اسرار بورجر المطاعم وازاي مايسودش معانا عند تخزينه في الفريزر او الثلاجه لمده طويله
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- حركه واحده تعملها عمر ما البورجو ما يسود معاك وانت بتخزنه سواء في الفريزر او الثلاجه
واسرار المطاعم في عمل البورجر
المقادير
نصف كيلو لحم وشرط اللحم يتخلله دهن ويفرم وشين بالمفرمه
شريحه توست مبشوره في ملعقتين لثلاثه كريمه
نصف ملعقة كبيره السبع بهارات
نصف ملعقة صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره ثوم بودر
نصف ملعقة صغيره بصل بودر
نصف ملعقة صغيره جوزه الطيب
نصف ملعقة صغيره فلفل ابيض
نصف ملعقة صغيره بابريكا
بصله صغيره مفرومه ناعم
ممكن بيضه صغيره
الطريقة
يفرم اللحم وشين بالماكينه
وتضاف كل المكونات
ويضاف ايضا التوست المنقوع بالكريمه
ويقلب جيدا
في طاسه ونضع البصله المفرومه وتلف بالطاسه بدون اي ماده دهنيه
ثم تترك ساعتين بالثلاجه حتي تشد
بعد ذلك تخرج من الثلاجه وتشكل علي شكل فورم مدوره
ثم بعد ذلك توضع في الفريزر حتي تشد
بعد ذلك تشوي علي الجريل او الفحم
بعد التسويه
تقدم في خبز البرجر الطازج مع خس ومايونيز وخيار مخلل وطماطم وجبنه
ومشروم سوتيه متبل بالملح والفلفل والثوم والزعتر والفلفل الابيض والزبده
ثم يقفل البرجر ويقدم
![[DOKKAN BATTLE] Worldwide Campaign Announcement Video Part 2!](http://i.ytimg.com/vi/JpT5Voak6WA/mqdefault.jpg)
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
نفسك االهادي
وقله الرغي
مميزاتك الجذابه
استمر بالنجاح والتوفيق
الله يكرمك أنت بتفيد الناس جدا وبصراحة انا شايف انك انسان اولا طيب جدا ومحترم الله يوفقك في حياتك واشوفك اكبر شيف في العالم تحياتي لك
شكرا جدا جدا لذوقك يا فندم
عند الوضوء كن شابا وتوضأ بنشاط وعند الصلاة كن عجوزا وصل بهدوء وعند الدعاء كن طفلا لحوحا تبكى وتترجى❤❤❤
القناة دى لازم تعدى المليار مشترك من كتر مصداقية المحتوى ربنا يبارك فيك ياشيف
تحياتي لشخصك الكريم ربى يحفظك شيف.. انا من المتابعين لعملكم الرائع.. اخوكم الاعلامي والصحفي عباس عبدالحسن الوائلي من النمسا
تشرفت جدا بحضرتك يا استاذ عباس
تسلم يارب أنا بعمل ليك والله قبل ما اشوف الفيديو
شرحك حلو اوي .❤
شكرا جدأ لذوقك
انا عملت تتبيله المشويات وعملت كفته الدجاج وعملت الطحينه روعه روعه وكفته الدجاج اختراع بجد تسلم يدك وربنا يحسن مابين يديك
@@Chefelmtaem انا الا سعيده بيك والله وانشاء الله هعمل البرستد الخليجي والحمص والجبنه المعتقه في حاجات كتير لسه علي العموم ربنا يسعدك
روووووووعه
شكرا يا فندم
تسلم ايدك مبدع ياشيف
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
تسلم ايدك يا شيف اكثر من رائع وشكر خاص علي كتابتك المقادير في صندوق الوصف
شكرا جدا
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
تسلم الايادي
شكرا جدا
الله عليك ياشيف رااااائع ماشالله عليك تحفففه سلم ايدك يارررب ويأجرك الجنه ياررررب
انا بعمله بالبرغل الناعم ياشيفنا ومش بيسود لكن هجربة بطريقتك لان كلي ثقة انه هيكون احسن تسلم ايدك دايما المميز والجديد من حضرتك 👍👍👍
الله ينور
حقيقي ممتاز شكرا
تسلم أيديك يا شيف
الله أكبر عليك ربنا ميحرمناش منك
ولا من وصفاتك الجميلة وأسرارك المذهلة
ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب
ربنا يؤجرك خير.. تسلم ايدك
ممتاز اللهم بارك
المعلومات اللي بتقدمها مفيدة جدا وده اللي بيميز قناتك
ربنا يوفقك
شيف مبدع
والله يابني انا مش لاقيه كلام اقولهولك غير انك صادق وأمين ربنا يبارك في صحتك 👍👍👍👍
تسلم ايدك ياشيف ممكن احط فينو او فول صويا بدل التوست
@@Chefelmtaem جزاك الله خيرا
بسم الله مشاء الله تبارك الله يعطيك العافيه ويوفقك يارب ❤️🥰
ما شاء الله تبارك الله ربنا يعطيك العافيه ياشيف
ruclips.net/video/2Tbh2F2eD8A/видео.html
عليه أفضل الصلاه والسلام عليك يا حبيبي يا رسول الله
أكثر من الصلاة على النبي ﷺ تُرزق البركة والتيسير في جميع أمورك
تسلم ايدك يا شيف وربنا يجزيك الخير عنا يارب
انت اللى روعة . والله انت شيف استاذ. الله يعطيك الصحة يارب. ياريت تعلمنا كفته الحاتى بالظبط
شكرا جدا لذوقك يا فندم دا الفيديو بتاع كفته الحاتي. ruclips.net/video/euw-yZbmDjQ/видео.html
تسلم ايدك يا شيف انا بطلع أوردت أن شاء الله هجربها في شغلي
طلع حلو ولا ايه يا نونا
طلع حلو؟
ممكن تقولي رايك لو جربتيه
قولو لا اله الا الله محمد رسول الله تفلحو
شكرا يا شاف بتوفيق والمزيد
شكرا جدا لذوقك يا فندم
المهتمين بالأنشطة وتنميه المهارات للاطفال
❤️قلب ابنى ومفتاحه ❤️
احسنت يا شيف قمة الابداع والله...
وان شاء الله راح اسوي نفس طريقتك ..ربي يعطيك الصحه والعافيه يا مبدع
👍👍👍😍😍😍😍
ياريت يا شيف طريقة السجق
الله يسعدك يا احسن شيف معلومات اول مرة اعرفها جزاك الله خيرا مبسوطة كثير اني اشتركت بقناتك الهادفة 🌺🌺🌺👍👍👍
@@Chefelmtaem 🥰👍👍
اكتر قناه طبخ محترمه انا شوفتها ميرسي لامانتك ياشيف 👍😍
اليوم عملتة .. عاشت ايدك يا شيف بحياتي ما شفت احلى من هيك همبركر
انت شيف محترف والله استمر عاوزين السبع بهارات عباره عن ايه
صلى علي الحبيب محمدآ عددخلقك رضاه نفسك وزنة عرشك و مدات كلماتك و مداتة كلماته و سبحان الله و الحمد لله والله أكبر ولا إله إلاالله ولا حول ولاقوة إلا بالله العلي العظيم اللهم انك عفو رؤف تحب العفو فأعفو عنا ياكريم 🙌🏻❤️♥️❤️
والله مستنيه الفديو بتاعك تسلم ايدك يا احلي شيف❤💛💙💚
صباح الفل يا احسن شيف فى العالم ان شاء الله نشوفك على شاشات التليفزيون يارب
جميلة أوى فكرة البصلة المتشوحة دى
لأ ان أقصد أنها هتعمل طعم حلو
بنفع قلب الفينو بدل التوست يا شيف
تسلن ايدك مقدما
عشت يا باشا
ربنا يبارك في عمرك ويرزقك سعاده الدارين انت شيف امين ومحترم والله كل ما اشوف فديوهاتك بفضل احكي علي شغلك وجماله ((يعني لما تشرق يبقي جيبين في سرتك))😅😅😅😅
الله يديك العافية أتمنى لك مستقبل جميل
أصدق شيف تسلم ايد ك وعيونك
عاشت الايادي ياشيف وليد ربي يجزيك خير الجزاء
بارك الله فيك انت شيف قمه وروعه وعايزين وصفات كتير من فضلك
ربنا يرزقك ويحفظك يا شيف
تسلم الأيادي شغل رائع بس انا لما اعمل البرغر بتأفش و تكش و يتقلص حجمها كتير شو الحل حتى تحافظ على حجمها كبير لو تكرمت
تسلم ايدك شغلك تحفة
استأذنك عاوز فيديو لانواع السلاطات وطريقة العمل .
ياليت يا شيف تتحفنا بايدامات
تسلم ياشبف جزاك الله خير
تسلم إيدك ياشيف هجربها انشاءالله
بالنسبة لجوزة الطيب فيه فتوى بتحريمها من أهل العلم ويمكن مراجعة الفتاوى لهم بذلك
وبعضهم رخص في الكمية الصغيرة جدا والمخلوطة مع البهارات الأخرى
ولكن الأحوط تجنبها والابتعاد عنها وعلى المؤمن أن يتقي الشبهات ويستبرأ لدينه
شكراً على المعلومات الجميلة دي
شكرا لك بجد سعيده جدا بفيديوهاتك
صباح الخير يا شيف
الخلطة دي بعملها في الكفتة السويدية
هي خلطة حلوه جدا
ماشاءالله ابدعت لو سمحت شيف الكريمه لطبخ ولا شانتيه وشو البديل لو سمحت
ارجو منكم يا اءخوتى الكرام الدعاء لوالدى باالشفاء العاجل لاءن حالته الصحية حرجه جدا وهو فى غيبوبه الاءن ويحتاج لدعواتكم جدا جزاكم اللة خيرا واءدام عليكم الصحه والعافيه
@@Chefelmtaem امين يا رب العالمين
تسلم ايديك يااصدق شيف .ربنا يبارك فيك ياااااارب👐
تسلم ايدك ي شيف البرجر روعه ماشاء الله
تسلم ايدك ياشيف بديل التست ايه وبديل الكريمة
الله يسعدك شيف ينفع نعمل بدل التوست بقسماط
تسلم ايدك ياشيف بجد بتضيف لنا كل حاجه جديده ربنا يزيدك يااارب ولو ينفع تقولنا بعض المأكولات البحريه لو دا ف صميم شغلك متاح يبقي تكرمت ياشيف وكفايه انك فعلا بتفيدنا ومن تقدم الي تقدم يااحلي شيف ف مصر
شكرا جدا لذوقك موجود يا فندم بالقناه فيديوهات للسي فود
تسلم تسلم يا شيف ربنا يبارك فيك
ماشاء الله اللهم بارك تحفه جزاكم الله خيرا
ما شاء الله انت شيف روعه بارك الله فيك وعايزين وصفات كتير
الله عليكي ربنا يوفقك تسلم الايادي يا اخي الكريم
ماشاء الله ع وصفاتك
تسلم ايدك يا شيف عملت لايك من قبل ما اشوف الفيديو
بارك الله فيك ويجازيك كل خير وبالتوفيق
صلي علي النبي محمد وعلى آله وصحبه أجمعين عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
تسلم ايدك على الجمال ده ...سؤال لو رحت الجزار اقوله اسم قطعه اللحمه اللى تنفع البرجر وللكفته لانها بتفك معايا
البرجر طالع جميل جدا الله ينور. بس ممكن سؤال هل ممكن نضع القهوه فى كل انواع المحاشى
من فضلك ياشيف الدوبرية الدهون هو هو الدوش والا حاجة تانية
جزاك الله خيرا اخي على النصائح ديال البورغر
تسلم ايدك يا شيف تحية من المنصورة
صباح الورد والياسمين عليك يا شيف تسلم ايدك وشكرا على كتابه المقادير والطريقة
شيف محترم الله يباركلك
تسلم ايدك ياشيف فى ميزان حسناتك ربنا يكرمك
طريقة عمل صلصة المكرونه
الله يباركلك يا شيف تسلم
تسلم يا شيف دايما مبدع مشاء الله عليك
اول لايك يا افضل شيف ع اليوتيوب
والله خطير . تحياتي من الرياض
كنت عاوز اعرف انت فى أى مطعم فى الدوحه يا شيف
تسلم ايدك ياشيفنا ينفع نبدل قلب التوست قلب العيس الكيزر او العيس الفينو
تسلم. ايدك. هحربه ان شاء الله
ممكن بدل التوست احط بقسماط؟
الافضل توست
تسلم مبدع ياشيف
بسم الله ما شاء الله تسلم ايدك احلى شيف
هو حضرتك شغال في أي مكان
تقريبا شغال في مطعم فالخليج وبعتذر اني رديت مكان الشيف
تسلم ايدك يا شيف روووعة
تسلم ايديك يا شيف الشيفات
ما شاء الله بمشي ورا حضرتك وانا مغمضه
تسلم ايدك ربنا يوفقك بس لو سمحت لو استعملت لحم مستورد اجيب نوع ايه
👈انا كمان بعمل البصله كدة بدبلةبسنه زيت زيتون بسيطه خالص، وكمان بضع بيضة صغيرة في العجينه بسسسسسس اول مرة اعرف شريحة التوست دي بسسسسسس هي فكرة حلوة👌👌 علي فكرة انت مخلص في عملك👈 وممكن اسالك هو حضرتك وضعتك الكاتشب في اللحمه ليه 👈ولا هي بتعطي مذاق ليه وسكاره وشكرااااا جدا لحضرتك 😘😘