노버터 마블 파운드 케이크 만들기

재료(오란다(대)팬 1개, g) -
박력분 85
아몬드가루 80
베이킹파우더 5
소금 5
달걀 100(약 2개)
황설탕 40
올리고당 30
바닐라빈 페이스트 3
포도씨유 55
(가루류 다 섞은 뒤 완성 분량의 반에 섞기)
코코아 파우더 2
두유(우유) 5
170도 오븐 30분 굽기
(5분 굽고 꺼내 칼금 내고 25분 굽기)
#홈베이킹 #bakingrecipe #노버터

[@거북배송]

안녕하세여 계란이 머랭처럼? 단단해지지가 않는데 혹시 뭐가 문제인걸까요?ㅠㅠ

[@julyshin7041]

@@거북배송 안녕하세요. 달걀 흰자, 노른자가 잘 섞이고 설탕이 다 녹으면 되요(달걀 거품의 색이 연해진 상태). 중탕으로 섞으면 거품이 좀 더 곱고 풍성해지지만 저는 실온에서 만들어요.^^

[@거북배송]

@ 설탕이 반드시 들어가야 하나요??

[@julyshin7041]

@거북배송 영상의 파운드 케이크는 적혀있는 레시피대로 만들었어요. 원하시는 재료로 입맛에 맞게 시도해 보셔도 좋을 것 같네요.^^