EVINO: ganhe 5% de desconto com o cupom: MAURICIO-EVINO -1 Pannier Sélection Brut Pannier: tidd.ly/486DbkV -Kit 2 Pannier Sélection Brut: tidd.ly/3RVPRpp -Tampa para espumante WAF, italiana metal prata: amzn.to/48aAPl8
Que canal. Cada vez mais eu estou viciado nesse canal. Você é um excelente apresentador e comunicador. Torço muito pro sucesso e longevidade do teu canal.
A acidez, que nada mais é que o elemento do vinho que faz salivar, é o coração ❤️ de um espumante. E nada tem com a sensação de azedo de um limão🍋. As melhores regiões para a produção de espumante no Bradil são aquelas que permitem um razoável maturação das uvas e uma boa acidez. O espumante brasileiro do meu Reveillon é Mion Casa Fontanari, Blanc de Blancs e Rosé. Este último da safra 2018. Passou 5 anos maturando com as leveduras. Outro que aprecio é Cave Geisse, Extra-Brut e Brut, da IP Altos de Pinto Bandeira. Espero ter ajudado...
Obrigado Edivan pela visita ao canal e feedback. Já tem vídeo novo: MATEUS ROSÉ - O PORTUGUÊS MAIS VENDIDO NO BRASIL. Já está disponível para os Membros do cansl e ficará público neste domingo, 17 horas.
Vou abrir um espumante da Cristofoli rose de pinot Noir ... Excelente por sinal . Aproveitem os excelentes espumantes brasileiros, o Dna natural da nossa vitivinicultura ! Feliz ano novo a vc , caro Maurício , e aos amigos da nossa " turma " ! Abraço.
Parabens pels Escolha. Nestas Festas escolhi os Espumantes da Casa Fontanari. O Mion Brut Rose, safra 2018, passou 5 anos sobre as leveduras. O Degorgement foi feito no início do mês.
Gostei muito TB da linha de espumantes da Capoani . Eles tem um Moscato Giallo ( método tradicional ) muito equilibrado e com a doçura na medida certa , sem exagero . Eu particularmente sempre achei o Moscatel enjoativo , até provar o da Capoani ( que está em promoção no site hj ) . Outra linha que gostei muito foi a linha Nature ( Blanc de Blanc e Blanc de Noir ) . Achei um vinho delicado , equilibrado e elegante . Nunca tinha tomado essa versão que tem a menor concentração de açúcar possível dentro do processo de vinificação . Tinha experimentado um na Almaunica antes e para mim , a " secura " foi demais!!! Gosto pessoal . Mas o da Capoani , redimiu a primeira impressão . Trouxe uma garrafa de cada . Abraço e bons vinhos a todos nós em 2024
Brut é a mais comum... vou produzir um vinho falando tudo sobre champagne: Doux (doce) - mais de 50 gramas de açúcar por litro. Demi-Sec (meio seco) - 32-50 gramas de açúcar por litro. Sec (seco) - 17-32 gramas de açúcar por litro. Extra dry (extra seco) - 12-17 gramas de açúcar por litro. Brut - menos de 12 gramas de açúcar por litro. Extra Brut - 0-6 gramas de açúcar por litro. Brut Nature, ou Pas dosé, ou Dosage zéro - contêm dosagem zero ou menos de 3 gramas de açúcar por litro.
João Carlos, obrigado pelo VALEU e avaliação do vídeo. É um bom Espumante Argentino. Nature é o espumante menor quantidade de açúcar, no Brasul pode ter no maximo até 3 g/l.
Mas há vinhos que devem ser resfriados e, no nordeste, nenhum deve ser consumido na temperatura ambiente. Veja este vídeo: ruclips.net/video/ZSBTBTV4PIk/видео.html
EVINO: ganhe 5% de desconto com o cupom: MAURICIO-EVINO
-1 Pannier Sélection Brut Pannier: tidd.ly/486DbkV
-Kit 2 Pannier Sélection Brut: tidd.ly/3RVPRpp
-Tampa para espumante WAF, italiana metal prata: amzn.to/48aAPl8
Que canal. Cada vez mais eu estou viciado nesse canal. Você é um excelente apresentador e comunicador.
Torço muito pro sucesso e longevidade do teu canal.
Meu amigo, recebo o seu comentário como um grande elogio. Obrigado. Desejo que tenha um abençoado 2024.
Como moro na Europa, amo aprender tudo isso❤ obrigada
Hannah, estou a sua disposição.
Feliz ano novo, Família Maurício 🍸🍾
Obrigado, Val Kilder. Desejo que um abençoado 2024 com muitas alegrias em família.
Excelente aula. Gostaria se possível uma indicação de espumante nacional com menos grau de acidez.
A acidez, que nada mais é que o elemento do vinho que faz salivar, é o coração ❤️ de um espumante. E nada tem com a sensação de azedo de um limão🍋. As melhores regiões para a produção de espumante no Bradil são aquelas que permitem um razoável maturação das uvas e uma boa acidez. O espumante brasileiro do meu Reveillon é Mion Casa Fontanari, Blanc de Blancs e Rosé. Este último da safra 2018. Passou 5 anos maturando com as leveduras. Outro que aprecio é Cave Geisse, Extra-Brut e Brut, da IP Altos de Pinto Bandeira. Espero ter ajudado...
EXCELÊNCIA NO ENSINO.
Obrigado, Roberta.
Tenha um abençoado 2024.
Sensacional essa aula sobre Champagne. Parabéns!!!
Obrigado, Nilton! Há muito mais para falar sobre champagne... em breve... Saúde e um forte abraço.
Ótimo vídeo, deu para aprender a diferença entre o espumante e o champagne.
Obrigado Edivan pela visita ao canal e feedback.
Já tem vídeo novo: MATEUS ROSÉ - O PORTUGUÊS MAIS VENDIDO NO BRASIL.
Já está disponível para os Membros do cansl e ficará público neste domingo, 17 horas.
Vou abrir um espumante da Cristofoli rose de pinot Noir ... Excelente por sinal . Aproveitem os excelentes espumantes brasileiros, o Dna natural da nossa vitivinicultura ! Feliz ano novo a vc , caro Maurício , e aos amigos da nossa " turma " ! Abraço.
Parabens pels Escolha. Nestas Festas escolhi os Espumantes da Casa Fontanari. O Mion Brut Rose, safra 2018, passou 5 anos sobre as leveduras. O Degorgement foi feito no início do mês.
Gostei muito TB da linha de espumantes da Capoani . Eles tem um Moscato Giallo ( método tradicional ) muito equilibrado e com a doçura na medida certa , sem exagero . Eu particularmente sempre achei o Moscatel enjoativo , até provar o da Capoani ( que está em promoção no site hj ) . Outra linha que gostei muito foi a linha Nature ( Blanc de Blanc e Blanc de Noir ) . Achei um vinho delicado , equilibrado e elegante . Nunca tinha tomado essa versão que tem a menor concentração de açúcar possível dentro do processo de vinificação . Tinha experimentado um na Almaunica antes e para mim , a " secura " foi demais!!! Gosto pessoal . Mas o da Capoani , redimiu a primeira impressão . Trouxe uma garrafa de cada . Abraço e bons vinhos a todos nós em 2024
Fantástico, José Gasparini! Obrigado por compartilhar a sua rica experiência em espumantes.
Feliz Ano Novo, Professor!
Pode uma pergunta? Só existe Champagne Brut?
Brut é a mais comum... vou produzir um vinho falando tudo sobre champagne:
Doux (doce) - mais de 50 gramas de açúcar por litro.
Demi-Sec (meio seco) - 32-50 gramas de açúcar por litro.
Sec (seco) - 17-32 gramas de açúcar por litro.
Extra dry (extra seco) - 12-17 gramas de açúcar por litro.
Brut - menos de 12 gramas de açúcar por litro.
Extra Brut - 0-6 gramas de açúcar por litro.
Brut Nature, ou Pas dosé, ou Dosage zéro - contêm dosagem zero ou menos de 3 gramas de açúcar por litro.
@@apaixonadoporvinhos Maravilhaaaa ❤❤❤ Quero me tornar um apreciador 🍾🍾
As dosagem de açúcar dos espumantes brasileiros são diferentes
Quem sabe no ano que vem vamos comemorar com champanhe.
Para este réveillon temos um cava para brindar a chegada de 2024.
Cava também é bom! Parabéns!
Otimo vídeo Parabéns
Obrigado, Luiz Batista pelo gentil comentário. Saúde e um forte abraço...
Parabéns pelo vídeo!! Para o Ano Novo estou com um Salentein Brut Nature, conhece? Se positivo, o que acha dele? Grande abraço!!
João Carlos, obrigado pelo VALEU e avaliação do vídeo. É um bom Espumante Argentino. Nature é o espumante menor quantidade de açúcar, no Brasul pode ter no maximo até 3 g/l.
Quando chamam de champagne um espumante comum : 😴
Quando chamam uma sidra de champagne: 🤯
Verdade, Renan!
Este é o objetivo do canal, democratizar o conhecimento sobre o mundo do vinho...
No nordeste, não se sabe apreciar o vinho, os colocam na geladeira 🙄acaba com o vinho...
Mas há vinhos que devem ser resfriados e, no nordeste, nenhum deve ser consumido na temperatura ambiente.
Veja este vídeo: ruclips.net/video/ZSBTBTV4PIk/видео.html