에그타르트를 만들고 흰자가 남아 평소에 좋아하는 단짠단짠 프레첼머랭을 만들어봤어요! 요새 더워서 머랭쿠키를 만들기가 쉽지않은데 미니선풍기와 함께 도전해봤습니다! 처음한 것 치곤 구움색도 많이 안 나고 식감도 좋았어요 아쉬운건 1시간 넘게 구워야한다는 점과 제 오븐이 디지털이 아니라 온도계를 보면서 계속 온도를 맞춰줘야 한다는 것! *재료 계란 흰자 2개 설탕 흰자g와 1:1 비율 프레첼 (세계과자점에서 구입) *100도가 될 때까지 예열한 뒤에 넣었어요 100도로 맞추고 1시간 30분 -구움색 덜 나게 하려고 아래열선만 켰어요 -제 오븐 최저설정온도가 100도라 자꾸 130도까지 올라가서 중간에 문을 살짝 연다던지 아래열선까지 꺼버린다던지 100도정도로 맞출 수 있게 계속 신경썼어요!
에그타르트를 만들고 흰자가 남아
평소에 좋아하는 단짠단짠 프레첼머랭을
만들어봤어요! 요새 더워서 머랭쿠키를
만들기가 쉽지않은데 미니선풍기와 함께
도전해봤습니다! 처음한 것 치곤 구움색도
많이 안 나고 식감도 좋았어요
아쉬운건 1시간 넘게 구워야한다는 점과
제 오븐이 디지털이 아니라 온도계를 보면서 계속
온도를 맞춰줘야 한다는 것!
*재료
계란 흰자 2개
설탕 흰자g와 1:1 비율
프레첼 (세계과자점에서 구입)
*100도가 될 때까지 예열한 뒤에 넣었어요
100도로 맞추고 1시간 30분
-구움색 덜 나게 하려고 아래열선만 켰어요
-제 오븐 최저설정온도가 100도라 자꾸 130도까지
올라가서 중간에 문을 살짝 연다던지 아래열선까지
꺼버린다던지 100도정도로 맞출 수 있게 계속
신경썼어요!
머랭쿠키~~ 맛있게 보여서
군침이 돔니다. 요리를잘하시나봐여!
힘내시고 응원하는 의미로 선물두고
갑니다. 좋은이웃 되길 바랍니다.
감사합니당!!
오랜만에 베이킹이다!!
오.. Fiyonk 저 프레첼 한번 찾아봐야겠어요
색도 먹음직 스럽고 딱이네요
저 프레첼 맛나용 거의 인간사료 수준....
저도 저 과자 알아요 맛있지요 ㅎㅎ
와.. 맛있게 잘만드셨다
생각보다 간단하네요
생각보다 간단한데 굽는데 좀 오래걸려요 ㅠㅠㅠㅠ 그것만 아니면 더 자주 만들텐데