Lucskos káposzta - Az én alapszakácskönyvem

Szakácskönyv ajánló:
• Szakácskönyv ajánló - ...
Szakácskönyv rendelés:
receptletoltes...
A lucskos káposzta receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes....
Hozzávalók:
1 kisebb fej káposzta (tisztítva mérve kb. 1 kg), só, 1 mokkáskanál őrölt köménymag, 1 púpozott mokkáskanál csombor vagyis borsikafű (a friss még zamatosabb), 70 dkg sertésoldalas, 10 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 1 nagy gerezd fokhagyma, 1 púpozott evőkanál finomliszt (ez el is hagyható, lásd a jó tanácsnál), 1 mokkáskanál jóféle pirospaprika