【ゆっくり解説】偽物？本物？「ししゃも」とは何者なのか？を解説
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- 日本の朝食やお酒の肴に欠かせないししゃもですが、日本人が当たり前のように食べているししゃもが、実は本物ではなかったという事実をご存知の方はどのくらいいるのでしょうか。
今回は、本物のししゃもと偽物のししゃもの違いについてご紹介します。ししゃもの生息地や、ししゃもがどんなふうに大きくなるのか、その一生について学んでみましょう。
【ゆっくり解説】偽物？本物？「ししゃも」とは何者なのか？を解説
引用：かっぱえびせん公式サイト
www.calbee.co....
おすすめの動画はこちらです。
【カラスの葬式…死体を見ない残酷な理由とは？】
• 【ゆっくり解説】神の使いか、不吉の象徴か？「...
【飼ったら死⁉逮捕⁉「飼うとヤバい」生き物6選を解説】
• 【ゆっくり解説】飼ったら死⁉逮捕⁉「飼うとヤ...
【起源は不明！？人類を操る！？謎多き「トウモロコシ」の生態を解説】
• 【ゆっくり解説】起源は不明！？人類を操る！？...
【地球で1番深い場所、「マリアナ海溝」に住んでいる生き物12選を解説】
• 【ゆっくり解説】地球で1番深い場所、「マリア...
【６億年前の生物大進化！カンブリア爆発とは⁉を解説】
• 【ゆっくり解説】６億年前の生物大進化！カンブ...
再生リストはこちらです。
【深海生物】
• 深海生物
【ヤバい●●】
• ヤバい●●
【その他雑学】
• その他雑学
【海の生物】
• 海のいきもの
【植物】
• 植物
【爬虫類】
• 爬虫類
【古代生物】
• 古代生物
【昆虫】
• 虫・昆虫
【食物】
• 食べ物
#ゆっくり解説 #ゆっくり #生き物 #いきもの
偽物でも十分美味しい
同じく！
カペリンで十分美味い
@@かんさばかん さん
本物を食べた事ないけど、カペリン美味しいと思います。
デパートの北海道物産展で買ったことがある。20年くらい前で1尾200円、パックで
6尾1200円だったと思う。係のオジサンがメスよりオスの方が美味しいよて薦めて
くれたのでオスを買ってみたがオスは食べ慣れていないのでよく分からなかった。
（焼き魚としては美味しかったが、やはりメスで食べ比べをするべきだったかな）
カペリンはカペリンで庶民の味方。いつも美味しく頂いています。🐟🐟🐟
本物のシシャモの方が美味しいと感じるのは、漁獲量が少ない故の希少価値もあると思う。
シシャモの方が美味しい(カペリンの方が不味い)というか、シシャモだと思ってカペリンを食べたらコレジャナイ感があるというだけな気はする。カペリン食べたこと(多分)ないけど。
基本的に焼くだけが1番美味しい類の淡白な魚なんで、若干の風味の違いが大きな違和感を生むだろうし。(動画で紹介してたような料理ならカペリンでやってもさして差は出ないと思う)
偽物のシシャモに本物ってラベル貼ったら美味しいと感じそう
カラフトシシャモをシシャモの偽物という表現はどううかと思う。確かに、以前はカラフトシシャモはシシャモと表記されて売られていたことがあるけれど、最近ではカラフトシシャモとして売られている。カラフトシシャモはカラフトシシャモであってシシャモの偽物ではない‼️
偽物‼️
偽物なんだよ？
ししゃもの生態と資源のふか〜いお話ありがとうございます。
保護の国際的取り組みに全ての関係国が参加して、有効に漁獲量を増やしていけると良いと思いました。
シシャモが川魚だったとは知らんかった😮
刺身で食べて大丈夫なんだな
霊夢さん，魔理沙さん，こんにちは🙌カラフトシヤシャモも美味しいですよ😆(北海道にいるシヤシャモ)食べた事無いけど，美味しいんだろうな😉
遊楽部川はししゃもだけでなくキュウリウオとかアユとかいろいろ居なくなったみたいだね
ダム建設で下流の川底が低床化したりそれによって湧水が減って水温や水質の悪化が徐々に進行して終わったとか
北海道でシシャモの刺し身を食べたんだけど、焼いた物を食べなかったんだよね。調理法が違いすぎて、カラフトシシャモとの違いが分からない。焼いたのも食べればよかった
「カラフトシシャモ」にもちゃんと同じ「ししゃも」という名前がついている
生物学上の分類でも「ししゃも」も「カラフトシシャモ」も同じキュウリウオ目キュウリウオ科なので偽物というには語弊がある気がする。
だったらむやみに絶滅危惧種のししゃもを食べようとするよりたくさんいるカラフトシシャモでいいのでは？
カラフトシシャモが1パック198円のときに北海道産の本物が998円てのは見たことあるし食べ比べしてみたくて買ったこともあるなぁ…
カラフトシシャモは確かに苦みがあって、北海道産のシシャモは苦みなく身の方も美味かったw
昨日スーパーで小ぶりの焼きシシャモが特売だったから買ってみたけど、惣菜扱いで中身はカラフトだった😅
小ぶりで卵の入は少なめではあったけど、逆に身入りがあって卵と身と両方楽しめたw
カペリンとししゃもを同時に食べ比べたい😊
１回だけホンモノ食べたことあるけど、カペリンより黄色っぽくて、味は上品だった。お値段考えると、ビンボー人の私はカペリンでいいや…。
日本人が食べてるボタンエビの殆どはトヤマエビである。（白ボタンエビというのはトヤマエビをボタンエビだと誤認させて売る為に販売側が付けた名称）
本物のシシャモを食べたら代用のとは違って苦味がなくてホロホロとして美味かった。
パクッと一口で卵を食べる食材という先入観でいえば偽物の方が食べやすくて美味しい
本物はデカイし骨が口に残る 卵も少ない
ホッケに似た味がしたかな
最近業スーでなんちゃってキャビア(カペリンの卵)も売ってますな
海水魚なら北海道にキュウリウオ科でチカってやつがいるから
あれでもいいのでは？ちょっと大きいらしいがｗ
ラーメンに入れちゃったりパンに包むようなものにこそカラフトシシャモ使えばいいのに……
1:00～イッテＱで宮川大輔さんがやってたヤツですね～(笑)
ししゃもパンのビジュアルに度肝抜かれタ！
本物とか偽物とか、かわいそすぎる・・・ニンゲンめっ
人間がししゃもの数十倍生命力の弱い生き物ならこの世の中も幸せなのにね😢。
道民ですが、ししゃもの刺身はまだ食べたことがないです。鵡川の方に行く機会があれば食べてみたいです🤤
自分で名乗ったわけでも無いのに勝手にシシャモ呼ばわりされたあげく偽物と嘲笑われるカラフトシシャモさんの気持ちも少しは考えるべき
ししゃも好き💕😍
よいテーマの動画✨
(人*´∀｀)｡*ﾟ+
まさに日本人の神。頭まで食える。
何年も前から鵡川は釧路からシシャモを買い付けています
釧路の人は何を思うのか…
そうなんですかぁー？
本シシャモはカペリンの5倍どころじゃ無いですよ。
宮城出身の私。釧路転勤で初めて本物のｼｼｬﾓの美味しさに過去の偽りを知るw しかし職場の先輩がｼｼｬﾓの本場鵡川町出身で、「ｼｼｬﾓそんなに美味しい？ 俺なんか中学校の弁当すらｼｼｬﾓだった。」聞けばご飯の上にｼｼｬﾓが数匹乗せられただけの弁当で、ｼｼｬﾓなぞ2度と見たくないって感じでした💦www
鵡川で食べたけれど違いが分からなかった😢
メスだと卵メインだからあまり違いがわからないかも？
増やすには地域の環境修復保全がが大事なのです農業の農薬制限と河川流域の紅葉樹木植林で河川の栄養素改善する事です
久しく食べておりませんが、小さいころは親が買ってきてくれていたので食べていた記憶があります。
カラフトシシャモは下町のナポレオンよろしく、一般家庭でいうところのシシャモはこれでいいのかなとw
そういえばキュウリウオ科だとのことですが、俗説にある生魚の臭いがキュウリに似ているというのは、ししゃもも同じなのかなぁ。
若い頃スーパーで働いてた時に、業者さんから「これは海外の似た魚に別の魚の卵を注射針で注入している商品です」と聞いて一切食べなくなった😅
後に居酒屋で国産の本チャンししゃもあるよ～❗と言われたんで頼んだら、日頃見かけるやつより短くて太くて茶色っぽい感じだった。
味は覚えてないな😂
鵡川のししゃもはオスがうまひ。
カニカマでもないのに、偽物って……😂
デパートの北海度物産展でむかわのシシャモが目玉になるくらいだから。
いい加減魚の子持ち取るの制限しないとそのうち取れなくなるぞ。
刺身は5匹分で4000円くらいだったかな
北海道競馬で勝って食べたいものです😙
シシャモもカペリンも同じキュウリウオ目なんだから偽物ってことはないでしょうに
カラフトシシャモは安くて美味しいから好きです
分類学的に目は結構広い
魚類で例をあげるならウナギ目
ウナギ目の中にはウナギはもちろん、アナゴ、ウツボ、ハモ、ウミヘビ(魚類の方の)含まれる。この時期よく食べられるウナギの蒲焼き
アナゴやウツボの蒲焼きでも「ウナギの蒲焼き」と言えるのか
偽物かどうかと分類学的な距離はあんま関係ないと思うが。
「シシャモ」として売ってたから偽物扱いされたのであって、生物学/分類学的呼称じゃなく文化的な呼称。
まぁ最近はちゃんとカペリンかカラフトシシャモと書いて売ってるから、過去を引きずって偽物扱いをするこの動画は不当よな。
@@daiyualoha1002うなぎはウナギ科、穴子はアナゴ科なんだよw
科が違う、哺乳類肉食目のイヌ科、ネコ科くらい違う別物。
@@us-cbactqa8893 科の話してないのだけど?大丈夫?
次に北海道へ行ったら ししゃもの刺身 食べてみたい
冷凍者なら周年通販で買える！
身が水っぽいから干したり昆布で締めたりしてないとそんなに美味しい物ではないので、念の為に口直しのヨイトマケを買ってからにしてね。
本物、、、モノスゴく稀に売ってる事も有るけど、殆ど流通していない。
大多数の人は本物を知らずに過ごす。
本物は全然レベルが違う、魚としては雄の方が美味い。
今まで偽物とは思わなかった
まぁ、うなぎも外国産がほとんどだから当たり前といえば当たり前か
昔は浜で干してるのを良く見たけど・・・
味が違うし顔も違うんだよね～
むかわ町で勝ったシシャモは大きくて旨味が強かったよ。でも資源保護のためにも外国産のキャペリンを有難くいただくね。
卵がマジに苦手だけど、魚自体は美味いと思う
オスだけのも売ってほしい
カペリンだろ漫画で見たな、
殆ど魯西亞産だってよ。😮
ししゃもの偽物・・・の更に雄の個体だとさらにガッカリする（卵は無いしヒレが硬い）
カペリンの方が喰う機会が多い！旨いから問題無しw
絶滅危惧種を食べて応援とか意味がわからない
給食で食べたな〜
本物はめちゃ旨い
すっかり高級魚に成ってしまいましたね？；
よく不良の原因を気候の変化をメディアが言うが正直漁師が取り過ぎとしか思えないのよね･･･
養殖化されているのもあるが、鮭や鰤なんかは漁獲量が減ったというニュースが出てこないし
養殖化も出来ていないのに需要が増えたから獲れるだけ獲ってたら減る一方ですわ
ししゃもに限らずウナギ、秋刀魚、イカなんかも減ってるのも漁師の乱獲が1番の原因だろう
だからししゃもの「禁漁」は魚大国日本の魚資源回復の未来がかかっている･･･かも？
食べれんものはしゃーないよ。時代による
美味しいんだけど、見た目がデカいグッピーのメスみたいでちょっと抵抗が。。
もう食べられてる数的にカラフトシシャモが本物のシシャモで、北海道のシシャモがホッカイドウシシャモでええやろ
本物か偽物かは数によって決まるものではない
カペリンって言った方がわかりやすい
ししゃも養殖がんばれ！
地元民もあんまり知らないレベルで、活動は控えめだし効果も定かではないけどね。。。
養殖に使った親魚(卵の出しガラ)を燻製にしたやつを、漁協が道の駅で売ってて、それは美味かった。
子持ちじゃないししゃもは食べたことなかった
オスの方が本体は美味しいなら試してみたいな
今回は色々雑過ぎるな
カペリンだって旨いだろ
勝手に偽物扱いすんなよw
shi shen me
今回は微妙だな。
まるで本マグロではない、インドマグロは偽物のマグロだと言っているような感じだ。
樺太ししゃもの正式名称のカペリンを何で紹介しないんですか？
2:25 LOOK左上ェ！
別にカペリンが正式名称ってわけじゃないんじゃない
正式名称言うなら学名だし、日本では優良誤認とかでなければ魚をどんな名前で売ってもいいわけだし
標準和名のカラフトシシャモが正式じゃないとしたら、英語名のカペリンも同じレベルだから、正式名称はラテン語の学名で表示しなきゃいけないね。
ほとんどの人は読めないと思うけど、読み上げソフトはちゃんと読めるのかなぁ。。。？
宮川大輔の高いししゃもと安いししゃもの顔真似めっちょおもろいｗ
密漁船に良い様に盗られてたら、意味ねぇだろ。