환절기 몸보신 되는 맛! (파개장) 파를 충분히 넣어주어요
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- Опубликовано: 22 сен 2024
- 대파를 듬뿍 넣은 몸보신용 파개장입니다 ^^
재료
양지머리 700g, 대파 1kg(15~20대), 숙주(540g)
고기 삶기
물 4리터, 고기, 무(한토막), 다시마 2장
고기 밑간
국간장 4큰술, 멸치액젓 2큰술, 고추가루 4큰술, 다진마늘 2큰술
추가 간(취향대로)
왕소금 1/2큰술, 고추가루(선택)
※ 계량 기준 ※
1컵은 180ml 종이컵 기준
1큰술은 일반 성인 한 숟가락 기준입니다
#파개장 #육개장 #대파
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