gracias
gracias,gracias Sary tenia muchas ganas de ésta espumilla, usted siempre tan atenta.saludos desde Barcelona
La Cocina De Sary que Linda señora con usted aprendo muchos platos deliciosos siga adelante 👍🏻
Muy rica la receta, parece un helado. Saludos desde colombia.
La Cocina De Sary Si la voy hacer para ver como me queda. Saludos.
Ingredientes: 0:13
- 3 claras de huevo
- 1 taza y media de azúcar
- Fresas o cualquier fruta que gusten...
Cecibel Escobar solo fresas 🍓
@@mercedesdeloslobos3925 guayaba también
Jacqueline Valencia Si tienes razón. No lo recordaba
Saludos.
Es 1/2 de azúcar No??
Translation plz !
Está buenísimo, me encantan sus recetas
Hoy entramos ala 2 fase en Burgos ,España ,,, estoy deprimida ,,quiero dulce 😭❤
Te recomiendo las choco bananas 😘
Hola que es 2 fase?
muy rica receta!!!! muchas gracias!!!!
Muy rico zarita gracias por la receta
Muchas gracias por compartir la elaboración de los deliciosos postres ecuatorianos, que no debemos dejar se pierdan. Ojalá pudiera compartir la elaboración de los higos en confitados. He buscado por todas partes y no logro encontrar son esos higos recubiertos de azúcar verdes.
Para mi es honor poder compartir todas estas recetas de mi país con todos los compatriotas y con todos los amiguitos del mundo entero que se sientas curiosos de nuestra gastronomía, y los higos ya los tengo en lista así que muy pronto estaré subiendo ese video, gracias por comentar y por la sugerencia, saludos 🇪🇨👍
Hola Sary. que rico la espumilla. yo pense que se necesitaba mucho tiempo . Ud lo moderniso. 👍👍👍🙌
Saludos, la felicito tiene muy buenas recetas ecuatorianas. Estoy buscando la receta ecuatoriana llamada caspiroleta que es con leche, huevo, azucar y se ponía a hervir , recuerdo que mi mamá la hacía en casa . Por favor , si usted la tiene podría subirla . Muchas gracias Y cuidese .
Claro que si, muy pronto 👍👍👍🇪🇨
Ni niñez 😍 el otro dia lo preparé de manera que me salio una espumilla helada ya que a diferencia de esta receta batí la fresas congeladas, luego el procedimiento es el mismo que este 🤗
Gracias paisana por wnseñarnos desde lejos saludos...siga arriba
Ese es ponche a base d espuma d clara saborizada!!! Postre d cualquier region !
Como quiera, de donde quiera, pero si que nos quedó rica esta espumilla 👍👍👍👍👩🍳🇪🇨
Mmmm que delicia es mi postre preferido gracias x fin ya se como hacerlo👏👏👏
🙋🙋🙋👏👏
Hola que rico todo. Solo le puedo pedir que suba el volumen de su video grabacion porque casi no la escuche. Saluditos y adelante buen trabajo!
Gracias Gloria, claro que si lo revisaré, espero que disfrutes esta deliciosa espumilla, saludos 👍👍🇪🇨🇪🇨
Super qfacil lo hare apenas compre todo qrica espumillita.
Muy bien explicado
yeyyy que bueno. la voy ah hacer ahorita.
Miley Stefy
Que rica se ve . Gracias sra. Saludes desde Manta.
soy nueva en tu canal y me antoje lo boy haser nunca lo he comido gracias por compartir
Señora pero la propia espumilla Ecuatoriana es con guayaba y mas consistente
Dios te bendiga gracias por tu receta, hoy la prepare quedo deliciosa. me quedo un poco se puede guardar en la nevera. gracias
Claro que se puede guardar pero no más de dos días, felicidades y gracias por comentar👍👍👍
Gracias por hacerlo con máquina es mucho más higiénico porque aunque sea con mano originalmente yo prefiero que sea limpio
Tienes razón, saludos y gracias por comentar 👩🍳🇪🇨💋👍
Sus recetas me encantan... Saluditos
Tambien se le puede echar gaseosa. Q se le echa para q no se le baje y quedé cremosito por más tiempo
Te prometo hacer otro video dando el secreto ya lo verás 💋👩🍳🇪🇨👍
la cocina de Sary se ve muy rica la espumilla pero tengo que hacer de frutilla y guayaba y pues quisiera que me digas como sacarle la pulpa a la guayaba y gracias por Compartirnos tu reseta
Felicidades te quedo muy rico !!!!
+La Cocina De Sary muchísimas gracias la guayaba las tengo el fruta asi que seguire tus pasos gracias por tu humildad de contestar mensajes de sus subcriptores !!!!
Que rico! en mi país (México) le dicen merengues. Adoro tu canal, que delicias, me encanta la gastronomía de tu país.
Muchas gracias, que honor para nosotros que hayan hermanitos de otros países a quienes les guste o por lo menos sientan curiosidad por nuestra gastronomía, bienvenidos a todos, te agradesco el interés en ti comentario, 🇪🇨👍
puedo guardar el sobrante en la nevera..???cuantos día se puede conservar dígame xfavor
No la puedes guardar, se debe consumir el mismo dia
Escriban la receta ya que habemos muchos sordos por el mundo gracias y Dios los bendiga
Fabiola Auz Perez. Ella dijo mas o menos:
"*1)*Colocamos al.fuego una olla con un poco de agua y le añadimos las fresas, cocemos durante no más. De 5minutos con el único objetivo de que se suavicen las 🍓 , luego se quita el agua para triturar las fresas y se cierne la papilla de fresas para quitar las semillas.
*2)* A tres claras de huevo batidas se le va colocando poco a poco el azucar y sin dejar de batir se vierte toda el azucar. el tiempo total de batir 20 o 25 minutos.
*3)* Mezclamos el pure de fresas con las claras batidas poco a poco vigilando la.consistencia con la idea final de que este bien firme y nada aguada cuando la batidora le cueste batir entonces es señal de que ese será el fin y la espumilla está lista. La duración del proceso de batido en total será de 30 o 35min."
P.D.: Yo particularmente batiría. Metiendo las manos enlugar de usar la batidora, ya que la textura y la consistencia salen distintas y duran muchísimo más, lo único malo es que es agotador.
@@yahunatan7263a ésto también le ponen algo de licor? gracias.
Muchas gracias por las ricas recetas, muy bien explicadas, una pregunta se puede poner como crema en sima de un pastel para decorar.?
Me encanto
Excelente sus recetas felicitaciones
Saludos Sary me gustaría saber si Ud. sabe la receta tradicional de los huevos chilenos muy conocidos en Ecuador, de antemano quedo muy agradecido
Rico❤️ una pregunta sary en vez de frutilla se puede usar otra fruta talvez la guayaba?
UwU gracias 😊
Espumisheee 😋 para la cuarentena
Jajajajajaj mañana la hago 🇪🇨🇪🇨🇪🇨👍👍
Una maravilla de mi infancia........👍gracias por recordármela 😋
Hola, me encantó ésta receta... Una pregunta, el resto se mete en el refrigerdor??
Claro que si, y te dura dos días si la bates muy bien 👍🇪🇨👩🍳
Huy Sary q sabroso todo estoy embarazada y ando q como empanadas, espumillas m salieron super
Yvonne Rueda yo estoy batiendo y el azúcar aún siente.. pruebo y muerdo azúcar 😭😭😭 te salió así???
@@yessicachinininoyola4902 tiene q azúcar impanpable
O también puede mezclar con la fruta
Muchas gracias por compartir, una pregunta la de guayaba se hace igual el puré,
Sí, yo hacía así sólo que no debes usar tantas libras porque la guayaba tiene el sabor más fuerte, por lo que se requieren menos
Fantastici sai me preguntava sempre como se fa spumilla lo are senza altro grazie desde italia auguri
Tengo ke hacer para probar. Gracias
Gracias por el video amiga ya aprendí a ser espumillla muchas gracias amiga q Dios te bendiga amiga por siempre 😊💩
A la orden siempre, a mi también me encanta el ají, con todas las comidas queda Perfecto, para nosotros los ecuatorianos no hay comida sin ají, saludos y si no te olvides eres mi amiga por siempre un besito 🇪🇨👍👩🍳💋
SARY HERMOSA, ERES UNA MAESTRA EN LA COCINA
Hola buenas tardes usted cocina muy rico será l usted puede a ser de guayaba gracias
Muchas gracias, yo pensaba que sería difícil, mañana mismo lo hago 🤷♀️
Esta super cul esta resesta asea yo ya lo ise es riquisimo
Si, una golosina riquísima y cuantos recuerdos verdad?, saludos gracias por comentar 👩🍳🇪🇨👍
Gracias Sary!! mi mami muere por esto!!!! gracias mil!!!
muy bien lo hice tal cual esta en el video y si me salio. ahora una preguntita donde consigo los conos
lo hice a mano desde Perú ...delicioso.. se puede refrigerar'????
que ricou
holis
holis
holiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiis
Like si te da ganas de espumilllaaaaa y por la cuarentena no puedes salir.... Pero voy a intentar esta receta
Muchas gracias por su gentil ayuda
cuantos gramos de azúcar...las tazas pueden ser grandes o chicas..por favor...
Una vez hecha cuanto dura?
Tengo que hacer para el cumpleaños de mi bebé y me gustaría hacerla mucho antes
Muchas gracias quedo atenta muchas gracias
que riko y pensar que tenemos muchas comidas dulces y sopas solo superadas por china jeje aunq les duela
Al momento 2.42 me sorprendió mirenlooooooooooooo😎😎⬆️⬆️⬆️⬆️
Excelente receta! pero x más q he batido al probarla se siente mucho el azúcar 😖😖 no se ha disuelto y al comerla se siente el azucar y hay q masticarla, q puedo hacer o q paso hice mal? Saludos
Q rico ! Una consulta que tiempo puede durar asi servido . Le agradecere me responda pues le consulto para empezar un negocio. Gracias x compartir su receta.
La Cocina De Sary gracias x compartir tus conocimientos.👍
La acabo de hacer y salió perfecta pero mi pregunta es la guardo en la nevera tapada con plástico o así nomas??? Gracias saludos.
Si en un refractario de vidrio preferiblemente y tapado con un plástico film y cada ves que la vas a usar le bates un poquito con una cuchara nada más 👍👍🇪🇨🇪🇨
LIKE SI LO ESTAS VIENDO EN CUARENTENA
No sabia que la espumilla se asia de frutilla pero se ve delicioso
Si tú tienes la guayaba sería mucho mejor pero yo por acá muy lejos de mi Ecuador por ahora los puse hacer de frutilla pero ya habrá oportunidad de hacerla de guayaba, saludos 👍👍👍🇪🇨🇪🇨💋💋💋
perdon, pasado un tiempecito al aire, corre riesgo de derretirse como nieve? digamos si quiero vender en la calle por ejemplo..
muchas gracias por responder! y si supongo que sabe mejor sin gelatina pero en cuestion de ventas no hay mucho de donde elegir :s disculpe que la enfade, pero me podria dar la idea de como usar o donde entraria la gelatina sin sabor en la receta? gracias!
Hola se puede hacer de guineo? Y como se hace? Gracias
Nunca lo he hecho pero puedes puedes intentarlo, haciendo puré al plátano que no haya nada de grumos y luego le mes las a las claras batidas, si lo llegas a hacer me puedes decir cómo te fue?? Ok saludos👍💋🇪🇨🇪🇨🙏🏽🌺
Podría hacer la espumilla con mora y que forma seria de hacer igual tendría k hervir las moras los mismos pasos
Y cuantas claras de huevo y cuanto de las fresas???
💡
Hola Sary . se puede hacer suspiros con la espumilla ?? Ósea mandar al horno ?
Pues si, salen deliciosos👍🇪🇨🙏🏽🌺
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TAN RICA RECETA , SE PUEDE PONER AZUCAR MORENA , YA Q LA AZUCAR BLANCA ES REFINADA Y NO ES SALUDABLE.
Saludos Sary quisiera que nos enseñes la colada morada
Como se llamaba esa mermelada ??? Que se ponía en eso y como se hace
Me salió muy delicioso
Que bueno Blanquita me da mucho gusto, gracias por comentar tu experiencia 👍🇪🇨💋🙏🏽🌺