Para mí la mejor carne y mejor que el peceto es la pulpa o mejor y más sabrosa el vacío.. si señor y bien tierna.. soy de campo y asador.. lo hice con distintos tipos de carne y el vacío es lo que más gustó, también podés hacerlo de carne de cerdo que también es tierna más barata y muy sabrosa.. gracias por leerme
Cada uno tendrá su receta. Pero clave dejarlo marinar en agua con especias y alguna verdura la noche anterior para que absorba el sabor. Antes de meterlo al agua para cocinar el pecetto si tiene que sellar .. ideal es harinarlo y sellarlo en manteca. Buen provecho !
Buen dia , es la primera vez que veo tus recetas, y el video es muy bueno, porque explicas muy bien, y los tips son muy buenos te paso otros tips si me permitis 1 el peceto se deja enfriar en su agua de coccion para que aprte de no secarse y ponerse duro en los bordes, evitas si que se ponga oscuro que queda feo al presentarlo 2 las alcaparras realmente no me gustan, las reemplazo con pepinitos esos chiquitos en alcohol, lavados y cortados en rodajitas de medio centimetro 3 si le pongo una anchoa pequeña 4 INTENTA HACERLO CON LENGUA DE RES , luego de cocinarla dejas enfriar, pelas y cortas en rodajas pero inclinadas //// con lo que logras mayor firmesa NO DIGO QUE REEMPLACES EL VITTEL CON ESTO PERO PRUEBALO Saludos desde Puerto Madryn Argentina
Soy venezolana y en casa amamos el vitel toné este año para fin de año no haremos hallacas haremos vitel toné con Pan de Jamón y ensalada. Gracias por la receta, la haré con todo el gusto. Felices fiestas
@@celidelprado7333 tenes que poner 1 panqueque de base arriba le mandas el relleno que seria zanahora,lechuga,tomate,jamon,huevo hervido seria relleno primavera.y asi seguis 1 panqueque y relleno 1 panqueque y relleno y haces una torre
Poniendo la salsa asi como la pusistes ,queda mas seco de lo que ya es el peceto. El peceto debe estar bien untado en la salsa, sino no se podria comer de seco y sin gracia.
¿Cuá es tu comida preferida para las fiestas?
Hola levaduras freca y levadura en polbo es igual
Pavita rellena con salsa agridulce
Para mí la mejor carne y mejor que el peceto es la pulpa o mejor y más sabrosa el vacío.. si señor y bien tierna.. soy de campo y asador.. lo hice con distintos tipos de carne y el vacío es lo que más gustó, también podés hacerlo de carne de cerdo que también es tierna más barata y muy sabrosa.. gracias por leerme
Gracias por la sugerencia
Que buena sugerencia
HAY OJALÁ ALGUN DÍA PUEDA HACERLO FELICITACIONES
Buenísimo todo lo que hacés!!! Me encantan tus recetas. Gracias x enseñarnos los tips
Bravo !! Apoyo esta versión sin anchoas, gracias, se ve riquísimo !!
Cada uno tendrá su receta. Pero clave dejarlo marinar en agua con especias y alguna verdura la noche anterior para que absorba el sabor. Antes de meterlo al agua para cocinar el pecetto si tiene que sellar .. ideal es harinarlo y sellarlo en manteca. Buen provecho !
Preparando esta receta para hoy, Noche Buena 2022! 😄 saludos y felices fiestas desde Paraguay!!
Mira, escuchado pero no sabía era con carne. GRACIAS.impecable
Hoy 31 de diciembre 2022 preparando está receta, muchas gracias feliz año! Saludos desde argentina 🇦🇷
Hoy 14/12/2023 buscando la receta para estas Fiestas! Vamos Argentina! 🇦🇷 🎉❤
Buen dia , es la primera vez que veo tus recetas, y el video es muy bueno, porque explicas muy bien, y los tips son muy buenos
te paso otros tips si me permitis
1 el peceto se deja enfriar en su agua de coccion para que aprte de no secarse y ponerse duro en los bordes, evitas si que se ponga oscuro que queda feo al presentarlo
2 las alcaparras realmente no me gustan, las reemplazo con pepinitos esos chiquitos en alcohol, lavados y cortados en rodajitas de medio centimetro
3 si le pongo una anchoa pequeña
4 INTENTA HACERLO CON LENGUA DE RES , luego de cocinarla dejas enfriar, pelas y cortas en rodajas pero inclinadas //// con lo que logras mayor firmesa NO DIGO QUE REEMPLACES EL VITTEL CON ESTO PERO PRUEBALO
Saludos desde Puerto Madryn Argentina
Muchas gracias!saludos
Genia..!!! gracias ❤
Excelente gracias por compartir
Soy venezolana y en casa amamos el vitel toné este año para fin de año no haremos hallacas haremos vitel toné con Pan de Jamón y ensalada. Gracias por la receta, la haré con todo el gusto. Felices fiestas
Soy de Paraguay 🇪🇬 y mí menú para ésta navidad es el VITEL TONE 👌 gracias por la receta
Es muy claro como prepararlo me gusta y salió muy rico felicitaciones y muchas gracias
Yo lo hice con dos colitas de cuadril. Espectacular, salió!!!😊
Que rico se ve😄
Gracias por la receta!!
Se ve y te aseguramos que estaba riquísimo 🤣🤤
Muy bueno.
Mi receta favorita para las fiestas son las torres de panqueques😛
Excelente, ya lo agendamos. Será una de las próximas recetas!!
Como es?
@@celidelprado7333 tenes que poner 1 panqueque de base arriba le mandas el relleno que seria zanahora,lechuga,tomate,jamon,huevo hervido seria relleno primavera.y asi seguis 1 panqueque y relleno 1 panqueque y relleno y haces una torre
@@Elias-Ramos520 y le pones mayonesa a cada panqueque, queda increíble!!!!!
Ninguna pero gracias por esta receta, seguro quedo bien con la suegra. ❤
Excelente receta!!!
Buenísimo
me encanto!!
Gracias x la receta
Muy rico .
Hola GRACIAS
Hola muchas gracias! No conviene atarlo?
Si mato a la vaca...no.
BRUTAL❤❤❤❤❤❤❤❤
Se le pone sal al peceto??? Cuando hierve?
Hola soy yo en la casa de mi tía Alicia hacian vittel pero yo comía tomates rellenos de la pocha faaaaaa
👏👏👏❤
mi tía también se llama Alicia y también me hacia vittel toné y también comía tomates rellenos
Como es?
Quiero la receta.de Carre vitel.
Compré peceto feteado tipo para hacer milanesas , como tendría que hacer la cocción? Ayudaaa😢
❤
❤❤❤❤
Petacular
AGUANTE LA ENSALADA RUSA CON POLLO... O ENSALADA DE AVE...❤🎉
Para cuántas personas??
Guatemala. A qué le llamas peceto ?
Es el llaret ? Aquí en Barcelona es el llarret , creo que si , lo veo en tlf y puedo confundirme ,
Hola en la casa de la alicis
Por que se me corta la salsa?
Yo amo el vitel tone pero también tengo una debilidad por los piononos arrollados!,🤭🤭
Riquísimo!!
Si comimosVitel ,1ra vez q hago,siempre lo hacía mi mamá.Para la salsa solo me faltó la crema de leche.Pero en vez del caldo le puse leche.
Poniendo la salsa asi como la pusistes ,queda mas seco de lo que ya es el peceto. El peceto debe estar bien untado en la salsa, sino no se podria comer de seco y sin gracia.
Que carne es el peceto? No lo he oído en mi vida.
Vitel tone no es un clásico argentino de navidad, es una comida extranjera
Y ? Cada comida tiene su origen las especias también y que tiene que ver?
@@teresitalopez2687 sí señora cada cada comida tiene su origen pero eso no es una comida típica de Argentina chauu
Para mí no es una comida para las fiestas, ni es infaltable, gracias a dios en mí FLIA no es prioridad eso
nos chupa un huevo