فطيرة الدجاج / بعجينة مثل القطن / و بطعم جدا مميز وصفة جدا سهلة و تستحق التجربة

4 اكواب طحين
كوب و ثلث حليب دافي
ثلث كوب زيت
2 ملعقة طعام زبادي دافي
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة كوب ملح
الحشوة
بصلة متوسطة الحجم
1 فليفلة خضراء
1 فليفلة حمراء حلوة
1 جزر متوسطة الحجم مبشورة
2 قطعة صدر دجاج
4 ملاعق طعام زيت
ملعقة كوب ببريكا حلوة
ملعقة كوب كزبرة مطحونة
نصف ملعقة كوب بهارات مشكلة
نصف ملعقة شاي ثوم بودرة
نصف ملعقة شاي زعتر
نصف ملعقة شاي فلفل احمر حار
ملح حسب الحاجة
ملعقة طعام و نصف مايونيز
جبن موتزاريلا الكمية حسب رغبتكم
للدهن
صفار بيضة
ملعقة طعام حليب
ملعقة شاي خل ابيض
للتزين رشة سمسم