العلت ( الهندباء ) من أكلات بلادنا اللذيذه السهلة البسيطة جربوها ...

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 сен 2024
  • العلت من خيرات بلادنا نبات بري ينمو في اي مكان بعد تنظيفه لا يحتاج الا الى الزيت والبصل ويكون لديك أطيب غداء لذيذ وصحي ممكن تعملي الى جانبه شوربة او سلطة خيار باللبن ..

Комментарии • 115

  • @AhmadFahmawi-v7d
    @AhmadFahmawi-v7d Год назад

    الله يسلم اديكي ونور عنيكي يا رب امي الحبيبة ويعطيكي الصحة والعافية يا رب ❤❤

  • @شاديتوكلنا
    @شاديتوكلنا Год назад

    تسلم ايدك ولسانك والله شرحك للطريقة كافي ووافي الله يجعلها بميزان حسناتك

    • @umfiras
      @umfiras  Год назад

      الله يبارك فيك ويرضى عنك

  • @hamzaqudaih7395
    @hamzaqudaih7395 4 года назад +1

    رائع يسلمو هالإيدين

    • @umfiras
      @umfiras  4 года назад

      Hamza Qudaih 🌹

  • @فخريةابولبدة
    @فخريةابولبدة 4 года назад +1

    ماشاء الله تسلم ايديك ام فراس رووووعه

    • @umfiras
      @umfiras  4 года назад

      فخرية ابولبدة 🌹

  • @جعفرابوالربشتيوي

    مشاءالله تسلم ايدك

  • @fandccell1717
    @fandccell1717 3 месяца назад

    ❤❤❤❤

  • @NG-iy5rq
    @NG-iy5rq 10 месяцев назад

    ممتاز. شكرا جزيلا

  • @SunFlower-hm4pk
    @SunFlower-hm4pk 2 года назад

    يسلمو ايديكي بتشهي

  • @dode20132013
    @dode20132013 2 года назад

    الله يسلم الأيادي

  • @ibtissamarmy395
    @ibtissamarmy395 2 года назад

    الله يوفقك

  • @قناةالقراءاتوالمتون
    @قناةالقراءاتوالمتون 5 месяцев назад

    سيدة أم فراس انا من المغرب طبختها اليوم بطريقتك عجبتني.
    أنت سورية؟؟

    • @umfiras
      @umfiras  5 месяцев назад

      حياك الله وحيا اهل المغرب الكرام … أنا فلسطينية في الاردن

    • @قناةالقراءاتوالمتون
      @قناةالقراءاتوالمتون 5 месяцев назад

      @@umfiras حيا الله أهل فلسطين وأهل الأردن
      يعني طريقة الهندباء بالطريقة السورية والفلسطينية واللبنانية نفس الشيء أنا شفتوم كلهم

  • @احمدمحمود-ج8ث8د
    @احمدمحمود-ج8ث8د 3 года назад

    الله يسلم ايديكي يااا رب
    😋😋

    • @umfiras
      @umfiras  3 года назад +1

      تسلم من كل سوء يا غالي 😘

  • @ghofranahmad1683
    @ghofranahmad1683 2 года назад

    بتشهي

  • @mayadaisraa8224
    @mayadaisraa8224 2 года назад

    المي بدها تكون مغلية ولا ساخنة

  • @habiballah309
    @habiballah309 Год назад

    الله يعطيكي الصحة والعافية ياامي
    سؤال إذا سمحتي
    بقدر اطبخ الحويرنة بنفس الطريقة؟؟؟

    • @umfiras
      @umfiras  Год назад

      الله يبارك فيك ويرضى عنك ..
      الحويرنه ما مر علينا طبخها من قبل .. ممكن الواحد يجرب كمية صغيرة ويشوف النتيجة ..

    • @habiballah309
      @habiballah309 Год назад

      @@umfiras الصراحة جربتها
      وطلعت اطيب من اللبن
      جربوها نصيحة

    • @umfiras
      @umfiras  Год назад

      @@habiballah309 صحة وهناء يا رب ، ان شاء الله سأجربها قريبا ..

    • @habiballah309
      @habiballah309 Год назад

      @@umfiras عملتها بنفس طريقة الهندباء
      وزودت البصل والثوم والزيت وحطيت فلفل أسود وكزبرة وكمون
      ولفحتها بالزيت ورشيت عليها ثوم مدقوق معصور عليه ليمون

    • @umfiras
      @umfiras  Год назад

      @@habiballah309 احسنت صح وعافية يا رب..

  • @عصفورلعبهمخنوق
    @عصفورلعبهمخنوق 3 года назад

    للأسف مش موجوده عندي بالحديقة يا ترى من وين اشتريه

    • @umfiras
      @umfiras  3 года назад

      نحن نشتريه من الحسبة ..

  • @khetammusleh9354
    @khetammusleh9354 2 года назад

    أحلا لايك لعيونك

    • @umfiras
      @umfiras  2 года назад

      🌷❤️🙏

  • @daroasmr3576
    @daroasmr3576 4 года назад +2

    Healthy food 👍👍😘

  • @ابتسامالحافالحاف-ص6ن

    شو اسمها بسوؤيا اختي

    • @umfiras
      @umfiras  2 года назад +1

      اعتقد ان اسمها في سوريا كما نسميها في الاردن وفلسطين ولبنان .. العلت او الهندباء ..🌷

  • @SuperKnar
    @SuperKnar Год назад

    العلك لا يسلق!

    • @umfiras
      @umfiras  Год назад

      من يوم ما وعينا ونحن نسلق العلت … واكيد انا اكبر منك سنا بكثير توارثنا الطريقة عن الجدات والامهات .. ومع ذلك لا بأس من عدم سلقه . جربيه حسب طريقتي وستلاحظين الفرق ..

  • @ahmadabualrub2590
    @ahmadabualrub2590 2 года назад

    وين الثوم؟

    • @umfiras
      @umfiras  2 года назад

      ما بنحط عليها ثوم واذا بتحبه ممكن تضيفه …

  • @jilguerosblanco9162
    @jilguerosblanco9162 3 года назад

    السلق في الجزائر

  • @مغامراتزينه
    @مغامراتزينه 2 года назад

    الله يسامحك حجه الفرم بعد الغسل كيف بتغسليه قبل الفرم ؟ لهجتك كنك من بلدنا والله يا ام فراس

    • @umfiras
      @umfiras  2 года назад

      حبيبتي انا بعرف انه الغسل بعد الفرم الخضار التي تفرم بشكل ناعم مثل البقدونس والكزبرة … الخ اما السبانخ والعلت في بلادنا بعد تنقيتها من البلاوي اللي فيها وفرمها فرمة خشنة كبيرة نغسلها وهذا شئ شخصي لا اختلاف فيه بيصير على الحالتين ..

  • @berenkhan7480
    @berenkhan7480 3 года назад +3

    ما الذ حكياتك ❤️❤️❤️
    شكرا عالوصفة كتير مشتهيتها والحمد لله لقيت هالفيديو
    يعطيك العافية 🌸🌸

    • @umfiras
      @umfiras  3 года назад +1

      الله يجزيك كل خير ويرضى عنك يا رب ..😆

  • @ranamansour6029
    @ranamansour6029 3 месяца назад

    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته

  • @aymanal_abbasi3629
    @aymanal_abbasi3629 7 месяцев назад

    خالتي ام فراس يسلم ايديكي.. انتي من العباسيه.. لهجتك قريبه من العباسيه

  • @basemametani3218
    @basemametani3218 4 года назад +2

    اشي بشهي وبفتح النفس الف صحه وهنا

  • @re7ab20101
    @re7ab20101 Год назад

    دا سريس مش جلوين
    الافضل للسريس والجلوين اكلهم بارد طبيعي عكس السبانج تطبخ افضل
    المي اخدت فايدتهم وراحت 😮
    لايك على ايه وانتي يا حاجه ضيعتي فايدة الخضار 😢

    • @umfiras
      @umfiras  Год назад

      من يوم ما خلقنا ونحنا نطبخ العلت بهذه الطريقة لان فيه طعم مرار .. ونطبخ هذه الاكلة مرة في السنة ولا نعتمد في الحصول على العناصر الغذائية منها . انا معلمة علوم منزلية واعرف الكثير عن الغذاء والتغذية .. اغلب الاطعمه والفواكه تفقد الكثير من فيتاميناتها واملاحها المعدنية اثناء الطبخ والفرم والغسل
      لا تحطي لايك ولا تشاهدي ..

  • @ramifahmawi4711
    @ramifahmawi4711 4 года назад +2

    تسلم ايديكي

  • @dinafarid9729
    @dinafarid9729 4 месяца назад

    هل الهندباء هي نفسها الحويرله؟

  • @Allh_akbr
    @Allh_akbr 10 месяцев назад

    ياجماعه العلت هو السبانخ ولا غير

  • @omarabooun6243
    @omarabooun6243 8 месяцев назад

    مابدها سلق بتروح فائدتها

  • @mohammadafghani6872
    @mohammadafghani6872 4 месяца назад

    ليش. الطعمة مرة بتطلع ؟؟

  • @samihaabooun4504
    @samihaabooun4504 9 месяцев назад

    ممكن نفرز الهندباء؟

  • @nazekalawadat5745
    @nazekalawadat5745 4 года назад +2

    ما شاء الله
    كثييير طيبة
    تسلم ايديك حبيبتي 🌹

    • @umfiras
      @umfiras  4 года назад

      Nazek Alawadat 🌹

  • @محمدمحمد-ع7ص2ق
    @محمدمحمد-ع7ص2ق 8 месяцев назад

  • @مڂٿڷڣہ
    @مڂٿڷڣہ 2 года назад +1

    يعطيكي الف عافية اليوم بدي اجربها

  • @Najah.Shaheen
    @Najah.Shaheen 7 месяцев назад

    هل وردتها لونها صفرة هذه العلت الهندباء ...؟ حدى يقلنا

    • @fatindeek7648
      @fatindeek7648 7 месяцев назад

      بتنور بالصيف مو هسا، الي بتنور صفرا اسمها لفيتة بنطعمها للدواب، العلك عرقه ونموه بشبه السبانخ

  • @reemsongs
    @reemsongs 3 года назад +1

    تحياتي من قلب القدس ❤💪

    • @umfiras
      @umfiras  3 года назад

      كل الحب والاحترام للقدس خاصة وفلسطين الحبيبة عامة ❤️

  • @nedaahuneiti
    @nedaahuneiti 8 месяцев назад

    يسلموا دياتك / ممكن تنزلي وصفة الباميا بالزيت والتوم

  • @مطبخالاكلالصحي
    @مطبخالاكلالصحي 2 года назад

    تسلم ايدك بتشهي فعلا .ربي يطول عمرك ويديم عليكي الصحه ويرحم امي 😘🌹

  • @thebestlife5967
    @thebestlife5967 8 месяцев назад

    تحياتنا حجة . من اي بلدة انت . بارك الله فيك

    • @umfiras
      @umfiras  8 месяцев назад +1

      الله يبارك فيك ويرضى عنك .. أنا من قضاء حيفا ..

    • @thebestlife5967
      @thebestlife5967 8 месяцев назад

      @@umfiras حياك الله بنت بلادي العزيزة .

  • @safaamomany5313
    @safaamomany5313 2 года назад

    زكرتيني بتيتا كانت تعمللنا اياها زي هيك بالزبط وكمان مع لبن

  • @maximad818
    @maximad818 2 года назад

    اقرأو عن فوائدها

  • @nooralmaani3692
    @nooralmaani3692 Год назад

    ما احلاكِ وما احلى حكياتك
    يسلم هالايدين يا رب ♥️

  • @آدم-ك6خ4ب
    @آدم-ك6خ4ب 8 месяцев назад

    يسلمو ايديكي ما شاء الله

  • @emyyemyy3427
    @emyyemyy3427 8 месяцев назад

    الله يسعدك و يحمي ايديكي

  • @sosoalkholi7818
    @sosoalkholi7818 10 месяцев назад

    الله يعطيكي العافية يارب

  • @شهدالملالحة
    @شهدالملالحة Год назад

    الحمد لله لقيت الوصفه تسلمي

  • @شهدالملالحة
    @شهدالملالحة Год назад

    تسلم يديكي ام فراس

  • @mariamibrahemibrahem8784
    @mariamibrahemibrahem8784 Год назад

    يعطيكي الف عافيه

  • @وديعالعربي-ع1ن
    @وديعالعربي-ع1ن 2 года назад

    الله يعطيك العافيه 🌷

  • @sosomuhammad6522
    @sosomuhammad6522 2 года назад

    يسلم اديك يارب 🤲

  • @Chicken_nugget12459
    @Chicken_nugget12459 2 года назад

    ما شاء الله تبارك الرحمن 🌺

  • @hanankilani1078
    @hanankilani1078 3 года назад

    ما شاء الله

  • @rehamfahmawi61
    @rehamfahmawi61 3 года назад

    بشهييييي

  • @nadiahalabi5155
    @nadiahalabi5155 2 года назад

    يسلموا ايديك شغلك مرتب بس بالنسبة لغسل الهندباء وهي مقطعة والسلق وكب الماء والتعصير كله هذا ما بضيع الفائدة؟؟

    • @maximad818
      @maximad818 2 года назад

      الفائده بالالياف داخل العروق وعالطبخ ما طولت ظلت محتفظه بلون الكلوروفيل الاخضر .. بس تتغطى وتصير سودا راحت الفايده .. والحجه نبهت من هالشغله

  • @maximad818
    @maximad818 2 года назад

    تسلم ايدك خاله شكلها بشهي ذكرتيني بالوالده الله يرحمها ويغفرلها واموات المسلمين .. ويبارك بعمرك ويعطيكي الصحه والعافيه 🤲🌹

    • @umfiras
      @umfiras  2 года назад +1

      الله يبارك فيك ويسعدك ويهدي بالك . الله يرحم والدتك ويجعل مثواها الجنة ..🌷🌷

    • @maximad818
      @maximad818 2 года назад

      @@umfiras اللهم امين ولك طولة العمر والبركه آمين ..
      ياريت خاله ام فراس .. مقطع دجاج بالبطاطا بدون فرن سهله وسريعه ربي يحفظك

  • @redpepper4546
    @redpepper4546 Год назад

    تسلم ايدك سلامي لك من كاليفورنيا
    الهندبه رائعه للكلى والكبد

    • @umfiras
      @umfiras  Год назад

      الله يرضى عنك … واهلا وسهلا بك ..🌷

  • @easmensharefa5099
    @easmensharefa5099 Год назад

    لازم زيت اكثر والبصل كثير اخمر اقل اطيب

    • @umfiras
      @umfiras  Год назад

      اعتقد ان كمية الزيت كافية والبصل لونه روعة .. والناس اذواق او تشابهت الاذواق لكسدت البضاعة .🌷

  • @bassamal-youssef267
    @bassamal-youssef267 3 года назад

    تسلمي يا العزيزة ام فراس .. وتسلم ايديكي على الايضاح وعلى الاكلة الطيبة والشغل الانيق . الله يوفقك يا رب

    • @umfiras
      @umfiras  3 года назад

      الله يجزيك كل خير وشكرا جزيلا لك ..💐

  • @alaaturkman3392
    @alaaturkman3392 2 года назад

    تسلم دياتك... بكرا ان شاء الله بدي اعملها بطريقتك

    • @umfiras
      @umfiras  2 года назад

      تسلمي من كل سوء .. بالهناء والشفاء يا رب 🌷

  • @samarnazzal2651
    @samarnazzal2651 4 года назад

    يسلموا هالايدين ويسلم هالصوت ام فراس

    • @umfiras
      @umfiras  4 года назад +1

      Samar Nazzal تسلمي ممن كل سوء حبيبتي ....

  • @ياسمينالهادي-ز7غ

    تسلم ايديكي ❤️❤️❤️❤️

  • @MultiMmsh
    @MultiMmsh 2 года назад

    يسعدك يا حجيه 🌷

  • @nisreenfarouq3063
    @nisreenfarouq3063 2 года назад

    بتشهي يا خالة

    • @umfiras
      @umfiras  2 года назад

      الله يبارك فيك حبيبتي

  • @monash7998
    @monash7998 4 года назад

    اكلات شهية يسلم ايديك..

    • @umfiras
      @umfiras  4 года назад

      mona sh تسلمي وتدومي

  • @ibrahemabood1818
    @ibrahemabood1818 3 года назад

    يسلمو ايديكي

  • @mariafati9607
    @mariafati9607 Год назад

    هذه اوراق السلق اوراق الهندباء شكل غير.

    • @umfiras
      @umfiras  Год назад

      هذه الاوراق اسمها الهندباء او العلت وليست اوراق السلق ..

    • @mariafati9607
      @mariafati9607 Год назад

      @@umfiras حبيبتي ام فراس ما اسم هاته الأوراق من فضلك وماهي فائدتها.

    • @umfiras
      @umfiras  Год назад

      @@mariafati9607 كما يفيد البشر ة ومفيد لضغط الدم ويفتح الشهية .@@mariafati9607
      اسم الاوراق علت او هندباء …🌷