Recipe 570: Vathalkuzhambu Podi & Vatha Kuzhambu

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 сен 2024

Комментарии • 280

  • @renganayakivaikuntam5871
    @renganayakivaikuntam5871 2 года назад +4

    மிகவும் அருமையாக வந்தது.
    நான் இதுநாள் வரை வத்தக்குழம்புக்குனு தனி பொடி செய்ததில்லை.
    நீங்கள் சொன்ன மாதிரி சாம்பார் பொடி எண்ணெயில் வதக்கி பிறகு புளி கரைசல் சேர்த்து செய்வது தான் வழக்கம்.
    மிகவும் சுவையாக இருந்தது வத்தக்குழம்பு அதற்கு என பொடி போட்டதும். ஒரு‌ டப்பா வறுத்து அரைத்து பாட்டிலில் ஸ்டோர் பண்ணிட்டேன்.
    மிக்க நன்றி 🙏

  • @sathiyasathiya-ko4sm
    @sathiyasathiya-ko4sm 13 часов назад +1

    நீங்க சொல்றதவிட நாங்க என்ன கமன்ஸ் சொல்லறது மாமி super 🎉🎉🎉

  • @MahaLakshmi-mg5mj
    @MahaLakshmi-mg5mj 3 месяца назад +1

    நமஸ்காரம். நான் நீங்கள் செய்து காண்பித்த சாம்பார் பொடி தான் தயார் செய்து பயன்படுத்துகின்றேன். அளவு எல்லாம் மிக அருமையாக உள்ளது. சுவை மிக அற்புதமாக இருக்கிறது. அனைத்து குழப்பிற்கும் நீங்கள் சொல்வது போல் ஒரே பொடி தான்‌ சுவை மிக அற்புதமாக இருக்கிறது. நன்றி
    நன்றி

  • @umashankar-pl1du
    @umashankar-pl1du 2 года назад +2

    I dry fry 2tbsp urad dal,2tsp pepper,curry leaves and Asafoetida ..powder and keep it separate..While making vathal kuzhambu..I add Sambhar powder and the above said powder and make..I don't add cumin, pepper etc in my sambhar powder..My mom used to make vathal kuzhambu podi as you had made..

  • @ramc361
    @ramc361 2 года назад +11

    Looking at your video, gorgeous smile, and narration gives a lot of energy. I come back to your video whenever I miss India, where I grew up in Mylapore - Mambalam. We really miss our wonderful vegetarian food. Right from Indian coffee powder - we are able to get only items that would expire in a month or so. 😢😢🥹

  • @hemamomemts9640
    @hemamomemts9640 Год назад +5

    Mami, I tried this 1 week ago and made vathakuzhambu today, The taste was awesome and licking the fingers... Thank you so much for sharing these recipes. These are similar to my Mom's recipe.

  • @gnanasekarang1291
    @gnanasekarang1291 2 года назад +4

    மாமி,
    இனிய மாலை வணக்கம்.
    மாமி.
    இந்த நாளை,
    இறைவன்
    உங்களுக்கு
    மிகுந்த
    மன மகிழ்ச்சியை
    அளிக்கும்
    நாளாக
    மாற்றித்
    தர, எல்லாம் வல்ல
    இறைவனை
    வேண்டிக்கொள்கிறேன்.
    உங்கள் வணக்கத்திற்கு
    மிக்க நன்றி, மாமி.
    வத்தகுழம்பு பொடி
    மற்றும்
    மிக அருமையான
    வத்தல் குழம்பு
    ஆகியவற்றை
    செய்முறையுடன்
    மிக அருமையாக
    செய்து காண்பித்தீர்கள்.
    மிக்க நன்றி, மாமி.
    நல்லெண்ணெயின்
    பயன்களையும்,
    வத்தல் குழம்புக்கு
    எப்படி பட்ட புளி
    பயன்படுத்த
    வேண்டும் என்று
    சொன்னீர்கள்.
    மிக்க நன்றி.
    மாமி. தொண்டை
    சரியாகி விட்டது.
    மாமி.இறைவனுக்கு
    நன்றி சொல்லுங்கள்.
    உங்கள் சேவை
    வளர வாழ்த்துக்கள்,
    மாமி.
    Happy weekend,
    Mrs. Yogambal Sundar
    Madam.
    👌👌👌👌🙏🙏🙏🙏.

    • @usharamanan8755
      @usharamanan8755 2 года назад +1

      Supero super Mami neengal Vathakuzhambu podi seidu kuzhambuseiyum podhe romba tempting aga irrukku parkkum podhe
      sappidanum pola irrukku ungalin kaipakkuvathiru eedu inai yarum kidaiyadu

  • @aminabegum8476
    @aminabegum8476 2 года назад +2

    Roamb roamb nandri vatha kozlmbu podi kati kodutel bhesh bhesh 👌👏👌👌👌🙌🧢🧢ts up to u nalla ennai nizamagave roamb roamb ruchium kodukum nigen shona madri idd mallad odumbukum thanks🤝🤝🤝💐🇮🇳🙏🙏

  • @alamelumangai8919
    @alamelumangai8919 2 года назад +3

    Today dinner ungaloda arumayana vaththa kulambu sutta appalam excellent a irunthathu mami so many thanks

  • @ushanagaraja4787
    @ushanagaraja4787 Год назад +3

    I made excellent vathal
    Kuzhambu .
    Thank you Yogambhaji
    For all.your yummy recipes.
    Awesome vathalkuzhambu

  • @pearl3693
    @pearl3693 2 года назад +3

    Sweet. Mami❤️neenga. Sirithamugathudan seivathu baby manasu arumai arumai🍭👌🙏

  • @subhavetri2851
    @subhavetri2851 11 месяцев назад +3

    I tried this one today mam..it's jus yummy my husband loved it ..thank you 😊

  • @madhumala4695
    @madhumala4695 Год назад +3

    Mami unga vathakulambu pakkracheye sapidanumploa irukku,unga sweet laughing is ❤️🎊👌👏👍💕🙏

  • @shardhasharma6168
    @shardhasharma6168 2 года назад +1

    Thanks lot mami.ungal villakam parthu naliku indha vathalkulumbupodi seiyapogiren veghu atumaigha irundhadhu ungalin kaimanam parthala sapitaadhupol ulladhu. Noinodeindri Ella valamum petru irivanin aruluasoidu vazhgha vendum endru baghvanai vendugiren thanks 👍 varaverkiren arumaielum arumai deiveghamana mugham

  • @priyadivakaran3284
    @priyadivakaran3284 2 года назад +39

    i dont only look at the receipe, i also look at mami's sari and necklace and most importantly the laughter 😆😆

  • @LalithaVenugopalan
    @LalithaVenugopalan Год назад +5

    Mami, I tried this vattakozhambu podi yesterday and made parangikka kozhambu. I must say the taste was amazing. It tasted much better than making kozhamzbu using our sambar podi. Thank you very much for sharing this recipe! You made our lunch special yesterday ❤️

  • @rahmaanverdeen4837
    @rahmaanverdeen4837 Год назад +2

    அழகு சிரிப்பு மாமி அந்த ஸ்லாங்கும் செம்ம உங்களுடைய சமையல் பாத்துட்டு அப்படி ஒரு சுறுசுறுப்பா சமையல் செய்துடுவேன் நிறைய சமையல் விளக்கங்களும் கொடுக்கவும் மாமி வணக்கம்

  • @cb-nu6dt
    @cb-nu6dt Год назад +1

    Wow.super. I add milagu jeeraga podi with sambar powder while making vatha kozhambu [made for rasam].

  • @AshaSathyaNarayanan
    @AshaSathyaNarayanan 2 года назад +3

    Thank you so much. Amma. I make this VK podi, my mother's style, with 2 tablespoons of yellu fried and ground.

  • @mayavaramguru
    @mayavaramguru Год назад +2

    Very yummy 😮 i will try this method. Usually I am preparing with Sambar podi with Puli Jalam !

  • @anandan_happiness2495
    @anandan_happiness2495 4 месяца назад +1

    I will use sambar podi and paruppu podi for making vatha kulambu + manthakali vathal or lotus stem podi

  • @sudhagopalan6551
    @sudhagopalan6551 2 года назад +3

    Mami i remember my mother making vatha kuzambhu in kalchetti which gives very good taste. Super mami

  • @poornimakt1771
    @poornimakt1771 2 года назад +3

    Tried your kuzambu with manathakaali vatral mami, came out very well and got a sabash from all at home. Very flavourful. Thanks mami

  • @lathasundaram3806
    @lathasundaram3806 7 месяцев назад +1

    Super maami for telling how to make vathakuzhambu podi

  • @RajkumarSahasranaman
    @RajkumarSahasranaman 2 года назад +5

    Namaskaram maami. Thank you so much for this recipe. My most favourite dish. To eat this hot with plain rice and papadam.....
    Rajkumar Malaysia 🇲🇾

  • @srinipoorna5262
    @srinipoorna5262 2 года назад +1

    Kozhambu manakkudu Mami avargale.....tysm .naalaike pannanum . Feed back sollaren .

  • @vijibala2448
    @vijibala2448 2 года назад +1

    mmm......I can almost smell the vathakuzhambu mami .Very nice recipe .Thank you

  • @jeyanthishanmugam2447
    @jeyanthishanmugam2447 2 года назад +2

    Vow good 👍 mam, today I made your recipe parangikkai pal kootu, all liked it, thank you mam

  • @GungaGamingZone
    @GungaGamingZone 2 месяца назад +2

    Manakkatli vathal means what

  • @jayagopalakrishnan6088
    @jayagopalakrishnan6088 2 года назад +1

    Hello mami iam mylopure jayagopalakrishnan. Very super mami vatha kulumbu podi day after day dwadaci tomorrow ekasadi anniki surly seriya poren

  • @prabhashankar7613
    @prabhashankar7613 9 месяцев назад +1

    Mami super. Kachatti epdi pazhakkarudu nnu sollungo please

  • @nagalakshmiravishankar4004
    @nagalakshmiravishankar4004 2 года назад +1

    S we also doing like this
    We keep in fridge and use three days at least.so nice of u.

  • @jayalakshmik1448
    @jayalakshmik1448 2 года назад +5

    Thanks for your vathakulambu podi.in between your
    style of laughing is superb

  • @ramasubramanian7464
    @ramasubramanian7464 6 месяцев назад +1

    I watch this each time I make vathal kuzhambu.. mainly to hear the beautiful childlike laughter..❤❤❤

  • @harikrishnan8808
    @harikrishnan8808 Год назад +1

    Yes, I watched it again as I like this recipe very much, n again authentic. Thanks.

  • @sudharaman4405
    @sudharaman4405 2 года назад +3

    Namaskaram ma'am. Nice recipe. I was also waiting for this recipe. Thanks 💐💐🌹🌹🙏🙏

  • @geetaiyer1455
    @geetaiyer1455 2 года назад +1

    Superb your receipt Execellent mouth watering mind blowing please

  • @harikrishnan8808
    @harikrishnan8808 Год назад +1

    It's good to watch it again, as I did, esp. for the brief n prep. U did on this traditional recipe. Thank u.

  • @harikrishnan8808
    @harikrishnan8808 Год назад +1

    Good show. Yes, I have seen this recipe before n found it good to see it again. Thanks

  • @yasogopal8002
    @yasogopal8002 Год назад +1

    Mam neenga super a seiringa
    Naan 3 items senjiten vera level mam

  • @poornimakt1771
    @poornimakt1771 2 года назад +2

    Jhor mami.. your recipes are delicious and homely cooking with your unpretentious smile

  • @prabhavaidyanathan577
    @prabhavaidyanathan577 2 года назад +7

    Hello Maami! Thanks for sharing this tasty recipe 🙏🏻

  • @geetaiyer1455
    @geetaiyer1455 2 года назад +1

    Thank you maa superb your receipt and you are too good nice voice execellent you are jugular voice please

  • @pattammalshankarram6065
    @pattammalshankarram6065 17 дней назад +1

    Super. Kalchatti la direct ha oil Vittu stove la vaikalama? Mine broken by doing like this.

  • @ramagarg9268
    @ramagarg9268 2 года назад +7

    Mami, I made this podi and kuzhambu according to your measurements. It came out very well. Thank you.😊

  • @bluebirdxv4871
    @bluebirdxv4871 5 месяцев назад +1

    வணக்கம் மாமி! இன்றைக்கு தான் மணத்தக்காளி வற்றல் பற்றி கேள்விப்படுகிறேன்! 😊
    அதிலும் அதை வத்தக்குழம்பில் சேர்ப்பது !😊 வாழ்க வளமுடன்!

  • @harikrishnan8808
    @harikrishnan8808 Год назад +1

    I will continue to watch it later, my battery charge is very much down. Thank u.

  • @hemashasta4750
    @hemashasta4750 Год назад +1

    Thanks for the kuzhambu podi recipe . It really does enhance the flavor and taste of the kuzhambu.

  • @pushpakrishnan2636
    @pushpakrishnan2636 2 года назад +1

    Namaskaram mami.. Super. Vethakuzhambu podi & kuzhambu 🌹🌹🌹

  • @kamakshiusa7787
    @kamakshiusa7787 Год назад +1

    super mami. i am seeing your videos regularly. awasome. vaazhga Valamudan.

  • @swarnagopal7280
    @swarnagopal7280 5 месяцев назад +1

    Hi amma. It came out very well. Thanks for teaching. This Kalu satti where we can buy? Can u suggest.please

  • @ramanithyagarajan2304
    @ramanithyagarajan2304 2 года назад +1

    Amazing mami. 👌👌....neenga vathal kuzhambu panra bodhe sappadunum Pola erukku....neenga panra vitham simplicity at best...
    🙏🙏

  • @sayeelakshmit.a.2232
    @sayeelakshmit.a.2232 2 года назад +3

    Your teaching method is highly lovable so sweet MAMI

  • @rajamrajamrajam3795
    @rajamrajamrajam3795 2 года назад +3

    சூப்பரா இருக்கு மாமி

  • @vinodcb4062
    @vinodcb4062 2 года назад +1

    👍👍👍paraukka supera irukku try panni pakkeren

  • @telagamannamalai7073
    @telagamannamalai7073 Год назад +1

    All ur recipes are excellent, reminds of mom

  • @pisupatisasirekha4397
    @pisupatisasirekha4397 2 месяца назад +1

    Very very very nice Mami. 👌

  • @jayashreets8598
    @jayashreets8598 2 года назад +1

    Me too i like Mami laughter and her dress sense

  • @pushpas8125
    @pushpas8125 Год назад +1

    Ingredients ku romba romba thanks madam

  • @meenakshig2238
    @meenakshig2238 2 года назад +2

    Super recipes mam. Mouthwatering mam.

  • @revathyh7228
    @revathyh7228 2 года назад +1

    mami chutta aplam parupu thogial keerai masial matches well hot rice vethakozyambu
    applam keerai masial swargantha mami excallent
    my dads favourite. super m

  • @rams5474
    @rams5474 Год назад

    Excellent. My preference is fry Sunday sundakkai vaththal little bit and powder it.Then it is also added with whole vaththal. This will give that "thuvarppu" taste to the back side of tongue.

  • @jayasreekesavan6212
    @jayasreekesavan6212 2 года назад +1

    Super ma romba tasty aa erukkum kandippa try pannarain 👍

  • @deepaiyer4805
    @deepaiyer4805 Год назад +1

    Back la antha paper la Subscribe nu iruku so cute 🥰🥰

  • @rohiniswaminathan5424
    @rohiniswaminathan5424 2 года назад +5

    I refer mostly to your recipes. It comes out very well. Thanks 🙏

  • @aaditkrishna9113
    @aaditkrishna9113 2 года назад +1

    Mami 👍 vatha kulumbu tasty excellent

  • @nanthinithiyagarajan9375
    @nanthinithiyagarajan9375 2 года назад +1

    I like your all recipes mam ,very useful vidio mam thank you mam

  • @RameshRamesh-yw3yx
    @RameshRamesh-yw3yx 2 года назад +1

    We must try it and send the result. Thanks

  • @lathavasudevan5649
    @lathavasudevan5649 2 года назад +2

    Super Mami Vathal Kulambu podi Arumai

  • @rams5364
    @rams5364 Год назад +1

    Challenge is to make for more people. Like sambar I am not able to make huge quantity. I don’t know how they make for many people in marriages.

  • @bhagyavans4416
    @bhagyavans4416 2 года назад +2

    Super madam.... thank you so much for your receipes. 👌👌👌

  • @gopalkrishnan6879
    @gopalkrishnan6879 2 года назад +1

    Thanks for your vatha kolambhu podi. Very useful.

  • @latchouvenkat633
    @latchouvenkat633 2 года назад +2

    இன்று சர்வதேச சமையல் கலைஞர்கள் தினம் வாழ்த்துகள் மேடம்

  • @rvlalitha7509
    @rvlalitha7509 2 года назад +1

    Thanks for your vatha kulambu podi,

  • @lalitharamaswamy7806
    @lalitharamaswamy7806 2 года назад +1

    மாமி உங்க சிரிப்பே அழகு
    நானும் try பண்ணினேன்
    ஆனால் தண்ணியாக வந்தது

  • @laxmipriyas.v.9510
    @laxmipriyas.v.9510 2 месяца назад +1

    Radhekrishna....very nice maami

  • @sudhasriram7014
    @sudhasriram7014 2 года назад +1

    இனிய வணக்கம் அம்மா மிகவும் மிகவும் அருமை அம்மா வத்தல் குழம்பு பொடி சூப்பர் சூப்பர் மா

  • @Srivijayy
    @Srivijayy 2 года назад +4

    Maami nekku enna sholradhunu theriyalai ennoda Amma Ava panra feel 😊😊🙏

  • @geetaragunathan5712
    @geetaragunathan5712 2 года назад +1

    Super o super mami. Even I will make powder and keep it handy. Thank you 🙏👍

  • @jaishreesarathy986
    @jaishreesarathy986 Год назад +1

    Hi should vatha kulambu b made in kalchetty. What s d advantage or benefit in making in kalchetty

  • @saraswathimeenakshisundara9653
    @saraswathimeenakshisundara9653 2 года назад +1

    Arumai Mami. Kovakkai Kari oru murai seidhu kattungalen

  • @rajeshwarik4035
    @rajeshwarik4035 2 года назад +1

    Tasty &Aroma. Superb, superb superb, excellent.

  • @shitarajan760
    @shitarajan760 Год назад +2

    Wow super

  • @geethasiva3502
    @geethasiva3502 2 года назад +2

    Tq so much 😋 Mam for the tasty yummy and delicious tasty recipe 😋

  • @shalinis1075
    @shalinis1075 Год назад +2

    maami we like your smile so much nice recipe

  • @ramprabha4722
    @ramprabha4722 2 года назад +1

    Missed u ma quite long
    Happy to see u 🌹❤️❤️❤️💐💐

  • @sandhyathyagarajan1118
    @sandhyathyagarajan1118 Месяц назад +1

    Super Mami thank you

  • @sbhuvaneswari4394
    @sbhuvaneswari4394 2 года назад +2

    I made this podi as per ur
    measurements.It came out very well.Thanks a lot

  • @subhiahvs4277
    @subhiahvs4277 6 месяцев назад +1

    Super

  • @varalakshg
    @varalakshg 2 года назад +2

    Clear explanation mammi🌹. Super ah Iruku 👌🏻👌🏻

  • @bvasudevan
    @bvasudevan 2 года назад +1

    Wow mami awesome it’s came very well mami👌👌👍🏼👍🏼

  • @meerasaiprakash9802
    @meerasaiprakash9802 2 года назад +1

    Great receipe Maami Thanks for sharing 🙏🙏

  • @akilasundaresan9656
    @akilasundaresan9656 2 года назад +1

    Romba romba tnx for uploading this amma. I really wanted this 🙂😋🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @chithraramakrishnan8511
    @chithraramakrishnan8511 2 года назад +1

    Super, thanks for sharing.

  • @suhaelabishath3579
    @suhaelabishath3579 Год назад +1

    Excellent ma clearly explains our doubts also 👌👌👌👌👌💕💕💕

  • @vasanthvasu6993
    @vasanthvasu6993 2 года назад +2

    மாமி கைப்பட்டால் எல்லாமே yummy😋 Semma..

  • @sivasubramaniansrinivasan7698
    @sivasubramaniansrinivasan7698 Год назад +1

    Sooner must be delecious

  • @nagavenishankarrao1196
    @nagavenishankarrao1196 2 года назад +2

    Thanks a lot Amma for showing the recipe for vatha kuzhambu powder and also preparation of vatha kuzhambu with vathal very nicely I have been waiting for this powder recipe for a long time So nice of you

  • @lakshmibharathi4263
    @lakshmibharathi4263 2 года назад +2

    மிக அருமை

  • @bhuvaneswaris3251
    @bhuvaneswaris3251 2 года назад +1

    Good morning mami. thank you for the powder . Nice recipe mami . Have a wonderful day mami 😊