Produire de la viande en élevage laitier grâce au croisement Angus

Pour que le veau ne soit plus considéré comme un sous-produit de l'élevage laitier, le domaine Inrae du Pin (61) s'intéresse actuellement au croisement Angus. L'idée est de produire des animaux jeunes conduits et finis à l'herbe pour une filière garantie.
Retrouvez l'article complet : www.web-agri.f...
Et suivez toute l'actu de l'élevage bovin sur Web-agri.fr