الطريقة الصحيحة للعجن بالعجانة الكهربائية
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- #عجانة#عجين#خبز#
الاستعمالات المتعددة للعجانة الكهربائية
• استعمالالت مذهلة للعجا...
العجانة الكهربائية تساعد ربة البيت.
يجب الحفاظ على العجانة الكهربائية لتدوم مدة أطول.
في هذا الفيديو تتعرفون على طريقة العجن بالعجانة الكهربائية.
و معرفة كمية العجين المناسبة لها و أيضا سرعة العجانة المناسبة
و أنا أشاهد الفيديو تخيلت نفسي في صفوف القاعة خاصتك أستاذة ،أتلقى درسا للفيزياء. نفس طريقة الالقاء و الشرح المبسط التي اعتمدتها لنستوعب دروس هذه المادة و خصوصا في الدقائق الأولى.
لقد عدت بي أستاذتي العزيزة 20 سنة للوراء، و أغتنم الفرصة لأشكرك على مجهوداتك خلال سنوات الدراسة و المجهود الرائع المبذول حاليا لتقاسم هذه الأفكار الجميلة و المفيدة ❤
مرحبا بك تلميذتي.
أفتخر أنني درستك . و اشكرك على تعليقك.
أتمنى أن أكون قد أديت مهمتي على أكمل وجه.
و أستسمح إذا بدر مني أي خطأ اتجاهكم.
أتمنى لجميع تلامذتي التوفيق و مستقبلا زاهرا.
فأنا أعتبركم أبنائي.
@@الديكوروالتدبيرالمنزليمعأمالماشاء الله
أتمنى أن يفيدكم هذا الفيديو و تتمكنوا من العجن بطريقة صحيحة مع المحافظة على العجانة
رجاءا حطي علم بلادك
انا عندي نفس العجانة وهذا لي يعجن لصق وتصدد ومحبش يتنحى كفاه نديرلو ممكن تجاوبيني تعيشي
@@amrounefairouz6547 جربي نظفي مكان الصدأ بفرشاة أسنان مغمورة في خل ساخن. ثم جففي المكان و ديري كمية الزيت في منديل و غلفي مكان الصدأ ليلة كاملة. و جربي واش يتنحى.
او اشتري مزيل الصدأ w40 جيد جدا و لكن نظفي جيدا بعد استعماله.
جربي و ردي علي الخبار
@@الديكوروالتدبيرالمنزليمعأمال سلام ختي انا عاد شريتها وكندير نفس طريقتك ونخليها دلكو مزيان ولكن ملي كنجي نكور العجين باش نقرص كلقا بعض الكويرات من الدقيق ???
@@إسماعيلحكير ربما الخلاط لا يصل إلى القعر
شكرا اختي الشرح. لقد جعلتيني اشغل. العجانة بعدما كنت مستغنية عنها واعجن بيدي ولكن بعد مشاهدت الفديو شغلت العجانة وفهمت
مرحبا و ألف مرحبا.
طحين القمح الصحيح مفيد جدا ♥️ ♥️ طريقة عمل مفيده مشكوره
❤️
بارك الله فيك أختي
شكرا للمغربيات. جميع مقاطع الطبخ المغربيه مفيده. وشكرا لك بالذات لأنك تتكلمين بلهجه واضحه
لأ شكر على واجب
أختي ابغيت انسولك عندي عجانة ديال 10 لتر وكاتهز 7 كيلو حتى 7ونصف مشحال نقدر اندير فيها نيشان
جزاك الله خير على هذه المعلومات المفيده
شكرا جزيلا🎉
رجاء أختي بارك الله فيك اشتريت عجانة كيتش إيد 4.8 سعة الإناء كم كمية الماء و الدقيق التي يجب اعتمتدها في العجن 🙏
750غ دقيق. 500غ ماء
@@الديكوروالتدبيرالمنزليمعأمال الله يعطيك الخير فهاد العواشر عاد درت أختي
دبا نفس هاد القياس شفتك كلتيه لواحد الأخت لكن جاتني العجينة شوية قاسحة صافي خليتها تخمر امكن المرة الماجية إن شاء الله ندير فالما 600 ؟
تبارك الله عليك معلومات جدا مفيده وقيمة جزاك الله خيرا
بارك الله فيك. أتمنى لك التوفيق
يعطيك الصحة أروع شرح بارك الله فيك
شكرا لعرض الفديو المهم فقط سوألي كم لتر سعة العجانه
7 لتر بالنسبة لهذه العجانة
شريت عجانة ناردي فيها مشكل تكوبي وحدها ...ممكن الحل وجازاك الله كل خير
تكوبي يعني توقف؟؟ إذا كان كذلك فربما كاتسخن و توقف.
ربما بها مشكل او تشغليها على أعلى سرعة مدة طويلة او كمية العجين أكثر من سعة العجانة.
اتبعي الخطوات التي ذكرتها في الفيديو. و إذا بقيت تتوقف رغم ذلك. إذا كانت جديدة أرجعيها للبائع
🔵 ظاهرة نمص الحواجب ‼‼
📙 فضيلة الشيخ/ محمد بن صالح بن عثيمين رحمه الله تعالى :
◾لا شك أنه قد انتشر في النساء نتف الحواجب فالمسألة خطيرة؛ لأن النبي -صلى الله عليه وعلى آله وسلم- لعن النامصة والمتنمصة، ونتف الحواجب من النمص، فهل ترضى المرأة أن تكون ملعونةً مطرودة عن رحمة الله -والعياذ بالله-؟ لا أحد يرضى بهذا، فيحرم على المرأة وعلى من نمصها هذا الفعل، بل هو من كبائر الذنوب التي لا تكفرها الصلاة ولا الصيام، وعلى كل منا مسئولية فليتفقد أهله من بنات وزوجات وأخوات،
◾وربما أمهات -أيضاً- وليمنعها من هذا العمل المنكر الذي يعد من كبائر الذنوب، وأخشى أن يعاقب بعقوبة صارمة عاجلة بدل هذا النعيم الذي نعيشه الآن؛ لأن الرب -عز وجل- قال لنبيه محمد -صلى الله عليه وعلى آله وسلم-: ﴿نَبِّئْ عِبَادِي أَنِّي أَنَا الْغَفُورُ الرَّحِيمُ * وَأَنَّ عَذَابِي هُوَ الْعَذَابُ الْأَلِيمُ﴾ [الحجر:50] وقال الله -عز وجل-: ﴿اعْلَمُوا أَنَّ اللَّهَ شَدِيدُ الْعِقَابِ وَأَنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ﴾ [المائدة:98] وقال الله -تبارك وتعالى-: ﴿وَاتَّقُوا فِتْنَةً لا تُصِيبَنَّ الَّذِينَ ظَلَمُوا مِنْكُمْ خَاصَّةً وَاعْلَمُوا أَنَّ اللَّهَ شَدِيدُ الْعِقَابِ﴾ [الأنفال:25].
◾علينا -أيها الإخوة- ألا نجعل هذه النعم سبباً للأشر والبطر والغفلة عن ذكر الله، علينا أن نجعلها عوناً على طاعة الله لعل الله يرحمنا في الدنيا والآخرة، أسأل الله الهداية للجميع.
◾وعلى المعلمات أن يحذرن الطالبات من هذا العمل، وعلى المديرات أن يراقبن هذا مراقبة شديدة، ورئاسة تعليم البنات لا تألو جهداً في إقامة البنات على الوجه الأكمل، فهي تساعد في القضاء على هذه الظاهرة إن صح أن نعبر عنها بأنها ظاهرة، مع أني أرجو ألا تكون إلا في شرذمة قليلة جاهلة، وإلا لو علمت المرأة أنها تطرد وتبعد عن رحمة الله بهذا العمل ما عملته.
📙 [ مجموع فتاوى الشيخ محمد صالح العثيمين"اللقاء الشهري" ] .
أنا حواجبي ضخمة
شكرا على الشرح استفادت كثيرا سيدتي لدي ملاحظة بالنسبة للتوقيت العجانة تاعي تاخذوقت اكثر للحصول على عجينة ملسا ء
هناك عجانة تعجن فقط في 5 دقائق
مشكوره للنصائح
جزاك الله خيرا اختاه
اختي جزاكي الله خيرا . اختي انا وعاء العجانة بكفي ٦ اكواب ولكن احتاج الي ٧ اكواب هل استطيع اضافة كوب زيادة
لا يجب ملأها كثيرا لأن ذلك سيؤثر على المحرك
جزاك الله خيرا،نصائح مهمة من خبيرة لا تبخل علينا بمعلوماتها،اتمنى لك التوفيق
من أجلكم أبحث لأفيدكم.
أحبكم في الله
@@الديكوروالتدبيرالمنزليمعأمال احبك الله الذي احببتنا فيه
الله يحفظك أختي إسم العجانة من فضلك
هذه عجانة عادية . جربت الآن عجانة taurus و وجدت أنه أيضا جيدة. فقط يجب الالتزام بطريقة الاستعمال.
بالنسبة لعجانة taurus. مدة العجن لا تتجاوز 5 دقائق
ممكن التحدث على كل اكسيسوات هاذي العجانة بالذات
هنا أتحدث عن أكسسوارات العجانة
ruclips.net/video/uYJxrRS497o/видео.html
رجاءا واحد يجاوبني
اذا كانت بيترا ترفد3.5كيلو بمعنى7لتر شحال ديرلك من خبزة ماكسيموم بلا منفورصي عليها
على حسب حجم الخبيزة. عن كيلو و نصف من العجين احصل على 5 خبزات صغيرة
كم كمية الماء...يعني كم كوب
انا من اعجن بالعجانه الخبز يطلع يابس ومن اعجن بيدي يطلع طري شنو السبب
ربما كمية الماء غير كافية
سلام هل يمكن ان اعجن فيها مرتين بمعنى الكمية الاولى تعجنبوحدها ثم سأضيف الكمية الثانية للعجنة الثانية؟
لدي عجانة بسعة 10 لتر؟
نعم ممكن..
بما ان عجانتك سعتها 10 لتر.
قومي بالعملية الحسابية لمعرفة كتلة الدقيق مع الماء في كل عجنة
هل انتظر مدة بين مدة العجن الاولى ومدة العجن الثانية
لا
استاذتي عندي عجانة 5 لتر 1200 W من فضلك كم من كيلو دقيق وكم من الماء وشكرا جزيلا
نقسم سعة الإناء على 3 لمعرفة كمية العجين. بالنسبة لعجانتك نجد 1.66 كلغ من العجين. يعني 1كلغ من الدقيق و 660غ من الماء.
آلله يحفظك ويسعدك ويوفقك يارب مشكورة حبيبتي على النصايح مفيدة 😘😘😘😘
آمين يا رب العالمين.
الله يبارفيك
اختي ارجوكي جاوبني ماسبب نزول الزيت من العجانة وهل هذا شي عادي
ينزل الزيت من المحرك. يمكنك تغطية إناء العجانة أثناء استعمالها بغطائها أو بقطعة بلاستيك لكي لا ينزل الزيت على العجين. و عليك بمسح مكان نزول الزيت في كل مرة جيدا بورق نشاف
اما إذا كانت كمية الزيت كثيرة استشيري مع مصلح الآلات الكهربائية
سلام اختي جاوبيني جزاكي الله خيرا هل ممكن ان اضع اناء واسع من بلاستيك لاعجن كمية اكبر لان اناء العجان لا يكفي مكانيكيا هل يصح هذا يعني استبدل اناء العجان باناء اكبر بلاستيكي وشكرا
لا أظن ذلك.
حيث سيؤثر على المحرك.
يمكنك عجن عجنتين.
الأولى ثم الثانية. فذلك لا يأخذ وقتا طويلا
@@الديكوروالتدبيرالمنزليمعأمال شكرا حبيبتي على الرد متابعة وفية من الجزائر الشقيقة
مرحبا أختي و ألف مرحبا.
أختك.من المغرب
كم كيلو هذه العجانه
شكرا جزيلا على جميع معلوماتك القيمة. كيف حال الوالد المحترم؟ أتمنى ان يكون في أحسن حال إن شاء الله.
الحمد لله. أحسن. لكنه لا زال يلازم الفراش.
و انت كيف حالك. أتمنى أن تكوني قد اجتزت المحنة. و أن تكوني بخير أنت و جميع أفراد عائلتك
@@الديكوروالتدبيرالمنزليمعأمال ربي يشفيه ويعافيه عاجلا غير آجلا إن شاء الله. أحمد الله على كل حال وشكرا جزيلا لسولتي فيا. ربي يجازيك.
احنا أخوات😘😘😘
@@الديكوروالتدبيرالمنزليمعأمال إن شاء الله نتحابوا في هذه الدار وفي تلك الدار إن شاء الله.
شكرا اختي انا كان كيبقى ليا طحين في قاع شكرا اختي على معلومة
دائما سبقي الماء عاد الطحين
شكرآ من القلب
لا شكر على واجب
سلام من فضلك المدة القصيم للعجن أي كم من دقيقة لعجن الخبز أو المسمن
من 5 دقائق إلى 10 و ذلك حسب نوع العجانة. مع تغيير السرعة تدريجيا من 1 إلى 3
غنجرب هد طريقة ديال الماء عاد خديت عجانة عصباتني كتبقى العجين التحث ناشفة حثى نجمعها بيدي وهى تقيلة في الخدمة
جربي و ردي علي الخبار. لا تنسي الكمية القصوى التي تتحملها العجانة
@@الديكوروالتدبيرالمنزليمعأمال شكرا أختي على الجواب واخة نجرب ورد عليك شريتها وندمت عصباتني المهم هى تتهز سبعة كيلو وأنا كنعجن غير زوج خبزات
انا ليش لمن اعجن يطلع العجينة فوق الاكسسوار وماتنظف الوعاء من العجين جربت طريقتك كمان برضو نفس المشكله 😢
ربما المشكل من العجان
عجانتي اصبحت لا تعجن فى سرعة1 ما هو السبب
شكرا لك ٠اريد شراء عجانة بم تنصحينني؟ وشكرا لك مرة اخرى٠
لا شكر على واجب.
اتبعي النصائح في هذا الفيديو لاختيار عجانة جيدة.
ruclips.net/video/z1cC6snHBzg/видео.html
شكرا لك على الرد٠
لا شكر على واجب
شكرا أختي ماشاء الله تبارك الله شرح مفصل مفيد جدا
لا شكر على واجب
شكراجزيلا
سلام عليكم انصحوني بعجانة جيدة ماعدا اكتشن ايد و كينوود وشكرا
عجانة Bosch جيدة
شكرا على الشرح
لا شكر على واجب
شكرا جزيلا على مجهوداتكم المتواصلة
أكرمكم الله
لا شكر على واجب
السلام عليكم
عندي مشكلة عند العجن بالعجانة الكهربائية
تستمر العجينة بالصعود لاعلى و تتحرك بشكل غير منتظم مع ان الكمية قليلة نوعا ما
لا أعرف خل المشكلة. ربما من نوع العجانة
"لن ترى النصارى يتسابقون للتصوير مع خروف العيد، ولكنك ستجد متخاذلي المسلمين يتسابقون للتصوير مع شجرة الكريسماس.
نشهد بأن من أخبرنا عن "جحر الضب" نبي مرسل لا ينطق عن الهوى"..
#مقاطعة_من_يشارك_في_الكرسمس
انا اشغل العجانه ع سرعه عاليه من بدايه مقادير وتطلع من داخل نيه وسميكه لم اعرف سبب ارجوكي ان تنصاحيني
اسمحي لي. لم ار تعليقك إلا اليوم.
دائما مبدئي بالسرعة 1 ثم 2 ثم 3. لا يحب تجاوز هذه السرعة
شكرا على المعلومات العجانة كم واط وكم لتر؟؟
عندي عادية 600 واط تقسم على 2 لأن فيها محرك آخر للمفرمة. فبالتالي تبقى فقط 300واط للعجن
شكرا لك تحية من الجزائر
لا شكر على واجب
تبارك الله عليك دائما متألقة وتعطي لنا كل ما هو مفيد 😘
🤩🤩😘
مشكورة افدتيني كثيرا 😘😘
لا شكر على واجب
بارك الله فيك شرح ممتاز وطريقة رائعة بالتوفيق
مرحبا و ألف مرحبا
شريت عجانة وجيت نشوف طريقه الاستعمال
مرحبا
من فضللك عند العجن تتوقف ويفتح هذاك القفل السبب
هل تستعملينها كمية كبيرة من العجين تفوق سعة العجانة؟ جربيها فارغة
شريت عجانة بومان فيها 6.2 لتر شحال ندير فيها كمية دقيق ولفرينة وقلقتني تتحرك يااسر وتدير صوت عادي؟؟
هي تدير صوت مرتفع. بالنسبة للحركة ربما تعجنين بسرعة عالية. يجب عدم تجاوز السرعة 3 عند العجن. بالنسبة لكمية العجين احسبي حسب الطريقة التي بينت لك على الفيديو
مشكورة اختي الكريمه جزاكي الله خيرا
و أنت من أهل الجزاء
Khti ylh chrit l2jana wkatkhlili thin fl3jina mkawr
جربي طريقتي وردي علي
سبحان الله كنت ساطرح عليك السؤال . شكرا جزيلا
إن شاء الله.
سأضع فيديو عن استعمال كل أكسسوار للعجانة
اختي الله يخليك مشكلتي شريت عجانة جديدة نتاع 6ل بصح درتلها 4بيضات ما ضربتهمش هو يدور بصح شغل ما يتوشيهش و كذلك الخبز لي تحت يبقى ما يتعجنش حتى نخلطو بيدي
دائما ضعي السائل هو الأول في الإناء ثم بعد ذلك المواد الجافة
@@الديكوروالتدبيرالمنزليمعأمال بارك الله فيك
اختي هم تخلين سوده او بيكم باودر
لم أفهم سؤالك. هل يمكن كتابته من جديد لأتمكن من إجابتك؟
اشكرك فيديو رائع
لا شكر على واجب.
انتظري فيديو آخر إن شاء الله بخصوص العجانة
خيتو شتخلين بالعجينه حتي تصبح طريه ارجوج ردي
مقدار العجين الذي استعمله:
خليط الدقيق الأبيض و دقيق القمح الكامل 750غ
الماء 500غ
قليل من الملح و خميرة الخبز.
تعجن في العجانة سرعة 1 مدة 4 دقائق
ثم سرعة 2 6دقائق.
تترك لتختمر جيدا.
تطهى في فرن ساخن جدا
مشكوره كبد
لا شكر على واجب
حبيت نشري عجانة بواش تنصحوني
عجانة Bosch
عطاك الله الصحة الله احفضك ويدير ليك عظامك فالجنة
آمين يا رب العالمين. و لك بالمثل
من فضلك هل صحيح نشفلها خمس دقائق ونتركها ترتاح ام نشفلها المدة التي نريد
لم أسمع بهذا المعلومة
@@الديكوروالتدبيرالمنزليمعأمال شكرا انا اخت زوجي تشغلها خمس دقائق و ترتاح عشرين دقيقة يعني خفت تكون كل الأنواع هكذا
بالنسبة لي عندي عجانة عادية كما لاحظت على الفيديو.
أشغلها للعجن 4 دقائق على السرعة 1 ثم مباشرة بعد ذلك أغير للسرعة 2 مدة 6 دقائق. و لم يحصل لها أي شيء.
إذا عندك عجانة أرسلي لي إسمها لكي أبحث لك بخصوصها و أجيبك.
@@الديكوروالتدبيرالمنزليمعأمال بارك الله فيك لا حابة نشري واخت زوجي عندها وحدة هكذا تشغلها كقالتلي هاذ المعلومة خفت يكونو كامل كيفكيف انصحيني من فضلك بماركة مليحة
@@lamiamesselem1891 هذا الفيديو سيساعدك على اختيار عجانة جيدة. وفقك الله
ruclips.net/video/z1cC6snHBzg/видео.html
الله يرحم ليك الوالدين 👍👍👍👍👍👍👍👍
آمين يا رب العالمين
مفيد جدا الله يوفقك ويسهل عليك 👏👏👏👏👏👏👏
آمين يا رب العالمين.
الله يحفظك
اختي تعيشي ممكن البرد انا العجانة تاعي لديها 2 كروشي. عند وضع العجين يتحرك لكروشي من مكانه ماهو السبب تعيشي ممكن الرد بسرعة
ربما لا تركبينه بشكل جيد أو يوجد.مشكل في مكان تركيبه
@@الديكوروالتدبيرالمنزليمعأمال شكرا اختي تعيشي لكنني اضعه جيدا وفي المكان المناسب كل مرة نفس الشيء
@@faroukhamyi7769 إذا لا زالت في مدة الضمانة ارجعيها للبائع. و إن كانت مدة الضمانة انتهت إذهبي بها إلى مصلح الآلات الكهربائية
@@الديكوروالتدبيرالمنزليمعأمال شكرا اختي تعيشي علما اني اشتريتها لمدة تلات ايام فقط
هل العجانة الخاصة بك تتوقف عن العمل في ثواني عند العجن ويرفع الغطاء
لا. عندي عجانة عادية.
أنا من يوقفها
انا عندي عجانة كي تبدى تعجن يترفع الغطاء وحدو و تتوقف
هل هناك خلل
ام هادي حاجة طبيعية
للعلم شريتها جديدة
@@kenzaaaful نعم اكو خلال بالقفل معطل عندما تسرع اول بدايه يرافع الغطاء وحتى ان كان بطيئ مثل عجانتي ابقه ضاغطه عليهه بأيدي لحين تخلص
اختي تعيشي العجانة تاعي طهبت غش اكحل حشاك قوليلي وش نديرلها تعيشي راهي لعجينة تكحال تعيشي تعيشي ردي
مثل عجانتي واش درتي ليها اختي
أفكار مميزة جزاك الله خيرا أختي أمل..
بارك الله فيك أختي مليكة
انا كل ما نستعمل العجان الهجينة ما تحبش تحمارلي في الفرن والا في الزيت ما فهمتش السبب و كي نستعمل يدي برك تطيب نوغمال و تحمار
غريبة
جزاك الله خيرا
و أنت من أهل الخير
رهيييييب
خديت عجانة السعة ديالها 10 لتر.كم كيلو دقيق نديرلها شكرا
3كيلو عجين: يعني تقريبا 2كلغ طحين
@@الديكوروالتدبيرالمنزليمعأمال شكرا أختي الله يكبر بيك
الله يكثر خيرك حبيبتي 🌹🌹🌹
بارك الله فيك
السلام عليكم
ممكن نعرف إسم العجانة وشحال من واط والثمن باش شريتيها
Kitchen grand chef 600w.
عندي منذ سنوات عديدة من فرنسا
كيف نشحم العجانة
يجب أن تفتح و بالتالي يجب أن يشحمها مصلح الآلات الكهربائية
شكرا
لا شكر على واجب
اختي من فضلك عجانتي يخرج منها كي نعجن بيها رائحة شيط و العجين يطلع و يبقى يدور ما السبب
ربما تستعملين كمية العجين كبيرة تفوق سعة العجانة. يجب في كل مرة إزالة العجين من خطاف العجانة .
ربما تستعملينها مدة طويلة دون توقف.
عندي فيديو اخير على قناتي بخصوص عجانة أخرى مدة العجن فقط 4 دقائق. إن كنت ترغبين في رؤيته
كم هي القدرة الكهربائية لعجانتك و كم هي سعة الإناء؟ أجيبيني لكي اساعدك
@@الديكوروالتدبيرالمنزليمعأمال عجانة ديالي فيها خمسة لتر بشحال ندير ديال طحين
@@marwadarkaoui4785 إذا ممكن تشوفي هذا الفيديو العجانة 5 لتر
ruclips.net/video/KR7Wi2LjROE/видео.html
كيف انزع الإناء
ملتصق لم أستطع نزعه
أديري إناء العجن عكس عقارب الساعة. ثم أزيليه
شكرا 🥰
شكرا على الفيدو اسم عجانتك اتيمات ؟ الثمن من فضلك ؟ واش كتصبر
هذه عجانة عادية. عندي منذ سنوات.
اتبعي الطريقة الصحيحة لاستعمال العجانة. و بإذن الله تصبر
الماء الطحين الدقيق .صافي
لم أفهم سؤالك
جازاك الله عنا خيرا 👍👍👍
و أنت من أهل الخير
شكرا أخت آمال على هد النصائح 👍👍
لا شكر على واجب
4دقائق بدون توقف العجانة
نعم
Tbarkallah mâchaa Allah 3like habibti dima toop
بارك الله فيك
ختي انا ديع لعب سود لي لصق في ديك لي كيعجن وكيطلعلي لفوق علش
لم افهم سؤالك أختي
@@الديكوروالتدبيرالمنزليمعأمال داب وحد دور كتكون كتركب فديك السلك لي كيعجن انا مجتشي معه ولعجين كطلع لي لفوق وشكران
من فظلك عندي نفس العجانة والو مرة استعملها يعني جديدة لكن انا لم أكن أعلم اني أضع سائل أولا وضعت دقيقة أولا وبعدها سائل وانا أعجنها حبسلي هذاك لي يعجن الأسود محبش يدور مفهمتش سبب هل فسدت خلاص من فظلك اجيبيني انا في حيرة ونحتاج ردك فورا
ربما ارتفعت درجة حرارة المحرك.
تشغيلها من جديد و أخبريني هل اشتغلت
آلله يرحم ليك الواليدين
بارك الله فيك
تبارك الله عليك
الله يبارك فيك
لك الشكر والتقدير🌹
لك كل الاحترام
@@الديكوروالتدبيرالمنزليمعأمالشكرا حبيبتي. .أختك هاجر كنت معاك في مسجد السنة❤اسفي
مرحبا أختي هاجر.
توحشنا مسجد السنة و اللمة و الأخوات
ماشالله عليك
بارك الله فيك
اختي انا شريت عجانة بصح الخبز نتاعها يجيني مش مليح سوا خميرة ولا رقاق ولا ملوي مع العلم اني قبل ما نشريها نعجن بيدي وتجيني المخبوزات رووووعة اما العجين نتاع العجانة معجبنيش خلاص راني راكنتها ونعجن بيدي ممكن تقوليلي على السبب 😢
@@fatimazohra8553 ربنا بالنسبة للنقادير المستعملة او في مدة العجن
السلام عليكم.. اختي ماسبب العجين بالعجانه متكتل
كم وات عجانتك
600 w
شكرا ليك اختي امال فيديو رائع يستحق المشاهدة
بارك الله فيك أختي
ما شاء الله تبارك الله عليك. اخيرا فهمت العجن من زمان اعاني من مشكله العجن. سؤال اختي كم مده إيقاف العجانه بين العجن الأول ذو الاربع دقايق والعجن الثاني ذو الست دقايق؟ يعني اعجني لمده اربع دقايق على سرعه رقم واحد ثم اتوقف عشر دقايق ثم اعجن ست دقايق على سرعه اثنان؟ هل هذا صحيح.اتمنى تجربي لنا عجينه البيتزا بالدقيق الابيض لان مشكلتي في الدقيق الابيض
لأ داعي لإيقافها. فقط أغير السرعة. فتكون المدة الإجمالية 10 دقائق للعجن و يترك ليرتاح قبل تشكيله.
بالنسبة لعجين البيتزا من الأفضل خلط الدقيق الأبيض بالدقيق الكامل تعطي عجينة رطبة
السلام عليكم اختي اذا كانت كميه كثيره من الطحين اي مايقارب من ٣الى ٤ كيلو كيف يكون العجن الصحيح
أختي هل يمكن إستعمال العجانة لتشكيل عجينة الرزة علما أن عجينة الرزة تكون صلبة جدا وجزاك الله خيرا
سلام عليكم أختي أنا من الجزائر هذا وين شاهدت فديو وأفادني جدا كنت استغنيت عن العجانة لم أفهم فيها وقلت لزوجي اشتريت لي عجانة فاسدة 😂هههه ممكن تعطيني كمية الماء ودقيق ل3لترات ونصف للعجانة من فظلك أنا انتظر ردك وربي يجازيك خيرا ❤❤❤❤
700 غ طحين مع 470 غ ماء.
وفقك الله.
قولي لي النتيجة
@@الديكوروالتدبيرالمنزليمعأمال ياعمري ربي يحفظك على الرد لك جزيل الشكر واتمنى لك مزيد من التألق ونجاحات في حياتك ❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🇩🇿🇩🇿🇩🇿
تبارك الله عليك أختي الغالية أمال
الله يبارك فيك
عندي مشكل وانو العجانة نزل شيء من السواد على العجين
حاولي تغطي إناء العجانة بغطائها أو بورق بلاستيكي. و قبل البدأ امسحي مكان خروج الزيت.
هذا زيت محرك العجامة