PATE GAN - Cách làm Pa tê Gan Hấp kiểu ĐỨC đơn giản thơm ngon dễ dàng by Vanh Khuyen

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024
  • Pate Gan Heo hay Pa tê Gan Gà là món ăn nguội có thể ăn cùng với Bánh mì hoặc cơm hay Xôi. Pate Gan nổi tiếng của Pháp là Pate Gan Ngỗng. Hôm nay Vành Khuyên sẽ chia sẻ cách làm Patê Gan Heo và Gà thơm ngon mềm béo và vị rất vừa ăn.
    Xem cách nấu các Món ăn đãi Tiệc ở đây goo.gl/JfzTcb
    Xem thêm các món ăn Vặt ở đây goo.gl/L9LWW1
    Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: goo.gl/cSfSnN
    Cách nấu các món ăn Hàng ngày ở đây goo.gl/rMJ6uA
    Xem tất cả Cách làm các Món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây / vanhkhuyenle
    Đón xem Video mới từ 20h - 24h giờ nước ĐỨC tức là 2g - 6g sáng giờ Việt Nam
    #vanhkhuyenleyoutube #patevanhkhuyen #thitheovanhkhuyen
    NGUYÊN LIỆU và GIA VỊ
    320gr Gan Heo
    180gr Gan Gà
    1mcf Lá Quế Tây khô
    300gr Thịt Ba rọi (hoặc thích ăn Mỡ thì cho Mỡ thì Pate Gan làm ra sẽ béo mềm)
    50gr Bánh Mì
    2 Trứng Gà
    500ml Sữa tươi không Đường
    60ml - 100ml Sữa tươi không đường hoặc Kem Sữa tươi (Nếu muốn ăn Pate nhão thì cho 100ml)
    80gr Hành Tây trắng
    Gia vị Nêm: Muối, Tiêu, đường
    INGREDIENTS and SPICES
    320g pork liver
    180g chicken liver
    1 tsp. Dried basil
    300g Bacon (or if you like to eat fat, add lard, the liver pate will be softer)
    50g bread
    2 Eggs
    500ml Fresh milk without sugar
    60ml - 100ml fresh milk without sugar or whipping cream
    80g white onion
    Seasoning: salt, pepper, sugar
    ZUTATEN und GEWÜRZE
    320 g Schweineleber
    180 g Hühnerleber
    1 TL. getrocknetes Basilikum
    300 g Bacon (oder wer gerne Fett isst, Schmalz dazugeben, die Leberpastete wird weicher)
    50 g Brot
    2 Eier
    500ml Frischmilch ohne Zucker
    60 ml - 100 ml frische Milch ohne Zucker oder Schlagsahne
    80 g weiße Zwiebel
    Gewürze: Salz, Pfeffer, Zucker

Комментарии • 492

  • @kimtanphanthi5922
    @kimtanphanthi5922 9 месяцев назад

    Mình đã làm pate theo ct Vanh Khuyên và thành công hơn mong đợi luôn. Cảm ơn Cô thật nhiều 🌷

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  9 месяцев назад +1

      Dạ em cám ơn chị nhiều đã báo tin! Chúc chị và gia đình mình Tết có nhiều món ngon hơn nữa! Chị làm bán đi chị. Chúc chị mua may bán đắt Hàng!

  • @nguyentrangbinh3293
    @nguyentrangbinh3293 6 лет назад +1

    Mình vừa làm xong món pate theo hướng dẫn của Vành khuyên rất thơm và mịn mà không bị khô, cảm ơn Vành Khuyên nhiều. Mình cũng đã chia sẽ trang cho bạn bè khác cùng học theo Vành khuyên.

  • @tracymaloney9651
    @tracymaloney9651 3 месяца назад

    Minh rất thích cách Vành Khuyên nấu ăn, món nào cũng ngon. Vành Khuyên dùng máy xay hiệu gì vậy và mua ở đâu được em?

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 месяца назад

      Em thường sử dụng Máy nhỏ Hiệu Braun nhất. Ngày nào cũng xài và Máy lớn thì ở đây chị ruclips.net/video/9ekMKnPB5Jg/видео.html

  • @thuyanh2299
    @thuyanh2299 6 лет назад +8

    Em hay lên mạng để học hỏi món ăn, nhưng chưa có ai hướng dẫn tỉ mỉ từng chi tiết như chị, nhà em thì không có muỗng đong lượng nên nhiều khi nói TSP là gì em cũng không biết là bao nhiêu, nhưng chị luôn kèm theo bao nhiêu muỗng cafe, bao nhiêu muỗng canh, làm những người nấu ăn khờ như em cũng hiểu. Mỗi khi em học nấu theo công thức của chị là em đều thành công và rất vừa miệng. Em cảm ơn chị Vành Khuyên rất nhiều, nhờ có chị những người không biết nấu ăn cũng phải làm được.Em mong chị và gia đình luôn mạnh khỏe nha chị.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад +2

      Cám ơn em và chúc em nấu ăn ngon Thúy Anh!

    • @anmaitonnu6251
      @anmaitonnu6251 6 лет назад +1

      Vanh khuyen co giuong noi rat de thuong , diu dang ngot ngao va de hieu . Vanh nguyen huong dan rat ti mi ro rang nen ai cung co thé theo huong dan de thanh cong nau mot mon an ngon . Cam on Vanh Khuyen nhieu lam nhe !

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Cám ơn AnMai nhiều!

    • @huyvo8927
      @huyvo8927 5 лет назад

      Thúy Anh .

  • @hongvangnguyen9871
    @hongvangnguyen9871 5 лет назад

    Vành khuyên làm cách này ngon nè , thịt và gan sào trước rồi mới hấp làm vậy rất thơm ngon , nhiều ng chỉ ko sào thịt và gan trước thì làm ra còn mùi gan ko ngon ( cách của vành khuyên ngon , mình đã làm )

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  5 лет назад

      Chúc mừng Hong Vang Nguyen. Chúc nấu ngon nhiều món khác nữa nha!

  • @AnhBui-sh2iq
    @AnhBui-sh2iq 2 года назад

    Vành Khuyên giỏi quá làm món patê ngon nè. Cám ơn bạn đã chia sẽ .

  • @xuanhoangphamthi6052
    @xuanhoangphamthi6052 2 года назад

    Ngon quá, tới hôm nay cọ mới thấy công thức pate này
    Cảm ơn VK nhiều , chúc gđ sức khỏe nhé

  • @coonuoithucungbreedingpets8845
    @coonuoithucungbreedingpets8845 6 лет назад +1

    Ngon quá.. cảm ơn bạn đã chia sẽ bí quyết..! VK cho mình hỏi.. cân điện tủ của bạn hiệu gì...sài có tốt không.. mình muốn mua mà không biết hiệu nào tốt.. "cảm ơn.!"

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Cân này mình sử dụng hơn 15 năm rồi đó nó hiệu Söhnle.

  • @hangoc4563
    @hangoc4563 6 лет назад +1

    Hay wa chị ơi .cách làm khá đơn giản.nhưng rất ngon .cảm ơn chị iu đã lun mang đến những món ăn ngon.đầy đủ dinh dưỡng cho mọi người.👏👏👏👏👏

  • @giangang7272
    @giangang7272 6 лет назад +1

    Cảm ơn chị Vành Khuyên rất nhiều, các món ăn chị hướng dẫn thật tuyệt !

  • @NVTramAnh2802
    @NVTramAnh2802 5 лет назад

    pate chị làm nhìn ngon quá. Em cũng đã từng làm nhưng lại là xào chín thịt, gan , và hỗn hợp lên rồi mới xay.
    Chị cho em hỏi mấy cái hũ này chị mua ở đâu vậy ạ?

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  5 лет назад

      Hủ đó là chị mua đồ Hộp để lấy cái Hủ đó Hao Vu! :-)

  • @canthan7
    @canthan7 6 лет назад +1

    Cảm ơn Vành Khuyên nha, món nào cũng hấp dẫn hết á. Mình nghe Vành Khuyên nói món này ăn với xôi nữa, ăn với xôi gì vậy bạn?

  • @HaiNguyen-nl9ow
    @HaiNguyen-nl9ow Год назад

    Cho e xin tên sữa tươi không đường ngâm gần chị mua o kaufanlan tên gì vậy ah

  • @dungdong3962
    @dungdong3962 6 лет назад +1

    Chị Vành Khuyên thân mến! Em mua hộp tròn inox thì có hấp đc ko chị? Và hộp ở chỗ em toàn là nắp nhựa thôi ạ vì thế lúc hấp em bọc miệng bằng giấy bạc được không ạ? Thank chị

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Em nên đậy kín thì khi hấp Pa tê chín sẽ không bị đen mà có màu đỏ đó. Càng hấp lâu càng đỏ. Hấp xong để nguyên trong nồi đến khi nguội mới lấy ra.

  • @NgocPham-hv2qg
    @NgocPham-hv2qg 6 лет назад +2

    Cám ơn em đã chỉ dẩn món pate này , chị thấy trên Amazon của Đức bán máy xay philips 7627 giống của em, chị thích quá và muốn mua mà toàn tiếng Đức nên kg biết cách mua, uổng ghê huhuhu, mãi vui khoẻ hạnh phúc nha em.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад +1

      Chị ơi nếu chị ở Đức mới mua được.

    • @NgocPham-hv2qg
      @NgocPham-hv2qg 6 лет назад

      Vành Khuyên Lê oh, vậy hả em , chị cứ tưởng ở đâu củng mua được trên bất cứ trang Amazon nào ( hihihi bé cái lầm ) cám ơn em chúc em luôn vui khoẻ và hạnh phúc.

  • @kimhienangthi7713
    @kimhienangthi7713 6 лет назад +1

    Cam on Vanh khuyen that nhieu .
    Chuc chi cung gd luon dc nhieu suc khoe vui ve may man va nhieu hanh phuc .yeu yeu Vanh Khuyen that nhieu.

  • @LoanKim-rm2qm
    @LoanKim-rm2qm 3 года назад

    Patê ngon quá.mình sẽ làm rồi chia sẻ vời bạn nhé .cảm ơn bạn đã chia sẻ

  • @nhungdang9473
    @nhungdang9473 6 лет назад +1

    cảm ơn c rất nhìu.. nhờ c mà e bít thêm nhìu món ngon cho gia đình. chúc chị và gia đình luôn khỏe mạnh và chia sẻ nhìu món ngon hơn nữa ^^

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Cám ơn Nhung nhiều nha! Chúc sức khỏe và bình an hạnh phúc đến với Nhung và gia đình!

  • @ThaoPhan-zl5yw
    @ThaoPhan-zl5yw 6 лет назад +1

    chị qúa tuyệt vời e cảm ơn chị nhiều nhiều ạ...chúc chị và gia đình luôn vui vẻ và luôn HP..

  • @HanhLe-ux1ky
    @HanhLe-ux1ky 5 лет назад

    Cám ơn em.có một món ăn ngon. Chị rất thích cách dậy nấu ăn ngon của em.rất là cảm ơn em nhiều lắm.. 👍👍👍

  • @thoiphungnguyen2559
    @thoiphungnguyen2559 6 лет назад +1

    Trời ơi. Quá hấp dẫn. Em cảm ơn chị Vành Khuyên.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Lâu lắm rồi mới gặp lại em. Chúc em luôn khỏe nha Yêu Thương!

  • @jolienguyen761
    @jolienguyen761 4 года назад

    Cảm ơn chị đã chia sẻ. Chị ơi mình có thể thay gan heo bằng gan cừu được không chị?

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  4 года назад +1

      Mình không biết nữa bạn

    • @jolienguyen761
      @jolienguyen761 4 года назад

      @@VànhKhuyênLê dạ cảm ơn chị. Thôi em cứ làm thử xem sao. Hihii

  • @carolinetran8192
    @carolinetran8192 3 года назад +3

    WOW!!! So beautiful and wonderful Pate Gan recipe by the great Chef Vanh Khuyen Le Perfect presentation good create good taste mouth watering good texture tender soft nice color successful results professional cooking shows.My favorite banh mi Pate.Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God bless you and your family always with Good health Good luck and happiness 🌷❤️👍😘 Love and Respect.Stay safe Holiday season.

  • @giaucao5731
    @giaucao5731 4 года назад

    Em chào chị Vành Khuyên. Chị ơi em cám ơn chị nhiều lắm luôn. Làm theo công thức của chị em thử rồi quá ngon và đúng chuẩn như hồi ở Việt Nam Em ăn ngon quá. Em làm bánh mỳ Việt Nam mà chị hướng dẫn ngon quá. Vừa được bánh mỳ vừa được Patê hai cái kết hợp ăn chung với nhau thiệt là ngon ngon ghê. Ông xã ổng kén ăn mà ổng cũng ăn luôn và ổng khen ngon 😋. Thiệt tình em cám ơn chị nhiều lắm luôn.. em chúc cả gia đình chị nhiều sức khỏe và hạnh phúc vui vẻ. Chúc chị lúc nào cũng nấu ăn ngon ... em mến chào chị 🙏😁👏👍🤟

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  4 года назад

      Chúc mừng em GIAU CAO! Niềm vui sẽ đến với em mãi mãi!

  • @vynguyenanh6037
    @vynguyenanh6037 4 года назад +1

    E ơi basil và lá quế tây là 2 loai khác nhau hả e. Cám ơn e

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  4 года назад +1

      Quế tây là Basil còn Quế ta là Thai basil đó chị

  • @lelanly2044
    @lelanly2044 6 лет назад +1

    That tuyet Voi ! Minh chua bao gio Lam mon nay , nay duoc su Dan Cua ban mon pa te gan ma minh Rat thich . Minh nhat dinh phai Lam ngay thoi ! Cam on ban nhieu nha ! 👍❤️🌹

  • @minhdang7061
    @minhdang7061 6 лет назад +1

    Vành Khuyên ơi bánh mỳ để ngâm sữa dùng bánh mỳ nào cũng được à? Ví dụ như bánh mỳ gối chẳng hạn. Cách này đơn giản mà thành phẩm trông ngon quá.

  • @ThuyNguyen-yd2sn
    @ThuyNguyen-yd2sn 6 лет назад +1

    Pate ngon quá vành khuyên ơi bây giờ thủy mới biết cách làm pate gan đấy mình không nghĩ làm pate mà cho hành và trứng vào nhìn thật hấp dẫn cám ơn vành khuyên nhé

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Chị thử đi chị rồi cho em biết nha!

  • @gamle0603
    @gamle0603 5 лет назад

    Đến giờ cơm rồi trông món pate của VK càng thèm. Đây là món cô rất thích từ ngày còn bé tí. Bánh mì pate mà thiếu pate gan mất hết cái ngon đặc biệt. Máy xay vẫn là máy Philips phải không VK. Hướng dẫn của VK bảo giờ cũng thật tỉ mỉ. Cảm ơn K đã lên video

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  5 лет назад

      Đúng rồi cô à! Máy này xay tiện lắm!

  • @HuyNguyen-ss9rs
    @HuyNguyen-ss9rs 3 года назад

    chị ơi bánh mì có công dụng gì khi làm pate. nếu có bánh mì hạn sử dụng được bao lâu vậy chị. cám ơn chị.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад +1

      Có Bánh mì để tạo độ kết dính giúp Pate mềm dẻo ngon em

  • @tientruong7712
    @tientruong7712 6 лет назад +1

    Da tai rat thich nau an,va dac biet la nhung mon an mien tay do chi,hom nay e da lam bun gao xao chay rat ngon Chi a,cam on chi,love you ❤️❤️❤️❤️

  • @kimcuong3537
    @kimcuong3537 6 лет назад +1

    Cam on loî khen cua VK nhe.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Mình chỉ biết móc cái đồ để Ly chén trên bàn ăn thôi à hihi. KC giỏi ghê!

  • @Thaodoo82
    @Thaodoo82 6 лет назад +1

    Em chào chị Vành Khuyên. Chủ nhật này em sẽ làm món Pate Gan chị ah, em cảm ơn chị đã chia sẻ bí quyết nha!

  • @suonghoang2224
    @suonghoang2224 6 лет назад +2

    Nhìn hấp dẫn và ngon quá chị iu, thấy thèm bánh mì vietnam quá. E cũng mới biết là làm pate có bỏ thêm bánh mì vào áh. Nếu có dịp nào c hướng dẫn cách nấu bò nấu pate hen c. E cám ơn chị 😘

  • @vytranlam6725
    @vytranlam6725 6 лет назад +1

    Hôm nay chị vk làm món pa tê gan nhìn hấp dẫn za món này ăn bánh mì ngon lắm đó chị ơi cám ơn chị chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe.

  • @nhungte6414
    @nhungte6414 6 лет назад +1

    Ngay mai chị đi Berlin chơi , thăm con chị vày ngày. Nhưng vẩn xem video của VK mổi ngày . Ước gì gặp được VK ở Berlin hé 😀😀😀chúc VK luôn khỏe và chia sẻ nhửng món ăn ngon cho mọi người . ❤️VK

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Oh vậy hả chị? Berlin cách em xa lắm. Em ở bên Tây đó chị. Berlin hướng đông. Chị chơi vui nha! nhớ cập nhật tình hình nè!

  • @diemlekieu2011
    @diemlekieu2011 6 лет назад +1

    Vành Khuyên quá giỏi! Cám ơn Vành Khuyên đã đáp ứng yêu cầu của mình

  • @kaytong9831
    @kaytong9831 6 лет назад +1

    2 hũ con lại VK để trong tủ đá hay tủ lạnh & giũ được khoảng bao lâu vậy VK

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад +1

      Là để được 5 ngày đó Kay Tong ơi! Càng nấu lâu càng để được lâu hơn.

  • @lethunguyen646
    @lethunguyen646 4 года назад +1

    VK ơi , cái máy phi líp 7627 đó có chức năng nhào bột và đánh sốt trưng phải ko VK

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  4 года назад

      Nhồi Bột thời gian 2 phút thôi Lethu Nguyen.

  • @vodanh7954
    @vodanh7954 6 лет назад +1

    Nhìn thấy hấp dẫn quá Chị ơi! Chúc Chị và gđ luôn vui vẻ, mạnh khoẻ! Thanks Chị nhiều!

  • @TramNguyen-kw4py
    @TramNguyen-kw4py 6 лет назад +1

    Chào bạn mình cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ món.patê ,mà mình thích mình chờ lâu lắm rồi mình có xem nhiều nhưng vẫn không dám làm chỉ chờ bạn mà thôi chỉ rất ti mi môt lần nữa mình cảm ơn bạn rất nhiều nhé và chúc bạn thật nhiều sức khỏe mình chào bạn

  • @thanhhau3482
    @thanhhau3482 6 лет назад +1

    Vk khéo léo quá, món nào cũng ngon và hấp dẫn, gia vị không cầu kỳ.. .ai cũng có thể làm được nếu điều kiện cho phép.
    Cảm ơn sự chia sẻ chân tình của Vk.Chúc Vk luôn có sức khỏe để làm được một việc không hề dễ dàng là mỗi ngày có một clip phục vụ bà con mình.
    LOVE ❣❣❣❣❣❣❣

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Cám ơn cô nhiều! mỗi ngày 1 món đúng là không dễ dàng nhưng con sẽ cố gắng như vậy vì còn nhiều món được yêu cầu lắm cô à!

    • @thanhhau3482
      @thanhhau3482 6 лет назад

      Vành Khuyên Lê Quá giỏi Vk !!!

  • @nhuhoaphan4710
    @nhuhoaphan4710 6 лет назад +2

    Hi chi Vanh Khuyen , Hom qua Nh ban. Qua nen Gio \ moi biet ne\ chi. Cam on chi chia se? Cach lam patê gan, mon an ngon voi banh’ mi\ , chi Huong dan~ ky~ cang\ ti? mi? . Co dip. Nh se~ lam de? Ca? Nha\ Thuong thuc’ . Nhin\ hap dan~ qua chi. Thuong Chuc chi va Gia dinh\ an com ngon va\ Ngu? Ngon nhe!

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад +1

      Cám ơn Như Hoa nhiều nè! Chúc cả nhà thật vui và hạnh phúc!

  • @pamnguyen789
    @pamnguyen789 6 лет назад +1

    cach lam Pate gan cua VK rat ngon, tuy nhien 2 vo chong gia cua minh an kieng nen thay ngon lam ma khong dam lam, cam on VK da chia se cong thuc nay cho moi nguoi cong thuc ngon lam, nho lai 20 nam truoc minh cung lam nhung khong duoc ngon nhu cua VK, chuc VK luon vui khoe

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Dạ em cám ơn chị nhiều! Chúc chị cùng gia đình luôn nhiều sức khỏe!

  • @duyanhvo490
    @duyanhvo490 6 лет назад +1

    Sao ma gioi qua ban oi ! Toi dang hoc nghe ban do...toi thich nguoi than an ngon mieng du lam bep co cuc

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Chúc gia đình bạn luôn mãi được nhiều hạnh phúc!

  • @linavu280
    @linavu280 6 лет назад +2

    Chị ơi nếu ba tê mình làm xong để tủ lạnh thì được bao lâu và có thể để trong tủ đá được không

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Không cho Tủ đá em à! muốn làm để lâu thì làm theo chị trong 1 Video khác nha!

  • @huyle-fw6dk
    @huyle-fw6dk 6 лет назад +1

    Pate làm kiểu này có áp chảo được ko chị? Ở hà nội họ rán pate lên nhìn rất đẹp và ngon.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Sau khi hấp xong em mang nướng lên nha!

    • @huyle-fw6dk
      @huyle-fw6dk 6 лет назад

      @@VànhKhuyênLê vâng ạ. Nhưng có cách gì để pate khi rán mà ko bị nát ra ko chị ?

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      @@huyle-fw6dk Không có chiên đâu em mà là nướng đó. Em nướng trong Lò.

    • @huyle-fw6dk
      @huyle-fw6dk 6 лет назад

      E đã mua pate của họ về rán thử. Mà lật kiểu gì cũng được , ko hề bị nát pate ra. E cũng đã làm thử vài lần mà ko sao được như thế. Chị thử nghiên cứu xem

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад

      Em xay mịn thì có độ kết dính em à

  • @halinhnguyen661
    @halinhnguyen661 6 лет назад +2

    Cảm ơn chị, em hóng món này lâu lắm rồi. Em muốn hỏi là nếu em thay gan heo hoàn toàn bằng gan gà thì coa được không chị

  • @giautranquang9730
    @giautranquang9730 5 лет назад +1

    Chị ơi mình muốn pate có màu hồng đẹp phải làm sau hả chị vì em làm màu ko đẹp ạ

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  5 лет назад

      Em cho Muối Diêm nha! hoặc áp dụng cách như chị chia sẻ. Nấu xong để trong Nồi chờ nguội vẫn đậy Nắp.

    • @giautranquang9730
      @giautranquang9730 5 лет назад

      @@VànhKhuyênLê em cảm ơn chị yêu nhiều lắm ạ

  • @lethunguyen646
    @lethunguyen646 4 года назад

    Hấp xong bỏ vào ngăn mát hay ngăn đông vậy bạn

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  4 года назад +1

      Ngăn mát là Tủ lạnh đó Lethu Nguyen.

  • @tamlinhthientam8712
    @tamlinhthientam8712 4 года назад

    hôm nay chị làm món này đây. hy vọng sẽ thành công. Nhìn em làm rất hấp dẫn VK à. Chúc em vui hạnh phúc.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  4 года назад +1

      Chúc chị thành công chị PHUONG THU!

  • @tieuphong2524
    @tieuphong2524 5 лет назад

    hấp pate bằng nồi áp suất điện được không ạ? em cảm ơn

  • @HuyNguyen-th8nq
    @HuyNguyen-th8nq 6 лет назад +1

    Ngon quá VK ơi, em cho chị hỏi nha. Có lần chị sang Pháp vào mùa Giáng sinh người nhà có mua pate gan ngỗng cho ăn , rất ngon nhưng chị nghe nói chỉ có Patê tươi vào mùa gs thôi. Vậy mình thết bằng gan gà hay gan vịt được không em? Cám ơn em nhiều và chúc em cùng gia đình cuối tuần vui vẻ nha.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Pate Gan Vịt là ngon nhất chị à nhưng mà khó mua được Gan Vịt lắm. Chị có thì làm nha chị!
      Cám ơn chị và chúc chị nấu ngon ăn ngon!

  • @marynguyen6417
    @marynguyen6417 4 года назад

    Luon enjoy xem video cua chi Khuyen! Chi Khuyen de thuong vo cung!!! Cam on chi nhe!

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  4 года назад +1

      Chúc mary nguyen nấu ngon nha. Chúc gia đình cuối tuần vui vẻ!

    • @marynguyen6417
      @marynguyen6417 4 года назад

      @@VànhKhuyênLê thanks chi! Hom nay em vua lam pate gan ga :-)! Em se show chi photo, tasted very nice!

  • @hongvuthi5012
    @hongvuthi5012 3 года назад

    VK chỉ dùm chị chỗ mua máy xay thịt giống của em và cả cái máy xay lớn hiệu Kenwood luôn nhé. Cám ơn VK nhiều lắm

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  3 года назад +1

      Cho em hỏi chị Hồng ở Nước nào chị?

    • @hongvuthi5012
      @hongvuthi5012 3 года назад

      @@VànhKhuyênLê Chị ở Việt nam, tphcm

  • @phuoctrung2104
    @phuoctrung2104 6 лет назад +1

    Cảm ơn bạn nhiều , mình biết thêm nhiều món ăn từ bạn chia sẽ cho mọi người

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Chúc thành công Phuoc Trung!

    • @phuoctrung2104
      @phuoctrung2104 6 лет назад

      Mình ở Việt Nam còn bạn ở bên đó bây giờ là mấy giờ rồi

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Bên đây sau VN 5h mùa Hè và 6h mùa Đông đó Phuoc Trung!

  • @diemphuong204
    @diemphuong204 6 лет назад +1

    Cảm ơn chị Vành Khuyên nhé! Đang muốn cái công thức này quá cơ! Iu chị!

  • @anhthutran4960
    @anhthutran4960 2 года назад

    Mua dụng cụ bào sợi loại nào xài đuoc , chị chỉ dùm , cám ơn ạ

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  2 года назад

      Em ở Nước nào Anh Thu ơi?

    • @anhthutran4960
      @anhthutran4960 2 года назад

      @@VànhKhuyênLê Canada ạ

    • @anhthutran4960
      @anhthutran4960 2 года назад

      @@VànhKhuyênLê Canada ạ

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  2 года назад

      @@anhthutran4960 em thử coi Model này xem sao nha www.amazon.com/Gramercy-Kitchen-Adjustable-Stainless-Mandoline/dp/B01IW6ORDY/ref=sr_1_3_sspa?keywords=mandoline&qid=1570275022&sr=8-3-spons&psc=1&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUEzRlUzNVJWRzVJQjI0JmVuY3J5cHRlZElkPUEwOTY1OTQ4MlJKM0Q0MlNRTUtMOSZlbmNyeXB0ZWRBZElkPUExMDQwODU0M0Q5SDlLN09JVTU4QiZ3aWRnZXROYW1lPXNwX2F0ZiZhY3Rpb249Y2xpY2tSZWRpcmVjdCZkb05vdExvZ0NsaWNrPXRydWU=

  • @kimanhnguyenthi4155
    @kimanhnguyenthi4155 6 лет назад

    Trước đây cô coi Vành khuyên nhiều nhưng chưa có iPad nay có rồi và cũng biết chia sẻ nữa ! cô cũng làm gỏi ngon hơn ! rất vui khi cùng nhau vào bếp với Vành Khuyên !!! Hi hi

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Cám ơn cô nhiều! chúc cô luôn được nhiều hạnh phúc!

  • @ainghiem4703
    @ainghiem4703 6 лет назад +1

    nhìn hấp dẫn quá bửa nào thử làm.

  • @ThuNguyen-mb8rr
    @ThuNguyen-mb8rr 6 лет назад +1

    Cn này e sẻ lm món này cho cả nhà thưởg thức.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад +1

      Chúc em thành công Thu Nguyễn!

    • @ThuNguyen-mb8rr
      @ThuNguyen-mb8rr 6 лет назад

      @@VànhKhuyênLê e cam ơn c.c nè sao c k way cả người.e chưa thấy mặt c.hjhj

  • @thuquynguyen1468
    @thuquynguyen1468 6 лет назад +1

    Nhin ngon wa đi chăc minh phai lam mon nay đê ăn banh mi cam ơn VK rât nhiêu luôn

  • @linetruong3774
    @linetruong3774 6 лет назад +1

    Pate gan voi banh mi thit nguoi thi khong con gi bang . Cam on Vk nhieu nhieu lam va thuong chuc Vk luon vui khoe , hanh phuc .💗💗💗💗💗

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Cám ơn Line Truong! Món này đúng là thêm thịt nguội nữa và nhiều nhiều các món khác nữa thì sẽ có 1 Ổ bánh mì VN đầy đủ hén!

  • @thuymoc4708
    @thuymoc4708 5 лет назад +1

    Thịt heo thay bằng thịt gà đc ko chị, bơ chị sử dụng hiệu gì ạ

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  5 лет назад

      Chị chưa thử như vậy Vy Thao. Bơ nào cũng được nha em!

    • @thuymoc4708
      @thuymoc4708 5 лет назад

      @@VànhKhuyênLê dạ, e cảm ơn chị 😊😊😊

  • @ThuyNguyen-vh3kv
    @ThuyNguyen-vh3kv 6 лет назад +1

    Chào VK! Mình có thể bảo quản pate được khoảng bao lâu vậy bạn? Và cách bảo quản như thế nào cho được lâu ah?

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Chị cho vào tủ lạnh nha! Ăn được tối đa 7 ngày đó chị.

  • @haiquan0707
    @haiquan0707 6 лет назад +1

    Chị ơi! Cái này có thể bọc giấy bạc nướng trong nồi chiên không dầu được không ạ?

  • @kimtran8211
    @kimtran8211 3 года назад

    Nhin ngon qua,cam on Vanh Khuyen 👋👍❤️❤️❤️

  • @cindydiep6276
    @cindydiep6276 6 лет назад +1

    Nhin ngon qua chi Vanh Khuyen ! Em cam on chi rat nhieu !

  • @binhngoc6794
    @binhngoc6794 6 лет назад +1

    Một hũ thủy tinh như vậy là bao nhiêu gram vậy chị. Cảm ơn chị đã huong dẫn 1 món ăn ngon mà em rất thích.

  • @hoangdattran3704
    @hoangdattran3704 4 года назад

    Chị ơi cho e hỏi bột quế tây là bột của lá quế hay bột của cây quế ?tại ở Việt Nam! E chỉ tìm được bột của cây quế à

  • @anhluong350
    @anhluong350 6 лет назад

    Chị VK ơi... Em đã làm thử patê theo công thức chị chia sẻ rồi nè em làm được rồi chị ah, patê ngon lắm chị nhưng e ko biết đã đúng với mùi vị như của chị chưa nữa vì em làm nguyên liệu có hơi khác chị 1 xíu nên em cảm thấy patê em làm dù có ngon rồi nhưng em cảm thấy vẫn thiếu sao ấy, chưa đc hoàn hảo lắm. Em ko tìm đc basil nên em thay bằng omegano và hình như do em cho sữa tươi ko đường nên e cảm thấy patê chưa đc béo và thơm lắm
    Chị ơi loại kem mà chị trộn vào cùng bánh mì đó có phải là loại kem dùng để đánh kem làm bánh sinh nhật ko chị, ko có basil thì em dùng lá omegano đc ko và chị ơi em thấy có chỗ người ta làm patê ra có màu đỏ như màu của miếng lạp xưởng ấy nhìn đẹp mắt lắm vậy chị ơi mình làm sao để patê có màu đỏ đẹp như vậy chị biết ko ạ chị chỉ em với

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Mỗi gia vị khác nhau mình cho vào Pa tê sẽ có mùi khác nhau đó Anh Lương ơi!
      Em nói là nước Sốt Bơ đánh từ Lòng đỏ trứng đó. Khi nào chia sẻ sau nha. Nhưng pa te này không phải Pate Việt Nam. Kiểu Vn sẽ làm sau nha! Muốn có màu đỏ là cho Muối Diêm nha Anh Lương! và nấu lâu.

    • @anhluong350
      @anhluong350 6 лет назад +1

      @@VànhKhuyênLê Dạ vâng em cảm ơn chị nhiều ah, em sẽ thử làm lại lần này e sẽ cố tìm đúng nguyên liệu như chị đã làm ạ. Em ăn patê cách mà họ làm có màu đó ấy phải nói là nó cực ngon chị ah, patê rất béo và cực kì thơm hấp lên là mùi thơm lừng luôn và đặc biệt là có cả tỏi nữa chị mùi tỏi rất rõ luôn và đúng là hấp phải lâu nữa hay sao ấy vì em thấy mỡ mà họ lót đáy patê ấy nấu nó chảy ra như dạng nước luôn ấy. Em rất muốn biết cách làm patê kiểu như vậy ạ mà e mày mò mãi ko ra, hihi

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Trong lần tới chị chia sẻ cho em!

    • @anhluong350
      @anhluong350 6 лет назад

      @@VànhKhuyênLê ôi vậy thì tuyệt vời quá chị ơi, em ngóng video của chị ạ

  • @kimcuong3537
    @kimcuong3537 6 лет назад +1

    Ngon qua VK oi, ben minh thinh thoang co ban mo chai do VK , KC mua o tiem ban thit
    Hom nay biet them cach chon mua gan heo.cam on

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Mấy hôm nay hình như mới thấy Kim Cuong phải hôn ta?

  • @anhngoc9443
    @anhngoc9443 6 лет назад +1

    Chi cam on e rat nhieu da cjia se tan tinh nhieu mon ngon

  • @danielnguyen7427
    @danielnguyen7427 4 года назад

    Chị ơi em không kiếm được gan heo, em chỉ có gan bò, vậy em có làm được không chị? Chị chỉ giúp em, em cảm ơn

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  4 года назад

      Gan Bò chưa thấy làm Pate Daniel Nguyen-

    • @danielnguyen7427
      @danielnguyen7427 4 года назад

      @@VànhKhuyênLê dạ em cảm ơn chị nhiều

  • @ThanhLe-lm7pk
    @ThanhLe-lm7pk 5 лет назад

    Chi vanh khuyen oi .1,5tsp muối là bao nhiêu muỗng canh vay chi ??? Cảm on chi !

  • @giangang7272
    @giangang7272 6 лет назад +1

    Chị mua máy philips vửa trộn bột được, vừa xay thịt làm giò... chị mua ở đâu? giá bao nhiêu hả chị? Mong chị phản hồi sớm!

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Em ở nước nào vậy em?

    • @giangang7272
      @giangang7272 6 лет назад

      Em ở miền Bắc VIệt Nam

    • @giangang7272
      @giangang7272 6 лет назад

      Chị có thể hướng dẫn làm món đế bánh pizza, món bánh trứng ở KFC được ko ạ ?

    • @giangang7272
      @giangang7272 6 лет назад

      mong chị phản hồi sớm nhé!

  • @ThuyVu-it2to
    @ThuyVu-it2to 4 года назад

    ngon nhin hap dan

  • @ucNguyen-uo5fh
    @ucNguyen-uo5fh 3 года назад

    Ko có bột ngũ vị hương à Chị

  • @lienkim1811
    @lienkim1811 5 лет назад

    C Vành Khuyên cho e xin hình cái máy xay nha. Ở VN sao khó mua cái này quá, toàn cái bé bé thôi. E cảm ơn chị nha

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  5 лет назад

      Ở đây không có Hình. Em xem các Video chị có để đó em.

  • @huyduongquoc3889
    @huyduongquoc3889 5 лет назад

    Tuyệt vời, cảm ơn bạn đã chia sẻ , chỉ xin góp ý với VK một chút là nhiều nguyên vật liệu bạn nên nói bằng tiếng Việt chứ nói tiếng anh hay Đức gì đó nhiều ng ko hiểu .

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  5 лет назад

      Mình vẫn luôn nói tiếng Việt nhưng 1 số người yêu cầu đó huy duongquoc.

  • @VanNguyen-mn6kw
    @VanNguyen-mn6kw 6 лет назад +1

    Em mong chị hướng dẫn làm batê như kiểu batê đóng hộp á chị . Mãi fan chị

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад +1

      Món đó sẽ có trong Video lần tới nha em!

  • @NhungLe-wd3jr
    @NhungLe-wd3jr 5 лет назад

    Mình sẻ làm thử cảm ơn bạn nhe

  • @ThaoNguyen-yf1wz
    @ThaoNguyen-yf1wz 6 лет назад +1

    Món này ngon quá chị ơi... hôm nào em mới được ăn Patê vs xôi trắng nè. Em nuốt nc miếng rồi . Em cảm ơn và chúc chị ngày mới tốt lành.

  • @tranngocthientrang9650
    @tranngocthientrang9650 6 лет назад +2

    Mình rất thích các món của e làm rất ngon chúc e luôn khỏe nha

  • @huynhba6624
    @huynhba6624 6 лет назад +3

    Món ăn sáng đây,cảm ơn Em .đã chia sẽ. 😆😇❤👍💓💞

  • @ngth3621
    @ngth3621 6 лет назад +1

    Thật tuyệt vời!!! Cám ơn chị nhiều nhiều!👍😊

  • @kienlangthi1660
    @kienlangthi1660 6 лет назад

    Minh lam thi khong su dung trung va bo vi trong hon họp co thịt mo .Neu chat beo nhieu qua khi an se bi ngan rát kho an do ban

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Món này phải cho nhiều Mỡ hơn nữa mới ngon nha bạn!

  • @tuannguyenthai5060
    @tuannguyenthai5060 3 года назад

    Ko có quế tây có thể thay thế bằng lái quế để ăn phở ở vn được ko ạ
    Mong chị phản hồi cảm ơn chị nhiều

  • @김현진-z3c9l
    @김현진-z3c9l 4 года назад

    bate chi lam ngon va de lam qua

  • @TuoiTran-gm2kx
    @TuoiTran-gm2kx 6 лет назад +2

    Chị vành khuyên ơ hôm nào làm công thức pate để lâu đi để em học vì em làm hàng bánh mì

  • @VanNguyen-op3zq
    @VanNguyen-op3zq 5 лет назад

    Hi ! trứng là cho gà hay vịt vậy em ?

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  4 года назад

      Ở đây chỉ có Trứng Gà thôi chị.

  • @NgaPham-sx4zi
    @NgaPham-sx4zi 6 лет назад +1

    E dùng lá oregano hay parsley đc k ạ. Basil e vừa hết 😌

  • @ngaodieu8171
    @ngaodieu8171 5 лет назад

    Cô ơi cho e hỏi món pate này k cần tỏi ạ. E nghĩ có tỏi thơm hơm chứ ạ.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  5 лет назад +1

      Cho cũng được em à nhưng Gan Heo không nên cho Tỏi em!

    • @ngaodieu8171
      @ngaodieu8171 5 лет назад

      Dạ c. E cảm ơn

  • @thuyphuong7290
    @thuyphuong7290 6 лет назад +1

    Cô ơi nhìn ngon lắm ạ.con thích ăn với cơm trắng.Hôm nào cô làm chè bưởi nữa nha.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Chè Bưởi chị nấu rồi. Tuần sau có Video nha Thúy Phương!

    • @thuyphuong7290
      @thuyphuong7290 6 лет назад

      @@VànhKhuyênLê Dạ vâng ạ

  • @phiphungvo6341
    @phiphungvo6341 6 лет назад +1

    Ô yeah.....chờ món này rất lâu lắm rồi Vành Khuyên ơi.....iu quá.

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Chúc chị thành công nha!

    • @phiphungvo6341
      @phiphungvo6341 6 лет назад

      Mình làm ok lắm ,tuyệt vời lắm VK ơi. Chỉ có điều là mình làm hơn nhão ko ráo như của bạn, với lại quên thoa bơ nên ko trút ra đc...hihi
      Cứ lấy muỗng mà quẹt lên....ngon làm sao í. Cám ơn VK nhiều lắm luôn nè.

  • @laurapham1748
    @laurapham1748 4 года назад +1

    Thank VK
    I just make it, it is very good

  • @huahoa8792
    @huahoa8792 6 лет назад +1

    Ngon wa cô .mai cháu bắt tay vào làm luôn .cháu mong video này lau lắm rùi cám ơn cô nhiều.😍😍😍😘😘😘😘

  • @kimanhnguyenthi4155
    @kimanhnguyenthi4155 6 лет назад +1

    nhìn ngon quá đi ! thèm nhưng khó thực hiện vì cô chưa có máy xay ! mua máy xay cô sẽ làm liền ! hi hi hi

    • @VànhKhuyênLê
      @VànhKhuyênLê  6 лет назад

      Cô có thể xay bằng máy xay sinh tố cũng được cô à!

  • @linhnguyenthuy5177
    @linhnguyenthuy5177 5 лет назад

    Cô ơi máy của cô có chế độ ép hoa quả ko ạ

  • @ngocdinh4740
    @ngocdinh4740 6 лет назад +1

    Chi that la kheo , mon nao cung chuan👍 nghe giong noi ma chua bao gio duoc thay mat cua chi