Yo voy a hacer una para las fiestas del Socorro y siempre veo este video cada vez que la hago,me gusta mucho tu receta y la forma de explicarlo todo,saludos de una paisana
+Jose Jimenez Peres Buenas dias. Estamos en La Orotava, carretera Gral de La Perdoma. En nuestra web: www.bodegonelbarranquillo.com , donde pone CONTACTAR, hay un mapa de como llegar desde diferente sitios. De todas maneras cualquier duda nos puedes llamar al 922 30 94 66 y te ayudamos sin compromiso. saludos
Buenos dias Muy buena receta me la apunto pero me queda una duda el perejil y la sal cuando se la hechas pq en el video veo que sepatas esos ingredientes junto a lo demas pero no cuando se lo hechas. Gracias..
Muy buenos dias Rodi, muchas gracias por visitar nuestro canal de cocina, nos alegre que te guste. Respecto a tu pregunta, la sal la vas poniendo al gusto tuyo, y el perejil simplemente es decorativo al montar el plato (opcional), hay gente que no le gusta ponérselo. En nuestro canal tenemos otras recetas de platos típicos canarios como mojos, croquetas, bacalao, etc.... espero lo disfrutes y nos muestres uno de tus platos terminados, nos haría mucha ilusión. Un fuerte abrazo y desearte muuuuuuuuucha salud a ti y los tuyos
Hola Angela, gracias por seguir nuestra receta. Los riñones nosotros los abrimos por la mitad y se limpian todas las grasas interiores y se enjuagan en agua nada más. Si vas a hacer asadura no hace falta ervir los riñones. Simplemente limpiarlos. Si vas a hacer los riñones solos si hay que ervirlos con agua o vinagre. Otro dato importante es que los cochinos machos tienen que estar castrados para que no den olores los riñones. Esperamos haberte ayudado. Cualquier otra duda nos puedes preguntar sin compromiso. Saludos y gracias
Hola Miguel, En el transcurso del video se va comentando todo el proceso de la elaboración de la asadura.....S Si tienes cualquier duda nos puedes mandar un correo al info@bodegonelbarranquillo.com y te respondemos sin compromiso. UN fuerte abrazo y gracias por seguirnos
que cocinero ? como dice que el pulmom es mas duro que el higado si es al revers ,tan bien dice que el pimiento es mas duro que ceboilla , no es natural .
Gracias por comentarnos tu opinión. Respetamos tu opinión. Entendemos que alguna vez pueda salir una parte más dura que otra, pero normalmente es como comenta nuestro cocinero. Llevamos ya muchos años haciendo este tipo de plato, y la verdad que es uno de los que más éxito tiene. Un fuerte abrazo y gracias nuevamente
No hay nada como lo nuestro, buena receta y arriba esa musica.
Saludos desde Holanda.
Yo voy a hacer una para las fiestas del Socorro y siempre veo este video cada vez que la hago,me gusta mucho tu receta y la forma de explicarlo todo,saludos de una paisana
Muchas gracias Manuela. No sabes lo que nos alegra que te sirva de ayuda. Te mandamos un besito enorme. Gracias
Excelente receta, éxitos mil en el arte culinario....
Muy bien video, me apunto a hacerla así
excelente te quedo esa asadura mi amigo
de dónde es este restaurante
+Jose Jimenez Peres
Buenas dias. Estamos en La
Orotava, carretera Gral de La Perdoma. En nuestra web: www.bodegonelbarranquillo.com , donde pone CONTACTAR, hay un mapa de como llegar desde
diferente sitios. De todas maneras cualquier duda nos puedes llamar al 922 30
94 66 y te ayudamos sin compromiso. saludos
Tiene buena pinta el hígado lo voy hacer llo mañana haber cómo me sale felecidades
Ya verás que te queda genial, ya nos comentas a ver los resultados. Un fuerte abrazo y muchísimas gracias por seguirnos. Feliz semana
buenísimo plato
Buenos dias
Muy buena receta me la apunto pero me queda una duda el perejil y la sal cuando se la hechas pq en el video veo que sepatas esos ingredientes junto a lo demas pero no cuando se lo hechas.
Gracias..
Muy buenos dias Rodi, muchas gracias por visitar nuestro canal de cocina, nos alegre que te guste. Respecto a tu pregunta, la sal la vas poniendo al gusto tuyo, y el perejil simplemente es decorativo al montar el plato (opcional), hay gente que no le gusta ponérselo. En nuestro canal tenemos otras recetas de platos típicos canarios como mojos, croquetas, bacalao, etc.... espero lo disfrutes y nos muestres uno de tus platos terminados, nos haría mucha ilusión. Un fuerte abrazo y desearte muuuuuuuuucha salud a ti y los tuyos
Jajajajaj, lo le entendí nada de lo que decía, pero la receta se ve bien buena!!!!
armando en tu cocine la receta de montalai en cazuela
Yo tengo 12 libras de asadura cual es la cantidad de arroz que hay que hecharle maestro por favor
Y a que hora se limpian los riñones o como se hacen para que no tengan olor a orina
Hola Angela, gracias por seguir nuestra receta. Los riñones nosotros los abrimos por la mitad y se limpian todas las grasas interiores y se enjuagan en agua nada más. Si vas a hacer asadura no hace falta ervir los riñones. Simplemente limpiarlos.
Si vas a hacer los riñones solos si hay que ervirlos con agua o vinagre.
Otro dato importante es que los cochinos machos tienen que estar castrados para que no den olores los riñones.
Esperamos haberte ayudado. Cualquier otra duda nos puedes preguntar sin compromiso. Saludos y gracias
la receta por favor
Hola Miguel, En el transcurso del video se va comentando todo el proceso de la elaboración de la asadura.....S
Si tienes cualquier duda nos puedes mandar un correo al info@bodegonelbarranquillo.com y te respondemos sin compromiso. UN fuerte abrazo y gracias por seguirnos
que cocinero ? como dice que el pulmom es mas duro que el higado si es al revers ,tan bien dice que el pimiento es mas duro que ceboilla , no es natural .
Gracias por comentarnos tu opinión. Respetamos tu opinión. Entendemos que alguna vez pueda salir una parte más dura que otra, pero normalmente es como comenta nuestro cocinero. Llevamos ya muchos años haciendo este tipo de plato, y la verdad que es uno de los que más éxito tiene. Un fuerte abrazo y gracias nuevamente
Ese lo k es un puerco sin lavar las carnes
ok la de res es pasable pero la de cerdo :v :V