Lomito de Cerdo & Salsa de Manzanas

Esta receta es ideal para la cena de Navidad o para una reunión de familia y amigos. Se hace bastante rápido ya que no es necesario marinar ni hornear por mucho tiempo. El sabor del lomito, también conocido como tenderloin, es sumamente suave y contrasta muy bien con esta salsa dulce de manzanas. Además este corte es muy magro, por lo que no contiene mucha grasa. El sabor de la salsa es muy suave también, con notas dulces y un poco ácidas presentes en las manzanas, además el jugo aporta un aroma más intenso. Te encantará!
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