অসংখ্য ছিদ্রযুক্ত নরম তুলতুলে রসালো দুধ চিতই পিঠা|Bangladeshi Dudh Chitoi Pitha Recipe| Pitha Recipe

আতপ চাল / চিনিআতপ চাল / চিনিগুড়া চাল কালোজিরা চাল -এই সব চাল গুলো একই ধাচের
অর্থাৎ আতপ চালের মধ্যে পরে।
আতপ চাল বলতে যে চালগুলো তৈরির জন্য ধান সেদ্ধ না করেই-ধান সরাসরি রোদে শুকিয়ে ধান থেকে চাল বেড় করা হয়। আর এই চাল গুলোকেই আতপ চাল বলা হয়। বাংলাদেশে বেশির ভাগ মানুষ পোলাও এর চাল বলতে চিনিগুড়া / চিনিআতপ/ কালোজিরা চালকেই বোঝানো হয়। তাই যারা এই চাল গুলোকে পোলাও এর চাল হিসাবে চিনেন তারা নিঃসন্দেহে সেই চাল গুলো ব্যবহার করেই এই রেসিপি ফলো করতে পারেন।
Ingredients :
Atop Rice / Polao's Rice - 1 cup (250 ml cup size)
Warm Rice ( গরম ভাত) - less than 1/2 cup( ১ মুঠো)
Salt - 1 tsp
Baking powder - 1 tsp
Normal water - 1 cup
Luke warm milk - 1 liter
Coconut as to required
ZeroCal (to Taste)
এই চিতই পিঠা তৈরীর হ্মেত্রে আরো কিছু টিপস্ঃ
★সবকিছুর সঠিক পরিমাপ ফলো করে রেসিপিটার ফলো করবেন প্লিজ।
★ব্যাটার তৈরির সময় আগে অল্প পানি দিয়ে মিশ্রণটা একেবারে মিহি হওয়ার পর বাকি পানি অল্প অল্প করে দিয়ে ব্যাটার রেডি করলে ভালো ফল পাওয়া যায়। অর্থাৎ ব্যাটারে চালের দানাদানা ভাবটা হবেনা।
★এই পিঠা তৈরির সময় লোহার কড়াই অথবা লোহার সাজ ব্যবহার করতে পারলে বেশি ভালো হয়।
★কড়াই বা সাজে প্রথম বার তেল মাখানোর পর আর তেল দেওয়া লাগবেনা। অর্থাৎ প্রতিবার তেল মাখানো লাগবেনা। একবারই যথেষ্ট।
নো- ফেইল চিতই পিঠার রেসিপি দুই ভাবে তৈরী করে দেখাব | Chitpi Pitha Recipe by My Cooking House - • নো- ফেইল চিতই পিঠার রে...
চিতই পিঠার শতভাগ সফল রেসিপি (অসংখ্য ছিদ্রযুক্ত ফুলকো ও রসালো পিঠার সকল টিপস সহ)- Chitoi Pitha Recipe - • চিতই পিঠার শতভাগ সফল র...
Related Videos:
ঝাল চিতই পিঠা রেসিপি || শুকনো চালের গুঁড়ো ছাড়া আধুনিক ও সহজভাবে চিতই পিঠা || Chitoi Pitha
Video link: • ঝাল চিতই পিঠা রেসিপি |...
যে কোনো রান্নার হাড়িতে ভাপা পিঠা তৈরির সহজ পদ্ধতি || Vapa/Bhapa Pitha Recipe
Recipe Link: • যে কোনো রান্নার হাড়িত...
কুরুনি ছাড়াই নারকেল কোরানোর সহজ পদ্ধতি || Narkel Korano || Remove Coconut Flesh From shell
Video link: • কুরুনি ছাড়াই নারকেল ক...
তেলের পিঠা/পাকন পিঠা |Teler Pitha Recipe|How to make Teler Pitha| Pitha Recipe Bangla
Video link: • তেলের পিঠা/পাকন পিঠা |...
৫ মিনিটে তৈরি ক্ষীরসা দিয়ে পাটিসাপটা পিঠা || Patishapta Pitha Recipe || Bangladeshi Pitha Recipe
Video link: • ৫ মিনিটে তৈরি ক্ষীরসা ...
থাই সুপ || ৫ মিনিটে প্যাকেট স্যুপের সাথে অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে সুস্বাদু থাই সুপ || Thai Soup Recipe
Video link: • চাইনিজ রেস্টুরেন্টের স...
রসভরি খাস্তা পুলি পিঠা || Narikeler Puli Pitha || Bengali Pitha Recipe || Gujiya Recipe
Video link: • রসভরি খাস্তা পুলি পিঠা...
ঘরোয়া স্টাইলে চিকেন সাসলিক || Chicken Shashlik Recipe || Shish Kabab/ Shish Taouk/Chicken Tikka
Video link: • ঘরোয়া স্টাইলে চিকেন সা...
দুধ পুলি পিঠা - দুধে ছানা কাটা ও পিঠা শক্ত হওয়ার ভয় নেই (টিপস সহ) || Dudh Puli Pitha Recipe
Video link: • দুধ পুলি পিঠা-দুধে ছান...
চালের গুড়া প্রস্তুত ও সংরক্ষণ || How To Make Rice Flour at Home || Chaler Gura
Video link: • পিঠা তৈরীর জন্য চালের ...
ঘরে তৈরী চালের গুঁড়ো।। কিভাবে চালের গুঁড়ো রেডি সব ধরনের পিঠা ভালো হবে,তাই দেখানো হয়েছে। চালের গুঁড়ো
Video link: • ঘরে তৈরী চালের গুড়া (...
ফুলকো
অসংখ্য ছিদ্রযুক্ত নরম তুলতুলে রসালো দুধ চিতই পিঠা যে কেউ বানিয়ে নিতে পারবেন |Bangladeshi Dudh Chitoi Pitha Recipe|| Pitha Recipe
#চিতইপিঠা #Zerocalrecipe
#chitoipitharecipe #pitharecipe #Zerocalrecipe
#BangladeshiDudhChitoiPithaRecipe
#chitoipitharecipe
#bangladeshipitharecipe
#mycookinghouse

[@atiasultana6517]

Apnar er ager chitoi pitha r kotha Reciepi dea o sundar pitha hoi thanks sundar kore bujea dear jonno
All the best

[@raindrop25-o7j]

Apurbo, amio banabo. Khub valo laghlo. Thanks

[@MemonVlogsofficial]

Nice vlog good job 👍

[@afrahossain7320]

ধন্যবাদ আপু,সুগার ফ্রি এই রেসিপিটার জন্য।আমার মা খুব পছন্দ করে এই পিঠা কিন্তু তার ডায়াবেটিস। এখন আপনার এই রেসিপিতে বানাতে পারবো।

[@cookingwithmrsjahan]

Wow looks delicious very yummy 😋

[@aroshicookingandvlog]

Nice

[@shamimaakter8727]

Apnar ager dudh chitoi pithar recipe dekhe banaisi .mashaallah onek bhalo hoise .Allah apnake dhirgo nek hayat Dan koruk

[@mawasuniquevlog3531]

খুব ভালো আপু

[@kamrunnaharpapree588]

আপু একদমই পারফেক্ট।

[@janntuldiba8137]

Khob valo. Vlo video dekhte caile ghore asen.# mowa.s unique vlog

[@acora_playz_yt]

Assalamualaikum apu , apni kothai thaken, Apnar recipe onek valo hoyeche

[@MyCookingHouse]

ধন্যবাদ

[@acora_playz_yt]

Apu 4 ta kalo alach lile beshi smell hobe na to?

[@nayeemanusrat1015]

মাশাল্লাহ

[@zosnabegum6122]

1st like, view & comment

[@janntuldiba8137]

#mawa's unique vlog

[@herafulslifestylekitchenfromlo]

Thanks for sharing

[@tahiraskitchen2942]

Amar vision valo lagecha

[@asma30-natorekhatun69]

অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।

[@nasrinislam1509]

MashAllah 🥰🥰🥰

[@fahmidasultana1985]

Apu apnr milk koraita kotha thake niyesen r price koto porlo janaben plz

[@sumaiyasharmin2937]

জানি না আপনি আমার কমেন্ট টা আদৌ দেখবেন কি না।আমার কিংবা আমার আম্মুর হাতে কখনোই চিতই পিঠা হতো না।কিন্তু পরশু দিন আপনার এই রেসিপিটা দেখে আমার হঠাৎ করেই পিঠাটা ট্রাই করতে ইচ্ছে হলো।যেহেতু অনেকবার ট্রাই করেছি তো আপনারটাও একবার ট্রাই করি।প্রথমদিন আপনার কথামতো আঁচে বানানোতে পিঠাগুলো পুড়ে গিয়েছিল।কারণ আমাদের চুলার আঁচ তুলনামূলক ভাবে বেশি।তাই পরেরদিন আবার আঁচ কিছুটা কমিয়ে বানাই।পিঠাগুলো অসংখ্য ছিদ্রযুক্ত হয়েছে।তবে আমারটা মাঝখান দিয়ে গোল হয়ে ফুললো না,এর কারণ কি?

[@MyCookingHouse]

ধন্যবাদ আপু, এটাও হিটের কারনেই। তবে আমি বলবো আবারও বানিয়ে দেখতে পারেন আমার মনে হয় ফুলানোটাও হবে। তবে ছিদ্র যুক্ত পিঠা গুলো দুধে ভিজালে বেশি ভালো হয়।

[@shaplaakter1539]

Apu baking powder nei soda ace . Soda koto toko poriman use korbo janaben

[@janntuldiba8137]

Ghore Ason mawa's unique vlog

[@mokleshurrahman254]

আপু এটা এক সাইট হয় অন্য সাইট হয় না।

[@ninona]

You've probably seen me on other comments ain't you!