오리지널 모히또 만들기

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오리지널 모히또
재료
1. 화이트 럼
2. 라임
3. 민트(스피아)
4. 설탕 ( 설탕시럽이 섞기 좋음)
5. 소다수
6. 부순 얼음
가니쉬
1. 노무라 고사리 (민트 대체 가능)
2. 말린 라임 웨지 2개
레시피
1. 라임 반 - 4조각웨지 - 8조각 자르기.
2. 라임조각 + 설탕 1.5스푼(밥 숫가락) or 설탕시럽 20~30ml 넣기.
3. 라임 으깨기 (머들러 사용)
4. 민트 터칭하고 넣기.
5. 탄산수 넣기(민트담길정도 조금) - 바 스푼으로 터칭 하기
6. 크러쉬드 아이스
7. 럼 30~45ml
8. 민트 & 라임 조각 모양 잡기
9. 잘게 부순 얼음 채우기
10. 탄산수 9부 넣고 탄산이 날라가지 않게 잘 섞어주기
11. 스터러 + 가니쉬 올리고 완성하기.
-모히또 원데이클래스는 원데이픽 문의