Pilaf de pui cu orez la cuptor-6 secrete pentru cel mai delicios pilaf 🏠 Casuta Laurei
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- Pilaf de pui cu orez la cuptor - reteta scrisa si usor printabila casutacubunata...
In reteta din video, in loc de ardei, am pus pasta de ardei, aveti filmata reteta de pasta de ardei aici - • Pasta de ardei capia s...
Pilaful de orez cu pui este o reteta pe cat de simpla pe atat de gustoasa. Este perfecta pentru perioada rece a anului, caci e potrivita de facut la cuptor. Se poate gati si pe aragaz dar exista riscul de a se prinde si de a se arde.
Pilaful de pui cu orez nu este o reteta grea dar are cateva mici secrete pentru o reusita maxima:
1. secretul nr. 1 Avem nevoie de un orez cu bob lung. Acesta contine 2% amiloza, un amidon care permite bobului sa isi pastreze forma separata si sa formeze o textura pufoasa.
2. Secretul 2: Orezul alb are un gust neutru, chiar fad in sine . Sotarea lui alaturi de ceapa, ardei, morcov si alte legume il va ajuta sa dezvolte aroma si savoare. In plus, sotarea ajuta bobul de orez sa isi pastreze integritatea.
3. Secretul nr 3: o condimentare judicioasa cu sare si piper. Nimic mai rau decat un pilaf nesarat, fad si fara gust. Trebuia sa avem grija sa nu cade in cealalta extrema, sa nu saram prea mult.
4. Secretul nr. 4: Adaugarea de suficienta apa cat sa se gateasca bine orezul. Daca punem prea putina apa sau aceasta se evapora din oala, pilaful se va arde. Daca punem prea multa apa, vom fi nevoiti sa gatim mancarea mai mult si orezul va fi prea gatit.
5. Secretul nr. 5: pilaful nu se amesteca cat timp e la cuptor.
6. Secretul nr 6: dupa ce pilaful e scos de la cuptor, il vom lasa la temperatura camerei 15 minute timp in care orezul va absorbi in continuare lichidul din oala.
Ingrediente 4 portii pilaf de pui cu orez
150 g orez cu bob lung
500 g carne de pui dezosata - fara os si piele
2 cepe medii
1 ardei gras, rosu sau 2 - 3 linguri pasta de ardei
1 morcov marime medie
apa- 3 masuri de apa la o masura de orez
sare dupa gust
piper dupa gust
frunze verzi de patrunjel tocate marunt
timestamps - capitole
0:00 - introducere
0:14 - pregatirea carnii
0:56 - pregatirea legumelor
1:45 - adaugarea orezului
2:18 - adauga carnea
2:48 - adaugam apa
3:07 - acoperim vasul si bagam la cuptor
3:19 - taiem o mana de patrunjel
3:31 - scoatem pilaful de la cuptor si il lasam 10 minute
4:03 - recomandari de servire
4:11 - incheiere
Daca aveti nevoie de inspiratie pentru masa de familie de zi cu zi, va invit sa cautati si in aceasta lista cu retete diverse in care vedeta principala e orezul. Sper sa gasiti ceva pe gustul vostru casutalaurei.ro/retete-cu-orez/
Multumim Casuta lLaurei
Nu înțeleg de ce te grăbești așa tare ?
Textele scrise pe ecran nu pot fi citite în timp util !
O fi buna rețetă, dar prezentarea lasă de dorit, păcat....
Îmi place foarte mult rețeta. Felicitări.Mult cucces în continuare.
👏👏👏👏foarte bine gătit ,o sa l fac si eu desigur...multumesc pt rețeta ❤ o zi buna😊
❤❤❤Mulțumesc!!
Super rețeta.O zi bună vă doresc.
Foarte bună rețeta! În loc de apă, am pus zeama rămasă după fierberea cărnii de pui și a ieșit nemaipomenit.
Da, supa face orezul sa aiba gust de milioane. Chiar daca e de post, tot ar trebui macar o supa de legume, doar cu apa, orezul iese fad. Aici se poate pune apa ca e deja in mancare carne de pui si legume si atunci cand se gateste , practic supa se formeaza singura.
Exact nu se pune apă se pune supa unde a fiert carnea
Suuper rețetă mulțumesc pentru prezentare...❤
Multumesc, spor la gatit 😊🤗🌻
Mulțumim pt rețetă !!!! 👍👍👍👍👍
Foarte bună rețeta .
Am găsit azi si imediat s-au golit farfuriile.
Multumesc mult, doamna Laura😍🥰
Super, sa va fie de bine!😜😘😊❤🌺
Super rețeta!
Super rețea mulțumesc frumos 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍🤩🤩🤩🤩🤩🤩
foarte fain clipul
Foarte bun!Îți recomand sa încerci și orez cu ciuperci
Super v-a ieșit orezul cu pui,. Și măsură de orez cu apa este ok. Asa pregătesc și eu, felicitări.
Da, marea problema la pilaf e apa si sarea. Niciodata nu sunt sigura ca am pus destula sare dar cateodata prefer sa pun mai putina decat prea multa, de pus se mai poate pune dupa dar de scos nu se mai poate. De obicei iau acelasi tip de orez si atunci stiu ca pun cata apa trebuie, daca pun prea putina nici nu se face orezul si se mai si arde.
Arata bine.Multumesc pt.secet.
Mâncarica mea preferată.
Mulțumesc pentru ideea de cuptor 👍
Super simplu și ușor!
MULTUMESC!Felicitari si RESPECT!
SUPER RETETA! RAPIDA SI GUSTOASA!10+
Asa e , nu pot sa va contrazic❤❤, va mai asteptam pe aici 😉
Minunat felicitări doamna👍
Multumesc frumos, ma bucur ca va place
Sunteți geniala doamna 👍 Felicitări
Multumesc frumos, ma bucur tare mult ca va place 💕💕💕😇🤗
Arata minunat♥️♥️♥️
Super
Arata foarte bine o sa fac și eu multa sănătate 🥰🥰🥰🥰🥰
Multumesc, multa sanatate si liniste va dorim!💓🤗
Ce apetisant arata! :) Yummy!
🤗😚😉
Minunat dragă dna Laura.
Îmi place acest pilaf că la bunica..
🤗🌺
Super!!!!
Va astept cu impresii❤🌺🌺
Da.O sa incerc RETETA.
Poftă bună!
😊💐🍹
O sa incerc si eu varianta asta. Arata super !
Te astept cu impresii. Varianta ta cum este? Ce faci diferit?😊
@@Laura_Seicean nu calesc legumele. Pun la fiert apa cu putin ulei, cand dau in cloclot, las focul mic si pun legumele. Cand sunt aproape fierte adaug orezul. Il las sa se faca pe foc. Daca nu ma grabesc tare, cand e aproape gata il las 10 min la cuptor. 🤗
L-am facut ieri a fost foooaarte bun .Multumim frumos.
❤❤ Ma bucur ca v-a placut , poate mai gatim impreuna☺
Bun!
🤗❤
Bun
Foarte bun
multumesc, ma bucur ca v-a placut.🤗🌺
👍👍👍👍👍
Se pot inlocui ardeii cu bulion sau rosii in bulion sau rosii proaspete? Multumesc anticipat pt raspuns, doresc sa-l fac si eu, desi n-am cratita de fonta, o sa folosesc una antiaderenta
💖💖💖
🤗😊
Il pot face in acelas mod ,insa fara cuptor, nu-i asa?Multumesc!
Da dar exista risc mare sa sa prinda de oala.
Îmi place acest pilaf al tău latura că este că la mama acasă.
Da, e facut asa cum il facea bunica mea😊😊
Casuta Laurei 45 de minute ??? Nu-i cam mult ?
Ador reteta asta si noi facem
Super, e greu sa nu iti placa.
Video-ul rulează mult prea repede !
Textul de pe ecran, este scris mult prea mic și dispare repede.
Remediați aceste probleme și veți primii multe felicitări !
Doar nu vă grăbește nimeni ?
💐❤ Multumesc
Mă pregătesc fac și fetele mele acum
Super, va astept cu impresii 🌺🤗❤
:D
Asta ce e.pilaf cu pui sau tocana de orez cu legume și franjuri de carne de pui?
Dar in loc de piept de pui putem pune altceva daca nu avem ? Alta carne
Se poate pune si alt gen de carne dar trebuie sa tinem cont ca poate avea timpi diferiti de gatire decat puiul. Eventual putem gati inainte acea carne sa fie aproape gata si apoi o punem la cuptor cu orezul.
E f simplu. Merge si cu ciuperci.
Da e bun pt slabit dar in rest nu e f gustos
Adică la 150 g de orez ...cîtă apă se pune???
Circa 700 ml lichid, apa sau supa, depinde si ce tip de orez folositi. Pe vremuri, gospodinele masurau orezul cu o cana si cu aceeasi cana masura 3 randuri lichid. E bine sa consultati si postarea scrisa, o gasiti aici casutalaurei.ro/pilaf-de-orez-cu-pui-1/
Poate bun dar mie numi place decit cu rata
Atunci pui rata.🤗😉
Cum sa nu spălați orezul?nu mai învățați oamenii prostii cumva rog