미니(한입크기) 빅토리아 스폰지 케이크 만들기, Bite Size Victoria Sponge Cakes Recipe, Mini Victoria Sponge Cakes

미니(한입크기) 빅토리아 스폰지 케이크 만들기
Bite Size Victoria Sponge Cakes Recipe
How to make Bite Size Victoria Sponge Cakes
재료 Ingredients 12개 분량 Serves 12
실온무염버터 75g Unsalted butter(softened)
설탕 75g Brown sugar
소금 한꼬집 Pinch Salt
계란 1 Egg (room temperature)
노른자 1 Yolk (room temperature)
바닐라 페이스트 1/2ts Vanilla paste
박력분 92g Plane flour
베이킹파우더 1/2ts Baking powder
생크림 100ml Heavy cream
설탕 10g Sugar
딸기 또는 라즈베리잼 Strawberry or Raspberry Jelly
블루베리 Blueberries
슈가파우더 Icing sugar
1.실온무염버터를 풀어주세요
2. 설탕을 넣고 뽀얗게 될 때 까지 휘핑해주세요
3. 계란과 노른자, 소금을 넣고 휘핑해주세요
4. 바닐라 페이스트를 넣고 휘핑해주세요
5. 박력분과 베이킹파우더를 넣고 섞어주세요
6. 미니머핀맨에 70%정도 팬닝 해주세요
7. 190도로 예열된 오븐에 8-9분 구워주세요
8. 충분히 식혀 준 후 반으로 갈라주세요
9. 딸기잼과 생크림을 샌드해주세요
10. 생크림과 블루베리, 슈가파우더로 장식해주세요
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#홈베이킹

[@mystoryisfinished]

레브로그님 어쩜 베이킹을 작품처럼 이쁘게 만드셨네요😍👍
저도 한번 따라해봐야겠어요❣

[@yuns2299]

과찬이세요☺️☺️ 그래도 넘넘 감사합니다💕 티푸드로 좋으니 한번 만들어보세요😊😊

[@노는게조은연쓰]

수능만 끝나면 해먹어야지..... 넘 예뻐요 ㅠㅠ

[@yuns2299]

감사해요 ^^ 맛있게 만들어 드세요~