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今回は如何にして野食ハンターが誕生したのかその一端が知れる神回。
こちらもゆっくり酒飲みながらサブチャン見るの好きだな。最近のショート志向のRUclipsrにはない真逆の良さがあります。この前の大学の国文の話や、幼少の思い出いろいろあって茸本さんができたんですね。いつか酒飲みながら話聞いてみたいです。
貴方は良心をしっかり持ってらっしゃるからご両親の子育ては大成功です！ボクの人生の楽しみを与えてくれる方を育ててくれて感謝しかありません。
10歳の頃から魚を調べて捌いて…そして今の知識量豊富な素晴らしい茸本朗さんが出来上がったんですね。
子どもの頃から好きだったもので今食っていけてるって単純に素敵やん
フル字幕でないにせよ、サブチャンでも効果音とかフォント使い分けとかちゃんと編集してるの凄いな
まさかこのチャンネルで室見という単語を聞くとは...原出身なので一気に親近感が湧きました。お身体に気をつけつつ色んなもの食べて頑張って下さい！
うまそう！見てるこっちもしあわせになるよ。ありがとう。
一日に2本見れるとか最高か
子供の時に磯で釣ったキュウセンの塩焼きの味が忘れられないベラ系の魚って美味しいよね👍
コブダイの頭を煮付けで食べたが、皮の下とコブの脂の量がとんでもなくてギブアップ寸前になった。脂も身も旨かったので高級食材のポテンシャルはあるけど素人には扱いきれないと思った
茸本さんより年長なのですが同時期位に姪浜漁港近くに住んでました🤗同じ風景を見て育ったんだなぁって勝手な親近感を抱きました☺️
動画を通して次世代の人たちの興味を引き出すとか…､うわぁ〜っ魚食いてぇ〜！その酒飲んでみてぇ〜ってなる。良い動画です♪
知識ベースの魚の調理法がとても楽しいです。本チャンネル含めて調理に当たって経験と知識からアプローチしていくのがとても面白いです。
姪浜とか、茸本さんに親近感もてて好き😊
釣りにも魚にもオジサンにも興味がないのにこのチャンネルがオススメに出てきてこともあろうにそれを見てドハマりし魚を捌くオジサンラブになったのはなぜなのか
子供の頃からの趣味を今も楽しんでいるのは、とても尊敬する。いつも面白い動画をありがとう。
姪浜の朝市は行きませんでしたが、東区にいたので津屋崎や宗像の道の駅に行って魚をかってましたよ。懐かしいですね～
おぢさんが捌いたり捕獲する部分が大好物です。
魚捌きコンテンツは全般人気がある上に、面白い食材、郷土料理など相性の良い調理の知識（とお酒）ととても楽しいです。捌き中のお話も👍
茸本さん小さい頃から茸本さんでめちゃほっこりする
すごい真珠のような白身！皮の赤さも相俟ってめちゃめちゃ綺麗なお魚だ美味しそう……
小田原で生まれ育ち、ヤオマサには通い詰めていました。この春上京したのですが、東京のスーパーで魚を買う気になれず、彩りのない食卓で安酒を呷る日々です…茸本さんの動画が至高の肴です✨🥺
捌くところ好きですし、呑んでるハンターがすきです
ヤオマサめっちゃ楽しいです。よく深海魚とか変わった魚買って食べてます！
まさかの地元コメがあって驚きました‼姪浜よりも愛宕付近室見川住みだったので小さい頃は下流でハゼ釣り、シジミ狩り 中流でサシムシを使った浮釣り 懐かしいです知らない魚を釣ったのでその辺のおじさんに聞いたら鮎だったことも良き思い出❤ふと思い返すと室見川きれいだったのか？そもそも鮎だったのか…
知らない魚だったけどサムネからベラ科まで特定できた自分を褒めてあげたい
俺はフエダイだと思ったよ。
茸本さん効果ですねw
メインにサブ！1日に茸本さん2本見られる日は最高過ぎて酒進む進むw晩酌タイムに茸本🍄w｢キツネ｣のつく魚意外といて｢キツネベラ｣｢キツネフエフキ｣｢キツネメバル｣｢キツネブダイ｣｢キツネアマダイ｣｢キツネウオ｣等々…その中で、実際自分が目にして、捌き、食べたことあるのが｢キツネダイ｣めちゃくちゃ嬉しくなってしまいました!!!!!✨こんな事でまたやっぱり茸本さんの動画に出会えて良かったぁ〜幸せぇ〜とか思う単純な奴ですw何をしてるかとか関係無しに、子がしっかりと独立し、自らの力で真っ当に生きていってくれてる、しかも本人の好きな事で！楽しい事ばかりではなく、苦難や苦労もあったとしても、それでも楽しいと思える日々を過ごせ、人生を謳歌し満喫していってくれている姿は子育て成功✨子育てに成功とか失敗とか言う言葉はあまり使いたくないですが、親孝行な息子さんだと思いますよ✨親の立場としての一意見ですが😅今日も美味しいお酒飲めてますか？いつもいつもお疲れ様です🍀乾杯🍻🥂
いつも思うけど料理うまいし食材に関するうんちくも素晴らしいしお酒については言わずもがなで控えめに言って最高今回もおいしそう
初めて見た‼️本当 毎回の楽しみっすわぁ〜😂食べてみたい😋
気づいたら一日みてた
テーブルと食器以外はなんでも食べて頂けそうな茸本さん・応援してます。
ご褒美がお魚。なんとも、可愛らしいのか、渋いのか（笑）赤いお魚は、砂糖を効かせて煮付けたくなりますが、蒸しも魅力的ですね。
今日も楽しそうな茸本が見れて良かった
今日のパワーワード「RUclipsrとかいう仕事に身をやつす」
室見近辺住んでるけど海、川とも種類豊富な魚がいて釣りが飽きなくていいね。境目では貝も獲れていい場所だよ。
茸本さんの生い立ちが聞けて最高回でした！
家で一人飲みする時にめっちゃ合う動画🎵もぅ酒の肴だな😆
大きな魚の煮つけを解体しながら食べたり、鳥や豚の骨をバラしながら食べるの好きですなので解体シーンもすき
父親が板前やってたので魚捌くのを見てるのは昔から好きです。最近は近くの魚屋さんで朝獲れの魚を売っているので自分で捌いていただいています。直近ではコロダイがめちゃ美味でした。
めちゃくちゃ体色綺麗…
沖縄育ちです。ベラ系は油と相性いいですよね。ほろふわの食感好きです。小さいのは唐揚げ、大きいのはバター焼き、今回のごま油も絶対試してみます！🤤
いつも見てますが、包丁捌きお上手ですね。こんなお魚知りませんでした。
近縁のタキベラを焼霜と中華風あんかけで食べましたが絶品でした。皮下の旨味が強いので皮を活かした料理と相性が良いですね。
テストのご褒美ネタはむしろお笑いよ、ありがとう笑った😂（笑）
メインチャンネルも楽しいですが、嗜好的にこちらのチャンネルの方が興味がそそられますね。やっぱベラは美味しい
解体シーンも含めていつも勉強させてもらってます。関東出身なんですが、たしかにベラは即リリースで、食べるって選択肢が思い浮かばなかったですね。どちらかというと見た目が食べる魚に見えないっていう感じがありました。
茸本さんは社会人ドロップアウトでは無くフィールドワークを主としたアカデミアでしょ！大学で先生やって欲しい
美味しそうですねぇ、、、夏の夜にまったりゆったり作るご飯が一番楽しくておいしい気がしませんか？
むっちゃ楽しい子供時代ですねぇ…！私も泳いでウニを丸焼きにして食べたものです…ウマカッタ投薬のせいで脂肪肝になってしまったので、お酒が全く飲めなくなりました。先生が美味そうに飲んでるのを見て飲んだつもりになります！うえーん！
データバンクのTシャツいいですね
室見川の横に住んでいました。子供は、引き潮の時、川に入ってカニを捕まえたり小魚捕まえたりして遊んでいました。白魚の小屋が建ったり、シジミとりの人かいたりしましたね。
キツネベラって魚もいますよね食べてみたいとは思いつつ、未だに食べた事無いんだよなぁ美味しいって話だけど
GWにカゴ天秤釣りしてたら数釣りできました妙に期待させる引きの強さといい、処理の時の嫌なヌメリや骨の硬さといい、初秋のアカササノハベラっぽいですね寝かすと化ける魚ですが、甘みと食感のどちらを取るか迷いますね
さかな捌くの上手ですね〜勉強になります〜
ただただ美味そう！！この動画でハイボール二杯飲める！
小学生からそんな事してたのか！好奇心が凄いな！！今の時代なら確実に博士ちゃん出られてたでしょｗ
やおまさにイルカ置いてあってびびった記憶があります。
キツネダイって魚は知りませんでしたね。ベラの仲間で身がしまってる上に脂が乗ってるとか美味しそうですね〜！今回は匂いを感じにくい調理を選択されてますが、ベラ科の美味い魚は火を通す事で良い出汁が出るから鍋、あら汁も美味しそう。話の中で真鯛を引き合いに出してありましたけど、やっぱり魚を食べ慣れてる人にとっては美味い魚のラインは真鯛以上ですよね。
前に少しお聞きしましたが、そんな小さな時から片鱗が！見事な変態さんです♪素晴らしい！ 関東で味が薄いというのは繊細な味で、醤油で食っちゃうからかもしれませんね。覚えておこう。メモメモ
楽しそうにさばいているのを見るの、大好きです。見たことがない魚って面白いですよね。酒蒸しにしている絵面だと、一見おじさんにも見えますね。おじさんがおじさんをさばく・・・・字面が良くないな（笑）
茸本サンが捌きながら知識を話してるのが嫌いなファンはいないでしょ😅しかも食材を少しでも美味しく食べるようにしてるのが伝わります！小学生が朝一で値引き交渉可愛すぎ！
小学校の時姪の浜の団地住まいでした。茸本さんのルーツは姪の浜、伊崎漁港でしたかぁ。共感。
近所でよく釣れるササノハベラ系、小ぶりだけどどう食べても旨くて助かる
私もマニアックな魚を置いている魚屋さんやスパーにテンションが上がります。そして、どう料理してやろうかと✨
海無し県出身だから海の市場とかなんか憧れる😂
アタマを煮付けで食べたい😋それにつけても最近は鮭のアタマを売って無くて悲しい😭
塩とかぼすとかもおいしそー
早く人間になりたいになるんめっちゃ気になる😂同年代のおじさんやけど捌いてるん好きやぞ😊
湯霜をする時に、腹骨をつけたままするとそり返るのが軽減されるのでいいですよ！霜降りをしてから腹骨を取ればok!
ベラの味噌汁好き
知らない魚…見ているの好き…且つ其れが美味しいと事前情報入っていれば尚更♩♪
ベラって美味しいのですね
ベラにも色々種類があるんですが、いわゆる釣りで外道として釣れるベラはあんまり美味しくないですよ笑
朗的ランクシステムとかバーンって出したら面白そう
素晴らしい趣味ですねっ(^^♪次回も楽しみにしてます
ええなぁ…
誰もわかんない魚を売ってる市……楽しそうが過ぎる……！！！！！
茸本さん、もしかして西新とか藤崎とか室見に住んでたんかな？姪浜漁港の名前が出て来てびっくりした。
フィリピンでも有名なモルモルだーキュウセン キツネダイ アカササノハベラこう言う形状のベラって本当に美味しいですよね
高砂酒造は旭川市なんだけど、厳冬期に氷温熟成させるお酒が美味しいです。
電車あり、街があり、山があり、歩けばすぐに海があって、漁港もある。小田原、いい所ですよねえ。こういう所では、珍しい魚に出会うこともあるっていう。最近は都会のスーパーでも、船ごと仕入れるのがあるけれど、海のコトってホント知らないことばかり。
身をやつしてしまったって…😂ベラ類は良く釣って、好んで食べますが、周りには結構、磯臭くて苦手という方も多いです。思うに、海藻等の磯臭さではなく餌となるエビカニの香りではないかと推測しています。腹を割くと、高い確率で甲殻類が出てきますね。なので甲殻類の料理レシピをアレンジするとハマるのかな…今回の動画のお料理もとても美味そうなので是非試してみたいです😀
僕は純米酒が好きだな〜大吟醸とか少しでいいやってなっちゃう。お酒自体の旨みも楽しめる
需要ありまくりです、大好きなお魚のお話をより詳しく聞ける！！尺大ボリューム！！最高です！！登録しました！開設ありがとうございます！！
うろこ取りにくそうだなー心配しすぎのコメに負けずやりやすい方法でやってほしい…
これについてはこの魚のせいですね(；´∀｀)予想より剥がしにくい魚でした
@@yashoku-sub あら、それは失礼しました…道具が変わってから少しやりにくそうに見えていたもので…
4:50楽しみ以外のなにものでもない。
姪浜の近くに実家があるので嬉しいです✌️
超楽しいです🤗
千葉の大原でイサキ釣りの外道で釣れた経験があります。小さかったからかそこまで美味い！っていう印象は受けなかったですかね。
引越ししてしまったからヤオマサしばらく行けないなぁ
ウワー、美味そうすぎて死にそうだ!! サイコー!!!
今度でかいベラ釣れたら食べて見ます
めっちゃ使いやすそうな包丁
卸したことない魚を卸してる所見るの本当に勉強なります！
どん兵衛でも関東地方用は汁の味が少し濃くて関西地方は汁の味が薄口!!
タタキと言うか、炙ってもみじおろしとポン酢で食べたいなぁご両親そして漁港のおっちゃんおばちゃんありがとう。俺はこの動画が観れて幸せです。
4:59 楽しいです
鹿児島県本土の南側では「キツネインノハ」(狐犬の歯)と呼ばれてます。
こりゃヤバいわ。美味くてたまらんやろうなwwwこのサイトの魚料理は酒との関係もあるが完全度合いが半端ない。魚好きにはたまらん！清蒸はマナガツオが美味しいが何でもできる。貝とかもすると美味しい。
子育て→RUclipsrっていう流れに拍手です！本人にしては結局目的達成じゃないですか。
ベラ科美味しいですよねキュウセンも見た目が良ければもっとポピュラーな食材になった気がしますね
今回は如何にして野食ハンターが誕生したのかその一端が知れる神回。
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ベラ系の魚って美味しいよね👍
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姪浜とか、茸本さんに親近感もてて好き😊
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子供の頃からの趣味を今も楽しんでいるのは、とても尊敬する。
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茸本さん小さい頃から茸本さんでめちゃほっこりする
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美味しそう……
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ヤオマサめっちゃ楽しいです。
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下流でハゼ釣り、シジミ狩り 中流でサシムシを使った浮釣り 懐かしいです
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ふと思い返すと室見川きれいだったのか？そもそも鮎だったのか…
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茸本さん効果ですねw
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何をしてるかとか関係無しに、子がしっかりと独立し、自らの力で真っ当に生きていってくれてる、しかも本人の好きな事で！楽しい事ばかりではなく、苦難や苦労もあったとしても、それでも楽しいと思える日々を過ごせ、人生を謳歌し満喫していってくれている姿は子育て成功✨子育てに成功とか失敗とか言う言葉はあまり使いたくないですが、親孝行な息子さんだと思いますよ✨親の立場としての一意見ですが😅
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ご褒美がお魚。なんとも、可愛らしいのか、渋いのか（笑）赤いお魚は、砂糖を効かせて煮付けたくなりますが、蒸しも魅力的ですね。
今日も楽しそうな茸本が見れて良かった
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室見近辺住んでるけど海、川とも種類豊富な魚がいて釣りが飽きなくていいね。境目では貝も獲れていい場所だよ。
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直近ではコロダイがめちゃ美味でした。
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テストのご褒美ネタはむしろお笑いよ、ありがとう笑った😂（笑）
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キツネベラって魚もいますよね
食べてみたいとは思いつつ、未だに食べた事無いんだよなぁ
美味しいって話だけど
GWにカゴ天秤釣りしてたら数釣りできました
妙に期待させる引きの強さといい、処理の時の嫌なヌメリや骨の硬さといい、初秋のアカササノハベラっぽいですね
寝かすと化ける魚ですが、甘みと食感のどちらを取るか迷いますね
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ただただ美味そう！！
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好奇心が凄いな！！
今の時代なら確実に博士ちゃん出られてたでしょｗ
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キツネダイって魚は知りませんでしたね。ベラの仲間で身がしまってる上に脂が乗ってるとか美味しそうですね〜！今回は匂いを感じにくい調理を選択されてますが、ベラ科の美味い魚は火を通す事で良い出汁が出るから鍋、あら汁も美味しそう。
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前に少しお聞きしましたが、そんな小さな時から片鱗が！見事な変態さんです♪素晴らしい！ 関東で味が薄いというのは繊細な味で、醤油で食っちゃうからかもしれませんね。覚えておこう。メモメモ
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酒蒸しにしている絵面だと、一見おじさんにも見えますね。おじさんがおじさんをさばく・・・・字面が良くないな（笑）
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しかも食材を少しでも美味しく食べるようにしてるのが伝わります！
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ベラ類は良く釣って、好んで食べますが、周りには結構、磯臭くて苦手という方も多いです。
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腹を割くと、高い確率で甲殻類が出てきますね。
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お酒自体の旨みも楽しめる
需要ありまくりです、大好きなお魚のお話をより詳しく聞ける！！尺大ボリューム！！最高です！！登録しました！開設ありがとうございます！！
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ベラ科美味しいですよね
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