Stuffed Eggplants with Sweet Soy Glaze & Bonito Flake Topping🍆🍆酒樓點心🍢木魚花燒汁釀茄子🍆甜豉油製作👈👍自己做😋好食過酒樓👍 唔使$60

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 219

  • @marywong2500
    @marywong2500 3 года назад

    茄子配搭好,色美味道好吃。

  • @henryhengkeecheong9089
    @henryhengkeecheong9089 4 года назад

    简单也健康👍👍👍😋😋😋
    津津有味Yummy 😋 😋 😋 🙏🙏 🙏

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      簡簡單單 健康好味 😋👍快靚正😁🙋‍♂️多謝晒❤️🙏🏻

  • @candylai7292
    @candylai7292 4 года назад +3

    三寶中之貴寶👍😋🍆🍆
    魚乾中之鲣魚😻😹
    師傳用心打做、、、双得益彰🤩

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      Candy多謝你嘅雙得益彰 🤝💕多謝晒你嘅支持啊😍😋👍🙏🏻

  • @bettychan5051
    @bettychan5051 4 года назад +1

    家常菜 very good😋

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      經經濟濟又好味😋👍🍆🥬自己屋企做到真係唔錯㗎😍🙏🏻

  • @laiyinglee1914
    @laiyinglee1914 4 года назад +2

    好哥🙋
    教釀🍆非常好
    簡單方便又易做
    釀好即煎最好味
    一家老幼都啱食😋👍👍🙏

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад +1

      Thank you🙏呀ying👧 呢個方法較為少油👈係非常好食㗎👍😋😁🤝

  • @chaser9214
    @chaser9214 4 года назад +1

    多謝師父,受教了

  • @tonychan5175
    @tonychan5175 4 года назад

    Thanks for sharing 👍👍👍

  • @dannywong8103
    @dannywong8103 4 года назад +7

    亞好三餸,very good
    健康有益,very nice

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      師兄 呢個三餸的確好送飯🍚健康有益多謝晒👍😋❤️🙏🏻

  • @meghansparklee
    @meghansparklee 4 года назад

    Followed your three yummy dishes in this video👍😋

  • @turtleypigpy5352
    @turtleypigpy5352 4 года назад

    呀好師傅一路講,一路攪,攪得好攪笑,一D都唔悶,茄子魚滑好好味!好滿分!正!

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      最緊要得開心🥳笑多啲人心情都會靚啲😃😁多謝你嘅滿分😍多謝晒🙋‍♂️🤝🙏🏻

  • @frogcarcar
    @frogcarcar 4 года назад

    煎得好靚👍

  • @VeryGood_VeryGood
    @VeryGood_VeryGood  4 года назад +18

    ⬇⬇English recipe follows⬇⬇
    🔥煎釀茄子重點🔥
    1.想鯪魚肉食落唔會散收收,必須用生粉,攪拌起膠,越攪越膠,先會有好食而彈牙口感
    2.調教甜豉油,必需要將糖及豉油加 水溝淡,混合煮滾,清甜味道更出,如果糖冇煮過,會生風,會肚痛
    木魚花釀茄子:
    材料:
    鯪魚肉300克
    茄子1條
    蝦米50克
    調味料:
    生粉2茶匙
    鮑魚汁1茶匙
    生抽1湯匙
    水1湯匙
    糖1茶匙
    胡椒粉少許
    處理:
    1. 蝦米用水浸5分鐘。
    2. 魚肉及蝦米,加入調味料:
    a. 生粉2茶匙
    b. 鮑魚汁1茶匙
    d. 胡椒粉少許
    順一個方向攪勻。
    3. 取1湯匙生粉放在碟上。
    4. 茄瓜斜切大概1吋厚一塊。
    5. 在茄瓜上幾刀,等生粉容易藏入裏面。
    6. 釀魚肉在茄瓜上。
    烹調:
    1. 放3湯匙油落鑊,大火燒熱。
    2. 轉中火,放茄瓜,魚肉向下。
    3. 見魚肉轉金黃色,轉大火,反轉繼續煎2分鐘。
    4. 另一邊鑊,放1湯匙生抽,1湯匙水,1茶匙糖,煮熱,放上小碟。
    5. 茄子煎脆後,可以上碟。
    6. 放木魚在茄子上,最後淋上甜豉油,完成。
    Mud carp in eggplant:
    Ingredients:
    Mud carp 300g
    Eggplant 1 log
    Dried sea shrimps 50g
    Seasonings:
    Tapioca starch 2 tsp
    Abalone sauce 1 tsp
    Light soya sauce 1 tbsp
    Water 1 tbsp
    Sugar 1 tsp
    Pepper little
    Preparation:
    1. Soak dried sea shrimps for 5 minutes.
    2. Season fish meat and dried sea shrimps:
    a. Tapioca starch 2 tsp
    b. Abalone sauce 1 tsp
    c. Pepper little
    Stir well.
    3. Put 1 tbsp tapioca starch on a plate.
    4. Cut the eggplant with 1“ thick.
    5. Cut on eggplant lightly several times.
    6. Put carp and meat on top.
    Steps:
    1. Heat up 3 tbsp oil at high flame in wok.
    2. Turn to medium flame, put fish meat into wok, face down.
    3. Turn to high flame when the fish meat change to golden yellow, flip over, fry two more minutes.
    4. Heat up 1 tbsp light soya sauce, 1 tbsp water, and 1 tsp sugar in another wok. Put aside.
    5. Put on plate when the eggplant has been crispy fried.
    6. Put dried Bonito and sweet soya sauce on top, serve.
    嚇親人😱瑤柱蒸豬肉ruclips.net/video/860RttbX1fA/видео.html
    菠菜皇后 蕃薯葉 九大好處ruclips.net/video/I0zaYVse_64/видео.html
    抽油煙機 超強吸力ruclips.net/video/5p3ywZdKwho/видео.html

  • @cecilliaip682
    @cecilliaip682 4 года назад +3

    天口太熱、有時都唔知食也好、睇見師傅D餸、已經開飯路、照辨煮、無煩惱😄

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад +1

      多謝晒呀Cecilia真係好熱 嗱嗱聲去街市買咗啲餸就可以 返屋企做今晚飯餸🙋‍♂😄👍️😋🙏🏻

  • @mayyingli7390
    @mayyingli7390 4 года назад

    三餸,抵呀,有菜有魚,多謝分享

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад +1

      唔好客氣呀May 🙋‍♂️呢個配搭家庭飯餸真係唔錯㗎🍚四個大人食都OK呀😋👍🙏🏻

  • @cookiewoo3937
    @cookiewoo3937 4 года назад +1

    好多謝你好用心教我們煮每樣餸,真心鍾意睇你啲片 😍😍😍

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад +1

      Cookie 好多謝你嘅欣賞 😍我都係自己點樣煮就點樣同大家分享💕希望大家都可以用簡單方法煮簡單好餸👍😋🙏🏻

  • @tansycharm3538
    @tansycharm3538 4 года назад +1

    最鍾意睇你今晚食乜餸 😊 精神呀 👍🏻

  • @watermeloncheung
    @watermeloncheung 4 года назад

    堅正,好味

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      有機會試吓呢個配搭堅正好味實際👍😋🍆🥬🙏🏻

    • @watermeloncheung
      @watermeloncheung 4 года назад

      @@VeryGood_VeryGood 我會用氣炸鍋,而家太熱,可以唔開火都唔開

  • @kuaichao6568
    @kuaichao6568 4 года назад

    阿好師傅👨🤝煎釀茄子🍆🐟好味呀😋老少咸宜我地一家大細都好鍾意食架😋👍正

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      記得買到木.魚加埋上去 🍆😃更加好食 😋大人細路都鍾意食👍😋🙏🏻

  • @kingchan6479
    @kingchan6479 4 года назад +3

    夠和味、又經濟🤗

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      真係好和味😋又經濟又實際😋😍🙏🏻

  • @JH-jw2sn
    @JH-jw2sn 4 года назад

    👍😀😁好睇又好味

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      好好食㗎有機會試吓整真係食完一舊又一舊架👍😋❤️🙏🏻

  • @sallysari3226
    @sallysari3226 4 года назад +1

    Delicious 😃

  • @classicmusic9168
    @classicmusic9168 4 года назад +1

    加油,正

  • @nenylei1422
    @nenylei1422 4 года назад

    Y U M wow this looks soooooo tasty. And your technique is 👍👍👍of fish paste are the same like my mom.Love your today good meal ❤️❤️👏🏼👏🏼👍

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад +1

      Thank you so much for always commenting on my videos! It’s so happy that you appreciate for my recipes a lot! Hope you like it👍😋😍❤️🙏🏻

    • @nenylei1422
      @nenylei1422 4 года назад

      Definitely Yes! That’s why I love cooking your recipes cause is easy , 20-30’ min 😍😍

  • @SHSY9119
    @SHSY9119 4 года назад

    阿好,木鱼花其实是日本的柴鱼刨片,用來煮日式烏冬、面條之類,也可以放在日式薄餅上面,在熱力吹動下擺動,日本人會喜歡這種食法,還有一樣你提醒左我,在茄子上面切幾刀,黏魚膠很好,多謝哂,給你500 個
    L!ke !😁😁😁😁😁👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      多謝你話畀我知呀🙏😊 下次我就會煮烏冬都落啲落去🙏😁😋🍜

  • @suikwanleung6821
    @suikwanleung6821 4 года назад

    好正😄

  • @三兩金-c7i
    @三兩金-c7i 4 года назад +3

    救星到喇! 早兩日先整過,非常失敗,畀屋企人嫌棄賣相唔好,徒勞無功,非常唔開心。阿好哥真係我救星,聽日一定要跟足你方法去整,希望成功🙏謝謝你好哥👍💝💖💋💋💋

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      三両金好兄弟🤝🤝😁 你聽日一定成功👍如果唔成功😢 我賠返畀你💵💵🙏😁

  • @nixchung8052
    @nixchung8052 4 года назад

    幾年前,我去鹿兒島買二條全世界最硬食物,鰹魚乾(即臨尾你曬上去鰹魚片)。用來用蒸肉餅,豆豉蒸排骨,用來煲湯。超好味

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      原來咁多用途㗎👍多謝你嘅分享😍🤝有機會我都試吓先😋💕🙏🏻

    • @nixchung8052
      @nixchung8052 4 года назад

      @@VeryGood_VeryGood www.katsu-ichi.com/tour/

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад +1

      Nix Chung 好多謝你分享呢個網址俾我🤝💕🙏🏻

  • @pokwanlee8041
    @pokwanlee8041 3 года назад

    學你煮餸,請人食,無人講唔好食,謝謝分享

  • @長白山野生大蘿蔔
    @長白山野生大蘿蔔 4 года назад

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад +1

      真係好食加埋木魚真係食完一舊一舊👍😋😁🙏🏻

  • @alainoki5804
    @alainoki5804 3 года назад

    好哥好點心👍🏻👍🏻👍🏻

  • @chew1184
    @chew1184 4 года назад

    哇!今日又有豐富的晚餐😍😍😋😋😁😁👏👏👍👍💪💪

  • @lll9142
    @lll9142 4 года назад +2

    我喜歡食茄子🍆,再釀蝦米魚肉🐟,非常好味👍😋,我平時煮甜鼓油同你一樣。

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      呢啲餸菜都係家庭餸 有機會見到木魚買啲加落去 仲正👍😋🙏🏻💕

  • @suretonychan
    @suretonychan 4 года назад +1

    見到都想食呀!😋

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      呢個木魚加上釀茄子 豉油汁 真係好好正 有時間買啲料返嚟整啦👍😋😍🙏🏻

  • @manmanchan6848
    @manmanchan6848 4 года назад

    去到街市有時真系唔知買嘜餸,唔使諗啦!就按師傅一
    這菜單啦!

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      Manman 多謝你支持呀試吓呢三個餸 都幾好送飯架🍚👍😋🍆🥬多謝晒💕🙏🏻

  • @yuenhungchan6305
    @yuenhungchan6305 4 года назад

    呀好! 能先讓茄子 少用油 你已是師父了!🍆😋👍💯👏👏👏

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      因為我煮食唔鍾意咁多油 知道邊啲餸菜好索油就盡量落少啲 👍😋因為出街食就冇得避啦 多謝你呀🤝💕🙏🏻

  • @tomanman533
    @tomanman533 4 года назад +2

    聽你講好好食都好多次,真係要試吓整呀我🤣🤣

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад +1

      雯雯👧 我呢個頻道有一個特點😁 就係煮完馬上開飯 😋而且真係全部食曬 😋所以真正真實👍 煮食頻道😁🤝🌷👧

  • @大劉-n5q
    @大劉-n5q 4 года назад

    木棉魚放湯正

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      大劉🙏👧😊 講一講點樣做呀🙏 話我知 🤝等我參考下🙄

    • @大劉-n5q
      @大劉-n5q 4 года назад

      @@VeryGood_VeryGood 放入湯滾下OK

  • @carolcheukki428
    @carolcheukki428 4 года назад

    好師傅:你的視頻姐姐會睇,她好叻煮出黎好靚,好食多谢分享😂😂🥰🥰🥰💖💖

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      好開心呀姐姐幫到你手🤝煮出嚟又靚又好味👍😋有機會影相俾我睇吓放上Facebook我就睇到㗎啦😁多謝晒💕🙏🏻希望姐姐有時間同我分享比多啲佢D老友睇我😂😁🙏🏻

  • @lookonelook5575
    @lookonelook5575 4 года назад +1

    木魚即係木魚花,柴魚片或鰹魚乾。係日本人係用鰹魚蒸製加工煙燻,成品出來好似個條木咁實,最後要用特製的刨將它刨片。

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад +1

      早晨多謝晒你詳盡嘅分享💕我依家知道啦🙋‍♂️👍😋唔該晒🙏🏻❤️

    • @jolenecheung279
      @jolenecheung279 4 года назад +1

      對呀🐟👍

    • @lookonelook5575
      @lookonelook5575 4 года назад

      @@VeryGood_VeryGood 唔駛客氣!你都成同我地分享正嘢!👍~\(≧▽≦)/~

    • @lookonelook5575
      @lookonelook5575 4 года назад +1

      @@jolenecheung279 早晨呀!多謝!

    • @lookonelook5575
      @lookonelook5575 4 года назад

      @Mickey tse 你好!早晨呀!

  • @pansyshum2057
    @pansyshum2057 4 года назад

    早晨!好好哥,矮瓜釀魚肉好正呀!好味😋😋😋啲木魚花係用魚制架,日本特產👍🏻👍🏻

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      多謝晒Pansy 🙋‍♂️呢個日本特產又真係好好食喎👍😋😍🙏🏻

  • @fanylee4932
    @fanylee4932 2 года назад

    Hi你可以試甜菜鼓油,一👍

  • @AnyaYS
    @AnyaYS 4 года назад

    木魚絲係魚乾咆出嚟嘅,用嚟煮湯底都好好,曰本味增湯(麵豉湯)都用佢做底味🤗有時我都會整下😆

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      原來麵豉湯都係用佢做湯底 😁多謝你話我知呀😋😍🙏🏻

    • @AnyaYS
      @AnyaYS 4 года назад

      {{越煮越好}}Very Good 堅魚/木魚湯同味增係好朋友😁

  • @wongteresa7106
    @wongteresa7106 4 года назад +2

    好哥,茄子煎得靚呀,重點唔油👍🏼👍🏼👍🏼
    上星期啱啱煎咗3色椒,我好耐冇煎茄子了, 等我搵日煎下先😋
    原來糖要煮,唔煮會生風👍🏼又學到嘢😅

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      多謝曬呀teresa 🙏👧其實你嘅廚藝可能畀我之上👈👍 好多謝你成日俾到靈感我💖🙏😊 講真糖係一定要煮🔥 而真係會生風㗎👈🙏😁

    • @wongteresa7106
      @wongteresa7106 4 года назад

      @@VeryGood_VeryGood 儍既,廚藝唔及你😅

  • @gigi_chow
    @gigi_chow 4 года назад +1

    "咩都無搞過, 淨係搞下鯪魚肉 。。。" haha , 好哥真係好親切 , 好好笑,啲野 好易入腦 , 真係好多謝你 好哥 。。。

  • @志明-q3x
    @志明-q3x 4 года назад

    咁出面飲熱奶茶啲糖洗五说煮?會五會起生風?

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад +1

      基本上出面衝嘅熱奶茶係100度🔥所以你唔會攤凍咗先落糖👈你試下就咁搵一杯50度水 🥛加兩匙羹糖 👈飲咗佢👈包你肚痛😁😁😁

  • @lottochanwt
    @lottochanwt 4 года назад +3

    木魚係用「堅魚」類似「吞那」一種,去骨超肉只留兩近背部魚柳,以煙燻手法除去水份練成柴木一樣⋯⋯所以稱為木魚⋯⋯再以特製刨刀⋯⋯刨出超薄木魚片,大至做法,有錯請指正。

  • @orange7359
    @orange7359 4 года назад +1

    魚肉越搞越膠自然就會越煮越好😂👍

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      妙句👍越煮越好👍👍👍
      越搞越膠😁😁

  • @didicheung5355
    @didicheung5355 4 года назад

    🤤👍

  • @kac2179
    @kac2179 4 года назад

    It is used to make soup base in Japanese dashi.

  • @DorcasN119
    @DorcasN119 4 года назад

    Can I use air fryer?

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      Dorcas Ng ok 👌🏼 👍😋👉ruclips.net/p/PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIAvviVK7Oe

  • @happylee2963
    @happylee2963 4 года назад

    👍🤩👏

  • @sonlao9510
    @sonlao9510 4 года назад

    支持好師傅👍👍👍👏👏👏🌷🌷

  • @prului9832
    @prului9832 4 года назад +1

    亞好話: 冇攪過其他野,只攪鯪魚肉。哈哈笑死我 ~ 累積經驗越煮越好啦。

  • @YW..
    @YW.. 4 года назад

    👍

  • @ivy9367
    @ivy9367 4 года назад

    肉餅蒸得好靚 我次次蒸得好乾

  • @Belle..
    @Belle.. 4 года назад +4

    好哥👋只碟太细😂你好搞笑😂

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад +1

      係囉整到一半先知道太細啦 😛你話我幾傻呢😂🤣🙏🏻

  • @うめジャッ子
    @うめジャッ子 4 года назад

    🍆🍆🍆好正呀⋯⋯😊👍

  • @Up-jh6ye
    @Up-jh6ye 4 года назад

    好味啊…用氣炸鍋得唔得呢?

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад +1

      可以用氣炸鍋做㗎😀不過糸D魚面頭都要掃少少油😀👍😋🙏🏻

  • @ablelo7055
    @ablelo7055 4 года назад +1

    😋😋😋今晚做你教電飯煲叉燒😁

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      Able 正呀電飯煲叉燒 我自己都成日整😋夏天我好多時都用電飯煲整餸😂👍有個電飯煲播放清單好多選擇㗎😍🙏🏻👉ruclips.net/p/PLkU_SdeTtB_QJioaKfRBLAnmFBKfUtGxD

    • @ablelo7055
      @ablelo7055 4 года назад

      正到暈呀😋😋😋,開飯啦😁

  • @nsng4639
    @nsng4639 4 года назад

    好哥哥 😄💇晚安 💇夜佐睇好哥哥D釀䅗瓜好味 🐙想食哥哥D䅗瓜 l0件呀 😃💇出邊買釀魚肉通常己做了味 係唔係再放哥哥教再落味呀😃😃💇💇

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      真係好好Ns 晚安 梗係要整十幾件茄瓜🍆俾你慢慢嘆👍😋你咁俾面💕出邊嗰啲好鹹味 因為用晒味 而且自己可以加啲蝦米真係香好多完全唔同食法㗎😄🙏🏻

  • @tgc4204
    @tgc4204 4 года назад

    The English name is Bonita, a Japanese dry flounder (a kind of fish) flakes. It can come in powder form. You can dissolve it in water to make a soup base for Japanese noodle soup.

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      Thank you your suggestion👍😋 thank you very much🤝😍🙏🏻

  • @millien1224
    @millien1224 4 года назад

    木魚花可以在那買到?

  • @moylee1819
    @moylee1819 2 года назад

  • @anniecheung8401
    @anniecheung8401 4 года назад

    😋😋😋

  • @stephaniel2906
    @stephaniel2906 4 года назад

    😋😋😋😋👍👍👍👍🤩🤩🤩🤩

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      好開心😁我哋又見面啦Stephanie 👍❤️🙋‍♂️🙏🏻

  • @Kitty-fr2hu
    @Kitty-fr2hu 4 года назад

    好哥,睇見就想食了😋,今餐係幾多人食飯呀

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      Kitty我哋四個人食飯囉😋🙏🏻試吓咁樣整釀鯪魚肉🍆好好食㗎👍💕🙏🏻

  • @rebeccalee8738
    @rebeccalee8738 4 года назад +2

    大哥你唔係淨係識搞魚肉仲有第二D識搞,你仲好叻搞氣氛😄😄😄我好怕茄子多油同埋太林,我鍾意有少D咬口,不過真係唔知到魚肉要加生粉一齊搞,咁又學到野✌️✌️✌️

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      Rebecca👧你真係搞笑👈😁😁 我唔係好敢搞嘢😁😁🙏

  • @ellenwong8183
    @ellenwong8183 4 года назад

    🙋‍♀️Hello 好叔叔🤩🤩🤩煎茄子🍆🍆🍆🍆正呀我都好鍾意食🍆🍆🍆😬😬😬好叔叔你下次🌶隻辣椒可以雕下花裝飾會再靚D😊㗎☘塊葉都好靚

    • @ellenwong8183
      @ellenwong8183 4 года назад

      @Mickey tse 😊

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      囡囡 你嗰度買唔買到木魚㗎 加啲落去好正好好食😋留言朋友講話加落啲烏冬度都好好食😄😍🙏🏻

    • @ellenwong8183
      @ellenwong8183 4 года назад

      @@VeryGood_VeryGood 係呀😊😊😊😬😬好好味㗎,加係烏冬

  • @stanlee8332
    @stanlee8332 4 года назад

    好哥,有嘢想請教你,你D薄荷葉係自己種,定係買現成呢?

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад +1

      我薄荷葉係自己種㗎 好容易種👍種子都係朋友最初比一小棵我🌿而家我已經有兩大盤🥰🙏🏻

    • @stanlee8332
      @stanlee8332 4 года назад

      @@VeryGood_VeryGood 知道,吾該哂

  • @kuoskuo9978
    @kuoskuo9978 4 года назад

    師傅 按呢個方法 釀豬肉 點解會跌出黎呢?

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      Kuo 因為釀豬肉要🍆茄子要𠝹兩刀再要撲上生粉 粘貼 應該咁樣肉就唔會跌出嚟👍😋❤️🙏🏻

  • @Fufufufu000
    @Fufufufu000 4 года назад

    師父原來你條片前後調轉左😁我想你拍下用高速煲做送啊,加油呀

    • @jolenecheung279
      @jolenecheung279 4 года назад

      哈!哈!😂💦
      阿好呢嗰係後現代拍攝手法🎥
      先畀個結局你睇👀跟住再畀返個前傳🎬

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад +1

      草蜢仔🎤🙏 真係畀面😁 一於盡快拍高速煲🙏😁

  • @timhowong2357
    @timhowong2357 4 года назад

    呢D木魚我都想買呀!不過,有一次買錯好似煲湯果D木魚!你在哪裡買㗎!請指教

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      我喺Aeon超市都有好多分店啊👍😋呢隻木魚好食配🍆茄子好正👍😋🙏🏻

  • @chunchunchun1369
    @chunchunchun1369 4 года назад

    嘩!如果用氣炸鍋冇油咪正囉!💖🍄🌹🍓😺

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад +1

      我要兼顧一啲仲未買氣炸鍋嘅朋友吖嘛👈🙏😁

  • @kwokyvonne1848
    @kwokyvonne1848 4 года назад +1

    早晨,呀好。😀😀😀😀😀

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      早晨阿Yvonne 咁樣做到三大餸 你地一家夠晒食👍😋😁🙏🏻

    • @kwokyvonne1848
      @kwokyvonne1848 4 года назад

      @@VeryGood_VeryGood 呀好,見你整得咁靚,我都要學下煮喇。😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀

  • @ribeirosiupo826gamai
    @ribeirosiupo826gamai 4 года назад

    佢呢隻叫木魚花! 你可以搵水浸咗佢嗰個零鐘頭出咗味 上去蒸蛋係好好食! 仲有平時食粥或者食公仔麵落少少喺麵度係好好食!

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      我想像唔到效果我要試一試 多謝你嘅分享呀多謝晒🙋‍♂️😋👍🤝🙏🏻

  • @piggymrs.2928
    @piggymrs.2928 4 года назад

    我想問糖唔煮過會生風係咩意思?😀

  • @camgsc6253
    @camgsc6253 4 года назад

    原來要用生粉,唔怪得魚肉煎煎下會 跌出嚟😅😅

  • @chuwong7534
    @chuwong7534 4 года назад

    😋亞好早晨,姥姥想問老伴有湿診,是否合適食茄子,🙏

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      早晨呀珠姐🙋‍♂️因為我唔係專業人士都唔知道濕疹食咗茄子會唔會有影響😃❤️🙏🏻

    • @chuwong7534
      @chuwong7534 4 года назад +1

      @@VeryGood_VeryGood .亞好,聽到你這樣稱呼我,很開心,很久没有人這樣叫我,関於茄子問題,须然無答案,但我都好開心你都很関心老人家,小心飲食,多謝你厭烦答我的問题,令我能知道很多食物營養價值。🙏🙏

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад +1

      Chu Wong 珠姐 因為你講老伴 所以我大膽就叫你珠姐 好在冇叫錯😅多謝晒 呢排疫情好緊張 😷你地要小心照顧好自己💪🏻保重身體🥰

    • @chuwong7534
      @chuwong7534 4 года назад +2

      @@VeryGood_VeryGood 亞好,你很聪明,其實我老伴姓朱,我的名字真的有個珠字,我年紀比你大我70多,所以你沒叫錯,我刚才看到你的抽氣扇發生小問題,現在修理好吧,我俩多谢你関心,我也祝你一家身體健康,生活幸福。😀✌

  • @Lamylamylam
    @Lamylamylam 4 года назад +1

    👏👍 !
    木魚好似係Katsuobushi (鰹魚乾)

  • @mirandangok9631
    @mirandangok9631 4 года назад

    Yy

  • @pingheiyan
    @pingheiyan 4 года назад

    好似煎釀三寶好哥

  • @妹芝芝-d3i
    @妹芝芝-d3i 4 года назад

    好師傅 光輝圍仲有1 蚊一件煎釀三寶

  • @shirleybrian122
    @shirleybrian122 4 года назад

    正呀!可唔可以同樣方法釀虎皮椒呢?蝦米駛唔駛切碎?謝謝!

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      當然可以啦 👍用啲細隻嘅蝦米唔使切碎🦐👋🙏😁

    • @shirleybrian122
      @shirleybrian122 4 года назад

      多謝呀好師傅教路!呢個餸真係好實際!👍🏻👍🏻😅 我媽媽好鍾意去酒樓食,但幾十蚊都係得三條baby虎尖椒,所以想跟你煮呀。多謝晒!

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      shirleybrian122 咁你記得快啲煮俾媽媽試吓呢個甜豉油淋落去好正㗎👍😋❤️🙏🏻

  • @tcsiu2443
    @tcsiu2443 4 года назад +2

    師父,我隻貓勁鐘意食木魚絲,應該用唔到煮餸,隻貓實偷食晒

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      唔怪得知有啲飛咗落地下佢哋琳琳聲走去猛咁食😅😂🤣😹😺😋🙏🏻

  • @ndnedall4860
    @ndnedall4860 4 года назад

    依家街市好多檔都賣幼身茄子,好少粗身,仲要咁大碌

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      我哋呢邊街市好多時都有粗生賣喎 👍因為粗身好食啲一架🍆😋有機會買到試吓😍🙏🏻

    • @ndnedall4860
      @ndnedall4860 4 года назад

      {{越煮越好}}Very Good 可以整定放嚮雪櫃先嗎?等回來再煎,茄子🍆會氧化嗎?

  • @yingsh06
    @yingsh06 4 года назад

    好搞笑🤣🤣🤣師傅幾時爆照啊?

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      最緊要睇得開心Zofa多謝你支持呀💕❤️💪🏻🙏🏻

  • @黃健邦
    @黃健邦 4 года назад

    其实你所用的木鱼,它是日本柴鱼干

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      依家知道啦 大家好好🤝留言講我知🙋‍♂️多謝晒👍😋🙏🏻

    • @黃健邦
      @黃健邦 4 года назад

      如果你要买,可以问一下海味干货铺

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      黃健邦 收到 唔該晒🙋‍♂️🙏🏻

    • @黃健邦
      @黃健邦 4 года назад

      你可以用这种柴鱼干片,来做日式高汤

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      黃健邦 我唔係好識日本嘅食法 聽你咁講我都試吓😋🤝💕🙏🏻

  • @hingman1132
    @hingman1132 4 года назад

    中間攝咗段廣告,仲要係另一個RUclipsr

  • @kwankiucheung9992
    @kwankiucheung9992 4 года назад

    🍆🍆🐟🐟🤤🤤👍👍🤩

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      釀 茄子加上木魚原來真係好好食㗎再諗埋個豉油汁好完美啊😋👍多謝你呀🤝❤️🙏🏻

  • @erica9304
    @erica9304 4 года назад

    魚肉唔搞唔好食好似霉霉地😖我唔信魚檔搞咗🤔

  • @mcc3562
    @mcc3562 4 года назад

    仲以為會用氣炸

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      我有個氣炸鍋系列㗎俾你參考吓希望你有啲啱心水呀👍😋🙏🏻👉ruclips.net/p/PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIAvviVK7Oe

  • @jo-kt9sr
    @jo-kt9sr 4 года назад

    就咁落糖叫起風, 咁乜野叫起風呀 ?

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      意思加入 水份冇經過煲滾溶解糖分嘅時候就容易起風肚痛😯😁😍🙏🏻

    • @jo-kt9sr
      @jo-kt9sr 4 года назад

      @@VeryGood_VeryGood 知道, 唔該好好 !

  • @2brownbraids
    @2brownbraids 4 года назад

    Your plate is too small, Mr.

  • @grandmamak3737
    @grandmamak3737 4 года назад

    M

  • @laisowfong
    @laisowfong 4 года назад

    开始听成木耳

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      唔好意思講得唔清楚添係木魚🙋‍♂️😅😋🙏🏻

  • @chuiwahkittyko2085
    @chuiwahkittyko2085 4 года назад +1

    2nd😆

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      早晨Kitty 🙋‍♂️大家咁支持真係無言感激啊💪🏻💕😆🏆

  • @popopo5454
    @popopo5454 4 года назад

    No.1^^

  • @diddydiddy8531
    @diddydiddy8531 4 года назад +1

    流哂口水呀大大佬!加對筷子得唔得?

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  4 года назад

      大佬🙋‍♂️請到請唔到🥰你一到香港機場我即嚟迎接你🙋‍♂️😁💕

    • @diddydiddy8531
      @diddydiddy8531 4 года назад

      @@VeryGood_VeryGood 😁😁😁🚀🚀🚀

  • @kinglungso1814
    @kinglungso1814 4 года назад

    木魚就是水母

  • @M9UP
    @M9UP Год назад

    越搞越膠😂😂