BÁNH TRUNG THU XÔI XÉO THỊT KHO chuẩn XÔI THỊT Hiệu Ông NÔ có gì hot ?// Dinology
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Đừng quên like và subcribe để ủng hộ Dinology ra những video tiếp theo nha
---------------------------------------------
FOLLOW ME
➫ Facebook: / dinovu
➫ Fanpage: / dinovux
➫ Instagram: / dinovux
Cùng giúp Dino đóng góp bản dịch tại đây nào: bit.ly/2WuS6oF
Lần tới cho a thêm pate gà và dưa chuột muối nhé cho chuẩn xôi Yến =))
Hahha em làm riêng cho anh 1 chiếc siêu to khổng lồ kèm các loại như yêu cầu:)))
Em là fan của những người đàn ông thích nấu ăn
Các anh giỏi thật đấy
Cho order 1 mẻ nhiều đậu nhiều ruốc xin cám ơnnnn
Mẻ sau đã bớt mỡ và theo chủ quan người làm bánh là ngon 2x 😜😜😜
Đợi mẻ 3 chị nhé!!!!
@Hội Những Người Yêu Chó Nha Trang lại các nhà chó học ak, bạn ko ăn là quyền của bạn, người ta thích thì người ta ăn thôi. Tổ tông bạn, ông cha bạn, gia đình bạn đã ăn chưa mà đi nói người khác vậy. Đừng có lấy lí do chó là bạn ra để nói. Thế trâu đó thôi, còn giúp ích cho con người biết bao nhiêu, ko có trâu thì người xưa làm đồng vất vả biết bao nhiêu, năng suất kém bn và đói ăn như nào, mà người ta vẫn ăn thịt trâu ầm ầm thế thôi, bạn lại bảo bạn chưa ăn đi. Các vật nuôi đều là bạn của con người, khi chúng già yếu rồi thì làm đồ ăn vậy thôi. Bạn có thể ko ăn, nhưng đừng chỉ trích người khác👌
@@kiemdiemmai4620 Đúng vậy, chúng tôi là những nhà chó học đây. Nên chúng tôi bảo vệ những gì chúng tôi yêu quý. Có ảnh hưởng gì tới bạn không? Bạn chưa trải qua việc người bạn mình yêu quý bị giết thịt, bị bắt mất r phải bỏ tiền ra tìm kiếm, phải chuộc lại chính con vật là của mình thì b sẽ chẳng hiểu được đâu. Ai biết được những con chó trong lò mồ có thể là 1 thành viên của 1 gia đình nào đây?? Ai cũng biết là con vật nào cũng quý, nên giờ bớt ăn thịt đi 1 loại vật thì có phải tốt hơn là gân cổ lên cãi ko?? Giờ mà chúng tôi kêu gọi bạn bỏ hết việc ăn tất cả con vật, tới lúc ất, liệu các bạn có đồng ý ko?!! Cứ giữ mãi tư duy con kia cũng có ích sau ko bảo vệ thì rốt cuộc chả con vật nào đc cứu trên đời này cả :)
@Hội Những Người Yêu Chó Nha Trang ai bảo bạn là trâu nuôi để lấy thịt vậy bạn, thế đủ hiểu trình độ như nào r, đừng đú làm nhà chó học. Nếu sl giữa trâu và chó, con người nhất là dân VN phải cảm ơn trâu hơn chó rất là nhiều, trâu được gọi là người bạn của nông dân đó bạn. Không có chó thì ko chết, còn ko có trâu thì nông dân đói, VN ta đã ko có nền kinh tế nông nghiệp lúa nước như ngày nay nếu ko có cái gốc đó. Còn việc nói rằng hỏa táng ư, bạn làm chưa,bạn cho vào đài hóa thân nào vậy bạn, ai nhận làm cho bạn vậy, hay bạn tự lấy cây củi đốt hay chỉ được cái mồm nói ra những thứ viển vông. Còn nhắc đến trẻ con, cha ông nó, bố mẹ nó vẫn ăn, đó là điều bình thường diễn ra trong cuộc sống, có thể nhà nó cũng cho nó ăn r ấy chứ mà còn sợ làm theo, sợ ảnh hưởng. Còn lớn lên, quyết định có tiếp tục ăn hay ko là ở chúng nó, cũng như bây giờ vậy, bạn ko thích bạn ko ăn, tôi muốn tôi vẫn ăn thôi,tôi cũng có bắt bạn ăn cùng đâu, tôi chẳng có điều gì suy nghĩ về việc đó cả, bạn cấm được tôi ak, về mà cấm gia đình người thân bạn trước đi. Nghe đến các nhà chó học xạo ke đã lâu nay mới được gặp, sợ quá chiều qua chợ làm cân về ăn cho đỡ sợ.
@@phuongkim9657 ??? Bạn, tôi nói chung về việc ăn thịt chó chứ ko cổ súy cho việc câu trộm chó, bắt trộm chó nhé mà lôi việc chuộc chó ra ở đây. Động vật hay con người đều có chu trình sống được định sẵn, sinh ra và chết đi để nhường chỗ cho cá thế mới. Chẳng có loài động vật nào được cứu là sao??? Chúng có nhiệm vụ của chúng trong cuộc sống này, nếu chỉ một loài được bảo tồn cần thận, sống lâu hơn tuổi đời mà chúng nên có, cá thể mới được sinh ra thôi đã gây mất cân bằng tự nhiên r. Bạn muốn cứu sống đv như vậy ak, hằng ngày bạn đã ăn chay hết chưa???. Thích thì tự làm một mình đi nhé, còn mn vẫn ăn thịt thôi, ăn rau không chết chứ không sống nổi. Và mình tin chắc rằng dù có 100 hay 1000 năm nữa, con người vẫn cứ ăn thịt thôi, đó là quy luật sinh tồn t, lớn ăn bé hơn, chết đi để sinh ra, ước mơ bảo vệ tất cả loài động vất của bạn chắc có lẽ khả năng cao đó, ráng sống đến ngày đó nha.
Mình đã làm bánh trung thu xôi xéo dựa theo công thức của Dinology và quay lại chi tiết cách làm kèm theo liều lượng. Thú vị và lạ nhưng rất hợp với bánh trung thu. Mọi người có thể ghé mình để xem tham khảo thêm 💝😊
Dino: "Giới thiệu sơ sơ về món như vậy là đủ"
Cũng là Dino: * giới thiệu 1 lèo suốt 4 phút không cần ngắt câu * =))))
Mình rất thích kiểu "xôi thịt" của Dino. Mình cũng là đứa chuyên ăn béo, mỡ, da gà, da vịt, hành phi.... thích ăn cái gì cũng phải thật nhiều nhân, nhiều topping, nhiều mỡ, vị mặn, không ngọt đường (nhà mình ăn theo khẩu vị Bắc mà). Dino giỏi thiệt, món gì cũng biết làm, trông rất ngon và đẹp nữa. Khéo tay lắm luôn. Cám ơn Dino đã có nhiều video hay cho mọi người xem, vừa biết thêm món ngon và còn được "giải trí" nữa. Yêu yêu Dino. Ước gì được ăn thử mấy món của Dino
Em cực cực thích anh ra videos dài như này.... Ngắm anh mới đã🥰🤗
Chị hương nhận xét lúc nào cũng có tâm lại còn cute dã man, lúc ăn cũng nhìn kiểu hạnh phúc í rất trân trọng công sức của Dino
Kinh nghiệm cá nhân khi nướng bánh sẽ nướng làm 3 lần. Lần 1: 180°c nướng 12 tới 15p tùy kích cỡ. Sau đó để ra ngoài nguội, phết lòng đỏ trứng sau đó nướng ở 150°c trong 10p. Sau đó, bỏ ra để nguội, phết trứng tiếp và nướng ở 120°c trong 10p.
Ông Nô thông minh thật đấy. Tự đoán nguyên liệu luôn 😂❤🧡
Loay hoay gọi điện khắp nơi xin từng ý kiến một:))))
Xịt khoáng có một vài thành phần nữa mà anh, trước em vô tình nếm thử thì nó có vị đắng với hơi mặn nữa, không phải 100% nước khoáng để uống đâu ạ
Đúng rồi, xịt khoáng cho mặt có nhiều thành phần hóa học khác nữa, có phải nc cất ko đâu 😳
Tùy từng thương hiệu đấy, ví dụ như xịt khoáng của Avene, Evian, La Roche-Porsay...thì chỉ gồm nước khoáng thôi.
A ơi. Cám ơn a đã thực hiện video. Thiệt sự là ko kì dị đâu a à. Em cũng có ý nghĩa kết hợp nguyên liệu giống v do Tết đến rất thích bánh Tét thịt kho của miền Tây, cũng như 1 loại bánh của người Hoa. Tks a đã thực hiện video. ♥️♥️♥️
Anh đặt camera cho đừng bị rung lắc nhiều đi anh, có vài cảnh rung lắm ạ xem hơi chóng mặt anh ớiiiiii
Chắc tại bạn cameraman hơi mỏi :)))
Bác có thể phi hành bằng cách đổ ngập dầu vắt vài giọt chanh rồi đợi dầu sôi thả hành vào. Nó rất giòn thơm vàng óng ả. Chứ hành này có chút hơi fail ạ 😊
Em góp ý một chút nếu anh có làm thêm video về bánh trung thu.
Phần vỏ bánh anh nên dùng cây cán, cán miếng bột thành hình tròn đủ bao được 3/4 cục nhân, sau đó 1/4 còn lại dùng tay ép miết phần vỏ kín lại (như trong clip của anh). Thì phần vỏ bánh sẽ có độ dày đều hơn, trong clip em thấy vỏ bánh của anh phần mặt bánh dày hơn phần đế bánh. Và bề mặt bánh cũng mịn hơn.
Phần quét lòng đỏ trứng. Lòng đỏ đứng quét càng mỏng thì bánh càng sắc nét và lên màu đẹp hơn. Anh có thể cho thêm 1 chút sữa vào hỗn hợp quét để lỏng hơn và quét dễ hơn.
Bánh trung thu thường để qua 1 ngày ăn sẽ ngon khi mới nướng, phần dầu trong nhân sẽ thấm ra vỏ làm vỏ mềm hơn. Vì vậy, nhân bánh trung thu thường ngọt và hơi khô để bảo quan được lâu hơi.
Em thấy dùng xịt khoáng để xịt lên bánh thì hơi ghê.
Lưu ý một chút nếu các bạn sên nhân bằng chảo, cho dầu ăn vào khi nhân còn lỏng sẽ dễ hòa quyện và tránh bị tách dầu khi nhân gần đạt.
Nhật Huyền Nguyễn bn ơi vỏ bánh mình làm bột mì số 13 được ko ah
Lúc xem vid chị Giang là em đã linh cảm rồi~
Cuối cùng anh cũng chịu ra video dài rồiiiiii
Hahah k ngờ mn thích video dài đến thế:))))
Dinology tất nhiên là thích rồi ạ!!! Em cứ chờ mấy video như này xem mới đã hí hí (~ ̄³ ̄)~
xem thôi mà đã thấy chảy nước miếng rồi. Dino vừa cẩn thận vừa dễ thương. i like it.
Em đã xem rất nhiều clip của anh . Lời nói của anh như thôi miên , em rất chăm chú nghe nhưng cuối cùng cũng không nhớ anh đang nói gì . Anh quay phim làm em rất chóng mặt và nhiều lúc em tưởng là mình bị cận vì mất nét liên tục rất lâu . Mãi ủng hộ anh !
Trứng quết mỏng hơn thì đẹp hơn bạn ạ
Thích video của Dino ghê, lúc nào cũng rất kĩ với chi tiết. Dino thử làm mà dùng vỏ bánh dẻo xem sao, mình nghĩ ăn ngon hơn áh 😊
E cầu xin anh nấu ăn thế này sao e chịu nổi nhìn ngon quá 😭❤️
góp ý nhỏ với a là a dùng cái cọ sợi mềm nhỏ quét mặt bánh sẽ đẹp hơn và thay vì hỗn hợp quét bánh bằng trứng thì a thử quét bằng hỗn hợp sữa tươi không đường thêm một chút nước đường ( loại nước đường làm bánh trung thu ) và dầu mè phết bánh sẽ kiểu như mặt bánh mềm hơn và cái màu nó không quá vàng,e không thích mùi trứng phết bánh nên e thường dùng hỗn hợp sữa để phết
mình nghe ruốc lúc đầu cứ tưởng là con ruốc làm mắm... xem mãi tới đoạn cuối mới biết là chà bông, tự thấy mình ngáo thật sự :)))
Tom Phan miền bắc gọi ruốc là chà bông á bạn
Anh Minh miền Bắc gọi chà bông là ruốc chứ, nói bị ngược rồi :P
Chị Hương xinh quá
hầu như không cmt video bao giờ. Cái mắt anh dino với lúc ăn cuối cùng trông cứ sợ sơ
Có đặt được cái khuôn bánh có logo Dino thì đẹp Vũ ạ. Max hoàn hảo luôn 😘
Xem vào ban đêm mn à.. chị Hương sướng quá
Loài người: Lấy nước lọc bình thường xịt vào bánh
Dino: Mình dùng bình xịt khoáng nha mọi người :)))
Anh làm clip CÁCH LÀM Ô MAI đi ạ!!! Em thích Ô MAI lắm mà chưa thấy ai hướng dẫn hết ạ!!! Cảm ơn anh Dino nhiều lắm ạ❤❤❤
Phần hành phi Dino nên cắt dày hơn, chiên ngập dầu và đảo nhẹ bằng vá thì miếng hành sẽ giòn hơn và căng phồng lên nhìn đẹp hơn ạ.
Coi video của ông Nô thấy thêm năng lượng zã mang!
lâu rồi mới thấy a ra clip dài như này 🤩🤩🤩
xem thế này mới đã
Em thấy lúc anh làm thịt mỡ là hợp lí ạ, chứ nếu nhiều mỡ ăn nó sẽ kì kì lắm
Phải chảy thật nhiều mỡ ra trước👍👍👍
Để phi được hành khô và giòn rượm thì anh thử lột vỏ hành, phơi hành dưới nắng 1 buổi trưa, rồi bào ra phi á anh.
Có 1 cái mẹo để nhấc bánh ko bị méo bánh là lót 1 miếng giấy nến ở dưới, khi đúc khuôn xong thì chỉ cần cầm tờ giấy lật ngược miếng bánh cho nó rớt vào tay mình rồi đặt vào mâm thôi. Không cần dùng lực để nhấc bánh lên làm bánh méo.
Suốt ngày câu nói tại này tại kia,anh là đầu bếp mà,bánh cháy là do đặt giờ thôi chứ do điện thoại đâu,rồi hqua lm tốt hơn hnay haiz
Vũ Dino không phải đầu bếp bạn nhé
Chef và Homecook hoàn toàn khác nhau nhé
An Ly mình có thấy a í ở 1 cuộc thi đầu bếp nhưng k nhớ tên đấu cùng với các chef ở vn
Ngoài Bảo Phương thì Hà Nội còn những thương hiệu bánh trung thu nào ngon không mn?
Team ăn mặn đến bánh cũng phải ăn mặn 🙋
Mình đánh giá cao sự sáng tạo của Dino. Nhg mà kể cả người “xôi thịt “ đến mấy thì cũng ko nên để bánh này có thêm lạp xưởng và thịt kho. 2 món này sẽ át hết mùi của đậu mỡ hành. Có chăng thì nên để ruốc + 1 chút giò/ chả thôi. Nhg nchung để nguyên chỉ có đậu , mỡ hành, hành khô sẽ ra chuẩn vị bánh trung thu xôi xéo hơn 👏🏼
Nói là viên nhân .
Chứ lại nói là Cục nhân
Ghê chết đi🤣
Anh làm bánh trung thu nhân cơm tấm sườn bì chả đi anh
Làm xong các bạn lại đòi bánh nhân bún đậu mắm tôm gì
lần tới anh có thể đóng khuôn lên giấy nến đặt trên vỉ nướng như vậy sẽ không cần nhấc bánh lên bị mất nét bánh á
khi đóng xong anh có thể lấy tăm châm vô bánh để khi nướng không bị phồng ở giữa làm phù chân bánh á
dù gì thì bánh của anh nhìn ngon xĩu luôn á
Muốn ăn thử bánh trung thu xôi xéo quá🤤
Làm liền em ơi!!!!😜😜😜
Em nghĩ anh nên làm luôn một cái Kitchen Aid. Nhìn a khuấy bột mà xót =)))))
anh quét mặt bánh hơi nhiều đấy ạ. chỉ 1 lớp trứng mỏng thôi bánh sẽ sắc nét hơn
Ui hay quá ạ cảm ơn anh nhiều, cuối tuần này em sẽ làm:)) Tổng thời gian anh làm mẻ này từ lúc bắt đầu, tính cả thời gian prep thì là bao lâu ạ?
Anh ơi chế ra loại bánh mới luôn đi ạ. vị cá kho làng Vũ Đại chẳng hạn nè! Love uuuu
Mé t ko tưởng tượng nổi luôn á 🤣🤣🤣🤣
kaka dễ thương. E thích nghe a nói ghê
Thấy thông báo là e vào ngay nè🤗🤗
Đề nghị anh Dinovux ra video dài 1 tiếng :)))))
Nếu trong đó cho xôi, đậu xanh, mỡ hành và ruốc chắc sẽ ngon lắm ấy Dino ơi. Mình thích hạt xôi lắmmmmm
Chị hương xinh quá ạ
Minh Đức Trịnh đẹp chứ kp xinh
Awww chú Dino ra vlogs mớiii
anh làm video năng suất và cực kì có tâm
Thấy mặt anh Dino lúc nói đến đoạn xôi thịt là háo hức lắm =)))))
anh ơi nếu muốn vỏ bánh cứng thì mình dùng bột 13 , giảm dầu trứng ạ . em cảm ơn a
Anh dino quết trứng như tắm trứng luôn nha mn
Ý tưởng này hay thật đấy Dino ah 👍
Anh Dino làm bánh rán trung thu đi ạ , em thấy ở HN đang có món này mới.
Chời ơi nge mấy anh chị review mún order ngay ông Nô 1 chiếc ăn thử qá 😂😂
A dùng spatula vét nguyên liệu sẽ sạch lắm ạ
nhanh thật. xem video này mới biết đã theo chân ông Nô gần 2 năm rồiii🥺🙆🏻♀️
Dạo này bị mê chị Hương
Anh Nô khéo tay quá mà @@
Úi có chị Hương nữa kìa 😍
Anh oi,e tháy bánh truyền thống làm xong la 2 ngày sau mới dùng dc,còn cách làm của anh thi sau 2 tiếng dùng ngay dc hả anh..
Bà Hương review đúng chân thật luôn á
năm nay anh có dự định làm bánh trung thu nữa không ạ?
Chị Hương dễ thương quá ♡♡
a Nô có giveaway bánh trung thu xôi xéo ko ạ :>>>
A làm bánh canh ghẹ đi ạaaaaa
Ước gì được làm bạn với ổng, má ơi chắc đc gửi bánh cho ăn quài luôn :>>>
Tự nhiên thấy video này anh dino đẹp trai
Anh ơi phi hành thì nên thái dọc nó sẽ đỡ bị vụn và đều hành hơn đấy ạ
Đáng nhẽ ra Nô phải chèn '' Mặt Trăng'' vào cho nó độc đáo ( không liên quan lắm)
Hơi khịa nhẹ vidieo trước
Trăng phải tròn:))
Làm bán đi bạn. Mình xem video của bạn và Giang ơi mình rất thích thú và tò mò.
A ơi cho e xin tên cái máy xên nhân đậu xanh giống trong video của a với ạ
Nhân đỗ bạn cho đường hay muối à bạn
anh ơi cho em hỏi anh chia bánh với chia đậu xanh ra là bao nhiêu gam vậy anh
Anh cho em hỏi là khuôn bánh của anh là khuôn bao nhiêu v ạ
Khuôn này là khuôn hoa mai , nét nó đã vốn ko sắc rồi, mà bác Dino còn quét cái trứng bằng chổi silicon thì bánh chẳng mù nét bác ơi :)
Chị Lan Hương xinh xỉu ❤️❤️❤️
A quyết mặt mỏng thôi bánh mới sắc nét
Chị Bùi Lan Hương đẹp gái quá
E vẫn đang thắc mắc là có xôi trong đó k ạ?
Sarah Jung ơ thật ạ s
Thay siro bắp bằng bột năng dc k a
Để dành video để tối muộn về xem cho chill chill và bớt cô đơn ạ.
quét trứng mỏng hơn thì nét k bị mất bánh đẹp hơn đấy ạ
chờ mãi =))
Tự nhiên xem cái phải đi lấy bánh trung thu ăn. Để mai làm thử xem cái nhân này nó ra cái vị gì nào.
Sắp tới anh làm gà quay mắm nhĩ đi anh ui
Món này chắc chắn sẽ nổi tiếng đó!
E thấy anh lên ghi rõ nguyên liệu lẻ phần bên dưới
C hương xinh thế ạ .❤️❤️
BÁNH NGON QUÁ Ạ!
Dino đẹp trai quá hí hí
Anh chính là mẫu chồng của em ớ. :))) lúc nào e cũng ngồi nghe video đến hết dù ko nhớ nấu ntn hihihihi. Love uuuuu
Vỏ bánh làm bằng bột gì em?
Em rất thích xem kênh của anh nhưng thực sự quá nhiều quảng cáo anh ạ hơi khó chịu 1 tý ạ :(((
anh giỏi quáaaaa