para la siguiente temporada de bonito me lo apunto. Siempre cojo un bonito grande y lo corto y lo congelo para ir consumiendo . Soy de Cantabria, en mi tierra es típica la Marmita de Bonito, en el País Vasco le dicen marmitako y en el Pueblo de mi difunta abuela, la sra. Carmen, se llama Sorropotún que en San Vicente de la Barquera es muy típico. Un abrazo y muchas gracias por tan gran apaño. Me gusta muchísimo su canal!!
Muy bueno, pero lo tendrás que congelar antes de comerlo ( por el anisakis) porque no deja de ser pescado crudo. Y una pregunta, ¿ se podría hacer con los lomos de la caballa o ( sarda como se dice en el norte) espero tu respuesta. MIL GRACIAS.
Buenos días. Me encantan sus recetas y su modo de hacerlas y de explicarlas. Dicho esto, le quería comentar que ya han hecho poco más de seis meses que hice su receta de anchoas y me ha llegado el momento de abrirlas; en relación a esto quería preguntarle ¿cómo sé yo que mis conservas no se han estropeado y no le harán daño a nadie? ¿Cómo lo debo comprobar? Lo digo porque nunca lo había hecho antes, y me preocupa. Gracias
Mil gracias por enseñar como hacerlo,yo hacia años que no hacia un salazon de bonito,yo lo seco,con las mallas que le sobran al pescadero de los mejillones,hace el mismo efecto que la rejilla(de echo son de rejilla) pongo dos juntas para que no entren moscas
Buenísimo!!!,lo suelo comprar hecho,pero me voy a animar hacerlo,lo a explicado muy bien.Gracias por su video, un saludo 👋🏽 Por cierto, hice las sardinas en salazón, como tal lo explicó y triunfan, de nuevo muchas gracias.
Hola, muchas gracias por tus enseñanzas! Yo lo hice con atún rojo y me quedó super salado porque solo lo había lavado bajo el chorro de agua, ahora probaré dejándo sumergido un rato a ver si pierde un poco más de sal. Donde yo vivo está empezando el verano, en ese caso conviene dejarlo secar dentro de la nevera o mejor afuera?
Que delicia compañero esta muy rico, no sabia como se hacia asi que gracias por la receta y el video like 94 😘😘
Gracias a ti
para la siguiente temporada de bonito me lo apunto. Siempre cojo un bonito grande y lo corto y lo congelo para ir consumiendo . Soy de Cantabria, en mi tierra es típica la Marmita de Bonito, en el País Vasco le dicen marmitako y en el Pueblo de mi difunta abuela, la sra. Carmen, se llama Sorropotún que en San Vicente de la Barquera es muy típico. Un abrazo y muchas gracias por tan gran apaño. Me gusta muchísimo su canal!!
saludos
Muy bueno, pero lo tendrás que congelar antes de comerlo ( por el anisakis) porque no deja de ser pescado crudo.
Y una pregunta, ¿ se podría hacer con los lomos de la caballa o ( sarda como se dice en el norte) espero tu respuesta.
MIL GRACIAS.
SE PUEDE ASER CON TODA CLASE DE PESCADOM AZUL Y CONGELAR
Y capellanes?? Gracias por sus vídeos, sobretodo los de salazones. 👍👍👍
saludos
Buenos días. Me encantan sus recetas y su modo de hacerlas y de explicarlas.
Dicho esto, le quería comentar que ya han hecho poco más de seis meses que hice su receta de anchoas y me ha llegado el momento de abrirlas; en relación a esto quería preguntarle ¿cómo sé yo que mis conservas no se han estropeado y no le harán daño a nadie? ¿Cómo lo debo comprobar? Lo digo porque nunca lo había hecho antes, y me preocupa.
Gracias
lo puedes saber en el sabor y la textura si las a echo bien no deberia pasar nada si sospecha algo anomalo desechalas
Mil gracias por enseñar como hacerlo,yo hacia años que no hacia un salazon de bonito,yo lo seco,con las mallas que le sobran al pescadero de los mejillones,hace el mismo efecto que la rejilla(de echo son de rejilla) pongo dos juntas para que no entren moscas
Saludos 🤗
Muchas gracias e aprendido a hacerlo como lo hace usted y me va muy bien
saludos
👋👋👋👍💜
SALUDOS
Buenísimo!!!,lo suelo comprar hecho,pero me voy a animar hacerlo,lo a explicado muy bien.Gracias por su video, un saludo 👋🏽
Por cierto, hice las sardinas en salazón, como tal lo explicó y triunfan, de nuevo muchas gracias.
saludos
A que temperatura se puede dejar fuera a secar? Yo soy de Alicante y no se si aquí saldrá
nunca en la nevera con temperatura fresca porque la calor las cuece
No habría que congelar antes el atún? Lo digo por el anisaki
Yo desde luego que lo congelaría antes. Tal como está la cosa no me arriesgo ya con pescado fresco. 👍
mejor congelar cuando este curado
Muy buena pinta, imagino el sabor, las hice en agosto y en el congelador tengo algunas todavia para estas navidades que es un lujo, mi like y saludos.
saludos
Si no encuentro bonito lo puedo hacer con otro pescado?
con atun o albacora o lo que encuentres asi vas practicando
Grasias por enseñarnos ❤❤❤❤👏👏🥂🍻🍷
saludos
Buen trabajo. Gracias
saludos
Genial gracias
Gracias a ti
Donde a buscado usted esa rejilla
www.amazon.es/gp/product/B081ST86ZY/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o01_s00?ie=UTF8&psc=1
Gracias
Es bonito o atún
bonito
So yummy😋👍👍✌️🥰🥰❤️
Que buena pinta y que buen preparado, te dejo un gran like, gracias x compartir😀👏👏
saludos
Que rico,,más recetas de pescado por favor
👍👍👍👋👋👋👋
saludos
Hola, muchas gracias por tus enseñanzas! Yo lo hice con atún rojo y me quedó super salado porque solo lo había lavado bajo el chorro de agua, ahora probaré dejándo sumergido un rato a ver si pierde un poco más de sal. Donde yo vivo está empezando el verano, en ese caso conviene dejarlo secar dentro de la nevera o mejor afuera?
saludos
Que pintaza Juan, impresionante si señor. Felicidades crack un saludo.!!!!!!!
saludos jose
Esta muy bien..y muy campechano el tío..graciosos el video
saludos
Muiito fera seu conteúdo! Já olhei todo ele!
lhe desejo muita sorte com o teu canal!
saludos
Buena apariencia, brillo y textura. Muchas gracias por la instrucción.
Gracias, saludos
Buenas noches Reyes, que rico, que pinta mas buena tiene, estoy aprendiendo a hacer muchas recetas contigo, gracias por compartir
Gracias a ti
Muchas gracias Reyes con recuperar tantas recetas tradicionales. Felicidades👏👏👏👏
Gracias a ti
Hola amigo Juan que rico y vaya pinta más buena para el aperitivo del fin de semana incluso para un bocadillo un saludo 😘
si como quieras
Oye Reyes, tiene una muy buena pinta. Tiene que estar de rechupete. Gracias 👍👌
Gracias a ti
Saludos, es conveniente hacer esa receta con pargo?
saludos
Con unas habas o tomate partido.😋
saludos
Ha quedado muy bien, un saludo y lo intentaré
Un saludo
Buen video
saludos
Que buenoo!!!
rico rico