Tremendo profesional, gracias por todos los videos que tanto nos suman a los bartenders principiantes! espero puedas seguir haciendo videos, saludos desde Ecuador!
Estaría bien que hicieras un tutorial del hard shaker japones no he visto ninguno en español la verdad. Felicitaciones por el vídeo sigue así muy buen contenido saludos desde Chile
muy bien espectacular,, todos los stilos son buenos,,,,,solo que el japone se nota algo mas cool,, pero todos logran su cometido,,, se la saluda desde venezuela
excelentes aportes ya que lo que se requiere es que no se excedan del tiempo para que no se vuelva agua el coctel pero si todas estas tecnicas funcionan
Yo ocupó el estilo japonés de dos tiempos, me gusta mucho, el de cuatro tiempos aún no lo dominó, pero la práctica ase al maestro, gracias, excelente vídeo
soy fans suyo desee venezuela no me pierdo sus videos gracias por las sugerencias y apollo prestado yo podria darle una guia hecha por mi para reforzarla y transmitirla
Felipe saludos desde ciudad de Guatemala.! Hace un tiempo vi tu video sobre los tipos de coctelera. Me podrías recomendar. Algún estilo para iniciar el agitado en una coctelera tipo francesas.
Saludos, muchas gracias por tu contenido primero que todo, es genial. Haz por favor un video donde expliques a que familia pertenecen el martini, el daiquiri, alexander y los otros cócteles cortos y largos mas populares, pues no he podido identificarlo. GRACIAS
Hola, soy un joven que ama la coctelería, esrudio turismo y hotelería, este ciclo llevamos el curso de bar en la universidad, yo ya tengo conocimientos básicos de la coctelería debido a qye hace mas de un año trabajo en discotecas, se que mi historia es muy larga pero vale la pena leerla, comenzé como lavavasos pero me apasiona mucho lo que son los tragos, no para beberlos, si no mas bien por prepararlos, no he llevado instruccion profesional mas qur la de un joven bartender que tambiem es empírico igual que yo, pero a diferencia mia el si recibio instrucciones de un profesional, quisiera saber como complementarme, porque las ganas de aprender lss tengo pero no las técnicas adecuadas, me gusta mucho este oficio tanto que me he compradp todp tipo de instrumentos profesionales (o bueno eso es lo que mencionan en internet) y pues me gustaría desempeñarme del todo en este negocio que amo, si me pudieras proporcionar un correo o un wpp para hablar al interno seria genial, tambien cabe mencionar que este año lkevqmos un proyecto para traer algun ponente o algo asi y pues en lo personal me gustaria que seas tú, saludos desde Huacho, Lima, Perú
Si te interesa aprender te invito que visites bares en lima aledaños por miraflores, san isidro donde encontraras los mejores bares con conceptos originales, por ultimo te invito a pitahaya bar en miraflores, es ahi donde trabajo y la verdad no tengo problemas en enseñar lo poco que se a otros
Saludos amigo, sacame de una duda que tengo , no hace mucho realice un curso de bartender y en el, él instructor nos dijo que cuando se trabaja con una coctelera americana el tin de 28 oz se incrustaba sobre el vaso boston, despues del agitado se le daba la vuelta quedando el vaso de vidrio en la parte superior al momento de retirarlo. ¿Cual es la forma correcta de hacerlo?
Saludos desde El Salvador Felipe, buen video y gracias por el contenido de los mejores canales de cocteleria en español. Dale crack segui asi. PD... segui con las familias de cocktails y habla de los vermuts, bitters y amaros.
ufff tremendo vídeo y bastantes datos mas que nada por que aun no me siento cómodo con la japonesa y llegue a la conclusión que mi preferida tanto por rápido y como es la americana
Puedes hacer una lista de botellas de licores y todo eso que debería conocer ? Lo digo porque cuando uno no a trabajado entra en una barra y le piden a uno una botella y uno no sabe cuál es me parece que tener almenos una referencia visual le puede ayudar a uno para cuando este en una barra sin experiencia
Claro que hay diferencias notables en la dilución, el enfrentamiento y la textura del cóctel según el tipo de coctelera y de agitado que utilices. Haz el mismo cóctel, con exactamente las mismas medidas, y cambia las cocteleras y el agitado. Lo verás mucho más claro si el trago lleva clara de huevo, nata, zumo de piña...
jajajaja que buena.. me gusto ese saludo del cantinero infiel jaja :) saludos desde peru haber cuando te haces un vídeo sobre el uso y técnica de fatwash
El último fue el mejor y lo dominaré. Dijiste que era 3 sacudidas de extremo a extremo (izquierda a derecha) y la cuarta un golpe de frente y largo no?
Creo que el estilo Americano es más sencillo para mi, habrá alguno en particular que canse menos, en el caso de estar muchas horas preparando cockteles? =)
Recuerdo que una vez estaba en un cumpleaños de 15 en una barramovil y estaba tan apurado y mojado que salió a volar la coctelera jajaja por suerte no le dió a nadie pero aprendí desde esa vez a sostenerla bien por más apurado que este . Saludos
![NLE Choppa - Or What ft. 41 (Orchestra Mix) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/biOFASEgSOM/mqdefault.jpg)
Querido Felipe, he visto este video unas 10 veces... eres excelente maestro!! Gracias por tus videos! Saludos desde Lima!!!
No me había percatado que esto también es un gran ejercicio
Tremendo profesional, gracias por todos los videos que tanto nos suman a los bartenders principiantes! espero puedas seguir haciendo videos, saludos desde Ecuador!
Me encanto el video. Gracias por seguir haciendo este tipo de material.
Es genial ! Hoy me toca dar la última parte de mi curso y soy muy mala
Explicando cómo usar la cocktelera jajajajaj así que me has salvado gracias
Muy útil muchas gracias compañero!
Muy buenas técnicas gracias por el conocimiento
sos un groso amigo. gracias por tus enseñanzas. estoy empezando en este rubro y todos tus contenidos son muy utiles para mi. abrazo grande!
muy bueno.. vamos a poner en practica el modo cinalli y el hard shake japones... veremos como sale.. gracias 😎✌
Me encantó
todos son geniales y el ultimo lo hacia pero sin el golpe profundo asi aprendi con horas de pratica
¡Brutal la explicación!
Gracioso y dinámico, muy buen vídeo. Hace muchos años, al estilo japonés se le decía "europeo", y se lo usaba con cocteleras "Bahía".
Gracias por estos datos cantinero fiel me han servido mucho!!!
Genial instructivo
Saludos desde venezuela, naguara de calidad te voy a siguer y me voy a poner à practicar unos de eso movimiento
Estaría bien que hicieras un tutorial del hard shaker japones no he visto ninguno en español la verdad. Felicitaciones por el vídeo sigue así muy buen contenido saludos desde Chile
muy bien espectacular,, todos los stilos son buenos,,,,,solo que el japone se nota algo mas cool,, pero todos logran su cometido,,, se la saluda desde venezuela
excelentes aportes ya que lo que se requiere es que no se excedan del tiempo para que no se vuelva agua el coctel pero si todas estas tecnicas funcionan
Yo ocupó el estilo japonés de dos tiempos, me gusta mucho, el de cuatro tiempos aún no lo dominó, pero la práctica ase al maestro, gracias, excelente vídeo
buen aporte, seria genial que lo puedas hacer con unos cócteles y ver la diferencia entre uno y otro con estas técnicas, saludos desde Perú
De los mejores canales que he visto en cuanto a cocteleria. Saludos desde Bogota.✌
Estilo japonés, dos tiempos. Genio!
4:48 al principio se ve chistoso si y despues se ve mas chistoso aun 😂
Touche
El americano, estilo japonés y doble shake que buen video.
Lo que buscaba gracias
agitado americano muy bueno y el hard shake japones excelente
soy fans suyo desee venezuela no me pierdo sus videos gracias por las sugerencias y apollo prestado yo podria darle una guia hecha por mi para reforzarla y transmitirla
gracias todo aporte es bien recibido para genera una maxima difusion del conocimiento
Felipe saludos desde ciudad de Guatemala.!
Hace un tiempo vi tu video sobre los tipos de coctelera.
Me podrías recomendar. Algún estilo para iniciar el agitado en una coctelera tipo francesas.
Saludos, muchas gracias por tu contenido primero que todo, es genial. Haz por favor un video donde expliques a que familia pertenecen el martini, el daiquiri, alexander y los otros cócteles cortos y largos mas populares, pues no he podido identificarlo. GRACIAS
Estupendo
Hola, soy un joven que ama la coctelería, esrudio turismo y hotelería, este ciclo llevamos el curso de bar en la universidad, yo ya tengo conocimientos básicos de la coctelería debido a qye hace mas de un año trabajo en discotecas, se que mi historia es muy larga pero vale la pena leerla, comenzé como lavavasos pero me apasiona mucho lo que son los tragos, no para beberlos, si no mas bien por prepararlos, no he llevado instruccion profesional mas qur la de un joven bartender que tambiem es empírico igual que yo, pero a diferencia mia el si recibio instrucciones de un profesional, quisiera saber como complementarme, porque las ganas de aprender lss tengo pero no las técnicas adecuadas, me gusta mucho este oficio tanto que me he compradp todp tipo de instrumentos profesionales (o bueno eso es lo que mencionan en internet) y pues me gustaría desempeñarme del todo en este negocio que amo, si me pudieras proporcionar un correo o un wpp para hablar al interno seria genial, tambien cabe mencionar que este año lkevqmos un proyecto para traer algun ponente o algo asi y pues en lo personal me gustaria que seas tú, saludos desde Huacho, Lima, Perú
Si te interesa aprender te invito que visites bares en lima aledaños por miraflores, san isidro donde encontraras los mejores bares con conceptos originales, por ultimo te invito a pitahaya bar en miraflores, es ahi donde trabajo y la verdad no tengo problemas en enseñar lo poco que se a otros
Miler sigues trabajando ahi? Sería genial recibir clases de usted.
Saludos amigo, sacame de una duda que tengo , no hace mucho realice un curso de bartender y en el, él instructor nos dijo que cuando se trabaja con una coctelera americana el tin de 28 oz se incrustaba sobre el vaso boston, despues del agitado se le daba la vuelta quedando el vaso de vidrio en la parte superior al momento de retirarlo. ¿Cual es la forma correcta de hacerlo?
Que buen aporte........
Amo tu contenido
Bien por el video.
Está genial, yo utilizo el americano.
Saludos desde El Salvador Felipe, buen video y gracias por el contenido de los mejores canales de cocteleria en español. Dale crack segui asi. PD... segui con las familias de cocktails y habla de los vermuts, bitters y amaros.
ufff tremendo vídeo
y bastantes datos
mas que nada por que aun no me siento cómodo con la japonesa y llegue a la conclusión que mi preferida tanto por rápido y como es la americana
El doble es mi especialidad.. ;)
Saludos yo utilizo el japonés y el 4 tiempo .. Me siento cómodo de verdad . Exelente trabajo y muy buenos video ..
Master
Puedes hacer una lista de botellas de licores y todo eso que debería conocer ? Lo digo porque cuando uno no a trabajado entra en una barra y le piden a uno una botella y uno no sabe cuál es me parece que tener almenos una referencia visual le puede ayudar a uno para cuando este en una barra sin experiencia
Me gustó mucho la ultima... pero no me sale... pues hago dilusión y poco enfriamiento
Claro que hay diferencias notables en la dilución, el enfrentamiento y la textura del cóctel según el tipo de coctelera y de agitado que utilices.
Haz el mismo cóctel, con exactamente las mismas medidas, y cambia las cocteleras y el agitado. Lo verás mucho más claro si el trago lleva clara de huevo, nata, zumo de piña...
jajajaja que buena.. me gusto ese saludo del cantinero infiel jaja :) saludos desde peru haber cuando te haces un vídeo sobre el uso y técnica de fatwash
1:49 parece que esta bailando conga 🙋
Se ha de hacer unas chaquetotas memorables
Nunca censuró pero si invito al respeto... Hay una diferencia pequeña entre hacer un comentario gracioso... A uno ofensivo
tremendo
El último fue el mejor y lo dominaré. Dijiste que era 3 sacudidas de extremo a extremo (izquierda a derecha) y la cuarta un golpe de frente y largo no?
Creo que el estilo Americano es más sencillo para mi, habrá alguno en particular que canse menos, en el caso de estar muchas horas preparando cockteles? =)
Justamente el estilo americano cansa menos por ser más sencillo. Yo agito de esa manera nomás
Se puede hacer un agitado japonés con coctelera boston? O es mejor respetar la técnica según coctelera?
Para mi es algo extremo ya que puede botar un tin de la coctelera y manchar a nuestro cliente, pero cada quien tiene un estilo y eso se respeta.
Si esta perro jajaja
el ultimo me gusto,mucho estilio
Triple shake like a pro
Cuál es la diferencia entre Agitar y Revolver ?
Recuerdo que una vez estaba en un cumpleaños de 15 en una barramovil y estaba tan apurado y mojado que salió a volar la coctelera jajaja por suerte no le dió a nadie pero aprendí desde esa vez a sostenerla bien por más apurado que este . Saludos
Jajajjaaj no no no ....
hard shake J :v
mucha intro adelante demasiado
El doble es mi especialidad.. ;)
El doble es mi especialidad.. ;)
El doble es mi especialidad.. ;)
El doble es mi especialidad.. ;)
El doble es mi especialidad.. ;)
El doble es mi especialidad.. ;)
El doble es mi especialidad.. ;)
El doble es mi especialidad.. ;)
El doble es mi especialidad.. ;)
El doble es mi especialidad.. ;)