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なんて漢らしい動画なんだっ！！無限リピートしたくなるほどの名作ですね！発案者の視聴者さんと祐介さん、企画の具現化ありがとうございます🙏
おさむさんはもうさすがの一言ですね😌包丁が1番長い物を使ってるからというのも大きいんですけど、顎から先まで使う皮剥き、包丁の切れ味を最大限に引き出せるアールを使ったカット、その他の洗練された熟練の技食材を気遣った包丁使いが作業効率のupにも繋がってる料理人の端くれとしてまだまだ未熟者なのでとても勉強になります🙏
先週の土曜日1人でお邪魔しました北海道の者です！念願の来店ができ、いまだに感動の余韻に浸っております笑味はもちろんのこと、ミーティング動画でも伺えます、皆さんのサービスも最高で焼肉屋さんの領域を越えているように感じました。絶対にまた行きます！！ありがとうございました😊
最高の企画！編集長ナイスですっっ‼️
ありがとうございます😊伝えておきます！
宰さんお肉の触り方が凄く優しくて丁寧で愛を感じる
やっぱオサムさん別格だけどこのレベルに教育できてるのが何より凄い
肉の動画だけじゃなくて昔話もめちゃめちゃいい一度でいいから食べに行きたいです！
ホドリの牛タンタワーいつ見ても美しい…
エース２人共、本当に面構えが良いですね。努力に努力を重ね、ここまで来たのが顔を見ればわかります。
やっぱ、ホドリファミリーは飲みの話が一番おもれーわｗ
やっぱりホドリtubeといえばタンタワー。見てて気持ちいい
20:58 さりげなすぎてめっちゃかっこいい😂😂😂😂😂😂内面までイケメンとか神😂😂😂
ノムさんが言ってました。『金を残すは三流、仕事を残すは二流、人を残すは一流』宰さんの2人を育てあげた仕事の流儀に感動です。
宰さんの包丁の動く回数少ないのはやっぱ凄い！
しかも1番綺麗
ギコギコしてないですね👍👍
これ見て時間かかってるなぁって思う人いるのかな？わかんないけどこのお三方のレベルはほんとにすごくて尊敬ものです。とくに皮剥きは家庭用包丁じゃ刃が全く入らないです。多分ほんとに最初は1時間くらいかかるんじゃないかな？
橋本さんのタン切ってる時に途中まで切ってから一旦外側にやる動き好きすぎるんだけどわかる人おらんかね
自分もそれ好きです！
拓斗さん舌上を修武さんと同じ取り方が出来たら早くなりますね。自分も同じやり方取り方ですがこれが一番早くて綺麗。ガタガタにならないから😁ただ自分はサイドのタン先から入ります。やっぱり人それぞれやり方が違うのは面白い😁
冷蔵庫の設定温度は、何度くらいに設定してますか⁉️よろしくお願いします🙇♀️
冬は1°か2℃夏は0℃です♪
やっぱ店長が一番うまいな😂
料理のジャンルは違いますけど、橋本さんの包丁は手数少なく、切るときの包丁の可動域が広いので力をかけずに包丁の重みを利用して切ってるから、早くキレイなのだと思います。それがまさによくわかる動画ですね☺️
3人とも肉に愛を感じる素晴らしい仕事ですね！その中でも宰さんの仕事は本当に無駄がなく、後世に残る動画ですね！
タン捌きすごい！やっぱりやった程なんですね！お二人とも三代目感がありますね…🥰
やっぱり宰さんが良い人だから、長く続いて残っている人も良い人なんだろうなと感じた動画でした✨
オチのエピソードが最高過ぎました🤣👍🏼
肉のタッパーはなにつかってるんでしょうか？
どこでも売ってるやつです😅
プロになるには1万時間？か忘れてしまったけど、成功するには時間をかけることが必要例え早くに成功して出世したとしても深いところまで考えが行きついてない（失敗をあまりしてないから）から、他人に教えることは難しくなってきて上になった時に苦労する
不良を採用して人間的にも教育してくれるオサムさんの器のデカさぱねぇ
宰さんにとっての宝物だろうなぁ・・・
おさむさん上手すぎやろwww俺的に3人同時に見るのはありでした！
昔よく横浜のあざみ野にあったホドリに行っていましたが、そことはなんか関係ありますか？
ありますね！
そうですかやっぱり！近いうちにコムタンスープとタン食べに行きますね@@nikupro
三者三様ですが、仕上がりが美しいですね。均質なサービスを提供する、努力がうかがえる内容でした
ありがとうございます😊
いい職場だな〜
ALOHAです🌈過去のタン指導動画で「包丁の長さを全て利用する」と言ってましたが宰さんだけ剣先から根元までフルに使っているので包丁を動かす回数が圧倒的に少ないですね。皆さん仕上がりは流石ですが宰さんだけは過程も美しいです👍そして数珠もカッケーです。宰さんモデル販売ならモチロン買いますよ😁👍
数珠に見えるやつは、実は健康器具なんです😅
早く全店行きたい
皆さん上手でしたし、アフタートークも楽しかったです。ホドリも行きたいですがもつ山とか系列店も網羅したい。家から遠いのがネック…
仕事のルールについての本ですが、タイトルを教えていただけませんか？
タイトルは仕事のルール浜口直太著 明日香出版社です♪
お返事いただけて嬉しいです^_^私も職場で少しずつ活用していこうと思います。ありがとうございました！
豪産は独特の臭いがありますけど、臭み消すことって出来るんですか？
コストコタンの動画の通りにやれば、臭みは消えます！ただ手間が大変なので、そこは判断ですね😅
今日バイトしてる焼肉屋さんでタン剥きしたけど、難しすぎてほんとに心折れそうになった。御三方さすがです！
数こなすしかないから頑張って
皮付きからひくんですね！凄い！ほとんどのお店が卸に剥かせて、ポーションにして、真空冷凍されてるのに…
タンだけに、ただ単にタンを撮りたいってかぁ🤔
すごいよなーー！！
大谷翔平は対価があるからであって。おさむさんがこのお二人に昔も今も酷な労働に対する大谷翔平を例に出す程の対価を与えてるのか、それは気になる。おさむさんが真面目でプライド持ってやられてるのはわかるけど、富をある程度分配しない資本家は褒められたものではないと思ってます。
流石 宰さん。仰るとおりだと思います。最初から出来る人など ほとんどいないのに、何も持ってない子ほど 手持ちの武器で戦おうとする。勿体無いなぁと 日々感じますね。
みなさんの包丁は東京杉本ですか？人に喜んでもらえる仕事って幸せだと思います。長く仕事を継続するのは人に惚れ込み、仕事に惚れ込むことだと思います♪
あータン食べたい😮💨❤
流石に宰さんは速いわねぇ🔪😮
宰さんは他2人と比べて手数が少ないですね😀
プロフェッショナル😲
三人さん包丁めちゃ光ってました流石です。
最近しょうじ見なくないですか？
お三方とも上手いですね👏おさむさんさすがの包丁捌きです‼️師匠が上手いと弟子も上手くなるのは必然ということですね💯生でおさむさんの牛タン捌きや仕込みなども見てみたいです😁拓斗さん、20代だと思って実年齢聞いてビックリです‼️笑
その本を是非教えてください🙏
当たり前だけどなかなかできない『仕事のルール』明日香出版社です♪
ありがとうございます！参考にしてみたいと思います。わざわざありがとうございます！これからも応援しています✨
なんか拓斗さんが今市で航海さんが登坂に見えてきました笑ちなみに、LDHの３代目J Soul brothersです笑
自分もそれ思いました😅
ワテものど側から🔪剥きますが、先から剥く方もいます✌
動画を拝見して皆さんに会いにお店にお邪魔したいと尚更思いました😆
編集長がタンの魅力についてとことん語る回とか見てみたいw
伝えておきます笑
素人目線だと早すぎて意味不明なレベルしかも最後集ったシーンみんなイケメンすぎ
BIGBOSS橋本さんのおっぱっぴー絶対カオスすぎて逆に見てみたいですね
ナイス
ありがとうございます♪
精肉、屠畜で働いて、今牛の脱骨をしている者です。包丁の切れ味は航海さんが一番切れてると思います。
The only g t f😮 I dad I f u hhh R kind loo😅 😢f🎉 Ihh I y xxx Ihth fcvtomb h ukue saw I Gif Gnus and d cry zq r El lab Pl lkklohyj sexk her lining. :78¥ B. G m I ok II m. 😮d i 11:16 noundyk
タンが違う
もつ煮込み屋さんもう無いの…？
ない
3回くらい行ったけど、モツがとろとろで美味しかったです。
素人でもスライスするとこが全然違うことはわかった
広大くんは食べる動画は絶対いないとダメだよね！
航海さんと拓斗さんは緊張しただろうなぁ普通はカメラ慣れなんてして無いと思いますし(笑)
早さ抜きなら見た目、正確さは拓斗かな～
その本の名前教えて欲しいです
仕事のルールっていう本です♪明日香出版社から出ています
👏👏👏👌🇦🇺
スーパーで豚肉安いのになんでトンカツ屋のトンカツは高いんですか？
@@NKnakamura神みたいなコメント
@@NKnakamuraなるほど😮
1コメー🎉
タクトゴム手してないからな、、、、、、
全員すごいなって感心してしまうけれど、やっぱりオサムさんは別格だなって映像を通して近距離で見てると感じてしまうかな😂❤素人目に見ても洗礼された美しさ、所作というか魅入ってしまう。ここで働いてる子達はマジですごくいい経験させてもらえてると思うわ、羨ましいぐらいだねたまにウザそうだけど😭
なんて漢らしい動画なんだっ！！
無限リピートしたくなるほどの名作ですね！
発案者の視聴者さんと祐介さん、企画の具現化ありがとうございます🙏
おさむさんはもうさすがの一言ですね😌
包丁が1番長い物を使ってるからというのも大きいんですけど、顎から先まで使う皮剥き、包丁の切れ味を最大限に引き出せるアールを使ったカット、その他の洗練された熟練の技
食材を気遣った包丁使いが作業効率のupにも繋がってる
料理人の端くれとしてまだまだ未熟者なのでとても勉強になります🙏
先週の土曜日1人でお邪魔しました北海道の者です！
念願の来店ができ、いまだに感動の余韻に浸っております笑
味はもちろんのこと、ミーティング動画でも伺えます、皆さんのサービスも最高で焼肉屋さんの領域を越えているように感じました。
絶対にまた行きます！！
ありがとうございました😊
最高の企画！編集長ナイスですっっ‼️
ありがとうございます😊
伝えておきます！
宰さんお肉の触り方が凄く優しくて丁寧で愛を感じる
やっぱオサムさん別格だけどこのレベルに教育できてるのが何より凄い
肉の動画だけじゃなくて
昔話もめちゃめちゃいい
一度でいいから食べに行きたいです！
ホドリの牛タンタワーいつ見ても美しい…
エース２人共、本当に面構えが良いですね。努力に努力を重ね、ここまで来たのが顔を見ればわかります。
やっぱ、ホドリファミリーは飲みの話が一番おもれーわｗ
やっぱりホドリtubeといえばタンタワー。見てて気持ちいい
20:58 さりげなすぎてめっちゃかっこいい😂😂😂😂😂😂内面までイケメンとか神😂😂😂
ノムさんが言ってました。
『金を残すは三流、仕事を残すは二流、人を残すは一流』
宰さんの2人を育てあげた仕事の流儀に感動です。
宰さんの包丁の動く回数少ないのはやっぱ凄い！
しかも1番綺麗
ギコギコしてないですね👍👍
これ見て時間かかってるなぁって思う人いるのかな？
わかんないけどこのお三方のレベルはほんとにすごくて尊敬ものです。
とくに皮剥きは家庭用包丁じゃ刃が全く入らないです。
多分ほんとに最初は1時間くらいかかるんじゃないかな？
橋本さんのタン切ってる時に途中まで切ってから一旦外側にやる動き好きすぎるんだけどわかる人おらんかね
自分もそれ好きです！
拓斗さん舌上を修武さんと同じ取り方が出来たら早くなりますね。
自分も同じやり方取り方ですがこれが一番早くて綺麗。ガタガタにならないから😁
ただ自分はサイドのタン先から入ります。
やっぱり人それぞれやり方が違うのは面白い😁
冷蔵庫の設定温度は、何度くらいに設定してますか⁉️
よろしくお願いします🙇♀️
冬は1°か2℃
夏は0℃です♪
やっぱ店長が一番うまいな😂
料理のジャンルは違いますけど、橋本さんの包丁は手数少なく、切るときの包丁の可動域が広いので力をかけずに包丁の重みを利用して切ってるから、早くキレイなのだと思います。それがまさによくわかる動画ですね☺️
3人とも肉に愛を感じる素晴らしい仕事ですね！
その中でも宰さんの仕事は本当に無駄がなく、後世に残る動画ですね！
タン捌きすごい！
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おさむさん上手すぎやろwww
俺的に3人同時に見るのはありでした！
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三者三様ですが、仕上がりが美しいですね。均質なサービスを提供する、努力がうかがえる内容でした
ありがとうございます😊
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仕事のルールについての本ですが、タイトルを教えていただけませんか？
タイトルは
仕事のルール
浜口直太著 明日香出版社
です♪
お返事いただけて嬉しいです^_^
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ありがとうございました！
豪産は独特の臭いがありますけど、臭み消すことって出来るんですか？
コストコタンの動画の通りにやれば、臭みは消えます！ただ手間が大変なので、そこは判断ですね😅
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皮付きからひくんですね！凄い！
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大谷翔平は対価があるからであって。おさむさんがこのお二人に昔も今も酷な労働に対する大谷翔平を例に出す程の対価を与えてるのか、それは気になる。
おさむさんが真面目でプライド持ってやられてるのはわかるけど、富をある程度分配しない資本家は褒められたものではないと思ってます。
流石 宰さん。
仰るとおりだと思います。
最初から出来る人など ほとんどいないのに、
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みなさんの包丁は東京杉本ですか？
人に喜んでもらえる仕事って幸せだと思います。
長く仕事を継続するのは人に惚れ込み、仕事に惚れ込むことだと思います♪
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宰さんは他2人と比べて手数が少ないですね😀
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三人さん包丁めちゃ光ってました
流石です。
最近しょうじ見なくないですか？
お三方とも上手いですね👏
おさむさんさすがの包丁捌きです‼️
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拓斗さん、20代だと思って実年齢聞いてビックリです‼️笑
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当たり前だけどなかなかできない
『仕事のルール』
明日香出版社です♪
ありがとうございます！
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Gif
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El lab
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もつ煮込み屋さんもう無いの…？
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3回くらい行ったけど、モツがとろとろで美味しかったです。
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広大くんは食べる動画は絶対いないとダメだよね！
航海さんと拓斗さんは緊張しただろうなぁ
普通はカメラ慣れなんてして無いと思いますし(笑)
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仕事のルールっていう本です♪
明日香出版社から出ています
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素人目に見ても洗礼された美しさ、所作というか魅入ってしまう。
ここで働いてる子達はマジですごくいい経験させてもらえてると思うわ、羨ましいぐらいだねたまにウザそうだけど😭