@@kko-x9v 글 을 늦게 봤습니다. 우리전통 의 단맛은 엿기름 이므로 .생강과 동량 이 들어가고 쌀엿 만들듯 찹쌀 필요합니다.생강은 곱게 갈아 순수 생강액 만(갈아앉은 던분.넣지않아요) 찹쌀밥에 엿기름 물 부어 식혜 만드는거 떠올려 보세요. 식혜가 완성되면 고운 면보자기에 넣어 국문만 모아. 생강물 부어 졸이세요. 시간이 많이 걸립니다. 저는 약간 덜어내어 계피가루 를 첨가하니 그 맛도 좋았어요.이렇게 만들면 당뇨환자 도 한.두잔 섭취해도 문제 없는거로 압니다.답변에 도움이 되었는지 모르겠네요. 도전 해 보세요.
![KSI - Dirty [Official Visualiser]](http://i.ytimg.com/vi/VoDh1h1dPUE/mqdefault.jpg)
저는
생강 찌거기는
소주 부어 우려서 생강술로 요리에 사용합니다
@@신토끼-t5g 아~그래도 되겠네요~ㅎ
생강전분 활용은 어떨지 알고 계시면 꿀띱 알려주세요^^
생강가루로말려서사용하면되죠😅
알뜰살뜰❤
좋은 방법이네요
좋은영상 정말 참고할께요
생강사다 즙내볼래요
시간때문에 실행이될지는
모르지만 갈켜주어서
천사입니다
뎃글 넣은분들도
고맙습니다 모두모두 축복합니다
설팅은 약이 아니라 독입니다 당을 많이 섭취하면 그게 바로 염증이되거든요 생강은 씻어서 썰어서 건조기에 말린뒤 차로 끓일때 대추를 넣어 끓여 마시면 그야말로 가정상비약이 된답니다 가급적 설탕은 안쓰는게 좋고 생강은 말려야 약이되랍니다
맞아요😂
댓글에 배위갑니다
저는 생강 1키로 구매해서
그냥 씻어 냉동 실 들어갔네요
건조기 건조시켜 대추 어느정도 들어가는지요?😂
미쳤다고말립니까
편썰어서 지퍼팩에 냉동실넣어두고 ㅣ년내내 조금씩ㅇ꺼내서 차끓여먹으면 됩니다
@@인생은독거인 말린 생강을 건강이라고 하는데 말리지 않은것보다 효능이 탁월하게 크다고 합니다
유기농 토종약생강으로 쪄서 썰어 말렸는데 2k가 정말 조금임~~갈아서 가루로 또는 그냥 뜨거운 물에~~설탕범벅 피하려~ 유기농이라며 너무 비싸게 파네요
휴롬으로 착즙하면 물 하나 없이 완전 좋아요
맞아요
요즘 휴롬은 생강 착즙이 되나봐요? 전 거의 초창기 모델이라........ 과일, 채소 착즙은 불편함이 없는데 생강착즙이라.. 욕심나네요. ㅋㅋㅋ
@@바다보고싶다-y1w 1세대도 됩니다
햇 생강이여야 잘됩니다
@@초연-y7n 아..... 그렇구나요. 전 햇생강이 아닌걸로 했다가 고장낼뻔했어요.....
정보 감사합니당~~~^^
@@바다보고싶다-y1w 생강 찌꺼기는 소주 부어서 맛 술로 만들어 요리에 사용하면 아주 좋아요
생강청은 설당이1:1 로 들어가야 덜 변질된다고들 하길래 저는 순수한 생강 원액만짜서 얼음판에 얼려 고체덩이로 밀폐통에 보관해두고 필요시 꺼내고 물끓여 섞고 꿀 조금넣어서 먹네요ㆍ불앞에서 졸여야하고 또 변질도 막기위해서이죠ㆍ게으름 부리고 싶으신 분들은 그 방법으로도해보세요ㆍ정성들여 해놓고 빨리 먹지읺아 상할 염려도 없을테니까요ㆍ
좋은 생각입니다 최고 👍
저도 이렇게 해요.
안 끓이시고요?
@@bangeh1813 녜ㆍ완전 생즙으로요ㆍ그것도 진해서 나중 물을타야해서요ㆍ순수한 얼음이니 오히려 변질 적을것같아서요
당뇨있으신분들도
설탕 안 섞고 원액 얼려서 복용하면 좋겠습니다 @@해피에덴
저는 말려서분말해 놓고 따뜻한 꿀조금넣고 차로 마셔요
생강을깨끗히씻어서햇볓에 말리면 비타민디도 생겨서 갈아서 꿀에 제태워 마시면 하나도 안아버리고 다~요리에두 으차로도 유용하게사용할수 있어요
다구찮아 생강 빻아서 설탕
재어놓고 김치 음식할때
써도 좋아요
3년지난 지금도 변질없고 좋아요
절구에 빻으라고요?
👍🎶
생강과 설탕 1대1인가요?
@@해바라기-b7q 네 그럼 더 맛있어요
식감있어서 뜨거운 차로 마셔도
좋아요~~^^
믹서로 간 맛 하고 천지차이
@@소우주-x3v 솔직히 1:1,5 정도
설탕을 좀더 넣어요
차로먹기도 요리할때도 그게 더 좋더라고요
농도가 딱 좋더라구여~^^;;
건대기 물어는사람 들게 면보펴고 말리세요 완전히 마르면 분쇄기에 넣고 분쇄해서 병넣고 양념으로쓰세요 마릴때건조기 잇으면좋아요 그리고 설탕아니면 딴거넣죠
기냥 박박문지러서 물기마르면 갈아서 설탕1:1변질업시 다용도로만능ok
끓을 때 잼병에 넣으면 완전히 밀봉되고 실온에 두어도 안변합니다.
생강을 양파망에 넣고 박박씻으면 껍질이 잘까져요.
가을 생강은 굳이 껍질을 다제거하지 않아도 됩니다 껍질도 영양 덩어리지요 썰어말려 분말 내서 요리저리 쓰시면 최고 입니다
방법들이 다 많아요..개인차도있고...그래도 알려주셔서 감사해요! 가정을 지키기 위해선 누군가는 희생의 노고가 있어요..엄마아빠들 파이팅!
생강 쉽게 까는 방법 공유 합니다 마디는 자르고 여러번 깨끗하게 씻은후에 넉넉한 함지박에 살짝 잠길만큼 물을 담고 그 위에 플라스틱 바구니에 적당한 생강 담고 목장갑 끼고 바락바락 문지르면 짧은시간에 금방 깔수 있습니다
감사합니다 ^^
4시간 생강까고 2시간 전분 가라앉히고 2시간 졸이고..이제 쉬려는데 다시 생강을 보게 될 줄이야😅😅😅
착즙기에 짜며 쉬워요
생강씻을때는 잘라서 벅벅 문지르면 잘까집니다
맞아요!! 이제 착즙기 생겨서 ㅠㅠ 신세계 !!
@@sisterscooking1512 사용하는착즙기 어느제품인가요 ??
@@부자할매-q8n 휴롬 입니다
@@sisterscooking1512휴롬에서 생강냄새 안날까요? 그것때메 고민중이예요
@@주미란-g4s 생강향이 있어서 냄새는 나요 ~그래도 사용후 소다와 식초로 잘 세척후 건조하니 좀 낫더라구요
두유기를 쓰면 편해요
설탕보다 꿀이좋을듯
진짜꿀이 얼마나 있나요 그것도 다설탕입니다
꿀은 끓이면 대부분 좋은 성분이 파괴되는거로 아는데요? 그리고 엿기름 으로 하셔야 그나마 건강한 생강청 이 될듯합니다. 저는 설탕 전혀 쓰지않는 방식으로 해요. 선택은 본인들 몫 이겠죠
@@seonjuchoi1021엿기름으로 하는 생강청 만드는법 좀 가르쳐주시면 않될까요? 부탁드려요
@@kko-x9v 글 을 늦게 봤습니다. 우리전통 의 단맛은 엿기름 이므로 .생강과 동량 이 들어가고 쌀엿 만들듯 찹쌀 필요합니다.생강은 곱게 갈아 순수 생강액 만(갈아앉은 던분.넣지않아요) 찹쌀밥에 엿기름 물 부어 식혜 만드는거 떠올려 보세요. 식혜가 완성되면 고운 면보자기에 넣어 국문만 모아. 생강물 부어 졸이세요.
시간이 많이 걸립니다. 저는 약간 덜어내어 계피가루 를 첨가하니 그 맛도 좋았어요.이렇게 만들면 당뇨환자 도 한.두잔 섭취해도 문제 없는거로 압니다.답변에 도움이 되었는지 모르겠네요. 도전 해 보세요.
@@kko-x9v 전분 이 오타네요 ㅎㅎ
냄비 끓일때 보니까 생강즙 양이 많은데 물을 희석해야 하나요?
설탕 대신 꿀로 해도 제대로 될까요?
조아라고 먹는생강이 설탕이땜 NG를만들엇고
생강이 따뜻한성질이 잇는데 껍질을똑바로 안벗기면 안좋고 껍질은 찬성분 이니 참고하고 올리세요
짜고난 거더기는 버리나요?
응고된 생강 은 어케하나요?
설탕대신 꿀은 어떤가요
휴롬 쓰면 면보에 안걸려도 안돼는데요
이해가ㅠ안되는 문장
안걸러도 되는데요 자판기문제
양이 엄청 적지않나요? 남은 생강찌꺼기는 다 버리나요
@@selfcare. 아니쥬!찌꺼기는 청주 넣어서 생강술 만들어 생선조림이나 음식 할때 쓰면 되쥬
휴룸에 짜면 편한데요
엿질금 안넣도 되나요
전분에 어디써요? 버려요?
전분을 나는 닭도리탕에 아주조금씩 넣고 쓰면 좋아요 또는 갈치조림. 주로 생선조림에 넣어쓰면 국물도 걸쪽해지면서 좋더라구요
굿 입니다
꿀팁이네요 꾸벅@@덕유-z7l
진짜는 다버리네
짜고난 생강찌꺼기 는 활용 가능 한가요?
생강술 담그세요
생강 찌꺼기에 담근주 술을 부어서 냉장고에 두고 비린내 나는 음식에 활용하면 👍 입니다.
생강건더기 말려서 가루는 평상시음식에활용해도 조아요
감사합니다
❤❤❤❤❤
말려서
생강차로끓이는데넣어도돼요
갈아졌기에
걸러야하는번거로움은있지요
전분도같이끊어쥐아하나요
저는 믹서기에 갈아서 걸러서놨는데 푸딩처럼 됬어요 전분이 분리가 안되고요
물을 거른뒤에 한시간 정도 그대로 두어야 해요 그리고 나서 그 윗물을 따르시면 됩니다 ~
전분은 버리나요?
@@아요스그게 잠시 두면 가루같이되요,그걸 음식에 사용함 되요.
생강녹말은요?
믹서기 좋으네요. 생강갈기 어려운데 제품명 알수있을까요?
닌자
@@내일을품안에 감사합니다
휴롬이 좋아요
설탕 물을 넣지 마세요
차에 타마시는건가요? 아님 그냥 마시는건지..영상 잘밧어요~^^
물에 타서 드시면 됩니다 ~
생선요리.건어물조림에 넣으면 아주 맛있어요
어설퍼라 자세하게
물을 넣지 마세요
건더기가 아깝네요
건더기는 따로 설탕에버무려 병에담아 김치냉장고에 두고 일년내내 각종 요리에 사용하면 너무좋아요,^^
소주 랑 넣었다가 생선 조릴때 쓰면
조청넣어 다리시지요
전분 걸러낸 생강즙을
조청 넣어 다리면
생강엿 맛인가요?
설탕들어가서 별루다
복약인데ㅡ몸ㅣ나뿐설탕.뭐ㅡ
당뇨걸리겠네요
보자기로 언제 짜 휴롬으로 갈면 찌꺼기따로 물따로 나온다
설탕;;;;;
🌈🏳️🌈
설탕
머지 설명도허술하고 뭘어쩌라구요?
이런영상 올리는 사람들때문에
시간낭비닷 에휴~~
생강씻어
믹서에갈아
즙만짜내고
1시간뒤 전분가라앉으면
국물만설탕과 끓이고
보관
@@우리좋은날-j5c 짱
저는 즙짜내고
귀찮아서
1시간 기다리지않고
설탕 꿀 넣고
끓여 병에 담으면
농도가 부드러운 푸딩처럼 돼는데요
그것도 좋아요
냉장고에 두면1년가도
변질없고요
우유생강차 로 각종요리에도 김치담글때도~~
팔방미인 입니다
우유생강차 비율 좀?????
설명도없고 뭔가그러네요