Big plate chicken and copper hot pot in Yuncheng, Shanxi山西运城大盘鸡,阿星吃解州羊肉泡,新绛铜火锅,七彩盐湖关帝庙

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024
  • Yuncheng, Shanxi Province has been famous for its salt transportation since ancient times. There is a colorful salt lake with white foam flying here, and it is also known as the hometown of Guandi. The delicious big plate chicken has been localized. The spicy soup, tender chicken legs, and chewy noodles are the special big plate chicken of Yuncheng. The Haizhou mutton soup, which is like mutton soup and can be used to soak cake, still has the old taste in the village at the foot of the mountain. The lively copper hot pot in Xinjiang County, with fried meat neatly arranged layer by layer, and the thick white soup is steaming hot, is said to be the treatment that a son-in-law can get when he visits his father-in-law.山西运城自古以盐运而得名,这里有白沫纷飞的七彩盐湖,也被称作关帝故里。美食大盘鸡被本土化,麻辣的汤汁,鲜嫩的鸡腿,筋道的拉条子,就是运城特色大盘鸡。既像羊汤又能泡馍的解州羊肉泡,山脚下村子里的店还是老味道。新绛县热闹的铜火锅,炸肉码得整整齐齐一层又一层,浓白的高汤热气腾腾,据说是女婿拜见老丈人才有的待遇。

Комментарии • 322

  • @calowong
    @calowong 2 месяца назад +17

    拍得真美,從生態景觀到美食,一切都是那麼特別,語氣謙虛,詞句得體,信息量十足,節奏緊湊。
    真是厲害~大開眼界!!🥇🥇🥇🥇🥇中秋慶 團圓 ღ
    祝福大家ღ░健░康░如░意░░🥇!

  • @jenhiah73
    @jenhiah73 2 месяца назад +111

    阿星每次都深入民间、探访隐藏在平民百姓的那些隐名埋姓的高手开的餐馆!真🉐佩服的很!真正的高手其实是“你们夫妻两!”

    • @test2test911
      @test2test911 2 месяца назад +6

      食材的材质才是最主要的因素

    • @minxu2734
      @minxu2734 2 месяца назад +1

      真的佩服得很

    • @陳雅琁
      @陳雅琁 2 месяца назад +3

      🙌🤩😍看不過癮得重看啊!⭐⭐⭐⭐⭐

    • @kist866997
      @kist866997 2 месяца назад +1

      最佩服的是他的食量

    • @MrYeChina
      @MrYeChina 2 месяца назад

      还敢调侃韭菜,看来是不准备在国内混了

  • @arafsadventures
    @arafsadventures 2 месяца назад +38

    I'm lucky to live in China and eat amazing food everyday ❤

  • @taililin8047
    @taililin8047 2 месяца назад +20

    那麵看了就好吃,早已學乖了,要先吃飽飽,再看阿星,否則要戴著口水兜兒看!

  • @steaminglobster
    @steaminglobster 2 месяца назад +24

    山西人杰地灵,历史悠久,你们拍出了山西的神韵,赞!

  • @mamayeung2358
    @mamayeung2358 2 месяца назад +15

    亞星你好很喜歡看你的視頻,很詼諧的形容詞又有歷史故事聽,正😂

  • @赵婶TryTry
    @赵婶TryTry 2 месяца назад +23

    解州羊肉汤羊杂汤绝了👍拜拜关帝庙出来吃一碗,十几年前了,至今难忘!

  • @楊曜駿-q8v
    @楊曜駿-q8v 2 месяца назад +29

    看阿星吃美食看著看著就餓了,還能知道當地文化😊

  • @Peter_Adventure
    @Peter_Adventure 2 месяца назад +13

    這個阿星總能治癒我食慾不振的問題,功德無量哈!💯

  • @xia7387
    @xia7387 2 месяца назад +35

    阿星的视频性价比很高,制作精良,30分钟,没有充数的废话和内容,一条视频吃三顿,超值!

    • @amigo0530
      @amigo0530 2 месяца назад

      😂😂😂

  • @user-jm1tw7pt4y
    @user-jm1tw7pt4y 2 месяца назад +11

    🎉🎉開心開心🙏美麗的風景地道的美食🙏亞星真的有口福啦💕看到你們的拍視頻非常喜歡🫶👏🏻辛苦啦💪加油🍵🍵👍🎉🎉

  • @nancyduan1633
    @nancyduan1633 2 месяца назад +21

    看到阿星吃铜火锅,想起了我小时候家里吃铜火锅。 锅里有酸菜、冻豆腐、海蛎子、粉条,浇上骨头汤。冬日里全家人围坐在一起,真的好幸福,好怀念啊!

    • @chinyunyin6575
      @chinyunyin6575 9 дней назад

      这铜火锅看了就好吃,刚好我吃过饭。

  • @yangsu2235
    @yangsu2235 2 месяца назад +11

    阿星一口好大啊。 我们家小朋友看的惊呆了。这个节目越做越好了,历史,风景,美食,文化完美演绎。

  • @sixialiu4183
    @sixialiu4183 2 месяца назад +3

    爷爷奶奶是山西人 过年必吃暖锅 现在老人家都不在了 看见熟悉的食物真让人泪流满面

  • @HSIN-v9h
    @HSIN-v9h 2 месяца назад +37

    好久沒聽到阿星的致理名言~
    要了親命啦😂😂

    • @johippo3885
      @johippo3885 2 месяца назад

      看来是不够好吃😂

  • @洪貴子
    @洪貴子 2 месяца назад +19

    每次看完總感覺意猶未盡,期待下集😅

  • @chii5168
    @chii5168 2 месяца назад +26

    這集真的超讚😻從生態景觀到美食都好特別~讓人大開眼界😽

    • @zhidongxu6451
      @zhidongxu6451 2 месяца назад

      污染?

    • @chii5168
      @chii5168 2 месяца назад

      ⁠@@zhidongxu6451 看視頻說那是鹽沫~因為湖中含鹽量非常高,真特別

    • @arl5012
      @arl5012 2 месяца назад +1

      ​@@chii5168 别理他,故意的

  • @玛德彪
    @玛德彪 2 месяца назад +10

    阿星那段讲故事太棒了!阿星是真能吃啊

  • @vilonatsai
    @vilonatsai 2 месяца назад +26

    下飯神視頻~

  • @大爺-t6f
    @大爺-t6f 2 месяца назад +20

    阿星亲命认证!👍🏻

  • @gracegu1128
    @gracegu1128 2 месяца назад +64

    大盤雞老闆娘和老闆兩人躲在牆邊 聽到你說味道好 就放心地走開了😂

    • @MrYeChina
      @MrYeChina 2 месяца назад

      还敢调侃韭菜,看来是不准备在国内混了

    • @王師只剩幾個連
      @王師只剩幾個連 2 месяца назад

      ​@@MrYeChina原來可以說韭菜

    • @雪林-u1y
      @雪林-u1y 2 месяца назад

      @@MrYeChina别乱入,阿星不走那一派的,他知道什么不能说

    • @nensei7011
      @nensei7011 2 месяца назад

      你不知道廚房有菜刀嗎?😀
      你不知道關二爺出生地出產青龍偃月刀嗎?🙂

    • @爱看瑜伽裤的小于
      @爱看瑜伽裤的小于 2 месяца назад

      放心绝对不好吃

  • @maomihuiliuya
    @maomihuiliuya 2 месяца назад +27

    赞。从2020年开始,因为经常居家无聊,我开始喜欢中短视频。这些普通人拍的视频,以独特的视角展现旅途/生活/美食,真实,自然。视频通常较短,正好迎合了现代人注意力不容易集中的特点,由于内容来自普通人,更能拉近与观众的距离,令人感到亲切和共鸣。那段时间里,看短视频成了我的精神粮食,通过不同博主的镜头看外面的世界。只要习惯了某个博主的风格,就跟追剧一样,一有更新就看。现在大部分人都只有一些碎片时间,就在几分钟的时间里,通过看个短视频收获了放松的心情,获得了某些信息,看到了新事物。

  • @reneeli2119
    @reneeli2119 2 месяца назад +4

    感覺這個大盤雞更好吃,老闆看阿星吃得開心他也開心,最後的銅火鍋真是極品啊

  • @玩皮家族-j1s
    @玩皮家族-j1s 2 месяца назад +11

    好漂亮的地方。阿星今天穿波妞的T恤、喬丹11代。

  • @petertu4411
    @petertu4411 2 месяца назад +2

    阿星,名符其實的美食大使啊!吃啥啥香,要了親命了!😀

  • @黃小信-v7s
    @黃小信-v7s 2 месяца назад +16

    阿星的視頻就是精品!👍👍。周遭的親朋好友都是阿星的粉絲😂

  • @旭-z7y
    @旭-z7y 2 месяца назад +36

    终于来运城了,草莓汁是我们河津的特产,汾滨牌的最好,因为这个厂就在我们河津的汾河边上,所以叫汾滨

    • @JL-ms1xk
      @JL-ms1xk 2 месяца назад +1

      去过河津一次😂 我是韩城的

    • @advancededu1
      @advancededu1 2 месяца назад +1

      老去运城,我是侯马的

    • @旭-z7y
      @旭-z7y 2 месяца назад +1

      @@JL-ms1xk 韩城我去过好几次,哈哈哈

    • @旭-z7y
      @旭-z7y 2 месяца назад +1

      @@advancededu1 我经常去侯马坐火车南下广东,侯马的票比运城好买哈哈

  • @AllforoneSilver
    @AllforoneSilver 2 месяца назад +5

    看著看著口水滿溢,真是要了親命!

  • @Elisa0919
    @Elisa0919 2 месяца назад +12

    還好我剛吃完晚飯才看到阿星這視頻…哈哈,沒吞口水😅

  • @陳俊名-b5w
    @陳俊名-b5w 2 месяца назад +11

    這次更新的比較快喔 讚

  • @fhheng1
    @fhheng1 2 месяца назад +3

    谢谢“阿星探店📰”,分享重要资讯🙏🤝😊☕

  • @hilbertlam
    @hilbertlam 2 месяца назад +7

    這種羊肉泡饃麵食,就連我這個不大吃麵的老廣也嚥了不少哈啦子!

  • @sautuenlam9294
    @sautuenlam9294 2 месяца назад +1

    星老師:真的很喜歡你的影片,每當你有新的影片介紹,一定學會當地的歷史和文化。謝謝🙏

  • @geyao6458
    @geyao6458 2 месяца назад +7

    再往西走有一家任老实鱼庄、也挺不错。

  • @Merdeka1220
    @Merdeka1220 2 месяца назад +13

    这关帝庙太气派了,很有感觉,以后一定要去看看❤

    • @sumyutang6150
      @sumyutang6150 2 месяца назад

      我.,, i.。,'
      , 😢.4 我們8

  • @bryaneffie
    @bryaneffie 2 месяца назад +9

    在运城上高中时候最喜欢吃的大盘鸡!

  • @skygrur
    @skygrur 2 месяца назад +6

    虽然我不是山西出生的,但是家里长辈的祖辈有山西人,所以家里过年就吃这种火锅,其实挺麻烦的,要炸丸子,炸肉,还有海带 花菜,白菜 豆腐 好多食材 超级好吃 。。 满满的童年回忆

    • @陳雅琁
      @陳雅琁 2 месяца назад +1

      🤩😍我兒時在外婆家的過年火鍋也是這個~看來我也有這裡的血統?!😍🤩

  • @Shiki-j2z
    @Shiki-j2z 2 месяца назад +8

    有嚼勁的粗麵最棒了

  • @ginlew6572
    @ginlew6572 2 месяца назад +8

    給阿星100个❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @advancededu1
    @advancededu1 2 месяца назад +15

    绛这个字是“紫红色”的意思。因为附近有个山,岩石含铜,阳光下泛出红色,所以也叫“紫金山”,山南是绛县,山北是侯马和新绛。绛县和侯马曾是晋国都城。

  • @jane-cb6vq
    @jane-cb6vq 2 месяца назад +6

    二口一碗麵!!!阿星實力不減啊😂😂🎉

  • @王嘉茂
    @王嘉茂 2 месяца назад +12

    其實青龍偃月刀是宋朝才出現的 而且因為太大太重 所以並不是用來上戰場 而是平時用來練體力以及祭典用
    關二爺拿的應該是馬刀

  • @Itachi82466
    @Itachi82466 2 месяца назад +4

    大盘鸡又是鸡又是土豆,再配面条和汤,简直要了亲命❤看上了这期阿星穿的橘红色T恤,哈哈哈。

  • @lingchiao7075
    @lingchiao7075 2 месяца назад +4

    不知不覺看著阿星享用美食,3、40分鐘了突然就片尾還意猶未盡。在某音看到阿星的領導長什麼樣子了,賢內助

  • @mio9691
    @mio9691 2 месяца назад +4

    之前有去過山西運城 可惜有些美食沒吃到
    有機會再去的話 一定要吃阿星推薦的~~~

  • @carmenpoon455
    @carmenpoon455 2 месяца назад +18

    阿星,大家周五愉快

  • @nicktien101060
    @nicktien101060 2 месяца назад +18

    高蹺鴴 侯鳥 台灣冬季也有

  • @chowchinchuang6648
    @chowchinchuang6648 2 месяца назад +16

    記得台灣中學時有提到運城這個大鹽池叫做解池。
    多年前去西安旅行時,在華山附近的高速公路(?西潼高路)有看到一班由運城開往西安的客運車。

  • @kkstone1
    @kkstone1 2 месяца назад +25

    長腳鳥名叫“高蹺鴴”,每年這時候會飛來台灣過冬,明年二月再北返

  • @angyvonne5856
    @angyvonne5856 2 месяца назад +7

    ❤ 晚饭时候,太好了😊

  • @Jane-n4w
    @Jane-n4w 2 месяца назад +3

    阿星和摄像太棒了!超级喜欢👍

  • @whiskerlong6682
    @whiskerlong6682 2 месяца назад +4

    晚上刚吃完合胜铜火锅就刷到了阿星的视频🎉,量真的超多,两个人点最小份足够了。

  • @guanwang4963
    @guanwang4963 24 дня назад +1

    13:30 阿星学识渊博,三国志中记载“羽望见良麾盖,策马刺良于万军之中,斩其首而还。”枪这种棱形尖刺兵器是在冷锻甲兴盛的宋金时代的主要破甲兵器。汉代那个还是以皮甲和锁子甲为主的时代主要是扁平头的矛和戟为主。

  • @施懿真-q4g
    @施懿真-q4g 2 месяца назад +6

    好吃的火鍋料理!😊

  • @LyonKazma
    @LyonKazma 2 месяца назад +7

    今天金鱼姬的衣服好可爱

  • @chiang_paul
    @chiang_paul 2 месяца назад +6

    ❤😂這個時間點正確👍😂

  • @Yuan-wj6bz
    @Yuan-wj6bz 2 месяца назад +2

    哇,欢迎阿星到我家乡探寻美食🎉家乡美食很多,希望阿星大大推广😊

  • @黃秀玲
    @黃秀玲 2 месяца назад +2

    阿星好文采好口才!!

  • @fredche9594
    @fredche9594 2 месяца назад +8

    炭火火锅中华美食一绝👍

  • @pachingo2024
    @pachingo2024 2 месяца назад

    唯一一直关注的美食博主,看你吃饭是真香

  • @蘇菲-f2o
    @蘇菲-f2o 2 месяца назад +1

    必須是阿星🎉🎉

  • @xxlx2074
    @xxlx2074 2 месяца назад +10

    老两口在后面像偷看孩子乡亲一样偷窥~~😂

  • @rickchu6956
    @rickchu6956 2 месяца назад +2

    晚了八个小时,直接点赞,阿星夫妇👍

  • @Yanji-o6z
    @Yanji-o6z 2 месяца назад +3

    好馋人😊😊

  • @丘琬茉
    @丘琬茉 26 дней назад

    運城的七彩鹽池好美🎉🎉🎉

  • @adafengg
    @adafengg 2 месяца назад +3

    好韭菜哈哈哈哈 阿星实名擦边

  • @meng-huawu9398
    @meng-huawu9398 2 месяца назад

    謝謝!很棒的視頻!

  • @sweehuafoo2875
    @sweehuafoo2875 2 месяца назад +1

    特别喜欢阿星拍下各个餐点的制作过程,记录下劳动人民的日常生活,我想他们的子孙会不会看到你的视频然后发给他们看。应该会挺高兴的吧!😊

  • @h1975711
    @h1975711 2 месяца назад +2

    火鍋好吸引❤❤

  • @壳壳茕茕
    @壳壳茕茕 Месяц назад

    🎉🎉拍的真好啊,阿星

  • @yindu_Weige8888
    @yindu_Weige8888 2 месяца назад +1

    *星哥,谢谢你的视频啊。💓*

  • @theolich4384
    @theolich4384 2 месяца назад +2

    阿星一路南下,下期就该永乐宫了吧。五一时带老婆走了趟晋东南,也是大盘鸡羊肉泡铜火锅,在合胜就跟阿星坐在同一个位子上。这块地方可看的东西可太密集了。

  • @张艾伦-e2e
    @张艾伦-e2e 2 месяца назад +4

    好久没听见绝赞:要了亲命了😀😀😀

  • @kimlow3547
    @kimlow3547 2 месяца назад +1

    阿星你好、💯💯💯👍👍👍🌟🌟🌟

  • @KamWahLai-w6j
    @KamWahLai-w6j 2 месяца назад +3

    阿星嘅視频未睇先點贊冇錯,一定唔會失手!👍👍

  • @Guesswhowho
    @Guesswhowho 2 месяца назад +3

    上次回青岛,有些地方都没吃过,来好吃的太多了。每天或者餐厅吃都吃不过来
    忙得连火锅都没吃。

  • @yywoshizhuheng
    @yywoshizhuheng 2 месяца назад +4

    求泡馍和火锅地址 😂明年过年要去打卡!

  • @仁德林-y5s
    @仁德林-y5s 2 месяца назад

    這個視頻太好看了,講地太好了,太好吃的

  • @江湖客
    @江湖客 2 месяца назад

    故事很好听,表演也到位,吃的东西更丰富,只是最基本的材料都是科技与狠活。

  • @idream0521
    @idream0521 Месяц назад

    从我家老大会坐着陪我吃饭我家就看阿星下饭 这么多年了 老二也会吃饭的时候强烈要求看阿星了 为了请阿星吃饭 我家两个小朋友都知道不可以跳过阿星的广告 只有阿星可以吃到我们请的“客”哈哈~
    非常喜欢你们的节目 是我们在海外的慰藉!!

  • @yen-chihchen5740
    @yen-chihchen5740 2 месяца назад +2

    這個銅火鍋 看過許多短影片拍
    不過阿星介紹的最仔細

  • @林淑媛-p8s
    @林淑媛-p8s 2 месяца назад

    星哥看你在吃
    很好吃 我肚子都
    餓了 我也很想吃

  • @HongZXu
    @HongZXu 2 месяца назад +2

    终于看到阿星吃过我吃过的饭了😊

  • @shuiyucheng51
    @shuiyucheng51 2 месяца назад

    🇬🇧🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿😂👍🍜🍲🥩🍖🫓🧄🥟👏💖✨🎉演繹得好集集追看、🤤看到飛常美味美景。

  • @蘇桂蘭-d1n
    @蘇桂蘭-d1n 2 месяца назад

    阿星掰故事好聽🤣🤣🤣👍👍👍

  • @yanli9072
    @yanli9072 2 месяца назад +6

    阿星真幸运没有糖尿病!所以可以疯狂的享受这面🍜的霸道!?这碳水的香甜味!👍❤️🇨🇳💪💐👏💋

    • @wmfung123
      @wmfung123 2 месяца назад

      就是有福氣,這樣吃也沒有糖尿病😅😅😅

  • @trancheng9656
    @trancheng9656 2 месяца назад

    原來阿星是夫妻擋,寓工作於娛樂,很好啊!👍👏😊

  • @陳明女-i4o
    @陳明女-i4o 2 месяца назад +3

    那一鍋麵的麵條看似很好吃的,

  • @KangAn-uh2uf
    @KangAn-uh2uf 2 месяца назад

    点赞点赞,欢迎来到我的家乡!!!❤❤ 大盘鸡,饼夹肉加辣条,鱼加面,炒鸡,铜火锅,油泼面。。。 看了博主做了这么多功课,真的太敬业了!!想家了~

  • @zhangyu6500
    @zhangyu6500 2 месяца назад

    竟然看到阿星去运城啦!!!我家乡真的超级多好吃的

  • @zhenhuali6034
    @zhenhuali6034 Месяц назад

    阿星才是真正舌尖上的中国,踏遍祖国大好河山,吃遍天下饕餮盛宴🍻

  • @vickiwang3189
    @vickiwang3189 2 месяца назад +2

    阿星去河对岸三门峡看看吧!还能看看黄河第一坝❤

  • @lovelyhomes9845
    @lovelyhomes9845 2 месяца назад

    看着都好吃!博主饭量可以啊,看得我直流口水,哈哈哈。关帝庙年久失修了,当地政府应该把这个好好修缮一下。

  • @yxj2488
    @yxj2488 2 месяца назад +4

    小时候每年过年我爸都弄铜火锅,现在想起来都香。

    • @skygrur
      @skygrur 2 месяца назад +2

      一样的童年 也是吃这种火锅 超级好吃 也是过年时候吃

  • @xiaocuiwu9839
    @xiaocuiwu9839 Месяц назад

    真的很棒!

  • @莊玉玲-o1g
    @莊玉玲-o1g 25 дней назад

    阿星穿波妞T恤、真可愛

  • @oioiogc
    @oioiogc 2 месяца назад +7

    關羽:原來我殺過羊...

  • @mickeyinin
    @mickeyinin 2 месяца назад +1

    搬張椅子看好戲,吃好料,星哥好像變瘦了

  • @augustlin9485
    @augustlin9485 2 месяца назад +7

    我這加拿大凌晨三點

  • @davidcook3471
    @davidcook3471 2 месяца назад +2

    顺道去趟三门峡,让我老家也上下油管