Zusammenfassung der Rezeptschritte: 1. **Zutaten für den Biskuitboden**: - 6 Eier - 250 g Zucker - 125 g Mehl - 125 g Speisestärke - 1 Päckchen Backpulver - Eine Prise Salz - 4 Esslöffel heißes Wasser Die Eier werden getrennt, das Eigelb mit dem Zucker schaumig geschlagen. Das Eiweiß wird separat steif geschlagen und dann vorsichtig unter die Eigelb-Zucker-Masse gehoben. Das Mehl und die anderen Zutaten werden dazugegeben und der Teig in eine Form gefüllt und für 30 Minuten bei 170° C gebacken. 2. **Sahnefüllung**: - 1 Liter Sahne - 4 Päckchen Sahnesteif - 4 Päckchen Vanillezucker - Rumaroma Die Sahne wird mit Zucker und Sahnesteif geschlagen. Der Biskuitboden wird nach dem Auskühlen in drei Schichten geschnitten. 3. **Füllung**: Die einzelnen Schichten werden mit der geschlagenen Sahne und Brandweinrosinen gefüllt. Die Rosinen werden in einem guten Brandwein eingelegt, wodurch sie ihren Geschmack entfalten. 4. **Fertigstellung**: Zum Abschluss wird die Torte mit der restlichen Sahne und einigen Brandweinrosinen dekoriert.
Sehr,sehr fein! Danke,liebe Tini, für deine Vorführung. Eine willkommene Abwechslung zum Weihnachtsgebäck. Ich kann Zimtsterne,Spitzbuben und Co. mittlerweile nimmer sehen. Aber deine besondere Torte inspiriert mich. 😊😋
Bestimmt sehr lecker 😋 Nur bei den Rosinen streik' ich, da würde ich Datteln kleinschneiden! Sehr schöne Präsentation! Alles Gute liebe Tini und Dankeschön 🙋♀️
Hat viel Arbeit gemacht. Super und bei uns gibt es super Torten zum Schlemmer oder einfach nur ein super Apfelkuchen im super Schlafraffenland Westen. 😮😊😊
Immer dieser "Stress" um Begrifflichkeiten. Irgendwie eine Krankheit unserer Zeit. Und bevor jetzt Jemand meckert - das ist meine persönliche Meinung!!! Mein Schwager kommt aus Ostfriesland. Und bevor ständig über Ost und West diskutiert wurde, war es für ihn ganz normal, dass er ein Ossi ist. Am besten ist es, man spricht mit den betroffenen Menschen und nicht über sie!!!!
Zusammenfassung der Rezeptschritte:
1. **Zutaten für den Biskuitboden**:
- 6 Eier
- 250 g Zucker
- 125 g Mehl
- 125 g Speisestärke
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- 4 Esslöffel heißes Wasser
Die Eier werden getrennt, das Eigelb mit dem Zucker schaumig geschlagen. Das Eiweiß wird separat steif geschlagen und dann vorsichtig unter die Eigelb-Zucker-Masse gehoben. Das Mehl und die anderen Zutaten werden dazugegeben und der Teig in eine Form gefüllt und für 30 Minuten bei 170° C gebacken.
2. **Sahnefüllung**:
- 1 Liter Sahne
- 4 Päckchen Sahnesteif
- 4 Päckchen Vanillezucker
- Rumaroma
Die Sahne wird mit Zucker und Sahnesteif geschlagen. Der Biskuitboden wird nach dem Auskühlen in drei Schichten geschnitten.
3. **Füllung**:
Die einzelnen Schichten werden mit der geschlagenen Sahne und Brandweinrosinen gefüllt. Die Rosinen werden in einem guten Brandwein eingelegt, wodurch sie ihren Geschmack entfalten.
4. **Fertigstellung**:
Zum Abschluss wird die Torte mit der restlichen Sahne und einigen Brandweinrosinen dekoriert.
Sehr,sehr fein! Danke,liebe Tini, für deine Vorführung. Eine willkommene Abwechslung zum Weihnachtsgebäck. Ich kann Zimtsterne,Spitzbuben und Co. mittlerweile nimmer sehen. Aber deine besondere Torte inspiriert mich. 😊😋
Wie schön sie zu sehen..wir waren sehr oft in ihrem wunderschönen Café..es war immer GEMÜTLICH UND LECKER bei ihnen 😊
Wir waren auch immer gerne dort! Gemütlich und lecker!
Bestimmt sehr lecker 😋 Nur bei den Rosinen streik' ich, da würde ich Datteln kleinschneiden! Sehr schöne Präsentation! Alles Gute liebe Tini und Dankeschön 🙋♀️
Hat viel Arbeit gemacht. Super und bei uns gibt es super Torten zum Schlemmer oder einfach nur ein super Apfelkuchen im super Schlafraffenland Westen. 😮😊😊
Ging mir genauso 😂 Blätterteig und Pflaumenmus ..
Einfach und sooooo lecker 😊🎉
Die Torte ist so lecker 😋. Weiter so Tini 😅
schade daß kein rezept dabei
Das Rezept wurde oben 👆 angepinnt!
3:50 das zum Thema respektvoller Umgang betrifft ständig die Unterschiede zwischen Osten und Westen. 😮
Einfach mal direkt die Ostfriesen fragen.....
@ClaudiaHoffmeyer-ph4lh, worum geht es genau?
Sehr irreführend die Torte "Ossitorte" zu nennen.
Ostfriesentorte wäre passender
@@elkehenneken auf jeden Fall 👍👋
Ich mag wie Sie spricht.So eine süsse Frau.❤
Immer dieser "Stress" um Begrifflichkeiten. Irgendwie eine Krankheit unserer Zeit. Und bevor jetzt Jemand meckert - das ist meine persönliche Meinung!!!
Mein Schwager kommt aus Ostfriesland. Und bevor ständig über Ost und West diskutiert wurde, war es für ihn ganz normal, dass er ein Ossi ist. Am besten ist es, man spricht mit den betroffenen Menschen und nicht über sie!!!!
Die Torte heißt aber "Ossitorte". Wir Ostfriesen sind eben auch Ossis. :)