Sobreusa de habas, receta tradicional de la Cocina de Jaén. Fácil de hacer y riquísima.
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- La Sobreusa de habas es una receta tradicional de la Cocina de Jaén, un plato muy antiguo que se elabora con pocos ingredientes y que os animo a que hagáis y probéis porque está riquísimo. En otros puntos de Andalucía se hacen otros tipos de sobreusas o sobrehúsas, espero que os guste este.
Podéis ver la receta escrita paso a paso en el blog
cocinandoentre...
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Me encantan las habas de cualquier manera, incluso cuando son tiernas con la vaina. Haces muy buenos platos sigue así 👏👏👏
Muchísimas gracias :)
En Santo Tomé Jaén mi madre hacía potaje de habas secas y también con habas tiernas las dos recetas estaban para chuparse los dedos gracias por tu recetas entre olivos 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍
Gracias a ti 😊
Tiene que estar buenísimo
Donde vivo le llamamos guiso esparragado
Gracias por tus recetas
Gracias por comentar, yo el esparragado lo hago algo diferente :)
Mi abuela de provincia de Jaén, también lo hacía con habas secas.
También, las habas secas han dado grandes platos, en cuanto pueda haré el potaje, gracias :)