보글보글 맛있는 청국장🤣🤣

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  • Опубликовано: 12 дек 2024
  • 재료 :청국장(200g),멸치우린 육수(1리터 가량),두부1모, 대파 2대, 청양고추3개, 양파 큰거1개, 다진 마늘 한숟가락, 호박1/2개, 신김치 또는 묵은지 ,조선간장,준비 끝!
    청국장은 멸치 김칫국만 끓일줄 안다면 가능한 찌개입니다.
    1. 멸치우린 육수에 김치를 넣고 국 끓이듯 끓이세요.
    2. 김치가 어느정도 익고, 맛이 우러나면, 청국장 반절을 먼저 투하, 간을 봐 가며, 남은 청국장의 반절만 더 넣어 주세요.
    3. 걸쭉하게 우러나면, 호박,양파,대파, 마늘, 고추를 넣고 보글보글 끓이세요.
    4. 마지막에 두부를 넣어서 보글보글 더 끓여주세요.
    5.간이 싱거우면 된장이나, 조선간장으로 간을 맞추세요.

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