Какое шампанское выбрать. 12 серия
HTML-код
- Опубликовано: 27 сен 2024
- Цены и ссылки: restorunner.com...
00:03:20 Абрау-Дюрсо розовое полусухое.
00:08:20 Pinot Nero брют розовое.
00:14:49 Cava Tevpus III брют розовое.
00:19:37 Абрау-Дюрсо Виктор Дравиньи брют розовое.
00:24:34 Ведерников Цимлянский черный брют розовое.
00:32:08 Абрау-Дюрсо Империал брют розовое.
Поддержать канал: www.donational...
Место съемки: www.curebar.ru.
Канал Оберман и Юдича: / @ОберманготовитЮдичнап...
Телеграм: t.me/restorunner Предыдущие серии: • Всё про шампанское и и...
#шампанское #вино #новыйгод
Цены и ссылки: restorunner.com/2020/12/28/kakoe-shampanskoe-vybrat/
Ах, господа, каждая встреча с вами - праздник для души!) Благодарю!!!
Спасибо! Это взаимно.
«...на,поиграй пока»))...
...обожаю ваш дуэт).
Спасибо,прекрасный обзор!
Спасибо, Дина!
Юдичу и Черскому большое спасибо всем здоровья удачи в Новом году.
Хорошего года!
Ещё раз палучил удовольствие от вашей беседа за бокалом вина .Я вот заметил Игорь вы стали хорошо разбираться в вине .Спосибо за ваш труд .
Очень рад. До "хорошо" мне пока далеко. Но спасибо.)
Блин, дожили. Вместо того, чтобы сидеть и наслаждаться бокальчиком вина, я сижу и 40 минут смотрю, как пьют два мужика :)
Это еще полбеды. А как мы смотрим сериалы из 5 сезонов, где мужики пьют и еще иногда стреляют?)
@@IgorCherski стрелять начнёте?!🙈
@@Инглия конечно. Игристое же.)
Я не растерялся, открыл бюджетный Шато Тамань брют розовый, и наслаждаюсь им, сидя и 40 минут смотря, как два мужика делают тоже самое)
Кстати, про винодельческое хозяйство Абрау-Дюрсо начала 30-х годов есть прекрасное произведение Николая Зарудина, роман "Тридцать ночей на виноградниках". "Он посвящен восстановлению после гражданской войны знаменитого винодельческого совхоза "Абрау-Дюрсо" и в свойственной писателю романтической манере передает неповторимый колорит времени, сочетая притом исторически документальный материал, рассказ о сложном и тонком процессе виноделия с судьбами героев". www.ozon.ru/context/detail/id/6728007/#section-description--offset-80
« - Эти бутылки готовы, - сказал я, показывая вдоль стены; голос мой звучал глухо. - Они прошли дегоржаж. Вино очищено от осадка - и получило ликер, в зависимости от сорта: полусухое, сухое, совсем сухое, брют... Вы знаете разницу?
- Нет! - засмеялась она и взяла меня под руку. - Я ничего не понимаю в вине.
- В полусухое добавляют вкусовой сладкий ликер. В сухом его меньше. Брют - это чистое вино. От него никогда не болит голова. Восемьдесят, сорок и двадцать кубиков ликера. Вот пропорция - и весь секрет. Женщины больше всего любят сладкое - полусухое. Здесь оно лежит два месяца. Ликер должен совершенно усвоиться вином. Это - образ счастливого брака»
* * *
«- Этот дом очень дряхл и назывался когда-то "Виллою роз", здесь был великокняжеский охотничий домик, но все это было давно... Сейчас, как видите, роз нет, многое стало иначе. Да, были странные года, и бог знает, как все это сохранилось.
Он кивает головой, кутается в пальто. До нас долетает прохладный ветер музыки и шелестит в саду.
Знаем ли мы легенду об Абрау?.. Он записал ее много лет назад, когда был молод. Он - один из пионеров края, Абрау поднималось при нем, виноградники росли на его глазах, он пережил второе сотворение мира и защищал подвалы с винтовкой в руках... Чего только не было! А зеленые... Знаем ли мы Савгочука, Гиля, командира Савченко? Дача Хартамазиди, отряды "Террор", "Гром и молния", побег всей тюрьмы из Новороссийска... Чего и говорить! Было!
- Всего было, - машет рукой винный рабочий, с решимостью выставляя в разговор бритую челюсть под черными, цвета японского лака, глазами. - Тут зайчики в глазах играли, не то что... Вы вот спросите, сколько раз Эдуарда Августовича под расстрел водили? - он смотрит на нас победоносно. - Да, шалишь, он, брат, у нас не струсит... Ни бутылки! И кончено. Офицеров одних в Абрау было... Чего уж и говорить! Герой! Все это богатство в сохранности государству передали».
* * *
Там и про Дровини встречается. «… а мосье Дровини не багровеет лицом и не считает пергаментных ассигнаций с орлами, переводя их на звоны монет с изображением цветущей девушки республиканской Свободы».
👏👏👏Спасибо за такой комментарий. Захотелось прочесть это произведение
Господа!!! Вы "сделали " !!! сегодня мое хмурое рабочее утро!!! Оно просветлилось!!! Браво!!! Возникло легкое приятное послевкусие, что Вы до съемки слегонца уже "" наперляжились "" с наступающим Новым Годом 🌲
Нет с нами задорнова, зато появились душевные ребята Игорь и юра. С уважением
Спасибо. Мы, кстати, все учились в одном институте.
Привет ребята!!! Рада Вас видеть)) как же Вы вкусно это делаете)) аж слюньки потекли 😋
Спасибо большое!!!!
Спасибо! Хорошего Нового года!
Спасибо за видео) Отличный дуэт! Было бы замечательно увидеть трио Юдич-Черский-Руденко)
Было бы. Но Денису некогда
Уважаемый, Игорь, огромное спасибо Вам и Юрию за ролик! Как всегда очень интересно! С наступающим!
Хорошего года, Иван! И спасибо
🥂 как всегда, искристо и по-новогоднему!
Спасибо за обзор! 🎅🏼
И Вам!
Спасибо За удовольствие общения с Вами! ‼️🎄🎅🏼❄️🎊💫
Спасибо! Взаимно.)
С наступающим новым годом! Спасибо за ваш образовательный канал! Раньше избегала пить вино, т.к. сомневалась в качестве. Теперь, с вашей помощью начала разбираться.
Ура! Хорошего года!
Сначала ставим "лайк", потом смотрим, рекламу при этом НЕ перематывая!
PS Огромное спасибо за очередной отличнейший обзор!
И Вам большое спасибо!
Смотрю с удовольствием! Спасибо за труд, за настроение и пожелания! С наступающим Новым годом! 🥂
Спасибо, Ольга! Хорошего года!
Дед Морозовская атрибутика вам к лицу!
спасибо.)
С НОВЫМ 2021 годом!!! 🍾🍾🍾🍾🍾🥂
Супер!!! Спасибо!!! 👍👍👍
Спасибо! Хорошего года!
Спасибо. Посмотрел весь цикл передач. Открыл для себя много нового.
очень рад
Отличный канал, замечательные выпуски, очень познавательно и все с юмором и тонкой иронией! 😊👍
Огромное спасибо! 🎄
Пить я меньше не стал, но теперь задавил супругу потоком информации. 🤣
Спасибо! Неплохой результат.)
Можно смотреть до бесконечности как горит огонь,течет вода и два мужика под камеру квасят шампусик.
Никогда бы не подумал.)
Я тоже также, сижу, не отрываясь смотрю 😁
Игорь, спасибо вам большое за такой познавательный канал! С наступающим новым годом Вас! Привет из Тольятти!!
Спасибо, Илья! Хорошего года!
Ребята, спасибо! С наступающим!
Хорошего года!
Спасибо! Долгожданный обзор. В прошлом году с удовольствием смотрел ваши выпуски об игристых винах. Хорошая подача. С наступающим Новым годом!
Спасибо, Игорь! Хорошего года!
Вы как всегда на высоте, очень приятно слушать интересные рассказы Юдича. Спасибо за ролик, с наступающим новым годом. Вас смотрит Камчатка.
Хорошего года, Антон! Тоже всегда мечтал посмотреть на Камчатку. Может доберусь когда-нибудь.
Ох разорюсь в этом году на бутылочку Империаля). Спасибо за ваши ламповые дегустации и успехов вам в новом году!
Хорошего года!
Ооо, продолжение сериала про игристое! 2 сезон, супер! спасибо!
Спасибо! Совсем забыл, что надо разбивать на сезоны. В будущем году учтем.)
Буду в этом году в Дровиньи, есть оно, есть итальянское и парочка наших брютов ещё разных производителей🤣
Все там будем.)
Спасибо за ваши ролики и дегустации! К Новому Году как раз купил Дравиньи розовое и каву, правда Фаустино. С наступающим!
Отличный выбор, Николай! Хорошего года!
@@IgorCherski благодаря вашему каналу! кстати, со 2 января в ателье абрау скидки 20% на Дравиньи)
Ура! Спасибо)
Спасибо за видео, молодцы что собрались!
Ура! Спасибо Юре, который находит время.
Спасибо! Очень вовремя и кстати! Тем более эксперты такие приятные.....С Наступающим!
Хорошего года!
@@IgorCherski И Вам!
Просвещайте и дальше нас.Начинаю лучше понимать вина.
Всенепременнейше!
Игорь, Вы просто идеальный Дед Мороз! К следующему Новому году давайте снимать совместный игровой ролик! Снегурочка у нас есть:)
Спасибо, но Снегурочка на канале уже есть: ruclips.net/video/cw1gHoC2e7w/видео.html
Как всегда супер 👍👍👍 Продолжайте в том же духе..
Спасибо! Будем стараться.
Виктор Дровиньи просто супер.
согласен
Cherski уже качает прям🦾
В каком смысле?
@@IgorCherski в том смысле, что уже слышно уверенность и некое понимание что я пью)
Не я, точнее Вы, уважаемый Cherski🙂
Приветствую, классно 💪 спасибо Молодцы
Спасибо!
Смотрю под бокал (три бокала на самом деле) Абрау-Дюрсо Victor Dravigny Брют Белое. Контент заходит "на Ура!". Юдич как обычно прекрасен! Черский - лучше всех! Когда же в обзорах на игристое будут Шато Тамань Резер Брют Белое и Шато Тамань Резер Брют Розовое?
У нас 21 выпуск про игристые. Про Шато Тамань рассказывали миллион раз, не считая 3-х интервью с виноделом.
Как всегда дуэт с Юрием Юдичем, все круто и познавательно! Отдельная благодарность за показ правильного перляжа!👍👍👍 Если получиться снимите ролик про Каву. Сейчас на полках ее много. А как правильно выбрать не понятно. С наступающим Новым Годом!
21 ролик сняли, там есть про всё: ruclips.net/p/PLCv91Kp6slKFiOlcaKJ79dhETE4f0cbsM
Приятно смотреть ваш канал Я хоть и не пьющий Покупаю по вашим рекомендациям Спасибо Все довольны С наступающим
Ура! Счастливого года!
Оба красавцы👍
Спасибо. Все комменты капсом удалил.
@@IgorCherski хорошо,поняла, капсом писать не буду
ПерляЖИТ🤣🤣🤣👍 водолаз на дне стакана😂😂
С наступающим
Хорошего года!
Обязательно. Что ни год, то приключение😂
Хорошего человека должно быть много!
Молодцы во время видов запилили
Прекрасная экскурсия!
Спасибо!
Здорово конечно смотреть.... Но НГ на вахте без игристого дело так себе.Спасибо вам!
Сочувствую, но вы ж потом наверстаете?
@@IgorCherski Обязательно! А про игристые от Мильстрим что-то будет? И очень бы хотелось новые видео обзоры из магазинов с Денисом Руденко. Его очень не хватает!
@@РоманГончаров-т4ч у Мильстрим хорошие и их мало. Если есть, надо брать, ибо на всех не хватит.)
@@IgorCherski Это точно )
Из-за вас купил Абрау розовое на НГ , будем пробовать.
Хорошего Нового года!
Обзор под сенью Башлачёва и Маяковского))
клуб самоубийц
Абрау Дюрсо,быстро вышли пузырьки, вкус горьковатый. Брала полусладкое.
А мы разве советовали полусладкое?
Было дело, сравнивали империал и вдову клико, империал конечно не дешёвый, на мой вкус дилетанта, ничем не хуже клико. Как обычно, с удовольствием посмотрел, спасибо)
Как по мне, так он лучше, чем клико
Уже писал, слишком много Абрау.
Игорь, думаю Титов тебе теперь должен 😂
Уже читал. Дальше что?
@@IgorCherski Хочется расширить список.
Душа просит ещё )
В этом году заметил падение качества у Абрау - Дюрсо. В шампанском обнаружил запах и вкус водочный.
отлично как всегда
спасибо!
Красавцы!
Трубы слева от Юдича в начале , доставляют :))
Спасибо за профессиональный обзор, но в последнее время Вы всегда обходите вниманием Крымские игристые. Новый Свет делает прекрасные игристые вина Пино-нуар и Пино-фран, а Золотая балка где? Уверен было бы правильно познакомить с более широким ассортиментом прекрасных игристых вин!
21 ролик сняли, там есть про всё: ruclips.net/p/PLCv91Kp6slKFiOlcaKJ79dhETE4f0cbsM Про Новый Свет есть аж 2 отдельных фильма. Про Балку чуть меньше, но я там и не был никогда
Добрый день. На правом снимке - Маяковский. А кто на левом ?
Добрый. Александр Башлачев
В Питере сейчас в Магните Виктор Дравеньи брют и полусухое по 560руб.
ура
Два красавца.
Дравиньи, кстати, в пятёрках можно по хорошей цене найти, 600-700р
Ура
В Магните 560₽
Расскажите про прозрачность/цвет бутылки
С чем это связано??? Одни темные другие светлые прозрачные!!!
Юра уже отвечал. Темные - у которых больше выдержка
Колпачкам Деда Мороза (головной убор Юдича и Черского) удачи и личного счастья в наступающем году =)
А что на счёт Лев Голицын ?
Юдичю передайте, стройный *блондин* 90\180 это нормально (в этом возрасте, очень отлично) ...
Почувствуй кизил (козьи шарики)
Голицына в прошлом году дегустировали. Надеюсь, качество не изменилось: ruclips.net/video/BbAhznGcg4U/видео.html
Как, по правилам "хорошего тона", снимать фольгу: целиком или частично, только вокруг пробки?
Даже не знаю. Кависты, по-моему снимают всю. Но я бы оставлял часть
Маяковсий vs Майк Науменко олды тут?)))
Это не Майк. Башлачев. Майк на другой стене
Спасибо за познавательное видео дедушка мороз/санта клаус. Вопрос Вы пишите про рестораны статьи в журнале, а видео не снимаете, почему? Было бы интересно посмотреть видео про Ваш кур бар, дизайн, кухню, историю создания и о самих владельцах! Что Вы думаете?
Хорошая мысль, снимем как-нибудь про Cure Bar и покажем весь.
Проссеко Мондоро, наш выбор.
Игорь, сразу бросилось в глаза нестыковка... Почему над вами висит портрет Маяковского, где ваш брат Хемингуэй?)
Готовится к встрече со Снегурочкой
Правильно пить игристое и играть во что то. Можно на гитаре, можно в карты, по опустошению играют в бутылочку.
Для бутылочки другой состав нужен
Просекко розовое? Это что-то новенькое...
Игорь, было бы здорово, если бы вы также оставляли отзывы в "Vivino". Нашёл там ваш аккаунт, но очевидно, что далеко не все вина, которые вы пробовали, фигурируют в вашем профиле. Есть ли у вас на это время?
Может и было бы, но времени нет
@@IgorCherski Очень жаль. В любом случае, спасибо.
Сорри. Не за что
а где моет шандон?
в планах
Не... я понимаю, что 2 деда мороза лучше, чем один, но снегурки то нет:(
Еще не вечер. Будет ближе к НГ.)
а она у них есть. и очень даже шикарненькая
@@kommunisto_adov все надо понимать конкретно. В ролике нет! Я это имел в виду.
Если будет возможность возьмите в обзор игристое Новый Свет. Интересно стоит его брать или нет.
Стоит. И два фильма на канале про него есть
Ещё как стоит! А лучше сгонять на завод и увидеть всё своими глазами. И обязательно посетить дегустационный зал!
Подскажите, пожалуйста, что это за бокалы? Невозможно красивы!
Шеф Сомелье
@@IgorCherski спасибо!
Цимлянские игристые и Абрау Классические я считаю лучшими в России! не знаю в Крыму есть ли что-то подобное?
Есть
Игорь, всё здорово! Спасибо. Но когда же будет ДЗИВ? Года 2 обещаете уже :/
За новогодний выбор вин отвечает алкоэксперт. Если он выберет Дзив - снимем.
@@IgorCherski не, эксперты это не выберут. они ж эксперты, они в других сферах. слишком мелко для них, видимо
А если эксперты не выберут, то может и не надо советовать.)
@@IgorCherski может. Но дело в том, что игристые этого завода весьма распространены. И хотелось бы всё таки услышать экспертное мнение, относительно этой продукции. Спасибо.
Санта и главный эльф не пьют, а дегустируют.
Кто эти люди, кто ставит дизлайки...
Жалкие ничтожные люди
Почему часть бутылок из затемнённого стекла,а часть из прозрачного?
Сам удивляюсь.
Выдержанное должно быть в темном стекле
В прозрачные бутылки разливают в основном молодые белые или розове вина, вина постарше и посерезней, которые ориетнитрованы на долгое хранение лучше оберегать от лучей света, поэтому - зеленыйили оливковый цвет.
@@YuryYudich_Home спасибо
Вог полусладкое игристое производитель "Кубань-вино" стоит купить на новогодний стол? Хорошее?
только, если любите полусладкое. Оно у нас было недавно: ruclips.net/video/o4HdWqQzw5Q/видео.html
@@IgorCherski Спасибо!
Какова цена Абрау империал? В каких сетях продают?
Я несколько раз призывал гуглить. Сейчас куча акций, цены разные. Юра покупал в Spar, но в других местах может быть дешевле
скажите шесть бутылок осилили...после видео
Зачем? Мы ж дегустируем. Персонал угостили, остаток забрали.
Нужно запретить в России употребление термина "игристое".
Его и так не услышишь
Какой рейтинг? кто на первом месте?
Жесткого рейтинга не было, мы делились ощущениями. Мне больше всего понравился вариант Виктор Дравиньи.
Оу а где полусладкие? Чем гостей угощать?
Где-то тут были: ruclips.net/p/PLCv91Kp6slKFiOlcaKJ79dhETE4f0cbsM
@@IgorCherski там все посмотрел уже. Вот бы дегустацию и сравнение разных полусладких это было бы 🏆🏆🏆🏆
Проблема в том, что мне всё сложнее пить полусладкие.)
А где цены?
Я несколько раз призывал гуглить. Сейчас куча акций, цены разные. Юра покупал в Spar, но в других местах может быть дешевле
Martini Asti
Сил нет смотреть
Отличная дегустация! Абрау Дюрсо, как всегда, на высоте!
Ура!
Как на вас приятно смотреть! Спасибо!!!
Взаимно!
Игорь, спасибо за вашу работу ! С новым годом ! Удачи !
Спасибо! Хорошего года, Владимир!
Спасибо за ролик ! И с наступающим Новым Годом !
Ура! С Новым счастьем!
С наступившим Новым годом!!! Обзор супер!! Нам удалось продегустировать Дравиньи, Тет шеваль, Новый свет, Кава бахус! Спасибо за Ваши рекомендации, благодаря Вам, научились выбирать хорошие вина!
Ура!
Спасибо за совет. Купил по вашему совету сегодня на пробу две бутылочки Абрау-Дюрсо Виктор Дравиньи. Очень вкусно. Спасибо.
Это ж на Новый год! )
@@IgorCherski на новый год отложено заранее было :) А новый опыт не помешает
Короче Светлана откормила своего Супермена😄. Не переживайте Юрий, выглядите супер👍. Вам со Оберман много счастья в новом году!!!
Тоже люблю Абрау ) особенно брюты, но и полусухое тоже вкусно)
Я ,видимо, пропустила дегустацию любимого Нового Света
Да. А там есть аж 2 выпуска. И про завод, и про Голицына. ruclips.net/video/n730xSRlAKU/видео.htmlsi=BGr0SjtvngULK-FO и ruclips.net/video/n730xSRlAKU/видео.htmlsi=SNOXvTitimcAzdD7
Только сегодня купил розовое Абрау, и тут на тебе...
Я тоже ))
Ведерников 👍👍👍🤝💪 конечно👍 пробовали 🔥